清华园

海参、蘑菇、猪肉等食材融合的炖菜。口感软糯的海参和有嚼劲的蘑菇相得益彰，味道浓郁鲜美。趁热蘸酱油食用更佳。

将猪肉和虾仁蒸制而成的中式饺子。口感湿润咸香，弹牙的虾仁口感极佳。适合作为开胃菜或点心享用。

透明的皮里包着整只虾的点心。有嚼劲的皮和饱满的虾仁口感迷人，清淡中带有虾仁本身的甜味。趁热蘸醋酱油食用更美味。

将手工削制的厚实有嚼劲的面条浇上牛肉汤制成的中式面食。浓郁的牛肉汤味道和口感极佳的刀削面完美融合。是丰盛的一餐。

在厚实有嚼劲的刀削面上加入四川风味麻辣牛肉汤制成的面食。以麻辣鲜香为特点，配有丰富的牛肉和蔬菜。也很受解酒人士的喜爱。

将刀削面用辣椒油和特制酱料炒制而成的拌面。特点是麻辣咸香的味道，香脆的花生和爽脆的蔬菜带来丰富的口感。将面条充分拌匀食用更佳。

将有嚼劲的刀削面与软嫩的牛肉和各种蔬菜一起炒制而成的菜肴。甜咸的酱油调味与面条完美融合，味道浓郁。与牛肉和面条一起食用更美味。

将松散炒制的米饭加入切碎的牛肉和蔬菜制成的炒饭。以香浓清淡的口味为特点，米粒分明，口感极佳。是简单又丰盛的一餐。

将米饭、弹牙的虾仁和各种蔬菜一起炒制而成的菜肴。咸香中带有虾仁的鲜味，是人人都会喜欢的味道。搭配炸酱食用也很美味。

将软嫩炸茄子裹上香辣甜的鱼香味酱，盖在米饭上制成的盖饭。软糯的茄子和鲜美的酱汁完美融合，形成令人上瘾的味道。即使不爱吃茄子的人也能美味地享用。

将切成细丝的猪肉、青椒、竹笋等用香辣甜的鱼香味酱炒制，盖在米饭上。咸甜中带有微辣的味道，能勾起食欲。将米饭和酱汁充分拌匀食用，味道更佳。

将软嫩的鸡肉、香脆的腰果和蔬菜用香辣甜的宫保酱炒制，盖在米饭上。鸡肉的软嫩和腰果的酥脆相得益彰，甜中带微辣的口感是其特点。是丰盛满足的一餐。

将青椒、洋葱等各种蔬菜和切丝猪肉用麻辣酱炒制，盖在米饭上。爽脆的蔬菜和软嫩的肉片和谐融合，麻辣的味道能勾起食欲。与米饭拌匀食用更佳。

将扁平炸制的糯米猪肉淋上酸甜酱制成的中式糖醋肉。外酥内软，酸甜酱汁的融合是老少皆宜的味道。是适合多人分享的菜肴。

将软嫩的茄子炸至酥脆而成的菜肴。外酥内软，保留了茄子本身的甜味和香味。蘸酱油食用或单独享用都很美味。

将酥脆炸鸡块裹上酸甜酱制成的菜肴。鸡块外酥内软的口感和咸辣酱的味道和谐搭配。也很受下酒菜的喜爱。

将弹牙的虾仁炸至酥脆，裹上香辣甜的辣椒酱制成的菜肴。虾仁的弹牙口感和辣椒酱令人上瘾的味道是其特点。适合作为米饭配菜或下酒菜。

将酥脆炸虾裹上柔滑的奶油酱制成的菜肴。香浓甜美的奶油酱和虾的弹牙口感完美融合，连孩子也喜欢的味道。推荐给偏爱柔滑口感的人士。

将酥脆炸虾裹上酸甜番茄辣椒酱制成的菜肴。虾仁的弹牙口感和酱汁的清爽微辣味道能勾起食欲。适合作为米饭配菜或下酒菜。

将软嫩的豆腐用麻辣酱炒制而成的四川菜。麻辣特有的麻辣味道和豆腐的软嫩完美融合。搭配米饭或作为下酒菜都很合适。

将软嫩的鸡蛋和新鲜番茄一起炒制而成的中式家常菜。清淡中带有番茄的清爽味道，老少皆宜。推荐作为清淡健康的餐点。

将薄切猪肉丝用炸酱炒制而成的菜肴。咸香的炸酱和软嫩的肉丝完美融合。用豆腐皮或花卷卷着吃更美味。

将薄切猪肉片与茴香（fennel）一起炒制而成的菜肴。特点是茴香独特的清香和猪肉的香味。推荐给喜欢香料的人士。

将各种新鲜蔬菜炒制而成。特点是清淡爽口的味道，保留了蔬菜本身的口感和营养。适合搭配其他菜肴食用。

将新鲜西兰花稍微炒制而成的健康菜肴。保留了西兰花特有的爽脆口感和清淡的味道。是搭配主菜的蔬菜料理。

将弹牙的虾仁和新鲜蔬菜用中式特制酱料炒制而成的菜肴。咸香鲜美的酱汁和虾仁的口感完美融合。适合作为米饭配菜或下酒菜。

将软嫩的豆腐与肉末一起用麻辣豆瓣酱炒制而成的四川菜。特点是麻辣浓郁的味道，与米饭拌匀食用更佳。推荐给喜欢辣味的人士。

将新鲜海鲜（虾、鱿鱼等）与爽脆的青菜一起炒制而成的菜肴。海鲜的清爽味道和青菜的爽脆口感和谐搭配。味道清淡爽口，适合搭配主菜。

将软嫩的茄子用四川特制酱料麻辣炒制而成。茄子的软糯口感和麻辣酱料的麻辣味道融合，形成令人上瘾的味道。适合作为米饭配菜或下酒菜。

将薄切猪肉片在麻辣的四川辣椒油酱中煮制而成。特点是软嫩的肉片与麻辣、麻香的香料完美结合。强烈推荐给喜欢吃辣的人士。

将各种蔬菜、肉类、豆腐等在麻辣汤底中煮制而成的火锅。麻辣特有的麻香味道和丰富的食材融合，味道浓郁刺激。是适合多人共享的代表性四川菜。

将爽脆的黄瓜用酸甜酱拌制而成的配菜。清爽开胃的味道，适合搭配其他油腻的菜肴。是可以轻松享用的蔬菜料理。

将有嚼劲的猪蹄和爽脆的黄瓜用上海特制酱料拌制而成的凉拌菜。富含胶原蛋白的猪蹄口感和黄瓜的清爽感和谐搭配。尤其适合作为下酒菜。

将牛肉用五香料（八角、肉桂等）和酱油炖制而成的中式酱牛肉。软嫩的牛肉浸透着浓郁的鲜味和淡淡的香料香气。非常适合作为米饭的配菜，也适合下酒。

다섯 가지 향신료로 부드럽게 삶아낸 돼지고기를 차갑게 식혀 얇게 썰어낸 요리입니다. 식전에 가볍게 즐기기 좋으며, 술안주로도 잘 어울립니다.

소고기를 오향(다섯 가지 향신료)과 함께 장조림 방식으로 조리한 요리입니다. 부드러운 소고기와 깊은 오향의 맛이 특징이며, 밥반찬으로 좋습니다.