Cheonghwawon




Seodaemun-gu, Changcheon-dong, 18-1번지 1층
오룡해삼
샤오롱바오 (소룡포)
속이 꽉 찬 육즙 만두
해삼과 버섯, 돼지고기 등이 어우러진 찜 요리입니다. 부드러운 해삼과 쫄깃한 버섯의 식감이 조화롭고, 깊은 감칠맛이 특징입니다. 뜨거울 때 간장에 찍어 드시면 좋습니다.
소마이
쇼마이 (소매)
통새우가 들어간 만두
돼지고기와 새우를 넣어 쪄낸 중국식 만두입니다. 촉촉하고 짭짤한 맛이 일품이며, 탱글탱글한 새우의 식감이 좋습니다. 애피타이저나 간식으로 즐기기에 좋습니다.
수정만두
수정만두 (수정교)
쫀득한 피와 속이 알찬 만두
투명한 피 안에 통새우가 들어간 딤섬입니다. 쫄깃한 피와 통통한 새우의 식감이 매력적이며, 담백하면서도 새우 본연의 단맛이 느껴집니다. 뜨거울 때 초간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
우육도삭면
우육도삭면
담백하고 시원한 소고기면
손으로 직접 깎아 만든 두툼하고 쫄깃한 면에 소고기 육수를 부어 만든 중국식 면 요리입니다. 진하고 깊은 소고기 육수의 맛과 씹는 맛이 좋은 도삭면이 잘 어우러집니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
사천식우육도삭면
사천식우육도삭면
매콤하고 얼얼한 소고기면
두툼하고 쫄깃한 도삭면에 사천식 매콤한 소고기 육수를 더한 면 요리입니다. 얼큰하고 칼칼한 맛이 특징이며, 소고기와 채소가 풍성하게 들어있습니다. 해장용으로도 인기가 많습니다.
유발도삭면
유발도삭면
매콤한 양념에 비벼먹는 면
도삭면을 고추기름과 특제 소스에 볶아낸 비빔면입니다. 매콤하고 짭짤한 맛이 특징이며, 고소한 땅콩과 아삭한 채소가 어우러져 다양한 식감을 선사합니다. 면을 잘 비벼서 드시면 좋습니다.
소고기볶음 도삭면
소고기볶음 도삭면
소고기와 각종 야채볶음면
쫄깃한 도삭면에 부드러운 소고기와 각종 채소를 넣고 볶은 요리입니다. 달콤짭짤한 간장 양념이 면과 잘 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 고기와 면을 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
소고기볶음밥
소고기볶음밥 (우육볶음밥)
소고기 볶음밥
고슬고슬하게 볶은 밥에 잘게 썬 소고기와 채소를 넣어 만든 볶음밥입니다. 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 밥알이 살아있어 식감이 좋습니다. 간단하면서도 든든한 식사로 좋습니다.
새우볶음밥
새우볶음밥 (하인볶음밥)
새우 볶음밥
밥과 탱글한 새우, 그리고 다양한 채소를 함께 볶아낸 요리입니다. 짭짤하면서도 새우의 감칠맛이 살아있어 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 짜장 소스와 함께 먹어도 맛있습니다.
어향가지덮밥
어향가지덮밥
어향소스가지덮밥
부드럽게 튀긴 가지에 매콤달콤한 어향 소스를 버무려 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 쫀득한 가지와 감칠맛 나는 소스가 잘 어우러져 중독성 있는 맛을 냅니다. 가지를 싫어하는 사람도 맛있게 즐길 수 있습니다.
어향육슬덮밥
어향육슬덮밥
어향소스돼지고기덮밥
잘게 채 썬 돼지고기와 피망, 죽순 등을 매콤달콤한 어향 소스에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 짭짤하면서도 은은하게 매운맛이 입맛을 돋웁니다. 밥과 소스를 잘 비벼서 드시면 더욱 맛있습니다.
궁보계정덮밥
고추잡채덮밥
고추잡채밥
부드러운 닭고기와 고소한 캐슈넛, 채소를 매콤달콤한 궁보 소스에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 닭고기의 부드러움과 캐슈넛의 바삭함이 조화롭고, 달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 특징입니다. 든든하고 만족스러운 한 끼 식사로 좋습니다.
고추잡채덮밥
마파두부덮밥
마파두부밥
피망, 양파 등 다양한 채소와 채 썬 돼지고기를 매콤하게 볶아 밥 위에 얹은 덮밥입니다. 아삭한 채소와 부드러운 고기가 조화롭게 어우러지며, 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다. 밥과 함께 비벼 먹으면 좋습니다.
꿔바로우
꿔바로우
새콤달콤 찹쌀 탕수육
납작하게 튀긴 찹쌀 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 부어 만든 중국식 탕수육입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 새콤달콤한 소스가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 여럿이 나눠 먹기 좋은 요리입니다.
가지튀김
가지만두
튀긴가지와 만두소의 조화
부드러운 가지를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 가지 본연의 단맛과 고소함이 살아있습니다. 간장 소스에 찍어 먹거나 단독으로 즐기기 좋습니다.
깐풍기
깐풍기
바삭하게 튀긴 닭고기를 매콤새콤한 소스에 버무린 요리입니다. 닭고기의 겉바속촉 식감과 짭짤하면서도 매콤한 소스의 맛이 조화롭습니다. 술안주로도 인기가 많습니다.
칠리새우
칠리새우
탱글탱글한 새우를 바삭하게 튀겨 매콤달콤한 칠리 소스에 버무린 요리입니다. 새우의 쫄깃한 식감과 칠리 소스의 중독성 있는 맛이 특징입니다. 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 잘 어울립니다.
크림새우
깐풍새우
바삭하게 튀긴 새우에 부드러운 크림 소스를 버무린 요리입니다. 고소하고 달콤한 크림 소스와 새우의 탱글한 식감이 잘 어우러져 아이들도 좋아하는 맛입니다. 부드러운 맛을 선호하는 분께 추천합니다.
깐쇼새우
크림새우
바삭하게 튀긴 새우에 새콤달콤한 토마토 칠리 소스를 버무린 요리입니다. 새우의 탱글함과 소스의 상큼하면서도 매콤한 맛이 입맛을 돋웁니다. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
마라두부
마라두부
매콤한 마라두부
부드러운 두부를 마라 소스에 볶아낸 사천 요리입니다. 얼얼하게 매운 마라 특유의 맛과 두부의 부드러움이 조화롭습니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다.
토마토계란볶음
토마토계란볶음
토마토와 계란볶음
부드러운 계란과 신선한 토마토를 함께 볶아낸 중국 가정식 요리입니다. 담백하면서도 토마토의 상큼한 맛이 잘 어우러져 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다. 가볍고 건강한 식사로 추천합니다.
경장육슬
경장육슬
춘장에 볶은 돼지고기
얇게 채 썬 돼지고기를 춘장 소스에 볶아낸 요리입니다. 짭짤하면서도 고소한 춘장 소스와 부드러운 고기가 잘 어우러집니다. 건두부피나 꽃빵에 싸서 먹으면 더욱 맛있습니다.
회향육편
춘장육슬
얇게 썬 돼지고기와 회향(펜넬)을 함께 볶아낸 요리입니다. 독특한 회향의 향긋함과 돼지고기의 고소함이 특징입니다. 향신료를 좋아하는 분들에게 추천합니다.
건강볶음
오향장육
다양한 신선한 채소를 아삭하게 볶아낸 요리입니다. 담백하고 깔끔한 맛이 특징이며, 채소 본연의 식감과 영양을 즐길 수 있습니다. 다른 요리와 곁들여 먹기 좋습니다.
브로콜리
라즈지
매콤한 사천식 닭튀김
신선한 브로콜리를 살짝 볶아낸 건강 요리입니다. 아삭한 식감과 브로콜리 특유의 담백한 맛이 살아있습니다. 메인 요리에 곁들여 먹기 좋은 채소 요리입니다.
중식새우볶음
수주육편
얼얼한 사천식 소고기
탱글탱글한 새우와 신선한 채소를 중국식 특제 소스에 볶아낸 요리입니다. 짭짤하면서도 감칠맛 나는 소스와 새우의 식감이 잘 어우러집니다. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
마파두부
마파찬전골
마라두부 전골
부드러운 두부를 다진 돼지고기와 함께 매콤한 두반장 소스에 볶아낸 사천 요리입니다. 얼큰하고 진한 맛이 특징이며, 밥과 함께 비벼 먹으면 좋습니다. 매운맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
청경채해물볶음
브로콜리 해삼볶음
브로콜리와 해삼볶음
신선한 해산물(새우, 오징어 등)과 아삭한 청경채를 함께 볶아낸 요리입니다. 해산물의 시원한 맛과 청경채의 아삭한 식감이 조화롭습니다. 담백하고 깔끔한 맛으로 메인 요리와 곁들여 먹기 좋습니다.
사천식가지볶음
송이해삼볶음
송이버섯과 해삼볶음
부드러운 가지를 사천식 특제 소스에 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 가지의 부드러운 식감과 얼얼하게 매운 소스가 어우러져 중독성 있는 맛을 냅니다. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
수주육편
마라샹궈
얇게 썬 돼지고기를 얼얼하게 매운 사천식 고추기름 소스에 끓여낸 요리입니다. 부드러운 고기와 매운맛, 얼얼한 향신료의 조화가 특징입니다. 매운 음식을 좋아하는 분들께 강력 추천합니다.
마라전골
딴딴면
다양한 채소, 고기, 두부 등을 얼얼하고 매운 마라 육수에 끓여 먹는 전골 요리입니다. 마라 특유의 얼얼한 맛과 풍성한 재료들이 어우러져 깊고 자극적인 맛을 냅니다. 여럿이 함께 즐기기 좋은 대표적인 사천 요리입니다.
상큼오이무침
상큼냉채
오이와 마늘 냉채
아삭한 오이를 새콤달콤하게 무쳐낸 반찬입니다. 시원하고 개운한 맛으로 입맛을 돋우며, 다른 기름진 요리와 곁들여 먹기 좋습니다. 가볍게 즐길 수 있는 채소 요리입니다.
상하이 오이족발
상큼오이무침
오이무침
쫄깃한 족발과 아삭한 오이를 상하이식 특제 소스에 버무린 냉채 요리입니다. 콜라겐이 풍부한 족발의 식감과 오이의 개운함이 조화롭습니다. 술안주로 특히 인기가 많습니다.
중식소고기장조림
사천식오이무침
사천식 오이무침
소고기를 다섯 가지 향신료(팔각, 계피 등)와 간장에 졸여 만든 중국식 장조림입니다. 부드러운 소고기에 깊은 감칠맛과 은은한 향신료 향이 배어있습니다. 밥반찬으로 좋고, 술안주로도 잘 어울립니다.
식전수육
식전수육
오향장육
다섯 가지 향신료로 부드럽게 삶아낸 돼지고기를 차갑게 식혀 얇게 썰어낸 요리입니다. 식전에 가볍게 즐기기 좋으며, 술안주로도 잘 어울립니다.
중식소고기장조림
중식소고기장조림
오향소고기
소고기를 오향(다섯 가지 향신료)과 함께 장조림 방식으로 조리한 요리입니다. 부드러운 소고기와 깊은 오향의 맛이 특징이며, 밥반찬으로 좋습니다.
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