上午
羊角面包或巧克力面包
CROISSANT OU PAIN AU CHOCOLAT
经典的法式纯黄油酥皮点心。酥脆分层，原味或巧克力馅。早餐必备。
€2
≈ HK$18吐司，黄油，果酱
TARTINE, BEURRE, CONFITURE
新鲜面包片配黄油和水果酱。简单、传统、令人满足。
€2.50
≈ HK$23有机煎蛋或焗蛋
OEUFS BIO AU PLAT OU EN COCOTTE
有机鸡蛋，根据您的喜好烹制：煎（太阳蛋）或烤箱焗（砂锅蛋）。富含蛋白质，味道鲜美。
€9~
早餐三明治
BREAKFAST BUN
奶油蛋卷，有机煎蛋，番茄果酱，切达奶酪
一款丰盛的早餐三明治，夹在柔软的奶油蛋卷中。配有鸡蛋、融化奶酪和果酱，可选肉类或牛油果。
€11~
自制格兰诺拉麦片
GRANOLA MAISON
烤坚果和燕麦，希腊酸奶，蜂蜜和时令水果
自制酥脆谷物坚果混合物，配以顺滑的希腊酸奶。淋上蜂蜜和新鲜水果，带来甜美健康的味道。
€8
≈ HK$72开胃菜
有机魔鬼蛋
OEUFS BIO DURS DU DIABLE
煮鸡蛋，蛋黄与蛋黄酱和香料混合（也称为魔鬼蛋）。奶油质地，味道浓郁。经典的法式小酒馆开胃菜。
€6.50
≈ HK$59甜菜根和菲达奶酪打发
FOUETTÉ DE BETTERAVE ET FÉTA
开心果杜卡
一种轻盈顺滑的奶油，混合了甜菜根的泥土甜味和菲达奶酪的咸味。撒上香料和坚果混合物（杜卡）以增加酥脆感。
€7
≈ HK$63斯特拉恰泰拉
STRACCIATELLA
橄榄油和烟熏辣椒粉
布拉塔奶酪的奶油核心，简单搭配优质橄榄油和烟熏香料。口感非常顺滑奶香。
€8.50
≈ HK$77烤图卢兹香肠
SAUCISSE DE TOULOUSE GRILLÉE
小食
传统的法式猪肉香肠，烤制后切块分享。美味、多汁、质朴。
€7
≈ HK$63炸平菇
PLEUROTES FRITES
松露细香葱蛋黄酱
裹着面包屑炸制的平菇。外酥内软，配松露风味蛋黄酱。
€7
≈ HK$63香脆鸡柳
AIGUILLETTES DE POULET CROUSTILLANTES
戈贡佐拉奶油
薄片鸡肉裹上面糊炸至金黄。配以浓郁的意大利蓝纹奶酪酱。
€8.50
≈ HK$77炸花椰菜
CHOU FLEUR FRIT
甜辣酱
炸花椰菜小朵，配甜辣酱。酥脆微辣的素食选择。
€7
≈ HK$63芝麻混合裹粉炸奶酪
TOMME PANÉE AU MÉLANGE DE SÉSAMES
裹有芝麻的炸山地奶酪。内部融化，外壳酥脆芳香。
€9
≈ HK$81手撕猪肉
EFFILOCHÉ DE PORC
奇米丘里酱，石榴
慢炖至肉丝状的猪肉，配新鲜香草酱。鲜嫩入味。
€10
≈ HK$90薯条
ASSIETTE DE FRITES
一份自制炸薯条。外酥内软，适合分享或作为配菜。
€7~
红薯薯条拼盘
ASSIETTE DE FRITES DE PATATE DOUCE
红薯薯条。略带甜味，口感软糯。
€6
≈ HK$54主菜
芝士汉堡
CHEESE BURGER
面包店面包，诺曼底农场牛肉，切达奶酪，红洋葱腌菜，酸甜黄瓜，烧烤酱，自制薯条
经典牛肉汉堡，优质牛肉饼，融化奶酪和酸甜调味品。配手工面包和自制薯条。
€18~
素食汉堡
VEGAN BURGER
面包店面包，炸平菇，鳄梨酱，墨西哥辣椒，香菜和自制薯条
100%纯素汉堡，配酥脆炸蘑菇和鳄梨酱。用辣椒和新鲜香草调味。
€16
≈ HK$144炸鱼薯条
FISH'N'CHIPS
自制薯条和塔塔酱
裹着酥脆面糊的鱼片，配薯条和香草蛋黄酱。
€16
≈ HK$144香煎虹鳟鱼排
TRUITE ARC EN CIEL SNACKÉE
时令蔬菜，土豆泥，奶油藏红花马赛鱼汤汁
香煎虹鳟鱼柳。配时令蔬菜、奶油土豆泥和浓郁的传统鱼汤风味酱汁。
€18
≈ HK$162当季饺子焗帕玛森干酪
RAVIOLES DU MOMENT GRATINÉES AU PARMESAN
奶油蒜香细香葱
烤箱焗烤馅料意面，配奶油和焗烤奶酪。一道热腾腾、浓郁而令人满足的菜肴。
€15
≈ HK$135香料烤花椰菜
CHOU FLEUR MARINÉ AUX ÉPICES RÔTI
芝麻酱和味噌酱，烤坚果和种子混合，新鲜香草
素食菜肴，以整颗或大块烤花椰菜为中心。用东方风味（芝麻、味噌）调味，撒上酥脆的种子。
€16
≈ HK$144西冷牛排
PAVÉ DE RUMSTEAK
戈贡佐拉酱和自制薯条
香煎牛柳，配浓郁的蓝纹奶酪酱。红肉爱好者的经典之选。
€17
≈ HK$153红烧鸡腿
CUISSE DE POULET BRAISÉE
酥脆烤卷心菜，土豆泥和芥末汁
慢炖鸡腿，保持多汁鲜嫩。配自制土豆泥和芥末风味酱汁。
€17
≈ HK$153凯撒沙拉
SALADE CÉSAR
罗马生菜，有机煮鸡蛋，香脆鸡肉，帕玛森干酪和面包丁
大份沙拉，包含脆生菜、炸鸡肉、鸡蛋和意大利奶酪。配以奶油蒜香帕玛森酱。
€15
≈ HK$135阿特拉斯沙拉
SALADE DE L'ATLAS
大麦粗麦粉塔布勒沙拉，鹰嘴豆，香草味，枣，杏仁，橙汁孜然油醋汁
北非风味沙拉，以粗麦粉和豆类为基础。混合甜味（枣）和咸味，搭配孜然等温和香料。
€16
≈ HK$144甜点
奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGE
视到货情况而定
精选陈年奶酪，根据季节和到货情况变化。通常配面包。
€7
≈ HK$63当日甜点
DESSERT DU JOUR
厨师当日甜点创作。请询问服务员了解口味。
€6.50
≈ HK$59巧克力开心果甘纳许
GANACHE CHOCOLAT-PISTACHE
海盐
浓郁奶油巧克力开心果甜点。撒少许盐以提升风味。
€8
≈ HK$72蛋白霜柠檬挞杯
VERRINE DE TARTE AU CITRON DÉCOMPOSÉE MERINGUÉE
柠檬挞的元素（柠檬奶油、饼干、蛋白霜）分层装在杯子里。清新酸爽。
€7
≈ HK$63巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
经典轻盈巧克力甜点。口感轻盈，可可味浓郁。
€7
≈ HK$63提拉米苏杯
POT DE TIRAMISU
意式咖啡和马斯卡彭奶油甜点，装在杯子里。奶油般顺滑，配浸泡咖啡的手指饼干。
€7
≈ HK$63自制曲奇
COOKIE MAISON
当季口味，随灵感而定
大块自制曲奇，边缘酥脆，中心柔软。口味经常变化。
€4
≈ HK$36豪华曲奇
COOKIE GOURMAND
任选曲奇 + 咖啡
一份自选自制曲奇和一杯咖啡。非常适合休息时间享用。
€6
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