Centreville

معجنات فرنسية كلاسيكية بالزبدة النقية. مقرمشة وهشة، سادة أو محشوة بالشوكولاتة. لا غنى عنها في وجبة الإفطار.

شرائح خبز طازج تقدم مع الزبدة ومربى الفاكهة. بسيطة، تقليدية ومريحة.

بيض عضوي محضر حسب رغبتك: مقلي في المقلاة (عيون) أو مخبوز في الفرن في طبق صغير (طبق خزفي). غني بالبروتين ولذيذ.

شطيرة إفطار فاخرة في خبز بريوش طري. محشوة بالبيض والجبن الذائب والتشاتني، مع اختيار من اللحم أو الأفوكادو.

مزيج مقرمش من الحبوب والمكسرات المصنوعة منزليًا، يقدم على زبادي يوناني كريمي. مزين بالعسل والفواكه الطازجة لمسة حلوة وصحية.

بيض مسلوق يخلط صفاره مع المايونيز والبهارات (يسمى أيضًا بيض مملح). قوام كريمي وطعم قوي. مقبل كلاسيكي من البيسترو.

كريمة خفيفة وكريمية تمزج حلاوة البنجر الترابية وملوحة الفيتا. مرشوشة بمزيج من المكسرات والبذور المحمصة (دوكا) للقرمشة.

قلب البوراتا الكريمي، يقدم ببساطة مع زيت عالي الجودة وبهارات مدخنة. قوام كريمي وحليبي للغاية.

نقانق خنزير فرنسية تقليدية، مشوية ومقدمة في قطع للمشاركة. لذيذة، عصارية وريفية.

فطر محار مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل، يقدم مع مايونيز بالكمأة المعطر.

شرائح دجاج رقيقة مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع صلصة كريمية من الجبن الأزرق الإيطالي.

زهور قرنبيط مقلية، تقدم مع صلصة حلوة وحارة. خيار نباتي مقرمش وحار قليلاً.

جبنة جبلية مغطاة ببذور السمسم ومقلية. الجبن ذائب من الداخل مع قشرة مقرمشة وعطرية.

لحم خنزير مطهو ببطء حتى يتفتت، يقدم مع صلصة أعشاب طازجة. طري وغني بالنكهات.

حصة من البطاطس المقلية المنزلية. مقرمشة وذهبية، مثالية للمشاركة أو كطبق جانبي.

بطاطس مقلية مصنوعة من البطاطا الحلوة. نكهة حلوة قليلاً وقوام ذائب.

برجر كلاسيكي مع شريحة لحم بقري فاخر، جبنة ذائبة، وتوابل منعشة. يقدم في خبز حرفي مع بطاطس مقلية منزلية الصنع.

برجر نباتي 100% مع فطر مقرمش مقلي وغواكامولي. معزز بالفلفل والأعشاب الطازجة.

فيليه سمك مغطى بعجينة مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة مايونيز بالكبر والأعشاب.

فيليه سمك السلمون المرقط المشوي في المقلاة. يقدم مع خضروات، هريس كريمي، وصلصة غنية مستوحاة من حساء السمك التقليدي.

معكرونة صغيرة محشوة مخبوزة بالفرن مع كريمة وجبنة مشوية. طبق دافئ، غني ومريح.

طبق نباتي يركز على القرنبيط المشوي بالكامل أو بقطع كبيرة. متبل بنكهات شرقية (سمسم، ميسو) ومزين ببذور مقرمشة.

قطعة لحم بقري طرية مشوية، تقدم مع صلصة جبن أزرق قوية. طبق كلاسيكي لعشاق اللحوم الحمراء.

فخذ دجاج مطهو ببطء ليظل طريًا وعصاريًا. يقدم مع هريس منزلي وصلصة خردل قوية.

سلطة كبيرة مكونة من خس مقرمش، دجاج مقرمش، بيض، وجبن إيطالي. متبلة بصلصة كريمية بالثوم والبارميزان.

سلطة مستوحاة من شمال أفريقيا تعتمد على السميد والبقوليات. تجمع بين النكهات الحلوة (التمر) والمالحة مع بهارات خفيفة مثل الكمون.

تشكيلة من الأجبان المعتقة تتغير حسب الموسم والمتوفر. تقدم عادة مع الخبز.

حلوى اليوم المعدة من قبل الشيف. اسأل النادل عن النكهة.

حلوى غنية وكريمية بالشوكولاتة والفستق. معززة بقليل من الملح لإبراز النكهات.

مكونات تارت الليمون (كريمة ليمون، بسكويت، ميرينغ) مقدمة في طبقات في كوب. منعشة وحامضة.

حلوى كلاسيكية خفيفة بالشوكولاتة. قوام خفيف وطعم كاكاو قوي.

حلوى إيطالية بالقهوة والماسكاربوني، تقدم في وعاء. كريمية مع بسكويت منقوع بالقهوة.

كوكيز كبير منزلي، مقرمش على الأطراف وطري في المنتصف. تتغير النكهات بانتظام.

وجبة تجمع بين كوكيز منزلي حسب الاختيار وقهوة. مثالية لاستراحة حلوة.