Centreville

순수 버터로 만든 클래식 프랑스 페이스트리. 페이스트리 반죽으로 만들고 바삭하며, 플레인 또는 초콜릿 속을 채웠습니다. 아침 식사의 필수품입니다.

신선한 빵 조각에 버터와 과일 잼을 곁들여 제공합니다. 간단하고 전통적이며 편안합니다.

유기농 달걀을 원하는 대로 준비합니다: 팬에 튀기거나(프라이) 오븐 용기에 구워서(코코트). 단백질이 풍부하고 맛있습니다.

부드러운 브리오슈 번에 담긴 푸짐한 아침 식사 샌드위치. 달걀, 녹은 치즈, 처트니로 채워져 있으며, 고기 또는 아보카도를 선택할 수 있습니다.

수제 그래놀라와 견과류 믹스를 부드러운 그릭 요거트 위에 제공합니다. 꿀과 신선한 과일로 달콤하고 건강한 맛을 더했습니다.

삶은 달걀 노른자에 마요네즈와 향신료를 섞은 것(악마의 달걀이라고도 함). 크리미한 질감과 톡 쏘는 맛. 고전적인 비스트로 애피타이저입니다.

비트의 흙내음과 페타 치즈의 짭짤함을 섞은 가볍고 크리미한 크림. 바삭함을 더하기 위해 향신료와 견과류 믹스(두카)를 뿌렸습니다.

부라타의 크리미한 속을 좋은 품질의 오일과 훈제 향신료로 간단히 제공합니다. 매우 부드럽고 우유 같은 질감입니다.

전통적인 프랑스 돼지고기 소시지를 구워 조각내어 나눕니다. 풍미가 풍부하고 육즙이 풍부하며 소박합니다.

빵가루를 입혀 튀긴 느타리버섯. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 트러플 향 마요네즈와 함께 제공됩니다.

얇게 썬 닭고기를 튀김옷에 입혀 황금빛으로 튀겼습니다. 이탈리아 블루 치즈 크림 소스와 함께 제공됩니다.

달콤한 칠리 소스와 함께 제공되는 튀긴 콜리플라워 꽃송이. 바삭하고 약간 매콤한 채식 옵션입니다.

참깨 믹스로 빵가루를 입혀 튀긴 산악 치즈. 속은 녹고 겉은 바삭하고 향긋합니다.

천천히 익혀 찢어지는 돼지고기, 신선한 허브 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

수제 감자튀김 한 접시. 바삭하고 황금빛으로 튀겨져 나눠 먹거나 곁들이기 좋습니다.

고구마로 만든 감자튀김. 약간 달콤한 맛과 부드러운 질감.

고품질 소고기 패티, 녹은 치즈, 새콤달콤한 조미료를 곁들인 클래식 버거. 수제 번과 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 버섯과 과카몰리를 곁들인 100% 비건 버거. 고추와 신선한 허브로 양념했습니다.

바삭한 튀김옷을 입힌 생선 필레를 감자튀김과 케이퍼와 허브 마요네즈 소스와 함께 제공합니다.

팬에 살짝 구운 송어 필레. 제철 채소, 부드러운 으깬 감자, 전통적인 생선 스튜에서 영감을 받은 풍부한 소스와 함께 제공됩니다.

오븐에 구워 크림과 치즈를 곁들인 속을 채운 작은 파스타. 따뜻하고 풍성하며 편안한 요리입니다.

통으로 굽거나 큼직하게 썬 콜리플라워를 중심으로 한 채식 요리. 동양적인 맛(참깨, 된장)으로 양념하고 바삭한 씨앗으로 장식했습니다.

부드러운 스테이크를 구워 진한 블루 치즈 소스와 함께 제공합니다. 레드 미트 애호가를 위한 클래식입니다.

부드럽고 촉촉하게 천천히 익힌 닭다리살. 수제 으깬 감자와 톡 쏘는 겨자 소스와 함께 제공됩니다.

아삭한 상추, 튀긴 닭고기, 달걀, 이탈리아 치즈로 만든 큰 샐러드. 크리미한 마늘과 파르미지아노 레지아노 드레싱으로 양념했습니다.

세몰리나와 콩류를 기반으로 한 북아프리카에서 영감을 받은 샐러드. 달콤한 맛(대추야자)과 짠맛, 그리고 커민과 같은 부드러운 향신료를 혼합합니다.

계절과 입고 상황에 따라 달라지는 숙성 치즈 셀렉션. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

셰프가 준비한 오늘의 디저트. 맛은 서버에게 문의하세요.

초콜릿과 피스타치오가 들어간 풍부하고 크리미한 디저트. 맛을 향상시키기 위해 약간의 소금을 더했습니다.

레몬 타르트의 요소(레몬 크림, 비스킷, 머랭)가 유리잔에 층층이 쌓여 있습니다. 상큼하고 새콤달콤합니다.

클래식한 공기 같고 초콜릿 맛이 나는 디저트. 가벼운 질감과 강렬한 코코아 맛.

커피와 마스카르포네 치즈로 만든 이탈리아 디저트, 팟에 담아 제공됩니다. 커피에 적신 비스킷과 함께 크리미합니다.

가장자리는 바삭하고 속은 부드러운 큰 수제 쿠키. 맛은 정기적으로 변경됩니다.

선택한 수제 쿠키와 커피를 결합한 메뉴. 달콤한 휴식 시간에 이상적입니다.