Caves Saint Gilles

新鲜凤尾鱼柳，用醋、橄榄油和大蒜腌制。颜色亮白，质地坚实而嫩滑。酸爽开胃，是开胃的理想选择。

烤面包片，上面铺有蔬菜杂烩（一种类似于普斯托的传统炖菜）和沙丁鱼。来自菜园和海洋的风味组合。酥脆可口。

新鲜沙拉，配有典型的地中海食材。清淡健康，通常用特级初榨橄榄油调味。

最高品质的陈年火腿，来自以橡子为食的伊比利亚猪。风味浓郁，口感复杂，脂肪入口即化。切成薄片，室温食用。

烤面包片，涂抹新鲜番茄、橄榄油和盐。简单而美味，酥脆多汁。是冷盘和奶酪的完美搭配。

西班牙陈年绵羊奶酪拼盘，配榅桲酱和核桃。咸味奶酪和水果甜味的对比是经典的。可作为开胃菜或咸味甜点。

冷土豆沙拉，配胡萝卜、豌豆、金枪鱼和鸡蛋，拌以蛋黄酱。奶油般柔滑。西班牙小吃吧非常受欢迎的一道菜。

烤蔬菜（通常是辣椒、茄子和洋葱），去皮切条。用橄榄油和盐调味。烟熏味，质地嫩滑。

年轻红葡萄酒，混酿丹魄和赤霞珠。果味浓郁，平衡。

来自里奥哈地区的红葡萄酒。经典，带有红色水果风味和一丝木香。

优雅而结构饱满的里奥哈陈酿葡萄酒。在橡木桶中陈酿，带来复杂的香料和成熟水果风味。

陈酿时间更长的珍藏级葡萄酒。柔滑，带有香草和皮革的陈年风味。

高品质的里奥哈珍藏级葡萄酒。平衡，余味悠长，香气深邃。

限量特别版。一款具有独特个性和精心挑选的葡萄的独家葡萄酒。

来自里贝拉德尔杜罗的红葡萄酒。浓郁，酒体饱满，单宁强劲。

具有个性的里贝拉德尔杜罗红葡萄酒。浓郁而美味。

特级珍藏，最高陈酿等级。非凡的香气复杂度和丝滑的口感。

在水泥罐中发酵的里奥哈葡萄酒，保留了水果的新鲜度。优雅而现代。

优质酒庄葡萄酒。纯粹的里贝拉德尔杜罗风土表达。

里奥哈的传奇经典。传统风格，陈年时间长，带有高贵的氧化风味和极佳的优雅感。

优质名庄葡萄酒。浓郁，集中，适合特殊场合。