



伊比利亚冷切肉
Charcuterie Ibérique
伊比利亚半岛的精选冷切肉,如塞拉诺火腿或西班牙辣香肠。浓郁咸香。适合分享。
番茄面包拼盘
Assiette de pain à la tomate
烤面包片,用大蒜和新鲜番茄擦拭,淋上橄榄油。酥脆而美味。是西班牙小吃的经典搭配。
鳕鱼可乐饼
Croquettes de Morue
外酥内软的炸鳕鱼丸。温和的鱼味。
炸鱿鱼圈
Friture de Calamars
裹面糊炸制的鱿鱼圈。外皮金黄酥脆,内里鲜嫩。常配柠檬。
炸欧鳀鱼
Friture d'Eperlans
炸至酥脆的小整条鱼。可以像薯条一样整条食用。浓郁的海鲜味。
烤蔬菜
Légumes Grillés
时令蔬菜混合烤制,以带出其天然风味。嫩而略带烟熏味。
西班牙土豆饼
Totilla
厚实的西班牙煎蛋卷,配以焦糖土豆和洋葱。质地紧实而入口即化。可温热或冷食。
薯块配蒜泥蛋黄酱
Patatas Bravas Aïoli
炸土豆块配蒜泥蛋黄酱。酥脆而奶油般。
火腿可乐饼
Croquettes de Jambon
炸面包球,内含浓稠的白酱和火腿块。内馅奶油般浓郁而美味。
瓦伦西亚海鲜饭
Paëlla Valencienne
标志性的藏红花饭,配以鸡肉和海鲜。风味浓郁,色彩鲜艳。
素食海鲜饭
Paëlla Végétarienne
无肉无鱼的海鲜饭版本,配以各种蔬菜和藏红花饭。美味而芳香。
烤牛排
Entrecôte à la Plancha
在加热板上烤制的牛肉块。多汁的肉质,带有炙烤痕迹。
烤西班牙辣香肠
Chorizo Grillé
烟熏辣椒西班牙香肠,烤至表皮酥脆,内里多汁。辛辣而美味。
烤腌鸡肉
Poulet Mariné Grillé
用香草和香料腌制后烤制的鸡肉。鲜嫩多味。
烤肉拼盘
Parillada de Viande
丰盛的烤肉什锦拼盘。适合想品尝多种风味的肉类爱好者。
今日特餐
Plat du Jour
厨师每日精选新鲜食材制作的当日特色菜。详情请咨询服务员。
当日鲜鱼
Poisson du Jour
根据当日到货情况选择的新鲜鱼。厨师根据灵感变化烹饪方式。
烤虾
Gambas à la Plancha
大虾在加热板上用盐和油煎制。肉质紧实,味道甜咸。
烤鱿鱼
Calamars à la Plancha
鱿鱼在高温下快速烤制。质地鲜嫩,略带烟熏味。
虾和鱿鱼双拼
Duo Gambas & Calamars
烤虾和烤鱿鱼拼盘。品尝两种海鲜特色菜的完美选择。
蒜香鳕鱼
Morue à l'Ail
鳕鱼片配大量大蒜烹制。鱼肉呈白色,易碎,味道浓郁。
烤鱼拼盘
Parillada de Pescado
烤鱼和海鲜什锦拼盘。完整的海洋风味体验。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au Chocolat
独立巧克力蛋糕,中心有温热的流心。浓郁的巧克力风味。
加泰罗尼亚奶油
Crème Catalane
西班牙传统甜点,类似于焦糖布丁,带有柠檬和肉桂风味,表面有焦糖糖壳。
橙子沙拉
Salade d'Orange
新鲜橙子片,浸在自己的汁液中,有时用香料腌制。清淡爽口的甜点。
西班牙牛轧糖
Turrón d'Espagne
杏仁和蜂蜜制成的西班牙牛轧糖。根据种类,质地可能坚硬或柔软。非常甜。
精选咖啡
Café Groumand
咖啡配各种迷你甜点。品尝多种甜点的理想选择。
蜂蜜白奶酪
Fromage Blanc au Miel
涂抹液态蜂蜜的奶油状新鲜奶酪。简单、甜美而奶油般。
栗子蛋糕
Marronier
甜点融合了酸奶或奶油的甜美与栗子泥的浓郁。
冰淇淋或冰沙
Glace ou Sorbet
水果冰淇淋或冰沙球。餐后清爽。
茶或花草茶
Thé ou Infusion
通过冲泡茶叶或植物叶子制成的热饮。舒缓助消化。
咖啡
Café
经典的浓缩咖啡,浓郁的黑咖啡,份量小。
汽水
Sodas
各种甜味碳酸饮料。
可口可乐
Coca Cola
含咖啡因的甜味可乐饮料。
橙汁
Jus d'Orange
鲜榨橙汁。甜而微酸。
苹果汁
Jus de Pomme
苹果汁。甜而果味浓郁。
菠萝汁
Jus d'Ananas
以菠萝为基础的热带水果汁。甜美的热带风味。
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