迷迭香苹果酒焦糖烤卡门贝尔奶酪,核桃沙拉 Camembert rôti au caramel de romarin et cidre, salade aux noix 整只烤卡门贝尔奶酪,用迷迭香和苹果酒焦糖调味。奶酪融化温热,配以脆核桃沙拉。可蘸面包或用叉子食用。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
当日特色肉酱 Terrine maison en fonction du marché 根据时令食材现场制作的肉酱。质地粗糙,肉味浓郁。可涂抹在面包上食用,常配酸黄瓜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
苏格兰三文鱼塔塔配埃斯佩莱特辣椒 Tartare de saumon d'Écosse au piment d'Espelette 切成小块的新鲜三文鱼,用少许埃斯佩莱特辣椒调味。新鲜细腻,口感柔嫩。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
主厨精选牛排,炸薯条和秘制酱汁 Pièce du boucher, frites et sauce maison 由屠夫精选的牛肉块,根据您的喜好烤制。配以酥脆的炸薯条和厨师特制的酱汁。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
牛排配胡椒酱,炸薯条和自制沙拉 Bavette sauce au poivre frite et salade maison 牛腰肉牛排,以其纤维质地和美味而闻名,淋上奶油胡椒酱。配炸薯条和沙拉。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
油封鸭腿,蒜香烤土豆和沙拉 Confit de canard, pomme de terre sautée à l'ail et salade 鸭腿在鸭油中慢炖至非常嫩,配以酥脆的皮。配以蒜香土豆和绿色沙拉。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
炸鱼薯条,炸薯条和沙拉或蒜香烤土豆 Fish and chips, frite et salade ou pommes sautées à l'ail 白鱼块裹上面糊炸至酥脆。配炸薯条或土豆和沙拉,佐以柠檬。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
三文鱼排配蔬菜,维尔吉酱 Pavé de saumon aux légumes, sauce vierge 烤或煎三文鱼排,配当季蔬菜。维尔吉酱是一种由橄榄油、柠檬汁和香草制成的清淡酱汁。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
烤鸡胸肉,糙米饭和百里香汁 Suprême de volaille rôti, riz basmati et jus au thym 烤鸡胸肉,鲜嫩多汁,配以百里香风味的清淡酱汁。配以香糙米饭。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
水牛芝士配意式开胃菜蔬菜 Burrata légumes antipasti 意大利新鲜的拉丝奶酪,中心呈奶油状(水牛芝士)。配以腌制蔬菜(意式开胃菜),如甜椒或西葫芦。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
切达奶酪炸薯条配炸洋葱拼盘 Assiette de frite cheddar et oignons frits 炸薯条上覆盖融化的切达奶酪和酥脆的炸洋葱。丰盛的菜肴,可分享或作为配菜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
凯撒沙拉 Salade césar 生菜,番茄,烤面包丁,鸡肉,鸡蛋,帕玛森奶酪,凯撒酱 经典的凯撒沙拉,配生菜、烤鸡肉、烤面包丁、煮鸡蛋和帕玛森奶酪碎。淋上奶油凯撒酱。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
精致的 Poke Bowl La poke raffinée 长米饭,胡萝卜,黄瓜,牛油果,鸡肉,照烧酱,毛豆,番茄 灵感来自夏威夷 Poke Bowl,以米饭为基础,配以鸡肉、牛油果、毛豆和新鲜蔬菜。用甜咸照烧酱调味。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
Cate de Blaye Graves David Bio 庄园 Cate de Blaye graves David Domaine la braulterie bio 波尔多地区红葡萄酒。通常果味浓郁,酒体饱满。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
Cotes de Ventoux racines du ciel Les Patys Bio 庄园 Cotes de Ventoux racines du ciel Domaine les patys bio 罗讷河谷红葡萄酒。通常带有香料和黑莓风味。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
Villa des anges Jeff Carrel 庄园 Villa des anges Domaine Jeff Carrel 朗格多克红葡萄酒。通常圆润,果味浓郁,易于饮用。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
J'ai rdv avec vous Bio 庄园 J'ai rdv avec vous Domaine Rière Cadenne bio 鲁西荣地区有机红葡萄酒。通常阳光充足,果味浓郁,表现力强。 €6~ ≈ HK$54 選擇0
Saint joseph les pierres sèches Yves Cuilleron 庄园 Saint joseph les pierres sèches Domaine Yves Cuilleron 罗讷河谷著名红葡萄酒(西拉)。优雅,带有胡椒和红色水果的风味。 €45 ≈ HK$406 − 0 +
Château tour fonrazade Saint Emilion Château tour fonrazade saint Emilion 波尔多红葡萄酒(圣埃美隆)。浓郁,单宁丰富,复杂。 €35 ≈ HK$316 − 0 +
Vinsobres Chaume Arnal 生物动力庄园 Vinsobres Domaine chaume Arnal biodynamie 罗讷河谷南部红葡萄酒。浓郁且芳香。 €40 ≈ HK$361 − 0 +
Villa des anges Jeff Carrel 庄园 Villa des anges Domaine Jeff Carrel 新鲜清爽的桃红葡萄酒,适合作为开胃酒或夏季菜肴。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
Fontenille Bio 庄园 Fontenille Domaine de Fontenille bio 普罗旺斯或吕贝隆桃红葡萄酒。淡色,干型,香气浓郁(柑橘、花香)。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
Rendez-vous avec vous Bio 庄园 Rendez-vous avec vous Domaine riere cadène bio 鲁西荣地区有机桃红葡萄酒。果味浓郁,清爽。 €6~ ≈ HK$54 選擇0