Caffè Corto

意大利新鲜拉伸奶酪，中心呈奶油状（斯特拉恰泰拉）。口感顺滑，有非常温和的新鲜牛奶味，通常配番茄和橄榄油。

什锦沙拉，可能包含裹面包屑的肉片（米兰式）。沙拉的清爽与面包屑的酥脆形成对比。

简单的绿沙拉，配油醋汁。清爽轻盈，适合作为配菜或小开胃菜。

什锦冰淇淋或冰糕。冷甜清爽的甜点。

宽意面层，夹杂牛肉酱（博洛尼亚肉酱）、白酱和烤奶酪。浓郁、融化、令人舒适的菜肴。

烤茄子，可能配番茄酱和奶酪（帕玛森式）。口感融化，有地中海风味。

大号意饺，馅料为四种不同奶酪的奶油混合物。味道浓郁，口感奶油般顺滑。

小钱包形意面，馅料为戈贡佐拉奶酪（意大利蓝纹奶酪）。味道浓郁，口感奶油般顺滑。

大号意饺，馅料为蔬菜，配红酱（干番茄）。甜蔬菜味和辣酱的混合。

馅料为牛肝菌的意面。独特的木质和泥土味，口感柔嫩。

半月形意面，馅料为温和的里可塔奶酪和菠菜。经典、清淡、美味的意大利菜。

馅料意面，含有红菊苣（特雷维索）和熏火腿（斯佩克）。微苦的味道与熏肉的烟熏味平衡。

大号意饺，馅料为新鲜的里可塔奶酪、芝麻菜、火腿和细香葱。新鲜的草本味。

短管意面配简单的番茄酱和新鲜罗勒。清淡、酸甜、芳香的菜肴。

短意面配蘑菇酱。泥土味，通常是奶油味。

螺旋形意面配西葫芦和甜小番茄。清爽轻盈的素食菜肴。

长细意面，裹上罗勒、大蒜、松子、帕玛森奶酪和橄榄油制成的绿色酱汁。非常芳香和草本味。

短意面配烟熏牛肉（风干牛肉）、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪。咸味、胡椒味和鲜味的混合。

蝴蝶形意面配绿芦笋和火腿块。蔬菜的爽脆口感和火腿的咸味。

短意面配融化的马苏里拉奶酪球和圣女果。简单、温和、经典（热那不勒斯式）。

蝴蝶形意面配三文鱼酱，通常是奶油味的。浓郁可口，有独特的鱼味。

拼盘，可在同一盘中选择两种或三种不同的意面。非常适合品尝多种口味。

薄鸡肉片裹上面包屑炸至金黄酥脆。配意面。

咖啡饮品，由浓缩咖啡配热牛奶和浓厚的奶泡组成。咖啡的苦味与牛奶的甜味平衡。

用热水稀释的浓缩咖啡。提供黑咖啡的味道，但强度较轻，类似于过滤咖啡。