Louise de Saint-Germain-des-Prés
Cafe Louise
Cafe Louise
Louise de Saint-Germain-des-Prés
开胃菜
自制鸭肝
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
梨子酱
法国特色肥鹅肝，浓郁丝滑。配梨子酱，增添甜味。可涂抹在面包上。
€26
≈ HK$234自制鲜虾三文鱼春卷
NEMS DE CREVETTES ET SAUMON MAISON
炸春卷，内馅为鲜虾和三文鱼。香脆可口。亚洲风味开胃菜。
€13
≈ HK$117烟熏三文鱼
GRAVELAX DE SAUMON
温苹果，蜂蜜和柑橘
腌制生三文鱼，配温土豆。入口即化，柑橘蜂蜜风味。清新细腻。
€14.50
≈ HK$131烤无花果布拉塔奶酪
BURRATA DES POUILLES AUX FIGUES RÔTIES
迷迭香蜂蜜油醋汁和香脆风干牛肉
意大利奶油芝士，配烤无花果和风干牛肉（cecina）。甜咸交织，诱人。
€17
≈ HK$153自制主厨肉酱
TERRINE DU CHEF MAISON
自制乡村肉酱，质朴口感，调味肉味。配面包和酸黄瓜。
€12
≈ HK$108芝士焗洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU CANTAL
传统焦糖洋葱汤，配坎塔布里亚奶酪焗烤。热乎乎，暖心又美味。
€14
≈ HK$126香煎花椰菜配奇米丘里酱
CHOUX FLEUR POÊLÉ, SAUCE CHIMICHURRI
鹰嘴豆泥
香煎花椰菜配奇米丘里酱和鹰嘴豆泥。一道风味浓郁的素食菜肴。
€14
≈ HK$126焗烤骨髓配蒜香烤面包
OS À MOELLE GRATINÉ, TOASTS À L'AIL
烤骨髓，温热供应。骨髓肥美浓郁，可涂抹在蒜香烤面包上。适合喜欢丝滑口感的食客。
€11
≈ HK$99勃艮第野生蜗牛
ESCARGOTS SAUVAGES DE BOURGOGNE
自制欧芹酱
蜗牛带壳烹制，配蒜香欧芹黄油。勃艮第经典风味。请使用叉子食用蜗牛。
€14~
沙拉
泰式牛肉沙拉
SALADE DE BŒUF THAÏ
卷心菜，生菜和新鲜香草 花生芝麻酱
新鲜沙拉配腌制牛肉，卷心菜和香草。花生芝麻酱。亚洲风味，香脆可口。
€23
≈ HK$207凯撒沙拉
SALADE CAESAR
罗马生菜，圣女果，坦杜里鸡肉，面包丁，帕玛森奶酪和红洋葱
经典罗马生菜沙拉配坦杜里鸡肉，帕玛森奶酪和面包丁。奶油酱汁和微辣鸡肉。
€21
≈ HK$189香煎山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHÈVRE PANÉ
混合沙拉，圣女果，无花果和核桃
热炸山羊奶酪沙拉，配核桃和无花果。冷热对比，口感多样。
€22
≈ HK$198清爽沙拉
SALADE FRAÎCHEUR
混合沙拉，圣女果，牛油果，柑橘，烟熏三文鱼和小龙虾
烟熏三文鱼、小龙虾和牛油果配柑橘。非常清新轻盈，适合海鲜爱好者。
€22
≈ HK$198脆脆沙拉
SALADE CRISPY
新鲜菠菜，藜麦，圣女果，鸡肉，炸洋葱和牛油果
香脆鸡肉藜麦牛油果沙拉。丰盛，口感多样。
€23
≈ HK$207牛油果吐司配烟熏三文鱼和水波蛋
AVOCADO TOAST, SAUMON FUMÉ ET OEUF POCHÉ
烤面包配牛油果泥、烟熏三文鱼和水波蛋。早午餐经典，奶油味十足。
€20.50
≈ HK$185意面
火腿芝士焗意面
COQUILLETTES JAMBON ET FROMAGE GRATINÉ
火腿芝士焗意面。怀旧暖心菜肴，令人回想起童年。
€17
≈ HK$153自制意式面疙瘩
GNOCCHI MAISON
新鲜罗勒，帕玛森奶油酱和风干牛肉
软糯土豆面疙瘩，帕玛森奶油酱和风干牛肉。浓郁丝滑。
€25
≈ HK$225素食千层面
LASAGNES VÉGÉTARIENNES
绿沙拉
烤制的意面和蔬菜层，配奶酪。配绿沙拉。丰盛美味的无肉菜肴。
€21
≈ HK$189香蒜酱贝壳意面
CONCHIGLIONI DES POUILLES AU PESTO
时令鲜蔬
大贝壳意面，配香蒜酱和绿蔬菜。清新罗勒味。
€22
≈ HK$198主菜
小牛肉大排（350克），浓郁奶油汁
BELLE CÔTE DE VEAU (350G) , JUS CORSÉ CRÉMEUX
自制土豆泥和野生蘑菇
鲜嫩多汁的小牛肉（350克），配浓郁肉汁和蘑菇。适合肉食爱好者的丰盛菜肴。
€36
≈ HK$325牛里脊
FILET DE BOEUF
土豆珍珠，自制荷兰酱
非常嫩的牛肉块，配荷兰酱和土豆。优雅的法式经典菜肴。
€38
≈ HK$343路易斯牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF DE LOUISE
自制薯条
切碎调味的生牛肉，配薯条。新鲜辛辣，口感嫩滑。
€23
≈ HK$207勃艮第炖牛脸肉
JOUE DE BOEUF BOURGUIGNONNE
时令蔬菜
牛肉在葡萄酒酱中慢炖，非常嫩滑。配蔬菜。传统暖心菜肴。
€23
≈ HK$207鸡肉绿咖喱椰奶炒锅
WOK DE POULET AU CURRY VERT ET COCO
脆蔬菜
鸡肉蔬菜绿咖喱椰奶炒饭。温和辛辣的泰国风味。
€21
≈ HK$189路易斯汉堡（牛肉或素食）
LOUISE BURGER DE BŒUF OU VÉGÉTARIEN
圣内克泰尔奶酪或切达奶酪，培根，糖渍洋葱，番茄，自制薯条。
自制汉堡，可选牛肉或素食，配本地奶酪（Saint-Nectaire 或切达奶酪）。配薯条。
€22~
龙虾卷，脆蔬菜
LOBSTER ROLL, LÉGUMES CROQUANTS
自制辣味蛋黄酱
奶油蛋卷配龙虾和辣味蛋黄酱。浓郁，奢华，美味。
€46
≈ HK$415香煎比目鱼配青豆
SOLE MEUNIÈRE, HARICOTS VERTS
整条烤比目鱼，黄油柠檬调味。肉质细腻，配青豆。
€55
≈ HK$496整条烤鲈鱼，香米饭
BAR RÔTI ENTIER, RIZ PARFUMÉ
番茄白脱奶油
整条烤鱼，配白脱奶油和米饭。味道细腻清淡。
€28
≈ HK$252三文鱼排，龙虾浓汤
"DARNE" DE SAUMON, BISQUE DE HOMARD
黑米
烤三文鱼排，配浓郁龙虾浓汤和黑米。浓郁的海鲜风味。
€26
≈ HK$234甜点
奶油米布丁配白巧克力
RIZ AU LAIT CRÉMEUX ENROBÉ DE CHOCOLAT BLANC
芒果菠萝酱。
奶油米布丁，配白巧克力和热带水果。香甜暖心。
€14
≈ HK$126Namelaka
LE NAMELAKA
坦桑尼亚黑巧克力浓郁甘纳许，可可碎和橘子。
浓郁黑巧克力奶油，配酥粒和橘子。丝滑口感，浓郁巧克力味。
€14.50
≈ HK$131提拉米苏
TIRAMISU
马斯卡彭奶酪，咖啡，阿玛雷托和可可粉
意式咖啡马斯卡彭奶酪甜点。奶油味，带一丝苦涩的可可。
€13
≈ HK$117红莓酱芝士蛋糕
CHEESECAKE AU COULIS DE FRUITS ROUGES
新鲜芝士蛋糕配饼干底，红莓酱。清新酸甜。
€13
≈ HK$117酥饼反烤苹果挞，鲜奶油
TARTE TATIN SABLÉE, CRÈME FRAICHE
反烤苹果挞，酥饼底。温热供应，配鲜奶油。经典之作。
€14
≈ HK$126开心果阿芙佳朵
PISTACHIO AFFOGATO
开心果奶油，香草冰淇淋和浓缩咖啡
冰淇淋甜点，配香草冰淇淋，开心果奶油和热浓缩咖啡。冷热对比，咖啡风味。
€13
≈ HK$117香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE VANILLE
香草奶油配脆焦糖糖层。丝滑与酥脆的口感对比。
€13
≈ HK$117大泡芙配果仁糖奶油
GROSSE PROFITEROLE ET CRÈME DE PRALIN
大泡芙配冰淇淋或奶油，果仁糖酱。非常诱人的甜点。
€14
≈ HK$126咖啡甜点 / 茶点
CAFÉ GOURMAND / THÉ GOURMAND
热饮配精选小甜点。适合品尝多种甜点。
€16~
可丽饼
糖霜可丽饼
CRÊPES AU SUCRE
糖霜薄饼。简单经典。
€8.50
≈ HK$77Nutella 可丽饼
CRÊPES AU NUTELLA
巧克力榛子酱可丽饼。非常诱人。
€9.50
≈ HK$86火焰薄饼
CRÊPES FLAMBÉES
热乎乎的法式薄饼，通常用君度橙酒或朗姆酒火焰烹制。香气浓郁。
€11.50
≈ HK$104火焰可丽饼
CRÊPES SUZETTE
法式薄饼配黄油酱、糖和橙汁/橘子汁，常火焰烹制。法式经典。
€15.50
≈ HK$140冰淇淋
2球
2 BOULES
两球冰淇淋或雪葩任选。清爽。
€7
≈ HK$633球
3 BOULES
三球冰淇淋或雪葩任选。适合贪吃者。
€10
≈ HK$90商店資訊
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