Louise de Saint-Germain-des-Prés

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Cafe Louise

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애피타이저

홈메이드 거위 간 푸아그라

FOIE GRAS DE CANARD MAISON

배 처트니

프랑스식 거위 간 특선 요리, 풍부하고 부드럽습니다. 달콤한 맛을 더하기 위해 배 처트니와 함께 제공됩니다. 빵에 발라 드세요.

26
$30.00

홈메이드 새우와 연어 넴

NEMS DE CREVETTES ET SAUMON MAISON

새우와 연어로 속을 채운 튀긴 춘권. 바삭하고 맛있습니다. 아시아풍 애피타이저.

13
$15.00

연어 그라브락스

GRAVELAX DE SAUMON

따뜻한 사과, 꿀, 감귤류

따뜻한 감자와 함께 제공되는 절인 생 연어. 녹는 듯한 질감과 감귤류, 꿀의 풍미. 신선하고 섬세합니다.

14.50
$17.00

구운 무화과와 부라타 치즈

BURRATA DES POUILLES AUX FIGUES RÔTIES

로즈마리 꿀 비네그레트와 구운 체치나

크리미한 이탈리아 신선 치즈, 구운 무화과와 건조 쇠고기(체치나)와 함께 제공. 달콤하고 짭짤한 푸짐한 조합.

17
$20.00

홈메이드 셰프 테린

TERRINE DU CHEF MAISON

홈메이드 컨트리 파테, 거친 질감과 양념된 고기 맛. 빵과 피클과 함께 먹습니다.

12
$14.00

칸탈 치즈를 올린 양파 수프 그라탱

SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU CANTAL

캐러멜라이즈한 양파 수프, 칸탈 치즈로 그라탱. 따뜻하고 편안하며 맛있는 요리.

14
$16.00

볶은 콜리플라워, 치미추리 소스

CHOUX FLEUR POÊLÉ, SAUCE CHIMICHURRI

병아리콩 퓨레

허브 치미추리 소스와 병아리콩 퓨레를 곁들인 볶은 콜리플라워. 풍미가 풍부한 채식 요리.

14
$16.00

골수 그라탱, 마늘 토스트

OS À MOELLE GRATINÉ, TOASTS À L'AIL

따뜻하게 구운 골수. 지방이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 마늘 토스트에 발라 드세요. 녹는 듯한 식감을 좋아하는 분들을 위해.

11
$13.00

부르고뉴 야생 달팽이

ESCARGOTS SAUVAGES DE BOURGOGNE

홈메이드 파슬리 소스

마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 부르고뉴 요리의 클래식한 맛. 꼬치를 사용하여 달팽이를 드세요.

14~
샐러드

태국식 비프 샐러드

SALADE DE BŒUF THAÏ

양배추, 아이스버그, 신선한 허브 땅콩과 참기름 드레싱

마리네이드한 쇠고기, 양배추, 허브를 곁들인 신선한 샐러드. 땅콩과 참깨 드레싱. 바삭하고 향긋한 아시아 풍미.

23
$27.00

시저 샐러드

SALADE CAESAR

로메인 샐러드, 방울토마토, 탄두리 치킨, 크루통, 파마산 치즈, 적양파

클래식 로메인 샐러드에 탄두리 치킨, 파마산 치즈, 크루통. 크리미한 소스와 치킨의 매콤한 맛.

21
$24.00

튀긴 염소 치즈 샐러드

SALADE DE CHÈVRE PANÉ

혼합 샐러드, 방울토마토, 무화과, 호두

따뜻하게 튀긴 염소 치즈, 호두, 무화과를 곁들인 샐러드. 따뜻함과 차가움의 대비, 다양한 질감.

22
$25.00

신선한 샐러드

SALADE FRAÎCHEUR

혼합 샐러드, 방울토마토, 아보카도, 감귤류, 훈제 연어, 가재

훈제 연어, 가재, 아보카도와 감귤류 믹스. 매우 신선하고 가벼워 해산물 애호가에게 이상적입니다.

22
$25.00

바삭한 샐러드

SALADE CRISPY

신선한 시금치, 퀴노아, 방울토마토, 닭고기, 튀긴 양파, 아보카도

바삭한 닭고기, 퀴노아, 아보카도를 곁들인 샐러드. 푸짐하고 다양한 질감.

23
$27.00

아보카도 토스트, 훈제 연어와 수란

AVOCADO TOAST, SAUMON FUMÉ ET OEUF POCHÉ

으깬 아보카도, 훈제 연어, 수란을 곁들인 구운 빵. 브런치 클래식, 크리미하고 맛있는 메뉴.

20.50
$24.00
파스타

햄과 치즈를 올린 코키에트 파스타 그라탱

COQUILLETTES JAMBON ET FROMAGE GRATINÉ

햄과 치즈를 올린 코키에트 파스타 그라탱. 어린 시절을 떠올리게 하는 퇴행적이고 편안한 요리.

17
$20.00

홈메이드 뇨끼

GNOCCHI MAISON

신선한 바질, 파마산 크림, 체치나 쇠고기

부드러운 감자 파스타, 파마산 크림 소스와 건조 쇠고기. 풍부하고 녹는 듯한 맛.

25
$29.00

채식 라자냐

LASAGNES VÉGÉTARIENNES

샐러드

치즈를 곁들인 오븐에 구운 파스타와 채소 층. 샐러드와 함께 제공. 고기 없는 완전하고 맛있는 요리.

21
$24.00

바질 페스토를 곁들인 푸일레 콘킬리오니

CONCHIGLIONI DES POUILLES AU PESTO

제철 그린 채소

바질 향이 나는 신선한 페스토와 녹색 채소를 곁들인 큰 조개 모양 파스타.

22
$25.00
메인 요리

송아지 갈비 (350g), 진한 크림 소스

BELLE CÔTE DE VEAU (350G) , JUS CORSÉ CRÉMEUX

홈메이드 퓨레와 야생 버섯

부드럽고 육즙이 많은 송아지 고기 스테이크(350g), 진한 소스와 버섯 제공. 육류 애호가를 위한 풍부한 요리.

36
$42.00

안심 스테이크

FILET DE BOEUF

감자 진주, 홈메이드 베아네즈 소스

매우 부드러운 쇠고기 스테이크, 베아네즈 소스와 감자 제공. 우아한 프랑스 요리 클래식.

38
$44.00

루이즈 비프 타르타르

TARTARE DE BŒUF DE LOUISE

홈메이드 감자튀김

다진 쇠고기 타르타르, 감자튀김과 함께 제공. 신선하고 매콤하며 부드러운 질감.

23
$27.00

부르고뉴식 소꼬리찜

JOUE DE BOEUF BOURGUIGNONNE

제철 채소

와인 소스에 오랫동안 끓여 매우 부드럽고 젤라틴 같은 쇠고기. 채소와 함께 제공. 전통적인 편안한 요리.

23
$27.00

코코넛 밀크와 녹색 카레를 곁들인 닭고기 볶음

WOK DE POULET AU CURRY VERT ET COCO

바삭한 채소

녹색 카레와 코코넛 밀크를 곁들인 닭고기와 채소 볶음. 부드럽고 매콤한 태국 풍미.

21
$24.00

루이즈 비프 또는 베지테리안 버거

LOUISE BURGER DE BŒUF OU VÉGÉTARIEN

생넥테르 또는 체다, 베이컨, 캐러멜라이즈한 양파, 토마토, 홈메이드 감자튀김.

쇠고기 또는 채식 옵션 선택 가능한 홈메이드 버거, 현지 치즈(생넥테르 또는 체다) 토핑. 감자튀김과 함께 제공.

22~

랍스터 롤, 바삭한 채소

LOBSTER ROLL, LÉGUMES CROQUANTS

홈메이드 매콤한 마요네즈

매콤한 마요네즈를 곁들인 랍스터가 들어간 브리오슈 샌드위치. 풍부하고 고급스러우며 맛있습니다.

46
$53.00

도미 메니에르, 그린빈

SOLE MEUNIÈRE, HARICOTS VERTS

버터와 레몬으로 통째로 구운 생선. 섬세하고 부드러운 살, 그린빈과 함께 제공.

55
$64.00

통째로 구운 농어, 향긋한 쌀밥

BAR RÔTI ENTIER, RIZ PARFUMÉ

토마토 버터 소스

버터 소스와 쌀밥과 함께 제공되는 통째로 구운 생선. 섬세하고 가벼운 맛.

28
$32.00

연어 스테이크, 랍스터 비스크

"DARNE" DE SAUMON, BISQUE DE HOMARD

검은 쌀

구운 연어 스테이크, 진한 랍스터 비스크와 흑미와 함께 제공. 강렬한 바다의 풍미.

26
$30.00
디저트

화이트 초콜릿으로 코팅된 크리미한 라이스 푸딩

RIZ AU LAIT CRÉMEUX ENROBÉ DE CHOCOLAT BLANC

망고와 파인애플 컴포트.

우유에 끓인 크리미한 쌀 디저트, 화이트 초콜릿과 열대 과일. 달콤하고 편안한 맛.

14
$16.00

르 나멜라카

LE NAMELAKA

탄자니아산 다크 초콜릿의 부드러운 가나슈, 코코아 크럼블과 클레멘타인.

다크 초콜릿 크림, 크럼블과 클레멘타인과 함께 제공. 비단 같은 질감과 강렬한 초콜릿 맛.

14.50
$17.00

티라미수

TIRAMISU

마스카포네, 커피, 아마레토, 코코아 파우더

커피와 마스카포네 치즈를 곁들인 이탈리아 디저트. 쓴 코코아 맛이 나는 크리미한 맛.

13
$15.00

베리 쿨리를 곁들인 치즈 케이크

CHEESECAKE AU COULIS DE FRUITS ROUGES

비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 베리 쿨리. 신선하고 톡 쏘는 맛.

13
$15.00

타르트 타탱, 쇼트브레드, 생크림

TARTE TATIN SABLÉE, CRÈME FRAICHE

캐러멜라이즈한 사과 타르트 타탱, 쇼트브레드. 따뜻하게 생크림과 함께 제공됩니다. 클래식.

14
$16.00

피스타치오 아포가토

PISTACHIO AFFOGATO

피스타치오 크림, 바닐라 아이스크림, 에스프레소

바닐라 아이스크림, 피스타치오 크림, 뜨거운 에스프레소와 함께 제공되는 아이스크림 디저트. 따뜻함과 차가움의 대비, 커피 풍미.

13
$15.00

바닐라 크렘 브륄레

CRÈME BRÛLÉE VANILLE

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 바닐라 크림. 부드러움과 바삭함의 질감 대비.

13
$15.00

큰 프로피테롤과 프랄린 크림

GROSSE PROFITEROLE ET CRÈME DE PRALIN

아이스크림 또는 크림으로 채워진 큰 슈, 프랄린 소스. 매우 푸짐한 디저트.

14
$16.00

카페 구르망 / 티 구르망 (디저트와 함께 즐기는 커피/차)

CAFÉ GOURMAND / THÉ GOURMAND

작은 디저트(미냐르디즈)와 함께 제공되는 따뜻한 음료. 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다.

16~
크레페

설탕 크레페

CRÊPES AU SUCRE

설탕을 뿌린 얇은 크레페. 간단하고 클래식합니다.

8.50
$10.00

누텔라 크레페

CRÊPES AU NUTELLA

초콜릿과 헤이즐넛 스프레드로 채워진 얇은 크레페. 매우 푸짐합니다.

9.50
$11.00

플람베 크레페

CRÊPES FLAMBÉES

따뜻하게 제공되며 알코올(종종 그랑 마니에 또는 럼)에 플람베한 크레페. 강렬한 향.

11.50
$13.00

크레페 수제트

CRÊPES SUZETTE

버터, 설탕, 오렌지/만다린 주스 소스와 함께 제공되며 종종 플람베되는 크레페. 프랑스 클래식.

15.50
$18.00
아이스크림

2 스쿱

2 BOULES

선택한 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱. 상쾌합니다.

7
$8.00

3 스쿱

3 BOULES

선택한 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱. 가장 식탐 많은 사람들을 위해.

10
$12.00
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