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Cafe Louise

Louise de Saint-Germain-des-Prés

开胃菜

自制鸭肝
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
梨子酱
法国特色肥鹅肝,浓郁丝滑。配梨子酱,增添甜味。可涂抹在面包上。
€26 ≈ ¥213
自制鲜虾三文鱼春卷
NEMS DE CREVETTES ET SAUMON MAISON
炸春卷,内馅为鲜虾和三文鱼。香脆可口。亚洲风味开胃菜。
€13 ≈ ¥107
烟熏三文鱼
GRAVELAX DE SAUMON
温苹果,蜂蜜和柑橘
腌制生三文鱼,配温土豆。入口即化,柑橘蜂蜜风味。清新细腻。
€14.50 ≈ ¥119
烤无花果布拉塔奶酪
BURRATA DES POUILLES AUX FIGUES RÔTIES
迷迭香蜂蜜油醋汁和香脆风干牛肉
意大利奶油芝士,配烤无花果和风干牛肉(cecina)。甜咸交织,诱人。
€17 ≈ ¥139
自制主厨肉酱
TERRINE DU CHEF MAISON
自制乡村肉酱,质朴口感,调味肉味。配面包和酸黄瓜。
€12 ≈ ¥98
芝士焗洋葱汤
SOUPE À L'OIGNON GRATINÉE AU CANTAL
传统焦糖洋葱汤,配坎塔布里亚奶酪焗烤。热乎乎,暖心又美味。
€14 ≈ ¥115
香煎花椰菜配奇米丘里酱
CHOUX FLEUR POÊLÉ, SAUCE CHIMICHURRI
鹰嘴豆泥
香煎花椰菜配奇米丘里酱和鹰嘴豆泥。一道风味浓郁的素食菜肴。
€14 ≈ ¥115
焗烤骨髓配蒜香烤面包
OS À MOELLE GRATINÉ, TOASTS À L'AIL
烤骨髓,温热供应。骨髓肥美浓郁,可涂抹在蒜香烤面包上。适合喜欢丝滑口感的食客。
€11 ≈ ¥90
勃艮第野生蜗牛
ESCARGOTS SAUVAGES DE BOURGOGNE
自制欧芹酱
蜗牛带壳烹制,配蒜香欧芹黄油。勃艮第经典风味。请使用叉子食用蜗牛。
€14~ ≈ ¥115

沙拉

泰式牛肉沙拉
SALADE DE BŒUF THAÏ
卷心菜,生菜和新鲜香草 花生芝麻酱
新鲜沙拉配腌制牛肉,卷心菜和香草。花生芝麻酱。亚洲风味,香脆可口。
€23 ≈ ¥189
凯撒沙拉
SALADE CAESAR
罗马生菜,圣女果,坦杜里鸡肉,面包丁,帕玛森奶酪和红洋葱
经典罗马生菜沙拉配坦杜里鸡肉,帕玛森奶酪和面包丁。奶油酱汁和微辣鸡肉。
€21 ≈ ¥172
香煎山羊奶酪沙拉
SALADE DE CHÈVRE PANÉ
混合沙拉,圣女果,无花果和核桃
热炸山羊奶酪沙拉,配核桃和无花果。冷热对比,口感多样。
€22 ≈ ¥180
清爽沙拉
SALADE FRAÎCHEUR
混合沙拉,圣女果,牛油果,柑橘,烟熏三文鱼和小龙虾
烟熏三文鱼、小龙虾和牛油果配柑橘。非常清新轻盈,适合海鲜爱好者。
€22 ≈ ¥180
脆脆沙拉
SALADE CRISPY
新鲜菠菜,藜麦,圣女果,鸡肉,炸洋葱和牛油果
香脆鸡肉藜麦牛油果沙拉。丰盛,口感多样。
€23 ≈ ¥189
牛油果吐司配烟熏三文鱼和水波蛋
AVOCADO TOAST, SAUMON FUMÉ ET OEUF POCHÉ
烤面包配牛油果泥、烟熏三文鱼和水波蛋。早午餐经典,奶油味十足。
€20.50 ≈ ¥168

意面

火腿芝士焗意面
COQUILLETTES JAMBON ET FROMAGE GRATINÉ
火腿芝士焗意面。怀旧暖心菜肴,令人回想起童年。
€17 ≈ ¥139
自制意式面疙瘩
GNOCCHI MAISON
新鲜罗勒,帕玛森奶油酱和风干牛肉
软糯土豆面疙瘩,帕玛森奶油酱和风干牛肉。浓郁丝滑。
€25 ≈ ¥205
素食千层面
LASAGNES VÉGÉTARIENNES
绿沙拉
烤制的意面和蔬菜层,配奶酪。配绿沙拉。丰盛美味的无肉菜肴。
€21 ≈ ¥172
香蒜酱贝壳意面
CONCHIGLIONI DES POUILLES AU PESTO
时令鲜蔬
大贝壳意面,配香蒜酱和绿蔬菜。清新罗勒味。
€22 ≈ ¥180

主菜

小牛肉大排(350克),浓郁奶油汁
BELLE CÔTE DE VEAU (350G) , JUS CORSÉ CRÉMEUX
自制土豆泥和野生蘑菇
鲜嫩多汁的小牛肉(350克),配浓郁肉汁和蘑菇。适合肉食爱好者的丰盛菜肴。
€36 ≈ ¥295
牛里脊
FILET DE BOEUF
土豆珍珠,自制荷兰酱
非常嫩的牛肉块,配荷兰酱和土豆。优雅的法式经典菜肴。
€38 ≈ ¥312
路易斯牛肉鞑靼
TARTARE DE BŒUF DE LOUISE
自制薯条
切碎调味的生牛肉,配薯条。新鲜辛辣,口感嫩滑。
€23 ≈ ¥189
勃艮第炖牛脸肉
JOUE DE BOEUF BOURGUIGNONNE
时令蔬菜
牛肉在葡萄酒酱中慢炖,非常嫩滑。配蔬菜。传统暖心菜肴。
€23 ≈ ¥189
鸡肉绿咖喱椰奶炒锅
WOK DE POULET AU CURRY VERT ET COCO
脆蔬菜
鸡肉蔬菜绿咖喱椰奶炒饭。温和辛辣的泰国风味。
€21 ≈ ¥172
路易斯汉堡(牛肉或素食)
LOUISE BURGER DE BŒUF OU VÉGÉTARIEN
圣内克泰尔奶酪或切达奶酪,培根,糖渍洋葱,番茄,自制薯条。
自制汉堡,可选牛肉或素食,配本地奶酪(Saint-Nectaire 或切达奶酪)。配薯条。
€22~ ≈ ¥180
龙虾卷,脆蔬菜
LOBSTER ROLL, LÉGUMES CROQUANTS
自制辣味蛋黄酱
奶油蛋卷配龙虾和辣味蛋黄酱。浓郁,奢华,美味。
€46 ≈ ¥377
香煎比目鱼配青豆
SOLE MEUNIÈRE, HARICOTS VERTS
整条烤比目鱼,黄油柠檬调味。肉质细腻,配青豆。
€55 ≈ ¥451
整条烤鲈鱼,香米饭
BAR RÔTI ENTIER, RIZ PARFUMÉ
番茄白脱奶油
整条烤鱼,配白脱奶油和米饭。味道细腻清淡。
€28 ≈ ¥230
三文鱼排,龙虾浓汤
"DARNE" DE SAUMON, BISQUE DE HOMARD
黑米
烤三文鱼排,配浓郁龙虾浓汤和黑米。浓郁的海鲜风味。
€26 ≈ ¥213

甜点

奶油米布丁配白巧克力
RIZ AU LAIT CRÉMEUX ENROBÉ DE CHOCOLAT BLANC
芒果菠萝酱。
奶油米布丁,配白巧克力和热带水果。香甜暖心。
€14 ≈ ¥115
Namelaka
LE NAMELAKA
坦桑尼亚黑巧克力浓郁甘纳许,可可碎和橘子。
浓郁黑巧克力奶油,配酥粒和橘子。丝滑口感,浓郁巧克力味。
€14.50 ≈ ¥119
提拉米苏
TIRAMISU
马斯卡彭奶酪,咖啡,阿玛雷托和可可粉
意式咖啡马斯卡彭奶酪甜点。奶油味,带一丝苦涩的可可。
€13 ≈ ¥107
红莓酱芝士蛋糕
CHEESECAKE AU COULIS DE FRUITS ROUGES
新鲜芝士蛋糕配饼干底,红莓酱。清新酸甜。
€13 ≈ ¥107
酥饼反烤苹果挞,鲜奶油
TARTE TATIN SABLÉE, CRÈME FRAICHE
反烤苹果挞,酥饼底。温热供应,配鲜奶油。经典之作。
€14 ≈ ¥115
开心果阿芙佳朵
PISTACHIO AFFOGATO
开心果奶油,香草冰淇淋和浓缩咖啡
冰淇淋甜点,配香草冰淇淋,开心果奶油和热浓缩咖啡。冷热对比,咖啡风味。
€13 ≈ ¥107
香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE VANILLE
香草奶油配脆焦糖糖层。丝滑与酥脆的口感对比。
€13 ≈ ¥107
大泡芙配果仁糖奶油
GROSSE PROFITEROLE ET CRÈME DE PRALIN
大泡芙配冰淇淋或奶油,果仁糖酱。非常诱人的甜点。
€14 ≈ ¥115
咖啡甜点 / 茶点
CAFÉ GOURMAND / THÉ GOURMAND
热饮配精选小甜点。适合品尝多种甜点。
€16~ ≈ ¥131

可丽饼

糖霜可丽饼
CRÊPES AU SUCRE
糖霜薄饼。简单经典。
€8.50 ≈ ¥70
Nutella 可丽饼
CRÊPES AU NUTELLA
巧克力榛子酱可丽饼。非常诱人。
€9.50 ≈ ¥78
火焰薄饼
CRÊPES FLAMBÉES
热乎乎的法式薄饼,通常用君度橙酒或朗姆酒火焰烹制。香气浓郁。
€11.50 ≈ ¥94
火焰可丽饼
CRÊPES SUZETTE
法式薄饼配黄油酱、糖和橙汁/橘子汁,常火焰烹制。法式经典。
€15.50 ≈ ¥127

冰淇淋

2球
2 BOULES
两球冰淇淋或雪葩任选。清爽。
€7 ≈ ¥57
3球
3 BOULES
三球冰淇淋或雪葩任选。适合贪吃者。
€10 ≈ ¥82

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商店信息

4.2
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