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Café Pyramide

由厨师 Vivien Durand 主理的现代小酒馆。位于巴黎市中心的季节性美食。

早餐

9:30-11:30 / 9.30AM-11.30PM

欧陆式早餐
PETIT-DÉJEUNER CONTINENTAL BREAKFAST
卢浮宫羊角面包或卢浮宫半根法棍 黄油 + 蜂蜜或任选一种果酱 + 任选一种热饮或冷饮* + 任选一种新鲜果汁 *我们所有的热饮和冷饮拿铁均可选用燕麦奶(+0.5欧元)
丰盛的法式早餐。包括羊角面包或新鲜面包、甜味抹酱、新鲜果汁和热饮或冷饮。开启一天的理想选择。
€23~ ≈ HK$207

巴黎时间

9:30-11:30 和 16:00-17:30 / 9.30AM-11.30AM and 4PM-5.30PM

奶酪和熟食

巴黎王子火腿拼盘,半盐黄油,腌制蔬菜
Assiette de jambon Prince de Paris, beurre demi-sel, légumes en pickles
薄切巴黎火腿,配咸黄油和脆爽腌制蔬菜。经典的经典冷盘。
€16 ≈ HK$144
当日法国奶酪切块,面包皮生菜心
Fromage de France du jour à la coupe, cœur de laitue à la croûte de pain
精选陈年法国奶酪,配沙拉和面包。是品尝法国奶酪风味的绝佳选择。
€16 ≈ HK$144
正宗巴黎火腿肉酱,卢浮宫面包,芥末酱
Rillettes de véritable jambon de Paris, Pain du Louvre, sauce moutarde
撕碎并油封的火腿肉,配以辛辣的芥末酱。口感融化,味道浓郁。搭配面包食用。
€16 ≈ HK$144
巴黎王子火腿和我们地区的奶酪,生菜心,半盐黄油
Jambon Prince de Paris et fromages de nos régions, cœur de laitue, beurre demi-sel
混合拼盘,结合了法国熟食和奶酪。配黄油和新鲜沙拉。适合分享。
€17 ≈ HK$153
卢浮宫面包店三明治
Sandwich de la Boulangerie du Louvre
卢浮宫火腿,巴黎火腿,孔泰奶酪,半盐黄油
法式长棍面包三明治(细长棍)。配火腿、孔泰奶酪和黄油。简单、酥脆、美味。
€10.50 ≈ HK$95

甜点

Armagnac 苹果酥,香草浓奶油
Crumble de pomme à l'Armagnac, crème épaisse vanillée
用 Armagnac 调味的烤苹果,上面覆盖酥脆的酥皮。配以浓郁的香草奶油。温暖舒适的甜点。
€12 ≈ HK$108
Maison Pariès 的巴斯克蛋糕
Gâteau basque de la Maison Pariès
巴斯克地区传统的酥脆柔软的饼干。通常夹有奶油或樱桃。甜美而正宗。
€13 ≈ HK$117
巧克力慕斯,蜜饯柑橘果酱
Mousse au chocolat, marmelade d'agrumes confits
轻盈蓬松的巧克力慕斯,搭配柑橘酱。柑橘的微苦平衡了巧克力的甜味。
€12 ≈ HK$108

热食小吃

仅限周三和周五 - 下午 4 点至下午 6 点 / Only on Wednesday & Friday - From 4 pm to 6pm

土豆可乐饼,欧芹蒜蓉酱和帕玛森芝士奶油
Croquettes de pomme de terre, persillade et crème de Parmesan
裹面包糠炸制的土豆丸子,用大蒜和欧芹调味。配以浓郁的帕玛森芝士奶油。外脆内软。
€14 ≈ HK$126
奶油蛋卷吐司,生菜心
Croque-monsieur brioché, cœur de laitue
热乎乎的火腿奶酪三明治的美味版本,采用柔软的奶油蛋卷吐司制作。烤制,配以绿沙拉。
€19 ≈ HK$171
巴黎汉堡,炸薯条
Burger parisien, frites
酥皮卷饼,牛肉,切达奶酪,番茄,胡椒蛋黄酱,酸黄瓜,生菜
牛肉汉堡,配以独特的酥皮面包。配有奶酪、新鲜蔬菜和胡椒酱。配炸薯条。
€24 ≈ HK$216
额外配菜可选
Accompagnements supplémentaires au choix
炸薯条、绿沙拉、时令蔬菜
额外配菜。可选炸薯条、沙拉或蔬菜。
€6 ≈ HK$54

午餐卡

午餐菜单

开胃菜

土豆可乐饼,欧芹蒜蓉酱和帕玛森芝士奶油
Croquettes de pomme de terre, persillade et crème de Parmesan
炸土豆丸子配大蒜和欧芹,搭配奶油意式芝士酱。
€14 ≈ HK$126
正宗巴黎火腿肉酱,卢浮宫面包,芥末酱
Rillettes de véritable jambon de Paris, Pain du Louvre, sauce moutarde
撕碎的熟火腿,配面包和辛辣酱汁。
€14 ≈ HK$126
南瓜奶油汤,鹅肝片,西南风味调味品
Velouté de potimarron, tranche de foie gras de canard, condiment Sud-Ouest
奶油南瓜汤,配一片浓郁的鹅肝。温暖而精致的开胃菜。
€17 ≈ HK$153
金黄酥皮,土豆,埃门塔尔奶酪
Feuilletée dorée, pomme de terre, Emmental
两人份
酥皮馅饼,内含土豆和融化的奶酪。热食,适合分享。
€11 ≈ HK$99
当日法国奶酪切块,面包皮生菜心
Fromage de France du jour à la coupe, cœur de laitue à la croûte de pain
精选陈年奶酪拼盘,配面包和沙拉。
€16 ≈ HK$144
普伊绿扁豆和烟熏鳟鱼沙拉
Salade de lentilles vertes du Puy et truite fumée
法国 AOP 认证绿扁豆和烟熏鳟鱼块组成的沙拉。健康均衡的冷盘。
€17 ≈ HK$153
烤南瓜,南瓜籽酥
Butternut rôti au four, crumble de graines de courges
烤南瓜块,撒上脆脆的南瓜籽酥。甜美的秋季风味。
€14 ≈ HK$126

主菜

Café Pyramide 大沙拉,生菜,油封农场禽肉,烤小土豆,棕色蘑菇,花椰菜,萝卜,芹菜根,香草
Grande salade Café Pyramide, laitue, volaille fermière confite, pommes de terre grenaille, champignons bruns, choux fleur, radis, céleri rave, herbes
丰盛的沙拉,配油封鸡肉、土豆和各种新鲜煮熟的蔬菜。一份完整多样的菜肴。
€26~ ≈ HK$234
精选牛肉块,烤制或煎制,配胡椒奶油酱和烤小土豆。
Pièce du boucher, pommes de terre grenaille, sauce aux poivres
精选牛肉块,烤制或煎制,配胡椒奶油酱和烤小土豆。
€29 ≈ HK$261
奶油蛋卷吐司,生菜心
Croque-monsieur brioché, cœur de laitue
奶油蛋卷吐司三明治,配火腿和奶酪,配沙拉。
€19 ≈ HK$171
巴黎汉堡,炸薯条
Burger parisien, frites
酥皮卷饼,牛肉,切达奶酪,番茄,胡椒蛋黄酱,酸黄瓜,生菜
豪华汉堡,酥皮面包,配牛肉、奶酪和胡椒酱。配炸薯条。
€24 ≈ HK$216
水煮扇贝,荞麦面,甜萝卜,香肠
Noix de Saint-Jacques cuites au bouillon, pâtes de sarrasin, navet doux, chorizo
水煮扇贝,配荞麦面和辣味香肠。精致的海陆风味。
€29 ≈ HK$261
时令蘑菇猫耳朵意面
Pâtes orecchiette aux champignons du moment
猫耳朵形状的意面,配新鲜蘑菇酱。美味的素食菜肴。
€20 ≈ HK$180
脆皮鸡腿,芜菁泥,Café Pyramide 烧烤酱
Cuisse de volaille croustillante, purée de céleri, sauce barbecue Café Pyramide
脆皮鸡腿,配芜菁泥和自制烧烤酱。
€26 ≈ HK$234
额外配菜可选
Accompagnements supplémentaires au choix
炸薯条、绿沙拉、时令蔬菜
可选配菜:炸薯条、沙拉或蔬菜。
€6 ≈ HK$54

菜单

开胃菜 + 主菜
ENTRÉE + PLAT
午餐套餐,包括一份开胃菜和一份菜单上的主菜。
€30 ≈ HK$270
主菜 + 甜点
PLAT + DESSERT
午餐套餐,包括一份主菜和一份菜单上的甜点。
€30 ≈ HK$270
开胃菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
完整的午餐套餐,包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。
€39 ≈ HK$352

甜点

Armagnac 苹果酥,香草浓奶油
Crumble de pomme à l'Armagnac, crème épaisse vanillée
含酒精的苹果甜点,上面覆盖酥皮。
€12 ≈ HK$108
巧克力慕斯,蜜饯柑橘果酱
Mousse au chocolat, marmelade d'agrumes confits
巧克力慕斯,带点柑橘味。
€12 ≈ HK$108
无奶香草米布丁和蜂蜜荞麦酥
Riz au lait à la vanille sans lait et kasha soufflé au miel
无奶香草米布丁和蜂蜜荞麦酥
奶油米布丁(无动物奶版本),香草味,配以甜味爆米花荞麦。
€10 ≈ HK$90
法式吐司,焦糖牛奶酱,香草冰淇淋
Brioche façon pain perdu, caramel laitier, glace vanille
浸泡过的法式吐司,配焦糖和一勺冰淇淋。浓郁的冷热甜点。
€12 ≈ HK$108
新鲜牛奶冰淇淋,花生碎,海盐
Glace au lait frais, crumble aux cacahuètes, fleur de sel
手工冰淇淋,配花生饼干碎和少许盐。
€11 ≈ HK$99
Maison Pariès 的巴斯克蛋糕
Gâteau basque de la Maison Pariès
传统巴斯克夹心蛋糕。
€13 ≈ HK$117

饮品

热饮

有机浓缩咖啡
Espresso bio
浓缩咖啡,来自有机农业。
€4.20 ≈ HK$38
有机吧台浓缩咖啡
Expresso au comptoir bio
在吧台饮用的有机浓缩咖啡。
€3.70 ≈ HK$33
卡布奇诺
Cappuccino
*可选用燕麦奶(+0.5欧元)
浓郁奶泡的浓缩咖啡。
€6.60~ ≈ HK$60
维也纳热巧克力
Chocolat chaud viennois
*可选用燕麦奶(+0.5欧元)
浓郁的巧克力热饮,上面覆盖鲜奶油。
€7.20~ ≈ HK$65

冷饮和啤酒

Vittel
100 厘升
天然矿泉水。
€9 ≈ HK$81
Perrier Fines Bulles
100 厘升
天然气泡矿泉水。
€9 ≈ HK$81
可口可乐
Coca-Cola
33 厘升
甜味碳酸可乐。
€6 ≈ HK$54
有机柠檬汽水
Limonade citron bio
33 厘升
清爽酸甜的柠檬味汽水。
€6 ≈ HK$54
有机汤力水
Tonic bio
33 厘升
苦味金鸡纳奎宁汽水。
€5.50 ≈ HK$50
La Parisienne Picon Blonde Pale Ale
50 厘升
清爽的淡色手工啤酒。
€9 ≈ HK$81

葡萄酒选择

加斯科涅丘 IGP - L'Esprit de Joÿ 2022
Côtes de Gascogne IGP - L'Esprit de Joÿ 2022
白葡萄酒
来自法国西南部的干型果味白葡萄酒。
€8~ ≈ HK$72
Sable de Camargue IGP
桃红葡萄酒
来自卡马格地区的淡桃红葡萄酒。
€7.50~ ≈ HK$68
勃艮第 AOC - Château de Corcelles - Vieilles Vignes 2023
Brouilly AOC - Château de Corcelles - Vieilles Vignes 2023
红葡萄酒
博若莱红葡萄酒,口感清淡,果味浓郁。
€9~ ≈ HK$81
罗讷河谷村庄 AOC - Tour Molière 2022
Côtes du Rhône Villages AOC - Tour Molière 2022
红葡萄酒
罗讷河谷红葡萄酒,辛辣浓郁。
€8~ ≈ HK$72

儿童菜单

儿童菜单
MENU ENFANT
10岁以下。肉饼,炸薯条或时令蘑菇意式猫耳朵面 / 新鲜牛奶冰淇淋,花生碎,海盐或 50 厘升 Vittel + 任选糖浆
儿童菜单,包括一份主菜(肉类或意面)和一份冰淇淋或饮品。
€15~ ≈ HK$135

餐牌到此為止

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商店資訊

★
3.4
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