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Pascual 精选熟食。
Sélection de charcuteries par Pascual.
精选的精美熟食拼盘。通常包括香肠、生火腿和肉酱。非常适合作为开胃菜，搭配面包。
€12
≈ HK$108Iroma 精选奶酪。
Sélection de fromages Iroma.
各种陈年奶酪拼盘。提供不同质地和牛奶浓度的品尝。传统上搭配面包和葡萄酒。
€12
≈ HK$108什锦拼盘。
Planche mixte.
一个大型拼盘，结合了熟食和奶酪。非常适合品尝各种风味。适合聚会，适合分享。
€20
≈ HK$180猪肉酱配腌黄瓜。
Rillettes de porc & cornichons.
猪肉在自身脂肪中慢炖，撕成浓郁美味的涂抹酱。配腌黄瓜以增加酸度。可以慷慨地涂抹在面包上。
€8
≈ HK$72鹰嘴豆泥配芝麻酱和石榴。
Houmous au tahini & grenades.
奶油鹰嘴豆泥配芝麻酱，点缀新鲜石榴籽。味道温和，带有坚果味和一丝水果味。搭配面包或脆蔬菜食用。
€5.50
≈ HK$50薯条拼盘。
Assiette de frites.
炸土豆块，金黄酥脆。用盐调味。简单有效的经典。
€6
≈ HK$54开胃菜
脆皮鸡肉配无花果烧烤酱。
Croustillant de poulet & sauce barbecue figue.
裹上面包屑炸制的鸡肉块，口感非常酥脆。配以原创的甜咸无花果烧烤酱。可以用手或叉子轻松食用。
€6
≈ HK$54蛋黄酱鸡蛋配腌黄瓜。
Oeufs mayo & pickles.
法式小酒馆经典菜肴：煮鸡蛋淋上浓郁的自制蛋黄酱。配腌黄瓜以增加酥脆感和酸度。
€6.50
≈ HK$59韭葱油醋汁，甜哈里萨和榛子。
Poireaux vinaigrette, harissa doux & noisettes.
煮熟的嫩韭葱冷食，配油醋汁。用少许甜辣椒（哈里萨）和烤榛子增添风味和酥脆感。清爽的素食开胃菜。
€8.50
≈ HK$77牛肉可乐饼配辣味蛋黄酱。
Cromesquis de boeuf & mayonnaise pimentée.
裹面包屑炸制的牛肉丸，外酥内软。配以微辣的蛋黄酱。
€12
≈ HK$108金枪鱼塔塔。
Tartare de thon.
切块的金枪鱼生鱼片，腌制调味。清爽轻盈的开胃菜，突显鱼的品质。
€12.50
≈ HK$113经典菜肴
公园汉堡（牛肉或素食）
Burger du Parc au boeuf ou végé
（莫比耶奶酪、培根、生菜、洋葱、牛肉）配薯条。
一款丰盛的汉堡，配有莫比耶奶酪（一种带有炭灰线的压制奶酪）、酥脆培根和生菜。配自制薯条。
€19~
手工切牛肉塔塔配自制薯条。
Tartare de boeuf au couteau & frites maison.
手工切制的生牛肉（非绞肉），用经典调味料调味。配薯条。适合生肉爱好者。
€18
≈ HK$162炸鱼薯条配塔塔酱。
Fish & Chips, sauce tartare.
裹着面糊炸至金黄的白鱼柳。配薯条和奶油塔塔酱（香草和酸豆）。
€19
≈ HK$171350克肋眼牛排，自制薯条，胡椒酱和绿色沙拉。
Entrecôte 350g , frites maison, sauce au poivre & salade verte.
一块漂亮的烤牛肉（350克），鲜嫩多汁。配以浓郁的胡椒酱、薯条和生菜以增加清爽感。
€29
≈ HK$261凯撒沙拉。
Salade César.
脆爽的罗马生菜，配以面包丁、帕玛森奶酪，淋上奶油凯撒酱（凤尾鱼、大蒜、奶酪）。通常配鸡肉。
€16
≈ HK$1441.2公斤带骨牛排，供分享，配自制薯条、绿色沙拉和胡椒酱。
Côte de boeuf d’1,2 kilos à partager, frites maison, salade verte & sauce au poivre.
一块令人印象深刻的带骨牛肉（1.2公斤），烤制后切片。适合多人分享。味道浓郁，多汁。
€75
≈ HK$676主菜
卷心菜卷，土豆泥和浓缩肉汁。
Chou farci, mousseline pomme de terre & jus de réduit.
卷心菜叶包裹着美味的肉馅。配以非常细腻的土豆泥（慕斯）和浓缩肉汁。
€20
≈ HK$180Fregola Sarda 意大利烩饭，烤波多贝罗蘑菇，菲达奶酪。
Risotto de Fregola Sarda, Porto Bello grillés, fêta.
一种类似意大利烩饭的菜肴，但使用 Fregola（撒丁岛小圆意面）。配以大烤蘑菇和碎菲达奶酪。
€20
≈ HK$180鳕鱼柳，酸豆酱和胡萝卜泥。
Cabillaud en filet, sauce câpres & mousseline de carottes.
鳕鱼柳（白鱼）煮至半熟。配以甜胡萝卜泥和酸豆酱，带来一丝酸味。
€22
≈ HK$198金枪鱼塔塔配卷心菜沙拉。
Tartare de thon & salade de choux.
切块腌制调味的生金枪鱼，作为主菜搭配脆爽的卷心菜沙拉。清淡健康的选择。
€19
≈ HK$171手工切香肠，土豆泥和肉汁。
Saucisse au couteau, purée de pomme de terre & jus de viande.
粗切手工香肠，烤制。配经典土豆泥和肉汁。一道令人舒适的法式小酒馆菜肴。
€17
≈ HK$153甜点
巧克力慕斯，烤榛子和果仁糖。
La mousse au chocolat, noisettes torréfiées & praliné .
轻盈蓬松的黑巧克力甜点。加入烤榛子和果仁糖，带来酥脆和美味。
€8
≈ HK$72法式吐司，咸焦糖黄油和肉桂香草奶油。
Pain perdue, caramel beurre salé & chantilly au zatar.
浸泡在蛋奶混合物中的法式吐司，用黄油煎制。热食，配焦糖酱和肉桂香料（香料混合物）打发奶油。
€9
≈ HK$81香草焦糖布丁。
Crème brulée à la vanille.
烤制的奶油香草布丁，上面覆盖一层薄薄的用喷枪焦糖化的糖。提供冷热对比和软脆对比。
€8
≈ HK$72开心果漂浮岛。
Ile flottante à la pistache.
打发成蛋白霜并煮熟的蛋白，漂浮在稀奶油蛋羹上。这里是开心果风味。
€7
≈ HK$63香草奶油，红浆果，罗勒和酥粒。
Crémeux à la vanille, fruits rouges, basilic & crumble.
口感顺滑浓郁的香草甜点，配以新鲜的红浆果、罗勒以增加清爽感和酥粒（酥脆）以增加口感。
€8.50
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