함께 또는 따로...
파스칼의 육가공품 선택.
Sélection de charcuteries par Pascual.
선별된 고급 육가공품 모음입니다. 종종 소시지, 생햄, 테린을 포함합니다. 빵과 함께 곁들이는 아페리티프로 이상적입니다.
€12
≈ $14.00이로마 치즈 선택.
Sélection de fromages Iroma.
다양한 숙성 치즈 플래터입니다. 다양한 질감과 우유의 풍미를 맛볼 수 있습니다. 전통적으로 빵과 와인과 함께 즐깁니다.
€12
≈ $14.00모둠 플래터.
Planche mixte.
육가공품과 치즈를 조합한 큰 플래터입니다. 모든 것을 조금씩 맛보기에 완벽합니다. 사교적이며 나누기에 이상적입니다.
€20
≈ $23.00돼지고기 릴렛 & 오이 피클.
Rillettes de porc & cornichons.
돼지고기를 기름에 졸여 부드럽게 찢어낸 풍미 가득한 스프레드입니다. 산미를 더하는 오이 피클과 함께 제공됩니다. 빵에 넉넉히 발라 먹습니다.
€8
≈ $9.00타히니 & 석류 후무스.
Houmous au tahini & grenades.
참깨(타히니)를 곁들인 크리미한 병아리콩 퓌레에 신선한 석류 알갱이를 더했습니다. 부드럽고 고소한 맛에 과일 향이 더해졌습니다. 빵이나 아삭한 채소와 함께 즐깁니다.
€5.50
≈ $6.00감자튀김 플래터.
Assiette de frites.
황금빛으로 튀겨 바삭하게 만든 감자튀김 한 접시입니다. 소금으로 간했습니다. 간단하고 효과적인 클래식입니다.
€6
≈ $7.00애피타이저
치킨 크리스피 & 무화과 바비큐 소스.
Croustillant de poulet & sauce barbecue figue.
매우 바삭한 식감을 위해 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각입니다. 달콤하고 짭짤한 독창적인 무화과 바비큐 소스를 곁들입니다. 손으로 먹거나 포크로 먹기 쉽습니다.
€6
≈ $7.00에그 마요 & 피클.
Oeufs mayo & pickles.
비스트로의 고전: 부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀입니다. 바삭함과 산미를 더하는 피클과 함께 제공됩니다.
€6.50
≈ $8.00대파 비네그레트, 순한 하리사 & 헤이즐넛.
Poireaux vinaigrette, harissa doux & noisettes.
부드럽게 익힌 대파를 차갑게 제공하며 비네그레트 소스를 곁들입니다. 약간의 순한 고추(하리사)와 바삭함을 더하는 구운 헤이즐넛으로 풍미를 더했습니다. 신선한 채식 애피타이저입니다.
€8.50
≈ $10.00비프 크로켓 & 매콤한 마요네즈.
Cromesquis de boeuf & mayonnaise pimentée.
겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵가루 입힌 튀긴 소고기 미트볼입니다. 약간 매콤한 마요네즈와 함께 제공됩니다.
€12
≈ $14.00참치 타르타르.
Tartare de thon.
신선하고 가벼운 애피타이저로 생선 품질을 강조합니다. 깍둑썰기한 생참치를 절이고 양념했습니다.
€12.50
≈ $14.00클래식 메뉴
파크 버거 (비프 또는 채식)
Burger du Parc au boeuf ou végé
(모르비에, 베이컨, 상추, 양파, 비프) & 감자튀김.
모르비에 치즈(재 층이 있는 반경성 치즈), 바삭한 베이컨, 채소를 곁들인 푸짐한 버거입니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19~
칼로 다진 비프 타르타르 & 수제 감자튀김.
Tartare de boeuf au couteau & frites maison.
칼로 썬 생 소고기(다지지 않음), 클래식 조미료로 양념했습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 생고기 애호가를 위한 요리입니다.
€18
≈ $21.00피시 앤 칩스, 타르타르 소스.
Fish & Chips, sauce tartare.
튀김옷을 입혀 황금빛으로 튀긴 흰살 생선 필레입니다. 감자튀김과 허브와 케이퍼가 들어간 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00등심 350g, 수제 감자튀김, 후추 소스 & 그린 샐러드.
Entrecôte 350g , frites maison, sauce au poivre & salade verte.
잘 구워지고 부드러우며 지방이 적당히 섞인 소고기(350g)입니다. 매콤한 후추 소스, 감자튀김, 신선함을 더하는 샐러드를 곁들입니다.
€29
≈ $34.00시저 샐러드.
Salade César.
크루통, 파르미지아노 레지아노, 크리미한 시저 드레싱(멸치, 마늘, 치즈)으로 버무린 아삭한 로메인 상추 샐러드입니다. 종종 닭고기와 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00티본 스테이크 1.2kg (나눠 먹기), 수제 감자튀김, 그린 샐러드 & 후추 소스.
Côte de boeuf d’1,2 kilos à partager, frites maison, salade verte & sauce au poivre.
뼈에 붙은 인상적인 소고기(1.2kg)를 구워 썰어 제공합니다. 여러 명이 함께 나누도록 설계되었습니다. 풍미가 풍부하고 매우 육즙이 많습니다.
€75
≈ $87.00메인 요리
양배추 롤, 감자 무슬린 & 육즙 소스.
Chou farci, mousseline pomme de terre & jus de réduit.
맛있는 고기 소를 채운 양배추 잎 롤입니다. 매우 부드러운 감자 퓌레(무슬린)와 농축된 육즙 소스와 함께 제공됩니다.
€20
≈ $23.00프레골라 사르다 리조또, 구운 포르토벨로, 페타 치즈.
Risotto de Fregola Sarda, Porto Bello grillés, fêta.
리조또처럼 준비했지만 프레골라(작은 사르데냐 파스타)를 사용했습니다. 큼직한 구운 버섯과 부서진 페타 치즈를 곁들입니다.
€20
≈ $23.00대구 필레, 케이퍼 소스 & 당근 무슬린.
Cabillaud en filet, sauce câpres & mousseline de carottes.
진주처럼 익힌 대구 필레(흰살 생선)입니다. 부드러운 당근 퓌레와 새콤한 맛을 더하는 케이퍼 소스를 곁들입니다.
€22
≈ $25.00참치 타르타르 & 양배추 샐러드.
Tartare de thon & salade de choux.
깍둑썰기한 생참치를 양념하여 바삭한 양배추 샐러드와 함께 메인 요리로 제공합니다. 가볍고 건강한 옵션입니다.
€19
≈ $22.00칼로 다진 소시지, 감자 퓌레 & 육즙 소스.
Saucisse au couteau, purée de pomme de terre & jus de viande.
굵게 다진 수제 소시지를 구워 제공합니다. 클래식 감자 퓌레와 육즙 소스를 곁들입니다. 든든한 비스트로 요리입니다.
€17
≈ $20.00디저트
초콜릿 무스, 구운 헤이즐넛 & 프랄린.
La mousse au chocolat, noisettes torréfiées & praliné .
가볍고 부드러운 다크 초콜릿 무스입니다. 구운 헤이즐넛과 프랄린을 더해 바삭함과 풍미를 더했습니다.
€8
≈ $9.00프렌치 토스트, 솔티드 버터 캐러멜 & 자타르 휘핑크림.
Pain perdue, caramel beurre salé & chantilly au zatar.
달걀과 우유 혼합물에 적신 브리오슈를 버터에 구워 제공합니다. 따뜻하게 제공되며 캐러멜 소스와 자타르(향신료 혼합물) 향의 휘핑크림을 곁들입니다.
€9
≈ $10.00바닐라 크렘 브륄레.
Crème brulée à la vanille.
오븐에서 구운 부드러운 바닐라 크림 위에 토치로 캐러멜화한 얇은 설탕 층을 덮었습니다. 따뜻함과 차가움, 부드러움과 바삭함의 대조를 제공합니다.
€8
≈ $9.00피스타치오 섬 플로탕트.
Ile flottante à la pistache.
머랭으로 만든 달걀 흰자를 익혀 부드러운 커스터드 크림 위에 띄웁니다. 피스타치오 향을 더했습니다.
€7
≈ $8.00바닐라 크렘 브륄레, 베리, 바질 & 크럼블.
Crémeux à la vanille, fruits rouges, basilic & crumble.
부드럽고 진한 바닐라 디저트로 신선한 베리, 신선함을 더하는 바질, 바삭함을 더하는 크럼블을 곁들입니다.
€8.50
≈ $10.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.