





تشكيلة لحوم باردة من باسكوال.
Sélection de charcuteries par Pascual.
تشكيلة من اللحوم الباردة الفاخرة المختارة. تشمل غالبًا السجق، لحم الخنزير المقدد، والباتيه. مثالية للمقبلات، تقدم مع الخبز.
تشكيلة أجبان إيروما.
Sélection de fromages Iroma.
طبق من الأجبان المعتقة المتنوعة. يقدم تذوقًا لقوامات مختلفة ونكهات حليب متنوعة. يؤكل تقليديًا مع الخبز والنبيذ.
طبق مشكل.
Planche mixte.
طبق كبير يجمع بين اللحوم الباردة والأجبان. مثالي للتذوق من كل شيء. مبهج ومثالي للمشاركة.
ريليه لحم خنزير & مخلل.
Rillettes de porc & cornichons.
لحم خنزير مطهو في دهنه، مفتت إلى عجينة قابلة للدهن غنية ولذيذة. تقدم مع مخلل لإضافة الحموضة. تدهن بسخاء على الخبز.
حمص بالطحينة & رمان.
Houmous au tahini & grenades.
هريس حمص كريمي بالسمسم (طحينة)، مزين بحبات رمان طازجة. نكهة حلوة وجوزية مع لمسة فاكهية. يؤكل مع الخبز أو الخضروات المقرمشة.
طبق بطاطس مقلية.
Assiette de frites.
حصة من البطاطس المقلية، ذهبية ومقرمشة. مملحة بالملح. طبق كلاسيكي بسيط وفعال.
مقرمشات دجاج & صلصة باربيكيو بالتين.
Croustillant de poulet & sauce barbecue figue.
قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية للحصول على قرمشة فائقة. تقدم مع صلصة باربيكيو أصلية بالتين، حلوة ومالحة. سهلة الأكل باليد أو بالشوكة.
بيض بالمايونيز & مخلل.
Oeufs mayo & pickles.
طبق براسيري كلاسيكي: بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي. يقدم مع مخلل لإضافة القرمشة والحموضة.
كراث فينيجريت، هريسة حلوة & بندق.
Poireaux vinaigrette, harissa doux & noisettes.
كراث مطهو حتى يصبح طريًا يقدم باردًا مع صلصة فينيجريت. معزز بلمسة من الفلفل الحلو (هريسة) والبندق المحمص للقرمشة. مقبلات نباتية منعشة.
كرومسكي لحم البقر & مايونيز حار.
Cromesquis de boeuf & mayonnaise pimentée.
كرات لحم بقري مغطاة بالبقسماط ومقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تقدم مع مايونيز حار قليلاً.
تارتار التونة.
Tartare de thon.
مكعبات تونة نيئة متبلة ومتبلة. مقبلات منعشة وخفيفة، تبرز جودة السمك.
برجر الحديقة باللحم البقري أو نباتي
Burger du Parc au boeuf ou végé
(موربييه، لحم مقدد، خس، بصل، لحم بقري) & بطاطس مقلية.
برجر شهي محشو بجبنة الموربييه (جبنة مضغوطة بخط رماد)، لحم مقدد مقرمش وخضروات طازجة. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.
تارتار لحم البقر المفروم بالسكين & بطاطس مقلية منزلية.
Tartare de boeuf au couteau & frites maison.
لحم بقري نيء مقطع بالسكين (غير مفروم)، متبل بالبهارات الكلاسيكية. يقدم مع بطاطس مقلية. طبق لعشاق اللحم النيء.
سمك و رقائق، صلصة تارتار.
Fish & Chips, sauce tartare.
فيليه سمك أبيض مغطى بعجينة مقلية ومطهو حتى يصبح ذهبيًا. يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار كريمية بالأعشاب والكبر.
ضلع لحم بقري 350 جرام، بطاطس مقلية منزلية، صلصة فلفل & سلطة خضراء.
Entrecôte 350g , frites maison, sauce au poivre & salade verte.
قطعة لحم بقري رائعة (350 جرام) مشوية، طرية ومرقطة بالدهون. تقدم مع صلصة فلفل منعشة، بطاطس مقلية وسلطة للانتعاش.
سلطة سيزر.
Salade César.
سلطة خس روماني مقرمشة مزينة بخبز محمص، جبنة بارميزان، ومغطاة بصلصة سيزر كريمية (أنشوجة، ثوم، جبنة). غالبًا ما تقدم مع الدجاج.
ضلع لحم بقري 1.2 كجم للمشاركة، بطاطس مقلية منزلية، سلطة خضراء & صلصة فلفل.
Côte de boeuf d’1,2 kilos à partager, frites maison, salade verte & sauce au poivre.
قطعة لحم بقري رائعة على العظم (1.2 كجم)، مشوية وتقدم مقطعة. مصممة للمشاركة بين عدة أشخاص. غنية بالنكهة وعصيرة جدًا.
ملفوف محشي، موس بطاطس & صلصة مختزلة.
Chou farci, mousseline pomme de terre & jus de réduit.
أوراق ملفوف ملفوفة حول حشوة لحم لذيذة. تقدم مع هريس بطاطس ناعم جدًا (موسلين) وصلصة لحم مركزة.
ريزوتو فريغولا ساردا، بورتوبيلو مشوي، فيتا.
Risotto de Fregola Sarda, Porto Bello grillés, fêta.
طبق محضر مثل الريزوتو ولكنه يستخدم فريغولا (معكرونة سردينية صغيرة مستديرة). مزين بفطر كبير مشوي وجبنة فيتا مفتتة.
فيليه سمك القد، صلصة كبر & موس جزر.
Cabillaud en filet, sauce câpres & mousseline de carottes.
فيليه سمك القد (سمك أبيض) مطهو حتى يصبح لؤلؤيًا. يقدم مع هريس الجزر الحلو وصلصة الكبر التي تضيف نكهة منعشة.
تارتار التونة & سلطة كرنب.
Tartare de thon & salade de choux.
مكعبات تونة نيئة متبلة، تقدم كطبق رئيسي مع سلطة كرنب مقرمشة. خيار خفيف وصحي.
نقانق بالسكين، هريس بطاطس & صلصة لحم.
Saucisse au couteau, purée de pomme de terre & jus de viande.
نقانق حرفية مفرومة خشنًا، مشوية. تقدم مع هريس البطاطس الكلاسيكي وصلصة اللحم. طبق براسيري مريح.
موس الشوكولاتة، بندق محمص & برالين.
La mousse au chocolat, noisettes torréfiées & praliné .
حلوى خفيفة ورقيقة من الشوكولاتة الداكنة. معززة بالبندق المحمص والبرالين لإضافة القرمشة واللذة.
خبز فرنسي محمص، كراميل زبدة مملحة & كريمة مخفوقة بالزعتر.
Pain perdue, caramel beurre salé & chantilly au zatar.
خبز بريوش مغموس في خليط البيض والحليب ثم مقلي بالزبدة. يقدم ساخنًا مع صلصة كراميل وكريمة مخفوقة بنكهة الزعتر (خليط توابل).
كريم بروليه بالفانيليا.
Crème brulée à la vanille.
كريمة فانيليا كريمية مخبوزة في الفرن، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل. تقدم تباينًا بين الساخن والبارد وبين الناعم والمقرمش.
جزيرة عائمة بالفستق.
Ile flottante à la pistache.
بياض البيض المخفوق والمطهو على البخار، يطفو على كريمة سائلة. هنا بنكهة الفستق.
كريمي فانيليا، توت أحمر، ريحان & كرامبل.
Crémeux à la vanille, fruits rouges, basilic & crumble.
حلوى ذات قوام ناعم وغني بالفانيليا، تقدم مع توت أحمر طازج، ريحان للانتعاش وفتات عجين (كرامبل) للقرمشة.
المحتوى المميز هو بيانات مُنشأة بواسطة الذكاء الاصطناعي من menufans لتحسين تجربة تناول الطعام. نحن لا نضمن دقة هذه المعلومات.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.4
809 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...