骨髓和海盐 Os à moelle et fleur de sel 骨髓配海盐和烤面包 烤骨髓,配海盐和烤面包。口感丰富柔滑。骨髓涂抹在烤面包上,用海盐调味。一道典型的法式小酒馆菜肴。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
乡村肉酱和洋葱酱 Terrine de campagne et confit d'oignons 乡村肉酱和洋葱酱 乡村猪肉酱,用香料和香草调味。冷食,配以甜洋葱酱以平衡肉的咸味。搭配乡村面包和酸黄瓜。 €6.70 ≈ HK$60 − 0 +
水煮蛋配蛋黄酱 Œufs durs mayonnaise 水煮蛋配蛋黄酱 法式小酒馆经典菜肴,由水煮蛋淋上奶油状自制蛋黄酱组成。味道温和,质地奶油状。冷食,作为简单而令人舒适的开胃菜。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
烟熏三文鱼拼盘,细香葱奶油 Assiette de saumon fumé, crème de ciboulette 烟熏三文鱼拼盘,细香葱奶油和烤面包 薄切烟熏三文鱼片,配以细香葱奶油。鱼肉带有烟熏咸味,与奶油的清新完美融合。搭配烤面包和柠檬。 €15.50 ≈ HK$140 − 0 +
鸭肝配无花果酱 Foie gras de canard et son chutney de figues 鸭肝配无花果酱 鸭肝,质地如丝般光滑,味道浓郁黄油味。搭配甜酸的无花果酱以平衡鹅肝的浓郁。适合搭配烤面包或布里欧修。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
焗洋葱汤 Soupe gratinée à l'oignon 传统焗法式洋葱汤 美味的牛肉汤,配焦糖洋葱,上面放着烤面包和融化的奶酪。热气腾腾,丰盛而令人舒适。用勺子吃,将拉丝的奶酪与汤混合。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
奶油布拉塔奶酪和番茄卡帕奇奥,罗勒酱 Burrata crémeuse et carpaccio de tomate, pesto 奶油布拉塔奶酪和番茄卡帕奇奥,罗勒酱 新鲜的意大利奶酪,有拉丝的质地和奶油状的内心,放在切成薄片的番茄上。淋上罗勒酱,带来草本风味。清爽轻盈的开胃菜。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
培根芝麻菜沙拉配水波蛋 Frisée aux lardons et œuf poché 培根芝麻菜沙拉配水波蛋 脆爽的菊苣沙拉,配以热熏培根和流心水波蛋。口感和温度的混合,配以芥末油醋汁。经典的里昂沙拉。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
鲈鱼柳,柑橘和芳香米饭 Filet de Bar, agrumes et riz parfumé 鲈鱼柳,柑橘和芳香米饭 肉质细腻的白鱼柳,精心烹制,配柑橘酱。搭配芳香米饭。清淡的菜肴,带有清爽的酸甜风味。 €22.50 ≈ HK$203 − 0 +
马里纳拉式贻贝,炸薯条 Moules marinières, frites 马里纳拉式贻贝,炸薯条 贻贝用白葡萄酒、葱和香芹煮制。配以酥脆的炸薯条。可以用空贝壳夹着吃,或用叉子吃。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
鳕鱼蒜泥蛋黄酱和蒸蔬菜 Aïoli de cabillaud et légumes vapeur 鳕鱼蒜泥蛋黄酱和蒸蔬菜 鳕鱼柳,配以蒸蔬菜和蒜泥蛋黄酱(大蒜蛋黄酱)。健康美味的普罗旺斯菜肴。蒜泥蛋黄酱为蔬菜和鱼增添了辛辣奶油味。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
百里香炖羊腿,压碎的土豆 Souris d'agneau braisée au thym, pommes de terres écrasées 百里香烤羊腿,压碎的土豆 慢炖的羊腿肉,非常嫩滑入味。用百里香调味,配以压碎的土豆。一道质朴而美味的菜肴。 €19.50 ≈ HK$176 − 0 +
小牛肉头,格里比什酱,蒸土豆 Tête de veau, sauce gribiche, pommes vapeur 小牛肉头,格里比什酱,蒸土豆 传统的法式小牛肉头菜肴,肉质呈凝胶状且嫩滑。配以格里比什酱(腌黄瓜、酸黄瓜和香草蛋黄酱)。搭配蒸土豆。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
屠夫精选(180克),炸薯条和沙拉 Pièce du boucher (180 g), frites et salade 屠夫精选(180克),炸薯条和沙拉 厨师精选牛肉块,按您的喜好烤制。简单搭配炸薯条和绿色沙拉。适合肉类爱好者的经典菜肴。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
培根芝士汉堡(150克),炸薯条和沙拉 Bacon Cheeseburger (150 g), frites et salade 培根芝士汉堡(150克),炸薯条和沙拉 汉堡配碎牛肉饼、融化奶酪和烤培根片。搭配柔软的面包、炸薯条和沙拉。丰盛美味。 €16.90 ≈ HK$152 − 0 +
油封鸭,萨拉兹土豆 Confit de canard, pommes sarladaises 油封鸭,香芹土豆 鸭腿在鸭油中慢炖,肉质酥嫩,皮脆。搭配鸭油炒土豆、大蒜和香芹。法国西南部的一道标志性菜肴。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
传统牛肉鞑靼(180克),炸薯条和沙拉 Tartare de bœuf traditionnel (180 g), frites et salade 传统牛肉鞑靼(180克),炸薯条和沙拉 生牛肉切碎,用腌黄瓜、洋葱、芥末和伍斯特酱调味。冷食,配炸薯条和沙拉。质地嫩滑,味道浓郁。 €17.50 ≈ HK$158 − 0 +
牛排(300克),主厨黄油,香芹四季豆,蒜香小土豆 Côte de bœuf (300 g), beurre maître d'hôtel, haricots verts en persillade, pommes grenailles à l'ail 牛肋排(300克),主厨黄油,香芹四季豆,蒜香小土豆 烤大块牛肉,多汁且有油花。配以融化的香芹黄油、四季豆和烤小土豆。丰盛的菜肴,适合食量大的人。 €26 ≈ HK$234 − 0 +
烤羊肋排配香草,香芹四季豆,蒜香小土豆 Côtes d'agneau grillées aux herbes, haricots verts en persillade, pommes grenailles 烤羊肋排配香草,香芹四季豆,小土豆 鲜嫩的烤羊肋排配香草。搭配绿色蔬菜和烤土豆。味道细腻芳香。 €21 ≈ HK$189 − 0 +
阿尔萨斯酸菜 Choucroute alsacienne 阿尔萨斯酸菜 火腿、熏五花肉、蒜味香肠、法兰克福香肠、蒸土豆 • Ham, smoked pork belly, garlic sausage, Frankfurter sausage, steamed potato 阿尔萨斯传统菜肴,由发酵的酸白菜组成,配有各种肉类和香肠(香肠、五花肉、火腿)。热食,配土豆。丰盛而典型。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
烤鸡腿配大蒜和原汁,软糯土豆 Cuisse de poulet rôtie à l'ail et son jus, pommes fondantes 烤鸡腿配大蒜和原汁,软糯土豆 烤至金黄的鸡腿,带有大蒜香味。配以原汁和软糯土豆。一道简单家常的菜肴。 €12.90 ≈ HK$116 − 0 +
配菜拼盘 Assiettes de garniture 配菜:炸薯条,蒸土豆,四季豆,扁面,沙拉,米饭 frites, pommes vapeur, pommes grenailles, haricots verts, linguine, salade, riz 额外一份配菜。非常适合搭配主菜或分享。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
额外酱汁 Supplément sauce 额外酱汁 酱汁:胡椒,荷兰酱,主厨黄油,奥弗涅蓝纹奶酪 • pepper, bearnaise, beurre maitre d'hotel, Auvergne Bleu cheese 额外的酱汁,可搭配您的肉类或薯条。 €1 ≈ HK$9 − 0 +
图赖讷佳美法定产区 Touraine Gamay AOP Les Terres Blondes 卢瓦尔河谷的轻盈红葡萄酒,以佳美葡萄为原料。果香浓郁,活泼,单宁含量低。非常适合搭配熟食或白肉。 €5.40~ ≈ HK$49 選擇0
克罗泽斯-埃尔米塔日法定产区 Crozes-Hermitage AOP Chante Passo 罗讷河谷北部红葡萄酒,以西拉葡萄为原料。带有黑果、香料和紫罗兰的香气。优雅深邃的葡萄酒。 €8~ ≈ HK$72 選擇0
罗讷河谷丘法定产区 Côtes-du-Rhône AOP Les Trois Garçons BIO 罗讷河谷有机红葡萄酒。圆润,辛辣,温暖。非常适合搭配烤肉和炖菜。 €5.30~ ≈ HK$48 選擇0
穆利斯法定产区 Moulis AOP La Salle de Poujeaux 波尔多产区的红葡萄酒,来自穆利斯-梅多克产区。酒体饱满,单宁丰富,陈年潜力好。带有成熟水果和橡木的复杂香气。 €70 ≈ HK$631 − 0 +
霞多丽 IGP Pays d'Oc Chardonnay IGP Pays d'Oc Ecoterra BIO 法国南部有机白葡萄酒。圆润果味,带有霞多丽特有的黄油和香草香气。 €5~ ≈ HK$45 選擇0
阿尔萨斯琼瑶浆法定产区 Gewurztraminer Alsace AOP Hans Schaeffer 来自阿尔萨斯的芳香白葡萄酒,带有荔枝、玫瑰和甜香料的香气。通常略带甜味。非常适合搭配辛辣菜肴或浓郁奶酪。 €5.70~ ≈ HK$51 選擇0
小沙布利法定产区 Petit Chablis AOP Domaine Gueguen 勃艮第的干白葡萄酒,活泼且矿物质感强(火石味)。清新纯净,非常适合搭配牡蛎和海鲜。 €8.50~ ≈ HK$77 選擇0
普罗旺斯丘法定产区 Côtes-de-Provence AOP Presq'île Minuty 著名的普罗旺斯桃红葡萄酒,优雅。酒色极浅,带有桃子和柑橘的芳香。干爽清凉。 €6.50~ ≈ HK$59 選擇0
辣芒果 Spicy Mango 芒果、橙子、青柠、辣芒果汁 • mango, orange, lime, spicy mango juice 无酒精鸡尾酒,带有热带和辛辣风味。混合果汁和少许香料。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
Passionista 菠萝、香草糖浆、百香果泥、薄荷 • pineapple, vanilla syrup, passion fruit purée, mint 无酒精的异国甜饮。百香果的酸度被香草和菠萝所柔化。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
Florida 鲜榨橙汁,鲜榨柠檬汁,石榴糖浆 • squeezed orange juice, squeezed lemon juice, grenadine 经典的无酒精鸡尾酒,富含维生素且色彩鲜艳。混合新鲜柑橘类水果,带有石榴糖浆的甜味。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
无酒精莫吉托 Virgin Mojito 巴黎水,新鲜薄荷,青柠,红糖 • Perrier, fresh mint, lime, brown sugar 无酒精版的莫吉托。新鲜的薄荷、青柠和苏打水带来清爽的口感。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
莫吉托 Mojito 白朗姆酒,新鲜薄荷,青柠,红糖,安哥斯图拉苦精 • rum, fresh mint, lime, brown sugar, Angostura 古巴经典鸡尾酒。清新,薄荷味,酸爽。配以大量碎冰。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
Pornstar Martini 百香果利口酒,伏特加,青柠,香草糖浆,香槟一杯 • passion liquor, vodka, lime, vanilla syrup, Champagne shot 果味迷人鸡尾酒,带有百香果和香草风味。旁边配有一小杯香槟。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
Peaty Blinder 白朗姆酒和棕朗姆酒、君度橙皮酒、杏仁利口酒、百香果、菠萝 • white and dark rums, Cointreau, Amaretto, passion, pineapple 复杂的异国鸡尾酒,混合多种烈酒和热带果汁。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
Mockingbird 伏特加,圣日耳曼利口酒,苹果,青柠,新鲜薄荷 • vodka, St-Germain liquor, apple, lime, fresh mint 带有接骨木花利口酒和苹果的清新花香鸡尾酒。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
金巴利气泡酒 Aperol Spritz Aperol,普罗塞克,巴黎水 • Aperol, prosecco, Perrier 鲜橙色,略带苦味和气泡的意大利开胃酒。非常受欢迎且清爽。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
圣日耳曼气泡酒 Saint-Germain Spritz 圣日耳曼利口酒,普罗塞克,巴黎水 • Saint-Germain liquor, prosecco, Perrier 使用法国接骨木花利口酒制作的花香型 Spritz 变种。甜美优雅。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
浓缩咖啡马提尼 Espresso Martini 伏特加,咖啡利口酒,糖浆,浓缩咖啡 • vodka, coffee liquor, sugar syrup, coffee 浓郁咖啡风味的能量鸡尾酒,用利口酒和糖调味。冷饮,顶部有奶油泡沫。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
皇家莫吉托 Mojito Royal 香槟,朗姆酒,新鲜薄荷,青柠,安哥斯图拉苦精 • Champagne, rum, fresh mint, lime, Angostura 莫吉托的豪华版本,用香槟代替苏打水。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
马提尼红或白 5 厘升 Martini rouge ou blanc 5 cl 意大利味美思酒,一种香草风味的加强葡萄酒。可以是甜型(红色)或干型/半干型(白色)。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
干邑 Camus VS, Fine Calvados Cognac Camus VS, Fine Calvados 传统的法国烈酒。干邑以葡萄为原料,卡尔瓦多斯以苹果为原料。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
特立尼达和多巴哥 Plantation Original Dark朗姆酒 Plantation Original Dark Trinité et Tobago 浓郁的朗姆酒,带有李子、香蕉和香料的香气。在加勒比和法国双重陈酿。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
巴巴多斯 Bumbu The original Bumbu The original La Barbade 天然香料和水果风味的朗姆酒烈酒。非常柔滑、甜美且芳香(香草、香蕉)。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
波多黎各 Bacardi Carta Blanca Bacardi Carta Blanca Porto Rico 清淡干型的白朗姆酒,经过过滤以保证清澈。是莫吉托等鸡尾酒的标准基酒。 €8 ≈ HK$72 − 0 +