布里奥

Name: 布里奥
Address: 曼谷
Price range: ฿450 - ฿1690

Brio

如果您有任何饮食限制、过敏或特殊要求，请咨询服务团队。以上价格均为泰铢，需另加政府税和 10% 服务费。

★ 4.4 (122)

开胃菜

牛肉薄片

CARPACCIO DI MANZO

切片牛肉菲力、菊苣、芝麻菜、格拉纳帕达诺奶酪

薄切生牛肉菲力冷食。配以菊苣和芝麻菜等苦味蔬菜，撒上咸味的格拉纳帕达诺奶酪。一种清淡优雅的开胃菜，肉质细腻。

฿520 ≈ HK$126

什锦炸物

FRITTO MISTO

炸虎虾、鱼、鱿鱼、西葫芦、胡萝卜、芝麻菜沙拉、卡拉布里亚辣椒蛋黄酱

什锦海鲜和蔬菜的酥炸拼盘，包括虾和鱿鱼。配以辣味卡拉布里亚辣椒大蒜蛋黄酱蘸食。一种经典的意大利海鲜菜肴，口感对比鲜明。

฿640 ≈ HK$155

布拉塔和帕尔马火腿

BURRATA E PROSCIUTTO

布拉塔奶酪、帕尔马火腿、传家宝番茄沙拉、特级初榨橄榄油、松子、卡萨米亚黑胡椒

新鲜意大利牛奶酪，由马苏里拉奶酪和奶油制成，配以帕尔马火腿。配以新鲜番茄和脆松子。奶油般顺滑，美味浓郁。

฿550 ≈ HK$133

金枪鱼酱小牛肉

VITELLO TONNATO

小牛肉、凤尾鱼、刺山柑、卷须苣、金枪鱼酱 *餐桌服务

冷切小牛肉，配以奶油般的金枪鱼酱。用咸味刺山柑和凤尾鱼装饰。一种传统的皮埃蒙特菜肴，味道鲜美顺滑。

฿520 ≈ HK$126

烤鱿鱼

CALAMARO ALLA GRIGLIA

烤香蕉鱿鱼、辣味 Nduja、日晒番茄、柠檬、芝麻菜

烤鱿鱼配Nduja（卡拉布里亚的辣味猪肉酱）。搭配日晒番茄和柠檬的酸度。烟熏、辛辣、鲜嫩。

฿450 ≈ HK$109

香肠和芝麻菜

SALSICCIA E ARUGULA

烤香肠、芝麻菜沙拉、脆面包、日晒番茄、格拉纳帕达诺奶酪、香醋酱

烤意大利香肠配新鲜芝麻菜沙拉和脆面包。淋上香醋和奶酪碎。一种丰盛的开胃菜，带有烟熏肉味。

฿520 ≈ HK$126

意大利面

（可要求无麸质意大利面）

香蒜土豆饺子

GNOCCHI PESTO

自制土豆饺子、香蒜酱、格拉纳帕达诺奶酪

软土豆饺子配香蒜酱。撒上格拉纳帕达诺奶酪。一种草本且令人舒适的意大利面。

฿460 ≈ HK$111

博洛尼亚宽面

TAGLIATELLE BOLOGNESE

自制意大利宽面，和牛肉酱，帕尔马干酪

长扁面配以浓郁的和牛肉酱。撒上帕尔马干酪。一种丰盛美味的经典。

฿620 ≈ HK$150

蛤蜊意大利细面

LINGUINE VONGOLE

意大利细面、蛤蜊、白葡萄酒、辣椒

长意面配新鲜蛤蜊，用白葡萄酒和大蒜酱烹制。用辣椒调味，略带辛辣。鲜咸、清淡、芳香。

฿550 ≈ HK$133

蒜油辣椒意大利面

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

意大利面、大蒜、特级初榨橄榄油、辣椒、帕尔马干酪、欧芹

经典的简单意大利面，配以大蒜、橄榄油和辣椒。最后撒上欧芹和奶酪。辛辣芳香。

฿450 ≈ HK$109

海鲜天使发面

CAPELLI D’ANGELO AI FRUTTI DI MARE

岩龙虾尾、蛤蜊、虾、大蒜、日晒番茄、白葡萄酒

天使发面配以各种海鲜，包括岩龙虾、蛤蜊和虾。用白葡萄酒大蒜酱和日晒番茄烹制。一种奢华的海鲜意大利面。

฿690 ≈ HK$167

辣味番茄酱管面

PENNE ARRABBIATA

管面、番茄酱、辣椒、新鲜罗勒、大蒜

短管意大利面配辣味番茄酱、大蒜和罗勒。酱汁因辣椒而具有明显的辛辣味。酸甜可口。

฿450 ≈ HK$109

艾米利亚千层面

LASAGNA EMILLIANA

自制千层面，和牛博洛尼亚肉酱，格拉纳帕达诺奶酪，白酱

烤意面，由意面片、和牛肉酱和奶油白酱层层叠叠而成。撒上奶酪并烤至金黄。浓郁、奶油般顺滑、饱腹。

฿590 ≈ HK$142

菠菜馅饺子

TORTELLINI E SPINACI

自制饺子、菠菜瑞可塔奶酪、松露奶油酱、鼠尾草黄油

菠菜瑞可塔奶酪馅饺子。配以浓郁的松露奶油酱和鼠尾草黄油。泥土芬芳，奶油般顺滑，素食友好。

฿490 ≈ HK$118

海鲜饺子

RAVIOLI DI MARE

海鲜饺子、虾、蛤蜊、鱿鱼、白葡萄酒、大蒜、罗勒

海鲜馅饺子，配以虾、蛤蜊和鱿鱼。用白葡萄酒和大蒜酱和新鲜罗勒拌匀。一种适合海鲜爱好者的美味菜肴。

฿650 ≈ HK$157

鱼和肉主菜

香草番茄海鲈鱼

MERLUZZO ALL’ACQUA PAZZA

炖鳕鱼片、藏红花番茄汤、鱿鱼、虾、蛤蜊

鳕鱼片用番茄、藏红花和什锦海鲜的清淡汤汁烹制。“Acqua pazza”指的是草本水基烹饪方法。鱼味鲜美，汤汁芳香。

฿1,320 ≈ HK$319

烤海鲈鱼配日晒番茄泥和茄子，松子和香蒜酱

FILETO DI SPIGOLA CON PUREA DI POMODORI SECCHI E MELANZANE, PINOLI E PESTO AL BASILICO

烤海鲈鱼配日晒番茄、茄子泥、松子、香蒜酱

烤海鲈鱼片配地中海配菜，包括茄子泥和日晒番茄。饰以松子和香蒜酱。一种美味的鱼类菜肴，配以浓郁的蔬菜配菜。

฿950 ≈ HK$229

烤鸡配百里香柠檬奶油

POLLO ARROSTO CON CREMA AL TIMO E LIMONE

烤玉米饲养的童子鸡，配柠檬百里香奶油酱、根茎类蔬菜、意大利香料

整只烤童子鸡配奶油柠檬百里香酱。配烤根茎类蔬菜。多汁的家禽，带有浓郁的草本香气。

฿850 ≈ HK$205

猪排

BRACIOLA DI MAIALE

黑豚猪排、西西里茄子、红葱头

优质黑豚猪排配西西里茄子（一种甜酸茄子蔬菜）。搭配红葱头。浓郁的肉搭配酸甜的蔬菜。

฿890 ≈ HK$215

菲力罗西尼

FILETTO ROSSINI

烤黑安格斯菲力、鹅肝饺子、炒菠菜、红酒汁

奢华菜肴，包括烤牛肉菲力和鹅肝饺子。配炒菠菜和红酒酱。极其浓郁、鲜嫩、美味。

฿1,690 ≈ HK$408

烤迷迭香羊排

COSTOLETTA D'AGNELLO ARROSTO AL ROSMARINO

迷迭香味羊排、朝鲜蓟、土豆 fregola 炖菜、羊肉汁

烤羊排配迷迭香。配以朝鲜蓟和一种由 fregola（小意面球）和土豆炖制的菜肴。肉质鲜嫩，香草味浓郁。

฿1,350 ≈ HK$326

披萨

（可要求无麸质披萨）

四种奶酪

QUATTRO FORMAGGI

戈贡佐拉奶酪、马苏里拉奶酪、熏制奶酪、格拉纳帕达诺奶酪

一种“四种奶酪”披萨，上面有戈贡佐拉奶酪、马苏里拉奶酪、熏制奶酪和格拉纳帕达诺奶酪。没有番茄酱底，完全专注于浓郁的奶酪混合。奶油般顺滑，咸香可口。

฿550 ≈ HK$133

布雷萨奥拉

BRESAOLA

牛肉布雷萨奥拉、芝麻菜、格拉纳帕达诺奶酪、番茄酱、马苏里拉奶酪

披萨配风干咸牛肉（bresaola）和新鲜芝麻菜。在番茄和马苏里拉奶酪底上撒上格拉纳帕达诺奶酪碎。一种美味的披萨，配有新鲜辛辣的蔬菜。

฿520 ≈ HK$126

白披萨

BIANCA

马苏里拉奶酪、炒蘑菇、新鲜松露、松露瑞可塔奶酪、欧芹

白披萨（无番茄酱），配马苏里拉奶酪、蘑菇和新鲜松露。用松露风味瑞可塔奶酪增强风味。泥土芬芳，奢华。

฿990 ≈ HK$239

双倍辣香肠

DOUBLE PEPPERONI

意大利辣香肠、马苏里拉奶酪、番茄酱

经典的披萨，铺满了辣味意大利香肠片。用番茄酱和融化的马苏里拉奶酪烘烤。咸香微辣，广受欢迎。

฿550 ≈ HK$133

卡普里乔萨

CAPRICCIOSA

火腿、黑橄榄、朝鲜蓟、番茄酱、马苏里拉奶酪、野生蘑菇

一种传统的意大利披萨，配火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。以番茄和马苏里拉奶酪为基础。提供多种质地和咸味。

฿550 ≈ HK$133

虾仁和西葫芦

GAMBERI E ZUCCHINE

马苏里拉奶酪、番茄酱、虎虾、辣椒、莳萝、瑞可塔奶酪、大蒜、青柠

海鲜披萨配虎虾和西葫芦片。用辣椒、大蒜和莳萝调味，带有瑞可塔奶酪和青柠的味道。新鲜、微辣、清爽。

฿590 ≈ HK$142

那不勒斯披萨

NAPOLETANA

白凤尾鱼、马苏里拉奶酪、番茄酱、刺山柑、黑橄榄、欧芹

一种美味的披萨，配有白凤尾鱼、刺山柑和黑橄榄。用番茄酱和马苏里拉奶酪烘烤。浓郁的咸味和鲜味。

฿530 ≈ HK$128

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的122個評分

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