브리오

Name: 브리오
Address: 방콕
Price range: ฿450 - ฿1690

Brio

식이 제한, 알레르기 또는 특별 고려 사항이 있는 경우 서비스 팀에 문의하십시오. 위의 모든 가격은 태국 바트이며 정부 세금 및 10% 봉사료가 부과됩니다.

★ 4.4 (122)

안티파스티 애피타이저

카르파치오 디 만조

CARPACCIO DI MANZO

얇게 썬 비프 텐더로인, 라디치오, 아루굴라, 그라나 파다노

얇게 썬 생 비프 텐더로인을 차갑게 제공합니다. 라디치오와 아루굴라 같은 쌉싸름한 채소와 함께 제공되며, 짭짤한 그라나 파다노 치즈를 올렸습니다. 가볍고 우아한 스타터로 섬세한 육질을 자랑합니다.

฿520 ≈ ₩23,633

프리토 미스토

FRITTO MISTO

튀긴 타이거 새우, 생선, 오징어, 주키니, 당근, 아루굴라 샐러드, 칼라브리아 고추 아이올리

새우와 오징어를 포함한 바삭하게 튀긴 해산물과 채소의 모둠 플래터입니다. 찍어 먹을 수 있는 매콤한 칼라브리아 고추 마늘 마요네즈와 함께 제공됩니다. 대조적인 식감을 가진 클래식한 이탈리아 해안 요리입니다.

฿640 ≈ ₩29,087

부라타 에 프로슈토

BURRATA E PROSCIUTTO

부라타 치즈, 파르마 햄, 헤이룸 토마토 샐러드, 엑스트라 버진 올리브 오일, 잣, 카사 미아 블랙 페퍼

신선한 토마토와 바삭한 잣을 곁들인 모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 소젖 치즈입니다. 크리미하고 짭짤하며 풍부합니다.

฿550 ≈ ₩24,997

비텔로 토나토

VITELLO TONNATO

송아지 고기, 멸치, 케이퍼 베리, 프리제, 참치 소스 *테이블에서 제공

참치로 맛을 낸 크리미한 마요네즈 같은 소스로 덮인 차갑게 썬 송아지 고기입니다. 짭짤한 맛을 더하는 케이퍼와 멸치로 장식했습니다. 풍미 있고 부드러운 전통 피에몬테 요리입니다.

฿520 ≈ ₩23,633

칼라마로 알라 그릴리아

CALAMARO ALLA GRIGLIA

구운 바나나 오징어, 매콤한 은두야, 선드라이 토마토, 레몬, 로켓

칼라브리아의 매콤한 스프레드 가능한 돼지고기 소시지인 은두야와 함께 구운 오징어입니다. 선드라이 토마토와 레몬의 산미로 보완했습니다. 스모키하고 매콤하며 부드럽습니다.

฿450 ≈ ₩20,452

살시차 에 아루굴라

SALSICCIA E ARUGULA

구운 소시지, 아루굴라 샐러드, 바삭한 빵, 선드라이 토마토, 그라나 파다노, 발사믹 드레싱

바삭한 빵을 곁들인 신선한 아루굴라 샐러드 위에 구운 이탈리아 소시지를 올렸습니다. 발사믹 식초와 치즈 조각으로 드레싱했습니다. 스모키한 고기 맛이 나는 푸짐한 애피타이저입니다.

฿520 ≈ ₩23,633

파스타 파스타

(요청 시 글루텐 프리 파스타)

뇨끼 페스토

GNOCCHI PESTO

수제 뇨끼, 페스토 소스, 그라나 파다노

부드러운 감자 뇨끼를 녹색 바질 페스토 소스에 담았습니다. 그라나 파다노 치즈를 갈아 올렸습니다. 허브 향이 풍부하고 편안한 파스타 요리입니다.

฿460 ≈ ₩20,907

탈리아텔레 볼로네제

TAGLIATELLE BOLOGNESE

수제 탈리아텔레, 와규 라구, 파르미지아노

와규 소고기로 만든 진한 고기 소스를 곁들인 길고 납작한 리본 파스타입니다. 파르미지아노 치즈로 마무리했습니다. 푸짐하고 짭짤한 클래식입니다.

฿620 ≈ ₩28,178

링귀네 봉골레

LINGUINE VONGOLE

링귀니, 조개, 화이트 와인, 페페론치노

화이트 와인과 마늘 소스에 신선한 조개를 곁들인 롱 파스타입니다. 약간의 매콤함을 더하기 위해 고추로 양념했습니다. 짭짤하고 가벼우며 향긋합니다.

฿550 ≈ ₩24,997

스파게티 알리오, 올리오 에 페페론치노

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

스파게티, 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 고추, 파르미지아노, 파슬리

마늘, 올리브 오일, 고추를 곁들인 간단하고 클래식한 파스타입니다. 파슬리와 치즈로 마무리했습니다. 매콤하고 향긋합니다.

฿450 ≈ ₩20,452

카펠리 디 안젤로 아이 프루티 디 마레

CAPELLI D’ANGELO AI FRUTTI DI MARE

바위 랍스터 꼬리, 조개, 새우, 마늘, 선드라이 토마토, 화이트 와인

바위 랍스터, 조개, 새우 등 다양한 해산물을 곁들인 엔젤 헤어 파스타입니다. 화이트 와인 마늘 소스와 선드라이 토마토로 조리했습니다. 고급스러운 해산물 파스타 요리입니다.

฿690 ≈ ₩31,360

펜네 아라비아타

PENNE ARRABBIATA

펜네, 토마토 소스, 고추, 신선한 바질, 마늘

매콤한 토마토 소스에 마늘과 바질을 곁들인 짧은 튜브 파스타입니다. 소스는 고추에서 오는 매콤함이 특징입니다. 새콤하고 짭짤합니다.

฿450 ≈ ₩20,452

라자냐 에밀리아나

LASAGNA EMILLIANA

수제 레이어 파스타 베이크, 와규 볼로네제 라구, 그라나 파다노, 베샤멜 소스

파스타 시트, 와규 미트 소스, 크리미한 베샤멜 소스를 겹겹이 쌓아 구운 파스타 요리입니다. 치즈를 올리고 황금빛이 될 때까지 구웠습니다. 풍부하고 크리미하며 푸짐합니다.

฿590 ≈ ₩26,815

토르텔리니 에 스피나치

TORTELLINI E SPINACI

수제 라비올리, 시금치 리코타, 트러플 크림 소스, 세이지 버터

시금치와 리코타 치즈를 채운 속을 채운 파스타입니다. 세이지 버터를 곁들인 풍부한 트러플 크림 소스로 제공됩니다. 흙내음, 크리미함, 채식주의자에게 적합합니다.

฿490 ≈ ₩22,270

라비올리 디 마레

RAVIOLI DI MARE

해산물 라비올리, 새우, 조개, 오징어, 화이트 와인, 마늘, 바질

새우, 조개, 오징어를 곁들인 속을 채운 해산물 파스타입니다. 화이트 와인과 마늘 소스에 신선한 바질을 곁들였습니다. 해산물 애호가를 위한 짭짤한 요리입니다.

฿650 ≈ ₩29,542

생선 & 고기 메인 코스

멜루초 알 아쿠아 파짜

MERLUZZO ALL’ACQUA PAZZA

졸인 대구 필레, 사프란 토마토 육수, 오징어, 새우, 조개

토마토, 사프란, 혼합 해산물을 곁들인 가벼운 육수에 졸인 대구 필레입니다. '아쿠아 파짜'는 허브를 넣은 물 기반 조리법을 의미합니다. 섬세한 생선 맛과 향긋한 육수입니다.

฿1,320 ≈ ₩59,993

선드라이 토마토와 가지 퓨레, 잣, 바질 페스토를 곁들인 구운 농어 필레

FILETO DI SPIGOLA CON PUREA DI POMODORI SECCHI E MELANZANE, PINOLI E PESTO AL BASILICO

선드라이 토마토 위에 구운 농어, 가지 퓨레, 잣, 바질 페스토

가지 퓨레와 선드라이 토마토를 포함한 지중해식 곁들임과 함께 제공되는 구운 농어 필레입니다. 잣과 바질 페스토로 장식했습니다. 풍부한 채소 곁들임과 함께 풍미 있는 생선 요리입니다.

฿950 ≈ ₩43,177

폴로 아로스토 콘 크레마 알 티모 에 리모네

POLLO ARROSTO CON CREMA AL TIMO E LIMONE

구운 옥수수 먹인 어린 닭고기, 레몬-타임 크림 소스, 뿌리채소, 이탈리아 향신료

크리미한 레몬과 타임 소스를 곁들인 구운 닭고기입니다. 구운 뿌리채소를 곁들였습니다. 즙이 많은 가금류에 상큼하고 허브 향이 나는 맛입니다.

฿850 ≈ ₩38,632

브라치올라 디 마이알레

BRACIOLA DI MAIALE

쿠로부타 돼지 등심, 시칠리아 카포나타, 샬롯 콩피

달콤하고 신맛 나는 가지 채소 요리인 카포나타를 곁들인 고급 쿠로부타 돼지 등심입니다. 콩피 샬롯으로 보완했습니다. 풍부한 고기와 새콤한 채소가 어우러집니다.

฿890 ≈ ₩40,450

필레토 로시니

FILETTO ROSSINI

구운 블랙 앵거스 텐더로인, 푸아그라 라비올로, 볶은 시금치, 레드 와인 주

구운 비프 텐더로인과 푸아그라 라비올로를 특징으로 하는 고급 요리입니다. 볶은 시금치와 레드 와인 소스를 곁들였습니다. 매우 풍부하고 부드러우며 짭짤합니다.

฿1,690 ≈ ₩76,809

코스톨레타 디 아넬로 아로스토 알 로즈마리노

COSTOLETTA D'AGNELLO ARROSTO AL ROSMARINO

로즈마리 향의 양갈비, 아티초크, 감자 프리골라 스튜, 양고기 주

로즈마리로 양념한 구운 양갈비입니다. 아티초크와 프리골라(작은 파스타 볼)와 감자 스튜를 곁들였습니다. 향긋한 허브 향이 나는 부드러운 고기입니다.

฿1,350 ≈ ₩61,356

피자 피자

(요청 시 글루텐 프리 피자)

콰트로 포르마지

QUATTRO FORMAGGI

고르곤졸라, 모짜렐라, 훈제 치즈, 그라나 파다노

고르곤졸라, 모짜렐라, 훈제 치즈, 그라나 파다노를 올린 '포 치즈' 피자입니다. 토마토 소스 베이스가 없으며 치즈의 풍부한 블렌드에만 집중했습니다. 크리미하고 짭짤하며 풍미가 좋습니다.

฿550 ≈ ₩24,997

브레사올라

BRESAOLA

비프 브레사올라, 로켓, 그라나 파다노, 토마토 소스, 모짜렐라

공기 건조한 짭짤한 소고기(브레사올라)와 신선한 아루굴라(로켓)를 올린 피자입니다. 토마토와 모짜렐라 베이스에 그라나 파다노 치즈 조각으로 마무리했습니다. 신선하고 후추 향이 나는 채소를 곁들인 짭짤한 피자입니다.

฿520 ≈ ₩23,633

비앙카

BIANCA

모짜렐라, 볶은 버섯, 신선한 트러플, 트러플 리코타, 파슬리

모짜렐라, 버섯, 신선한 트러플을 올린 화이트 피자(토마토 소스 없음). 트러플 향을 더한 리코타 치즈로 풍미를 더했습니다. 흙내음, 향긋함, 풍부한 맛.

฿990 ≈ ₩44,994

더블 페퍼로니

DOUBLE PEPPERONI

이탈리아 페퍼로니, 모짜렐라, 토마토 소스

매콤한 이탈리아 페퍼로니 소시지 슬라이스를 듬뿍 올린 클래식 피자입니다. 토마토 소스와 녹은 모짜렐라 치즈로 구웠습니다. 짭짤하고 약간 매콤하며 인기 있습니다.

฿550 ≈ ₩24,997

카프리치오사

CAPRICCIOSA

햄, 블랙 올리브, 아티초크, 토마토 소스, 모짜렐라, 야생 버섯

햄, 버섯, 아티초크, 올리브를 올린 전통 이탈리아 피자입니다. 토마토와 모짜렐라 베이스로 만들었습니다. 다양한 식감과 짭짤한 맛을 제공합니다.

฿550 ≈ ₩24,997

감베리 에 주키니

GAMBERI E ZUCCHINE

모짜렐라, 토마토 소스, 타이거 새우, 고추, 딜, 리코타 치즈, 마늘, 라임

타이거 새우와 주키니 슬라이스를 곁들인 해산물 피자입니다. 고추, 마늘, 딜로 양념했으며 리코타와 라임 향을 더했습니다. 신선하고 약간 매콤하며 상큼합니다.

฿590 ≈ ₩26,815

나폴레타나

NAPOLETANA

흰색 멸치, 모짜렐라, 토마토 소스, 케이퍼, 블랙 올리브, 파슬리

흰색 멸치, 케이퍼, 블랙 올리브를 올린 짭짤한 피자입니다. 토마토 소스와 모짜렐라로 구웠습니다. 강렬한 짠맛과 감칠맛이 나는 맛입니다.

฿530 ≈ ₩24,088

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 122개

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