乡村肉酱或猪肉酱
Terrine de campagne ou rillette de porc
法式传统熟食，作为前菜供应。肉酱是乡村风格的肉酱，而肉酱则是撕碎的炖肉。可涂抹在面包上食用。
€8~
≈ HK$72
Brasserie L'Héritage
Brasserie L'Héritage
啤酒馆和披萨店。所有价格均为净价欧元，含服务费。
共享
罗斯特洛火腿或烟熏火腿切片
Chiffonnade de jambon Rostello ou jambon fumé
生火腿，罗斯特洛（香草味）或烟熏火腿薄片。质地柔软，入口即化。非常适合作为开胃菜。
€9~
≈ HK$81
陈年帕尔马干酪和橄榄油
Parmigiano Reggiano affiné et huile d'olive
配沙拉和橄榄油
陈年意大利帕尔马干酪片，淋上优质橄榄油。浓郁、咸鲜和鲜味，带有颗粒状的质地。与葡萄酒完美搭配。
€9
≈ HK$81
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腌制三文鱼拼盘
Assiette de saumon mariné
腌制生三文鱼片，通常用柠檬和香草调味。入口即化，味道清新。一道清淡精致的前菜。
€12
≈ HK$108
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什锦小吃拼盘
Assortiment de tapas
3块鳕鱼炸丸子，3块虾炸丸子和3块沙拉三明治
什锦炸小吃：辛辣的鳕鱼和虾炸丸子（accras）以及鹰嘴豆丸子（falafels）。外酥内软。非常适合分享。
€12
≈ HK$108
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蒜香披萨饼
Galette pizza à l'ail
番茄底，牛至，马苏里拉奶酪和大蒜
薄脆披萨，简单地配上番茄，奶酪和大蒜。经典的地中海风味。可作为开胃菜或前菜热食。
€13
≈ HK$117
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我们的前菜
今日前菜
Entrée du jour
石板
今日特色前菜，根据市场和厨师灵感变化。请询问服务员详情。
€7.50
≈ HK$68
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魔鬼蛋
Œuf mimosa
煮熟的鸡蛋切半，蛋黄与蛋黄酱和香草混合，然后放回蛋白中。奶油般的质地和温和的味道。经典的法式小酒馆菜肴。
€7
≈ HK$63
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番茄马苏里拉
Tomate mozzarella
卡普雷塞沙拉由新鲜番茄片和马苏里拉奶酪组成。用橄榄油调味，通常加罗勒。清爽轻盈。
€12.50
≈ HK$113
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热山羊奶酪沙拉
Salade de chèvre chaud
沙拉，热山羊奶酪吐司，烟熏培根和番茄
绿沙拉配融化的山羊奶酪吐司，配以培根和番茄。酥脆与融化、热与冷的口感混合。
€9.50~
≈ HK$86
凯撒沙拉
Salade césar
罗马生菜，炸鸡肉，番茄，煮鸡蛋，烤面包丁，帕尔马干酪和凯撒酱
脆罗马生菜配炸鸡肉，烤面包丁，帕尔马干酪和奶油蒜香凤尾鱼酱。一道丰盛美味的菜肴。
€9.50~
≈ HK$86
希腊沙拉
Salade grecque
圣女果，黄瓜，青椒，洋葱，菲达奶酪和黑橄榄
地中海清爽沙拉，配脆生蔬菜，咸味菲达奶酪和橄榄。用橄榄油和牛至调味。夏季理想。
€9.50~
≈ HK$86
三文鱼牛油果塔塔
Tartare de saumon avocat
腌制生三文鱼和牛油果块，通常用青柠和香草调味。奶油般细腻的口感和精致的味道。
€12.50~
≈ HK$113
油浸鲱鱼片
Filet de hareng pommes à l'huile
腌制鲱鱼片配温热的油浸土豆。鱼味浓郁，与土豆的甜味相得益彰。经典的啤酒馆菜肴。
€9
≈ HK$81
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牛肉薄片配芝麻菜和帕尔马干酪片
Carpaccio de bœuf roquette et copeaux de parmesan
非常薄的生牛肉片，配以辛辣的芝麻菜和帕尔马干酪。淋上橄榄油和柠檬。清爽轻盈。
€14.50~
≈ HK$131
素食沙拉三明治 - 2个
Falafels végan - 2 pièces
鹰嘴豆和香料制成的炸丸子。酥脆而芳香。美味的纯素选择。
€6.50
≈ HK$59
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素食沙拉
Salade végane
藜麦，黄瓜，彩椒，番茄，洋葱，罗勒，薄荷和鹰嘴豆
营养丰富、不含动物产品的沙拉。以藜麦和鹰嘴豆为基础，搭配新鲜蔬菜和香草。健康清爽。
€9.50~
≈ HK$86
巴黎沙拉
Salade parisienne
沙拉，白火腿，烤土豆，番茄，埃门塔尔奶酪，煮鸡蛋，烤面包丁和蘑菇
丰盛的什锦沙拉，配火腿，奶酪，鸡蛋和土豆。一碗完整的餐食，典型的巴黎小酒馆风格。
€9.50~
≈ HK$86
我们的碗
三文鱼碗
Bowl Saumon
米饭，腌制新鲜三文鱼，牛油果，胡萝卜丝，萝卜，黄瓜和玉米
健康的餐碗，由米饭，生三文鱼和各种新鲜蔬菜组成。灵感来自夏威夷的 poke bowl。新鲜，色彩丰富且均衡。
€19.50
≈ HK$176
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意式碗
Bowl Italien
冷笔尖面，布法罗马苏里拉奶酪，哈密瓜，干番茄，帕尔马火腿
意大利风味意面沙拉，配生火腿，布法罗马苏里拉奶酪和哈密瓜。清爽的甜咸混合。
€18
≈ HK$162
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素食碗
Bowl Végétarien
笔尖面，鸡蛋，茄子，西葫芦，彩椒，干番茄，萝卜和玉米
素食意面碗，富含烤蔬菜和生蔬菜。配鸡蛋提供蛋白质。美味又营养。
€18.50
≈ HK$167
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我们的意面
培根意面
Pâtes carbonara
意面配以鸡蛋，奶酪（佩克里诺或帕尔马干酪）和培根或猪脸颊肉制成的浓郁酱汁。奶油般且胡椒味，传统食谱不含鲜奶油。
€14.50
≈ HK$131
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博洛尼亚意面
Pâtes bolognaise
意面淋上慢炖的肉末番茄肉酱。一种令人舒适又美味的经典。
€14.50
≈ HK$131
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四种奶酪意面
Pâtes 4 Fromages
戈贡佐拉奶酪，普罗沃洛内奶酪，帕尔马干酪，佩克里诺奶酪
意面淋上浓郁的四种强力意大利奶酪酱。浓郁、奶油般且非常美味。
€14.50
≈ HK$131
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三文鱼意面
Pâtes au saumon
意面配三文鱼块，通常搭配鲜奶油和莳萝酱。温和而美味。
€17
≈ HK$153
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松露意面
Pâtes tartuffi
松露奶油
松露奶油意面。一道优雅的菜肴，带有松露特有的浓郁森林气息。
€15
≈ HK$135
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辣味伏特加意面
Pâtes spicy vodka
辣椒，大蒜，罗勒奶油和伏特加
意面配以伏特加和辣椒调味的奶油番茄酱。伏特加提升了番茄和奶油的风味。一种时尚的微辣菜肴。
€16
≈ HK$144
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我们的汉堡
芝士汉堡
Cheeseburger
奶油蛋卷面包，150克牛肉饼，切达奶酪，鸡尾酒酱，生菜，番茄和腌黄瓜
经典汉堡，配多汁牛肉饼，融化奶酪和生蔬菜，夹在柔软的奶油蛋卷面包中。配以浓郁的鸡尾酒酱。
€19~
≈ HK$171
素食汉堡
Burger végétarien
奶油蛋卷面包，切达奶酪，茄子，番茄，西葫芦，胡萝卜丝，生菜和香蒜酱
无肉汉堡，配烤蔬菜和生蔬菜，配香蒜酱。清爽美味的替代品。
€19~
≈ HK$171
三文鱼汉堡
Burger Saumon
奶油蛋卷面包，新鲜三文鱼，奶油奶酪，红洋葱，牛油果，生菜和番茄
新鲜三文鱼汉堡，配牛油果和奶油奶酪。比牛肉更轻盈的海鲜选择。
€20.50~
≈ HK$185
萨瓦迪汉堡
Burger Savoyard
奶油蛋卷面包，150克牛肉饼，雷布洛松奶酪，焦糖洋葱，番茄，生菜和土豆饼
丰盛的山区汉堡，配典型的阿尔卑斯山雷布洛松奶酪，土豆饼和焦糖洋葱。浓郁而令人舒适。
€21~
≈ HK$189
我们的披萨
玛格丽特
Margherita
番茄底，马苏里拉奶酪和牛至
经典的意大利披萨。番茄酱，融化的马苏里拉奶酪和牛至。简单美味。
€13
≈ HK$117
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雷吉娜
Regina
番茄底，马苏里拉奶酪，火腿和蘑菇
披萨配熟火腿和蘑菇，番茄-马苏里拉奶酪底。在法国非常受欢迎。
€14.50
≈ HK$131
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四种奶酪
4 Fromages
番茄底，马苏里拉奶酪，戈贡佐拉奶酪，山羊奶酪和卡门贝尔奶酪
奶酪爱好者的披萨，结合了四种不同风味的奶酪（温和与浓郁）。浓郁而奶油般。
€16
≈ HK$144
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那不勒斯
Napolitaine
番茄底，马苏里拉奶酪，凤尾鱼，刺山柑，橄榄和牛至
披萨带有凤尾鱼和刺山柑的咸鲜和海洋风味。浓烈而典型的地中海风味。
€14
≈ HK$126
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四季
4 Saisons
番茄底，马苏里拉奶酪，火腿，蘑菇，朝鲜蓟，橄榄和牛至
披萨（传统上）分为代表四季的部分，配有各种蔬菜，火腿和橄榄。
€14.50
≈ HK$131
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坎皮奥内
Campione
番茄底，马苏里拉奶酪，碎牛肉和蘑菇
披萨配碎牛肉和蘑菇。美味而丰盛。
€14.50
≈ HK$131
0
卡尔佐内披萨
Calzone
番茄底，马苏里拉奶酪，白火腿和鸡蛋（蓬松）
折叠成饺子状并在烤箱中烘烤的披萨。里面配有火腿，奶酪，通常还有一个流动的鸡蛋。外面酥脆，里面多汁。
€15.50
≈ HK$140
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三文鱼
Saumon
番茄底，马苏里拉奶酪，烟熏三文鱼和鲜奶油
披萨融合了番茄酱和烟熏三文鱼，用鲜奶油调味。一种受欢迎的北欧变种。
€17
≈ HK$153
0
素食
Végétarienne
番茄底，马苏里拉奶酪，茄子，彩椒，西葫芦和牛至
色彩缤纷的披萨，配以各种烤制或腌制的阳光蔬菜。新鲜清淡。
€14
≈ HK$126
0
东方
Orientale
番茄底，马苏里拉奶酪，辣味香肠，鸡肉，彩椒，橄榄，朝鲜蓟和牛至
辣味披萨，配以辣味香肠和鸡肉，带有北非风味。辛辣而丰盛。
€15
≈ HK$135
0
布法拉
Buffala
番茄底，布法拉马苏里拉奶酪，新鲜罗勒和圣女果
玛格丽特披萨的升级版，配有更奶油、更美味的布法罗马苏里拉奶酪（水牛奶）。配新鲜罗勒。
€16.50
≈ HK$149
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卡普里乔萨
Capriciosa
番茄底，辣味香肠，鸡肉，彩椒，橄榄，朝鲜蓟和牛至
辛辣的香肠和辣味香肠披萨。富含肉类和香料。
€15.50
≈ HK$140
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尼普顿
Neptune
番茄底，马苏里拉奶酪，金枪鱼，彩椒，橄榄和牛至
金枪鱼和彩椒披萨。一种经典、简单而有效的组合。
€14
≈ HK$126
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夏威夷
Hawai
番茄底，马苏里拉奶酪，新鲜菠萝和火腿或烤鸡肉
有争议但受欢迎的甜咸披萨，配菠萝块和火腿或鸡肉。果味多汁。
€14.50
≈ HK$131
0
我们的主菜
今日主菜
Plat du jour
石板
今日特色主菜，根据市场供应情况制作。一种新鲜多变的选择。
€16
≈ HK$144
0
黑安格斯牛臀肉
Picanha Black Angus
约 250 克
黑安格斯牛肉块，以其鲜嫩和油花而闻名。根据您的喜好烤制。浓郁的牛肉味。
€21.50~
≈ HK$194
牛肉塔塔
Tartare de bœuf
经典或意式
生牛肉碎，调味。经典版本包含刺山柑，洋葱和酱汁。意式版本通常包含帕尔马干酪和香蒜酱。新鲜而嫩。
€23.90~
≈ HK$215
肋眼牛排
Entrecôte
约 250 克
优质牛肉块，烤制，多汁美味。内部的脂肪使其味道浓郁。
€30~
≈ HK$270
米兰式小牛肉
Escalope de veau à la milanaise
裹着炸粉的薄小牛肉片，炸至金黄酥脆。内部鲜嫩。常配柠檬。
€23.50~
≈ HK$212
杜洛克猪排
Côte de cochon Duroc
约 300 克
杜洛克猪肉排，以其油花和多汁的肉质而闻名。烤制以突出其香气。
€26.50~
≈ HK$239
L'Héritage 俱乐部三明治
Club sandwich L'Héritage
三明治面包，烤鸡肉，培根，生菜，牛油果，番茄和 L'Héritage 蛋黄酱
多层三明治配鸡肉，酥脆培根，蔬菜和自制蛋黄酱。通常配薯条。
€14.50
≈ HK$131
0
烤鸡胸肉配诺曼底酱
Filet de poulet grillé à la normande
烤鸡胸肉配诺曼底酱，通常以奶油，蘑菇和苹果酒为基础。浓郁丰富。
€22.50~
≈ HK$203
炸鱼薯条
Fish & chips
裹着酥脆面糊的鱼片，配薯条。一种源自英国的流行菜肴。
€16
≈ HK$144
0
烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
烤三文鱼块。鱼皮通常酥脆，鱼肉鲜嫩。简单健康。
€22.50~
≈ HK$203
金枪鱼塔塔
Tataki de thon
金枪鱼外部刚煎过，内部生，切成薄片。通常配酱油或芝麻酱。入口即化，精致。
€29.50~
≈ HK$266
香煎鳎鱼
Sole meunière
整条鱼裹面粉用黄油煎，配柠檬汁和欧芹。鱼肉细腻，带有黄油的坚果味。
€32.50~
≈ HK$293
煎蛋卷
Omelette
可选配料：火腿，奶酪，蘑菇，洋葱
打散的鸡蛋在锅中煎熟。您可以选择配料来填充。质地柔软，餐点清淡。
€14~
≈ HK$126
我们的套餐
仅限午间供应，周末和节假日除外
午餐套餐（2道菜）
Formule Midi (2 plats)
前菜 + 主菜 或 主菜 + 甜点
午餐套餐包含两道可选菜肴。非常适合快速但完整的用餐。
€19.50~
≈ HK$176
午餐套餐（完整）
Formule Midi (Complet)
前菜 + 主菜 + 甜点 + 咖啡或茶
午餐全餐，包括所有菜肴和热饮。
€24.50~
≈ HK$221
快捷套餐
Formule Express
今日主菜或半份披萨和沙拉 + 咖啡或茶
一种快速经济的套餐，包括一道主菜和一杯热饮。
€17~
≈ HK$153
儿童菜单
Menu Enfant
儿童套餐
专为儿童设计的菜单，提供适合他们口味的份量和菜肴（披萨，汉堡），包括饮品和甜点。
€14~
≈ HK$126
餐牌到此為止
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