蛋黄酱鸡蛋
Œufs mayonnaise
巴黎小酒馆的经典开胃菜，由煮鸡蛋淋上自制浓郁蛋黄酱组成。味道浓郁，口感融化。冷食，常配面包。
€1.90
≈ HK$17
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Bouillon Bibliothèque
Bouillon Bibliothèque
每周7天营业
开胃菜
松露蛋黄酱鸡蛋
Œufs mayonnaise à la truffe
精致版的蛋黄酱鸡蛋，带有松露风味。松露的泥土和芳香风味增强了蛋黄酱的甜味。
€4
≈ HK$36
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鹅肝酱，水果酱
Terrine de foie-gras, chutney de fruits
半熟鹅肝片，配以甜咸水果酱。口感如丝般顺滑，具有鸭肉特有的浓郁风味，与酱的酸度平衡。可涂抹在烤面包上。
€8.90
≈ HK$80
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南瓜浓汤，烟熏里科塔
Velouté butternut, ricotta fumé
南瓜奶油汤，甜而微甜，配以烟熏里科塔奶酪。一道舒适的奶油汤。
€6
≈ HK$54
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蒜蓉香草黄油蜗牛
Escargots beurre persillé
勃艮第蜗牛，热食，装在壳中，填满蒜蓉香草黄油。香草和蒜味浓郁。使用专用钳子和叉子取出蜗牛，并用面包蘸取黄油。
€7~
≈ HK$63
牛骨髓配肉汁
Os à moelle jus de viande
烤牛骨髓配美味肉汁。骨髓肥美，入口即化，味道浓郁。可涂抹在烤面包上，撒上盐食用。
€6
≈ HK$54
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虾仁配蛋黄酱
Crevettes mayonnaise
煮熟的粉色虾，冷食配蛋黄酱。简单清爽，需自行剥壳。
€5.90
≈ HK$53
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海螺配蛋黄酱
Bulots mayonnaise
海螺用清汤煮熟，冷食配蛋黄酱。口感紧实，带有海水的味道。使用提供的叉子将其从壳中取出。
€5
≈ HK$45
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主菜
牛排配胡椒酱，薯条
Pièce de bœuf sauce poivre , frites
烤牛排配奶油胡椒酱和薯条。肉质鲜嫩，酱汁微辣。
€12.90
≈ HK$116
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鸡腿肉，森林奶油，通心粉
Haut de cuisse de Poulet, crème forestière, macaronis
嫩鸡肉配奶油蘑菇酱，佐以通心粉。家常舒适的菜肴。
€9.90
≈ HK$89
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鞑靼牛肉，薯条
Tartare, frites
生牛肉碎，调味（续随子、洋葱、芥末），配薯条。口感嫩滑，味道浓郁。是小酒馆的经典菜肴。
€10.90
≈ HK$98
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佩尔什香肠，扁豆，熏培根
Saucisse du Perche, lentilles, lard fumé
传统的猪肉香肠配炖扁豆和熏培根。乡村风味浓郁，带有烟熏和咸味。
€9.50
≈ HK$86
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鸭肉土豆泥
Parmentier de canard
烤鸭肉丝，上面铺着焗土豆泥。浓郁，入口即化，味道鲜美。
€12.90
≈ HK$116
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当日鲜鱼
Poisson du jour
根据当日到货情况精选的新鲜鱼。烹饪方法和配菜每日不同。
€12.90
≈ HK$116
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蓝纹奶酪烤花椰菜
Gratin de choux-fleurs a la fourme d'Ambert
烤花椰菜，配以蓝纹奶酪（Fourme d'Ambert）奶油酱。蔬菜的甜味被奶酪的浓郁风味衬托。
€7.90
≈ HK$71
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松露康泰芝士焗通心粉
Macaronis à la truffe et Comté
通心粉配浓郁的康泰芝士酱，带有松露香气。一道丰盛美味的意面。
€11
≈ HK$99
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勃艮第牛肉，蒸蔬菜
Bœuf bourguignon, légumes vapeur
牛肉炖菜，用红酒和配菜慢炖而成，配蒸蔬菜。肉质酥烂，酱汁浓郁。
€12.90
≈ HK$116
0
两人份牛排，薯条，香草黄油
Pièce de bœuf pour 2, frites, beurre d'herbe
大块牛排，两人份，配以马斯特黄油（香草黄油）和薯条。适合两人。
€27
≈ HK$243
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配菜
绿色沙拉
Salade verte
新鲜绿叶沙拉配油醋汁。清淡爽口的配菜。
€2.50
≈ HK$23
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薯条
Frites
炸薯条，金黄酥脆。
€2.50
≈ HK$23
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烤南瓜
Butternut rôti
烤南瓜块，烤至柔软微焦。
€2.50
≈ HK$23
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土豆泥
Purée
压碎的土豆泥，质地光滑细腻。
€2.50
≈ HK$23
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焗通心粉
Macaronis gratinés
通心粉在烤箱中用奶酪烘烤至金黄色。
€2.50
≈ HK$23
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奶酪
康泰奶酪
Comté
来自汝拉地区的生牛乳压制熟成奶酪。果味浓郁，质地坚实。
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圣内克泰尔奶酪
Saint Nectaire
来自汝拉地区的半硬质奶酪，带有花纹外皮。坚果味，质地奶油般。
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安贝特蓝纹奶酪
Fourme d'Ambert
来自奥弗涅地区的温和蓝纹奶酪，采用牛奶制成。奶酪纹理细腻，风味独特但不刺激。
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甜点
姜味烤梨酥，配鲜奶油
Crumble de poires gingembre crème fraiche
烤梨配少量姜，覆盖酥脆的碎面糊，配鲜奶油。甜点。
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咸黄油焦糖巧克力挞
Tarte chocolat caramel beurre salé
甜挞，由巧克力甘纳许和咸黄油焦糖层组成。浓郁而美味。
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泡芙配巧克力酱
Profiterole sauce chocolat
装满香草冰淇淋的泡芙，淋上热巧克力酱。法国甜点的经典之作。
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柠檬挞
Tarte citron
挞皮上铺满浓郁的柠檬奶油。柠檬的酸度和挞皮的甜度完美平衡。
€4
≈ HK$36
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冰淇淋，咸黄油焦糖，粉色杏仁糖
Sunday, caramel beurre salé, pralines roses
配有咸黄油焦糖酱和粉色杏仁糖碎（糖衣杏仁）的冰淇淋。
€4.50
≈ HK$41
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散装饮品
软饮
过滤水
Eau filtrée
过滤后的自来水，味道中性。
€1~
≈ HK$9
气泡水
Eau gazeuse
闪闪发光的矿泉水或气泡水。
€1.30~
≈ HK$12
可口可乐 / 无糖可乐
Coca-cola / Zéro
经典的美国可乐苏打水，有原味或无糖可选。
€1.90~
≈ HK$17
柠檬水
Limonade
柠檬味甜味气泡苏打水。
€1.90~
≈ HK$17
芬达
Fanta
橙味气泡苏打水。
€1.90~
≈ HK$17
施维乐
Schweppes
汤力水或柑橘味苏打水，略带苦味。
€1.90~
≈ HK$17
飞想茶
Fuze tea
含糖水果味冰茶。
€1.90~
≈ HK$17
番茄汁
Jus de tomate
浓稠美味的番茄汁，通常用芹菜盐调味。
€2.60~
≈ HK$23
啤酒
生啤
Bière pression
冰镇金黄色拉格啤酒，清爽解渴。
€2.30~
≈ HK$21
啤酒 + Picon
Bière + Picon
生啤与Picon（一种橙味苦酒）混合。具有法国北部和东部特有的甜苦味。
€2.60~
≈ HK$23
啤酒 + 柠檬水
Bière + Limonade
啤酒和柠檬水的混合饮品，称为“Panaché”。非常清爽且酒精度较低。
€2.30~
≈ HK$21
葡萄酒
蒙弗林庄园 拉图尔
红色
Rouge
本店红葡萄酒，壶装。
€3.30~
≈ HK$30
桃红葡萄酒
Rosé
本店桃红葡萄酒，壶装，清爽果味。
€3.30~
≈ HK$30
白
Blanc
本店白葡萄酒，壶装。
€3.30~
≈ HK$30
瓶装葡萄酒
红色
黑皮诺 IGP 卡尔卡松城 皮埃尔和安东宁
Pinot noir IGP Cité de Carcassonne Pierre et Antonin
黑皮诺（Pinot Noir）酿造的轻盈果味红葡萄酒，产自卡尔卡松地区。
€24
≈ HK$216
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赤霞珠 小野兽 VDF 生物纯素
Cabernet Le Petit Sauvage VDF Bio Vegan
有机纯素红葡萄酒，赤霞珠品种。结构感强，带有红色水果香气。
€30
≈ HK$270
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佳丽酿 + 玛珊 VDF 小恶魔
Carignan + Marsanne VDF Le Petit Bâtard
佳丽酿（红）和玛珊（白）的独特混酿。一款非传统且令人惊喜的葡萄酒。
€34
≈ HK$307
0
赤霞珠 S + 霞曼 B VDF PLO 大恶魔
Cabernet S + Chemin B VDF PLO Grand Bâtard
法国葡萄酒，采用特定混酿而成。
€45
≈ HK$406
0
佳美 VDF 朋友们
Gamay VDF Les Copains d'Abord
佳美（Gamay）红葡萄酒，口感顺滑易饮，适合与朋友分享。
€22
≈ HK$198
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圣约瑟夫 AOC 马西利珍藏
St Joseph AOC Marcilly Réserve
罗讷河谷著名的红葡萄酒。浓郁，辛辣，优雅。
€58
≈ HK$523
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桃红葡萄酒
歌海娜 + 香草 VDF 香草生物，纯素
Grenache + bouquet VDF Bouquet Bio, Vegan
有机纯素桃红葡萄酒，清爽芳香。
€34
≈ HK$307
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白色
霞多丽 IGP 卡尔卡松城 皮埃尔和安东宁
Chardonnay IGP Cité de Carcassonne Pierre et Antonin
干型白葡萄酒，饱满，带有霞多丽特有的黄油和水果香气。
€24
≈ HK$216
0
苏瓦尼埃灰 小野兽 VDF 生物，纯素
Souvignier gris Le Petit Sauvage VDF Bio, Vegan
有机白葡萄酒，采用抗性葡萄品种苏瓦尼埃灰（Souvignier gris）酿造。芳香而活泼。
€30
≈ HK$270
0
霞多丽 + 霞曼 VDF PLO 大恶魔
Chardonnay + Chemin VDF PLO Grand Bâtard
霞多丽（Chardonnay）酿造的，风格独特的白葡萄酒。
€45
≈ HK$406
0
武弗雷 AOP 凯瑟琳和皮埃尔·布列顿
Vouvray AOP Catherine et Pierre Breton
卢瓦尔白葡萄酒，以白谢瓦尔（Chenin）为基础。矿物质感，带有榅桲和蜂蜜的香气。
€45
≈ HK$406
0
CDR AOC 纳特山丘生物
CDR AOC Les Cassagnes de la Nerthe Bio
有机罗讷河谷白葡萄酒。浓郁而复杂。
€55
≈ HK$496
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咖啡茶
咖啡
Café
经典意式浓缩咖啡。
€1.60
≈ HK$14
0
无咖啡因
Déca
无咖啡因咖啡。
€1.60
≈ HK$14
0
奶油
Crème
加热牛奶的大杯咖啡。
€3.20
≈ HK$29
0
茶
Thé
热茶，可加或不加牛奶。
€3.20
≈ HK$29
0
输液
Infusion
草本热饮（花草茶），不含咖啡因。
€3.20
≈ HK$29
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餐后酒
干邑
Cognac
著名的葡萄蒸馏酒，在橡木桶中陈酿。带有木香和果香。
€4.20
≈ HK$38
0
绿薄荷利口酒
Get 27
新鲜薄荷利口酒，甜而清爽，冰镇饮用。
€4.20
≈ HK$38
0
雅文邑
Armagnac
来自法国西南部地区的葡萄蒸馏酒。浓郁芳香。
€4.20
≈ HK$38
0
伏特加
Vodka
蒸馏的无味烈酒。
€4.20
≈ HK$38
0
金酒
Gin
杜松子风味的烈酒。
€4.20
≈ HK$38
0
开胃酒
茴香酒
Anis
茴香利口酒（如Pastis或Ricard），加冷水饮用。在法国非常受欢迎。
€2
≈ HK$18
0
基尔酒
Kir
传统的法国鸡尾酒，由白葡萄酒和黑醋栗利口酒组成。
€2.60
≈ HK$23
0
马提尼（红/白）
Martini (rouge / blanc)
意大利苦艾酒，冰镇或加冰饮用。有红色（甜）或白色（干）可选。
€3.30~
≈ HK$30
莉莱（红/白）
Lillet (rouge / blanc)
以波尔多葡萄酒和水果利口酒为基底的开胃酒。冰镇饮用。
€3.30~
≈ HK$30
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