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Bombay Palace Indian Restaurant

4.4 (1,187) $$Moderate

PAKWAN-E-LA JAWAB 咖喱特色菜(鸡肉咖喱特色菜)

穆尔格·佩沙瓦里
MURG PESHAWARI
克什米尔风味鸡肉配东方新鲜香草、辣椒、洋葱、番茄,盛在碗里
一种浓郁芳香的克什米尔风味鸡肉菜肴。用新鲜的辣椒、洋葱和番茄烹制,味道浓郁。最好搭配烤饼或米饭。
€10 ≈ HK$90
海得拉巴鸡肉咖喱
HYDRABADI CHICKEN KORMA
炖羊肉配腰果奶油酱
鸡肉块配以腰果制成的奶油般细腻的酱汁。味道浓郁,略带甜味,口感丝滑。适合喜欢不辣口味的人。
€10 ≈ HK$90
黄油鸡
CHICKEN TIKKA MASALA
鸡肉配东方香草和香料
腌制鸡肉块,在辛辣奶油番茄酱中烹制。印度美食的经典之作,香料和奶油味完美平衡。非常适合搭配印度香米。
€10 ≈ HK$90
卡达伊鸡
KADAHI CHICKEN
用新鲜辣椒和番茄炒制的鸡肉块。
在“kadai”(印度炒锅)中炒制的鸡肉,配以脆辣椒和番茄。具有浓郁的烤香料和新鲜蔬菜的风味。搭配印度面包食用。
€10 ≈ HK$90
黄油鸡
BUTTER CHICKEN
裹上面包屑的鸡胸肉,配黄油和番茄酱
鸡肉浸在浓郁的番茄奶油酱中。味道甜美、奶油般顺滑且令人满足。一道风靡全球的菜肴,非常适合搭配蒜香烤饼。
€10 ≈ HK$90
咖喱鸡
VINDALLO CHICKEN
鸡肉配辣味咖喱酱(果阿特色菜)
一种来自果阿的非常辣的咖喱,用醋和强烈的香料制成。味道浓烈而辛辣。推荐给喜欢辣味的人。
€10 ≈ HK$90
马德拉斯鸡
MADRAS CHICKEN
印度南部特色菜(鸡肉配中辣酱)
来自印度南部的一种咖喱,中等辣度,风味浓郁。酱汁通常用烤香料丰富。非常适合搭配米饭。
€10 ≈ HK$90
鸡肉菠菜
SAAG CHICKEN
菠菜和鸡肉的组合
慢炖鸡肉配以辛辣的菠菜泥。一道营养丰富、味道浓郁微辣的菜肴。非常适合搭配印度薄饼或印度烤饼。
€10 ≈ HK$90
鸡肉丸子
CHICKEN KOFTA
鸡肉丸子配蔬菜酱和酸奶
嫩鸡肉丸配浓稠的酸奶和蔬菜酱。味道温和,质地柔软。是经典咖喱的有趣替代品。
€10 ≈ HK$90
鸡肉咖喱
CHICKEN CURRY
鸡肉配咖喱和香料
经典的鸡肉咖喱,在芳香可口的酱汁中炖制。简单但充满传统的印度风味。非常适合搭配白米饭。
€10 ≈ HK$90

各种肉类 - 羊肉(肉类咖喱)

皇家羊肉咖喱
GOSHT SHAHI KORMA
炖羊肉配腰果奶油酱
嫩羊肉配以腰果和奶油制成的皇家(“Shahi”)酱汁。一道奢华、甜美、微辣的菜肴。适合特殊场合享用。
€12 ≈ HK$108
罗根乔什
ROGAN JOSH
羊肉配东方香草、番茄和香料
克什米尔经典羊肉咖喱,色泽深红,带有小豆蔻和丁香等香料的香气。味道浓郁深邃。非常适合搭配印度香米。
€11 ≈ HK$99
羊肉菠菜
SAAG GOSHT
菠菜和肉的组合
用菠菜奶油和香料烹制的羊肉块。一道丰盛的菜肴,将肉的味道与蔬菜的味道结合起来。搭配面包食用。
€11 ≈ HK$99
羊肉咖喱
VINDALLO LAMB
羊肉配辣味咖喱酱(果阿特色菜)
羊肉配咖喱酱,以其辣度和醋的使用而闻名。强烈的酸味和辛辣味爆发。适合喜欢辛辣食物的人。
€11 ≈ HK$99
戈什马萨拉
GOSHT MASALA
莫卧儿风格的羊肉配马萨拉
用莫卧儿风格的香料混合物烹制的羊肉,通常配以浓稠的酱汁。味道复杂而芳香。非常适合搭配烤饼或印度薄饼。
€11 ≈ HK$99

海鲜和调味品

虾仁咖喱
PRAWNS VINDALOO
虾仁咖喱
在典型的果阿辣味和酸甜酱汁中烹制的虾。虾的甜味与浓郁的酱汁形成对比。一道充满活力、令人兴奋的菜肴。
€12 ≈ HK$108
虾仁马萨拉
PRAWNS MASALA
虾仁咖喱
虾仁配以辛辣芳香的咖喱酱。一道美味的海鲜菜肴,突出了虾的新鲜度。非常适合搭配米饭。
€12 ≈ HK$108
虾仁咖喱
PRAWNS KORMA
厨师特色虾仁菜肴
虾仁配以奶油般细腻的酱汁,厨师特色菜。味道精致柔滑,适合寻求特别口味的人。搭配面包或米饭食用。
€13 ≈ HK$117
鱼咖喱
FISH CURRY
简单的印度鱼咖喱,美味可口,以番茄洋葱为基底。
鱼片配以清淡的番茄洋葱咖喱。味道清新微辣,是印度沿海地区的特色。清淡可口。
€13 ≈ HK$117

印度香米(BASMATI KHAZANA)

蘑菇香饭
MUSHROOM PULAO
蘑菇和印度香米的组合
用蘑菇和清淡香料炒制的印度香米。一种芳香的素食菜肴。可单独食用或作为配菜。
€6 ≈ HK$54
鸡肉香饭
CHICKEN BIRYANI
印度香米配鸡肉块、新鲜香草和干果
一种由印度香米和鸡肉与各种香料和干果一起烹制的特色米饭。味道复杂而节日气氛浓郁。通常搭配酸奶。
€9 ≈ HK$81
羊肉香饭
LAMB BIRYANI
莫卧儿风格的羊肉饭
用羊肉分层烹制的辛辣印度香米。莫卧儿帝国风格,香气浓郁。一顿完整而令人满意的餐点。
€10 ≈ HK$90
白米饭
WHITE RICE
白米饭。
简单的蒸印度香米。长而芳香的米粒。是任何咖喱或酱汁的理想配菜。
€3 ≈ HK$27
藏红花米饭
ZAFFERANO RISO
藏红花印度香米
用藏红花染成黄色并调味的印度香米。它有淡淡的香气和诱人的黄色。为您的餐点增添特别风味。
€5 ≈ HK$45
蔬菜香饭
VEGETABLE BIRYANI
什锦蔬菜饭
用什锦蔬菜和咖喱香料烹制的印度香米。一种美味而完整的素食选择。搭配酸奶或酱汁食用。
€8 ≈ HK$72
虾仁香饭
PRAWNS BIRYANI
虾仁香饭
用多汁的虾仁和芳香香料烹制的印度香米。一道融合了海鲜风味和香饭传统的特色菜。非常美味。
€11 ≈ HK$99
孜然香饭
JIRA PULAO
印度香米配印度香料和香草
用孜然籽(“Jeera”)和其他香料炒制的印度香米。简单但非常芳香。非常适合搭配味道浓郁的菜肴。
€5 ≈ HK$45

调味品

酸奶
RAITA
洋葱、土豆或黄瓜酸奶
用生熟蔬菜混合的清爽酸奶酱。用于清新味蕾,平衡咖喱的辣度。用作配菜。
€3 ≈ HK$27
绿色沙拉
GREEN SALAD (Insalata verde)
新鲜的时令生蔬菜沙拉。清淡爽脆。为您的餐点提供健康的配菜。
€3 ≈ HK$27

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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