Bún Chả Hà Nội
河内特色 - 烤猪肉和猪肉丸米粉，配沙拉和鱼露酱
越南北部传统菜肴，由米粉（bún）、炭烤猪肉和香料肉丸组成。配以新鲜香草和鱼露蘸酱。烤、鲜、酸的完美平衡。
€14
≈ HK$126
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Bo-bun 2 go
Bo-bun 2 go
越南及亚洲特色餐厅。
必点推荐
Bánh cuốn
北方特色 - 猪肉、蘑菇和虾仁馅的蒸饼，配沙拉和鱼露酱
薄蒸米饼，卷入美味的猪肉末和黑木耳馅料。口感丝滑细腻，常撒上酥脆的炸红葱头。
€9.50
≈ HK$86
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越式牛肉粒
Bò lúc lắc
腌制牛肉块炒饭配番茄饭和煎蛋
嫩牛肉块腌制后快速翻炒（“lúc lắc”意为摇晃），使外部焦糖化，同时保持内部的生熟度。传统上配番茄红饭。
€15
≈ HK$135
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香茅鸡肉脆饼，厨师特制酱汁
Croustillant de Poulet à la citronnelle, sauce du chef
配芝麻油面条
酥脆的炸鸡块，带有芳香的香茅味。配以自制酱汁和香喷喷的芝麻面。
€13.50
≈ HK$122
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椰奶蔬菜黄咖喱鸡
Curry jaune de poulet au lait de coco et légumes
配原味米饭
一种温和奶油状的咖喱，由椰奶、姜黄和黄色香料制成。含有鸡肉块和炖蔬菜。
€15
≈ HK$135
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椰奶蔬菜黄咖喱虾
Curry jaune de crevettes au lait de coco et légumes
配原味米饭
奶油黄咖喱虾仁版本。椰奶的甜味与海鲜完美融合。
€16
≈ HK$144
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沙爹酱烤大虾
Gambas grillées sauce satay
配芝麻油面条
烤大虾淋上浓郁的花生和香料沙爹酱。坚果味，微辣。
€17
≈ HK$153
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烤鳕鱼柳配黑豆酱
Dos de cabillaud grillé sauce haricot de soja noir
配原味米饭和炒蔬菜
烤白鱼柳配发酵黑豆酱，带来深沉咸鲜的鲜味。
€17
≈ HK$153
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Thịt kho - 焦糖猪肉
Thịt kho - Porc au caramel
炖猪颈肉配原味米饭和煎蛋
一道经典的家常菜：猪肉块在焦糖和椰子水酱汁中慢炖至非常软嫩。令人舒适的甜咸口味。
€14
≈ HK$126
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午市套餐
午市套餐（2道菜）
Menu Midi (2 plats)
前菜 + 主菜 / 主菜 + 甜点
午餐套餐，可从前菜、主菜或甜点中选择两道菜。
€17.50~
≈ HK$158
午市套餐（3道菜）
Menu Midi (3 plats)
前菜 + 主菜 + 甜点
完整的午餐套餐，包括一道前菜、一道主菜和一道甜点。
€20~
≈ HK$180
午市外带套餐
午市外带套餐
Formule Midi Emporté
自选越式牛肉炒饭(*) + 自选罐装饮料(**)
外带套餐，包括一大碗越式牛肉炒饭（米粉、肉、春卷、沙拉）和一杯饮料。
€15~
≈ HK$135
饮品
自制冰饮
柠檬冰茶
Trà đá chanh
柠檬绿茶
清爽酸甜的青柠冰茶。
€4
≈ HK$36
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桃子茶
Trà đào
自制桃子冰茶
桃子味冰茶，甜美芬芳。
€4
≈ HK$36
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越南冰咖啡加炼乳
Cà phê sữa đá
炼乳咖啡加冰
传统越南冰咖啡，用甜炼乳制作。浓烈、奶油般顺滑且非常甜。
€4
≈ HK$36
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鲜榨柠檬汁 15cl
Citron pressé 15cl
鲜榨新鲜柠檬汁，冰镇。
€5
≈ HK$45
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汽水
汽水（33cl罐装）
Sodas (canette 33cl)
精选经典清爽的碳酸饮料。
€3.50~
≈ HK$32
柠檬水 25cl
Limonade 25cl
甜味柠檬味汽水。
€3.50
≈ HK$32
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Diabolo 25cl
柠檬水混合您选择的任意一种水果糖浆。
€3.80~
≈ HK$34
矿泉水：50cl
矿泉水
Eaux Minérales
天然或气泡矿泉水。
€3.90~
≈ HK$35
果汁
果汁和花蜜
Jus et Nectars
精选果汁、异国花蜜和植物饮料。
€3.80~
≈ HK$34
热饮
咖啡
Café
单份或无咖啡因浓缩咖啡。
€1.90~
≈ HK$17
双份浓缩咖啡
Double café
大杯浓缩咖啡。
€2.80
≈ HK$25
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炼乳咖啡
Café au lait concentré
热咖啡配甜炼乳，亚洲特色。
€2.70
≈ HK$24
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朗姆酒热饮
Grog au rhum
温暖的朗姆酒饮品，由朗姆酒、热水、柠檬和蜂蜜制成。
€6.50
≈ HK$59
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绿茶
Thé vert
茉莉花或薄荷香热绿茶。
€3.60~
≈ HK$32
天然输液
Infusion naturelle
具有舒缓或助消化功效的热草本输液。
€4.20~
≈ HK$38
蜂蜜附加费
Supplément miel
为您的热饮添加蜂蜜。
€1
≈ HK$9
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烈酒与葡萄酒
开胃酒
Martini 白味 5cl
Martini blanc 5cl
意大利白味美思，甜美芳香。
€4.50
≈ HK$41
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Pastis 2cl
法国典型的茴香利口酒，加冰水稀释饮用。
€4
≈ HK$36
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Aperol 5cl
Apérol 5cl
意大利苦橙味开胃酒。
€4.50
≈ HK$41
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Kir 12cl
（桃子 / 黑莓 / 黑加仑）
法国经典鸡尾酒，以白葡萄酒和水果奶油为基底。
€4.50~
≈ HK$41
烈酒与利口酒
Baileys 4cl
奶油般的爱尔兰威士忌利口酒。
€6
≈ HK$54
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龙舌兰 4cl
Tequilla 4cl
墨西哥龙舌兰酒。
€6
≈ HK$54
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Bacardi 4cl
白朗姆酒，适合调制鸡尾酒或纯饮。
€6
≈ HK$54
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伏特加 Sobieski 4cl
Vodka Sobieski 4cl
波兰黑麦伏特加。
€6
≈ HK$54
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伏特加 Absolut 4cl
Vodka Absolut 4cl
纯瑞典伏特加。
€7
≈ HK$63
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JB / William Peel 4cl
苏格兰调和威士忌。
€6
≈ HK$54
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Aberlour 4cl
单一麦芽苏格兰威士忌。
€7
≈ HK$63
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苏打水附加费
Supplément soda
为您的烈酒搭配苏打水。
€1.50
≈ HK$14
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啤酒
（33cl瓶装）
越南啤酒
Bières vietnamiennes
河内 / 西贡
来自越南的清淡清爽的拉格啤酒。非常适合搭配辛辣菜肴。
€4.50~
≈ HK$41
泰国啤酒
Bière thaïlandaise
Singha
泰国金黄啤酒，麦芽味，微带啤酒花香。
€4.50
≈ HK$41
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葡萄酒
白葡萄酒（酒庄直供）
Vin blanc (direct exploitant)
Bourgogne RUET Jean-Paul
勃艮第白葡萄酒，干型，果味浓郁。
€4.50~
≈ HK$41
红葡萄酒（酒庄直供）
Vin rouge (direct exploitant)
Brouilly RUET Jean-Paul
博若莱红葡萄酒（特级村庄），酒体轻盈，果味浓郁。
€4.50~
≈ HK$41
桃红葡萄酒
Vin rosé
普罗旺斯海岸，...
普罗旺斯清爽桃红葡萄酒。
€4.50~
≈ HK$41
起泡酒：75cl
Nicolas Feuillatte 香槟
Champagne Nicolas Feuillatte
知名品牌香槟，优雅且气泡丰富。
€65
≈ HK$586
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Laurent Perrier Brut 香槟
Champagne Laurent Perrier Brut
著名香槟，口感细腻均衡。
€85
≈ HK$766
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布鲁特精选
Sélection Brut
Prosecco Alberto Torresi
意大利起泡酒，清爽轻盈。
€39
≈ HK$352
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4.7
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