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Bistrot de Marché

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★ 4.3 (197) $$Moderate

开胃菜

烤卡门贝尔奶酪
Camembert Rôti
整个或半个卡门贝尔奶酪烤至融化温热。奶油般浓郁的质地,成熟奶酪的浓郁风味。非常适合与面包一起分享。
€5.90~ ≈ HK$53
自制蛋黄酱鸡蛋
Oeufs mayo maison
法国小酒馆经典开胃菜,由煮鸡蛋淋上自制奶油蛋黄酱组成。味道温和,口感柔滑。冷食,作为餐前开胃菜。
€4.50 ≈ HK$41
鸡肉春卷
Nems Poulet
炸春卷,内含鸡肉和蔬菜。外酥内嫩。通常配鱼露和沙拉。
€5.50 ≈ HK$50
饺子
Ravioles
多菲内地区特色的小方饺,通常是奶酪和香草馅。口感细腻,入口即化。热食,常配少许奶油。
€6 ≈ HK$54

主菜

素食汉堡
Burger "Végé"
素食汉堡,无肉饼,搭配各种配料和柔软的面包。味道鲜美,口感令人满意。热食,配有配菜。
€14.90 ≈ HK$134
西冷牛排
Faux-filet
嫩烤牛肉块,以其浓郁的风味而闻名。多汁且紧实的质地。通常配薯条或蔬菜,半熟或七分熟。
€18.90 ≈ HK$170
“小酒馆”汉堡
Burger "de bistrot"
加培根
经典小酒馆风格汉堡,配酥脆培根、牛肉饼和奶酪。浓郁丰盛。热食,配薯条。
€14.90 ≈ HK$134
勃艮第牛肉
Boeuf Bourguignon
传统勃艮第牛肉炖菜,用红酒与胡萝卜、洋葱和蘑菇慢炖而成。肉质非常嫩,易碎。浓郁的酱汁,令人舒适的菜肴。
€15.90 ≈ HK$143
牛腹肉配薯条
Bavette Frites
长纤维牛肉,味道浓郁多汁,配薯条。肉质略带纤维感,但烹饪得当则很嫩。法国小酒馆的经典菜肴。
€13.50 ≈ HK$122
鸡肉汉堡
Burger Poulet
汉堡,配有鸡胸肉片,通常是裹粉或烤制的,配有生蔬菜和酱汁。比牛肉口味更清淡。热食,配薯条。
€15.50 ≈ HK$140
素食波奇饭
Poké Bowl Végé
米饭碗,配有腌制的新鲜蔬菜、牛油果和其他素食配料。冷食,清新多彩。混合风味和酥脆的质地。
€14.50 ≈ HK$131
传统塔塔
Tartare "Tradi"
生牛肉塔塔,用传统方式(续随子、洋葱、酱汁)调味。口感嫩滑清新。冷食,通常配薯条。
€14.50 ≈ HK$131
泰式塔塔
Tartare Thaï
生牛肉塔塔,用泰国风味(香菜、香料、青柠)调味。口感清新、芳香,略带辛辣。经典菜肴的异域风味变种。
€14.90 ≈ HK$134
凯撒沙拉
Salade César
凯撒沙拉,由罗马生菜、面包丁、帕玛森奶酪、鸡肉和奶油凯撒酱组成。清新酥脆。冷食,作为清淡的主菜。
€13.50 ≈ HK$122
三文鱼波奇饭
Poké Bowl Saumon
醋味米饭碗,上面放着腌制的生三文鱼丁和各种蔬菜。口感清新,鱼肉入口即化。灵感来自夏威夷美食。
€14.90 ≈ HK$134
可可先生
Croque Mr
热三明治,用吐司面包、火腿和奶酪焗制而成。酥脆而融化。法国快餐的必备品。
€13 ≈ HK$117
可可女士
Croque Mme
类似于可可先生(火腿奶酪热三明治),但上面加了一个煎蛋。浓郁可口。鸡蛋为菜肴增添了奶油般的口感。
€14 ≈ HK$126

甜点

咖啡美食
Café Gourmand
一份浓缩咖啡,配有各种小点心或迷你甜点。可以在餐后品尝多种甜点。
€8 ≈ HK$72
反烤苹果挞
Tarte Tatin
反烤苹果挞,上面覆盖着面团。温热食用,苹果融化且甜美。通常搭配鲜奶油或香草冰淇淋。
€5.90 ≈ HK$53
布里欧修
Brioche
发酵面团糕点,柔软蓬松,富含黄油和鸡蛋。味道温和,略带甜味。可原味食用,也可搭配食用(如法式吐司)。
€5.50 ≈ HK$50
酥粒
Crumble
烤水果甜点,上面覆盖着一层酥脆的碎面团。融化的水果和酥脆的顶部之间的对比。温热食用。
€5.50 ≈ HK$50
提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。口感奶油般柔滑。咖啡和甜味。
€5.90 ≈ HK$53
焦糖布丁
Crème Brulée
香草奶油甜点,上面覆盖一层酥脆的焦糖糖层。热脆壳和冷奶油之间的美味对比。
€6 ≈ HK$54

新酒窖

长相思“卢瓦尔河谷”
Sauvignon "Val de Loire"
卢瓦尔河谷的干白葡萄酒。清新、活泼,带有柑橘或花香。宜冷饮,适合作为开胃酒或搭配鱼类。
€4~ ≈ HK$36
霞多丽
Chardonnay
霞多丽葡萄品种的白葡萄酒。根据产区不同,可能口感圆润带有黄油味,或清新带有矿物味。一种多用途且受欢迎的白葡萄酒。
€4~ ≈ HK$36
Faïsse du Loup “卢瓦尔山谷”
Faïsse du Loup "Pays d'Oc"
法国南部(朗格多克)的红葡萄酒。通常果味浓郁,口感柔顺,阳光充足。非常适合搭配肉类和聚会菜肴。
€4~ ≈ HK$36
La Petite Choppe “波尔多”
La Petite Choppe "Bordeaux"
波尔多红葡萄酒。结构感强,单宁明显,带有黑色水果香气。搭配红肉的经典选择。
€5.50~ ≈ HK$50
罗讷河谷红葡萄酒
Côtes du Rhone
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣,温暖,浓郁。非常适合搭配酱汁菜肴或烤肉。
€5~ ≈ HK$45
安茹卡本内
Cabernet d'Anjou
卢瓦尔河谷的半干桃红葡萄酒。甜美、果味浓郁,略带甜度。夏季冷饮或作为开胃酒非常宜人。
€4~ ≈ HK$36
“卢瓦尔山谷”桃红葡萄酒(桃红葡萄酒)
Faïsse du Loup "Pays d'Oc" (Rosé)
卢瓦尔山谷桃红葡萄酒。干型,清淡,清爽。非常适合搭配沙拉或烤肉。
€4~ ≈ HK$36

鸡尾酒

莫吉托
MOJITO
朗姆酒、青柠、红糖、薄荷
清爽的古巴鸡尾酒,由朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水制成。甜、酸、薄荷味的完美平衡。
€6.50 ≈ HK$59
无酒精莫吉托
MOJITO Sans Alcool
著名鸡尾酒的无酒精版本。具有相同的清爽薄荷和青柠风味,但不含朗姆酒。
€5.50 ≈ HK$50
SRITZ
金巴利或阿佩罗,普罗塞克,施维普斯
Spritz,一种明亮的橙色起泡意大利鸡尾酒。普罗塞克、苦味利口酒(阿佩罗或金巴利)和苏打水的混合。苦甜口味非常受欢迎。
€6.80~ ≈ HK$61
黛绮莉
DAÏQUIRI
朗姆酒、甘蔗糖、青柠
经典的酸爽干爽鸡尾酒,由白朗姆酒、青柠汁和糖制成。非常冰爽,通常是冰沙。
€6.50 ≈ HK$59
PICK ME UP
干邑、普罗塞克、红石榴糖浆、橙汁
提神鸡尾酒,混合了干邑、起泡酒和果汁。果味浓郁。
€6.80 ≈ HK$61
金汤力
GIN FIZZ
金酒、黄柠檬、甘蔗糖、苏打水
清爽的长饮鸡尾酒,由金酒、柠檬汁和苏打水制成。清淡、起泡、酸爽。
€6.80 ≈ HK$61

开胃酒

RICARD, PASTIS, CASANIS
2厘升
法国南部典型的茴香利口酒。加大量冰镇水和冰块饮用。具有强烈的甘草和茴香味道。
€2.50 ≈ HK$23
白色或红色马提尼
MARTINI BLANC OU ROUGE
5厘升
意大利味美思。白色味美思甜美而带有香草味,红色味美思则更具草本味和苦味。宜冷饮,纯饮或加冰块饮用。
€4.50~ ≈ HK$41
波特酒
PORTO
5厘升
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。带有干果和香料的香气。在法国常作为开胃酒。
€3.90 ≈ HK$35
基尔
KIR
传统的法国鸡尾酒,由干白葡萄酒和水果奶油(黑醋栗或桑葚)组成。甜美果味。
€4~ ≈ HK$36

啤酒

KOBUS
生啤。清爽解渴。
€2.70~ ≈ HK$24
修道院
ABBAYE
修道院啤酒,通常麦芽和酒精含量更高。风味复杂,带有果味和香料味。
€3.50~ ≈ HK$32
IPA
印度淡色艾尔啤酒,啤酒花含量高。苦味浓郁,常带有柑橘或热带水果的风味。
€4~ ≈ HK$36
半升白啤酒
DEMI BLANCHE
白啤酒,通常浑浊,未过滤,用小麦酿造。口感清淡,带有柑橘和香菜味。非常清爽。
€3.50~ ≈ HK$32

烈酒 2厘升

J&B
流行的苏格兰调和威士忌。口感均衡,易于接受。
€6 ≈ HK$54
JACK DANIEL'S
美国田纳西威士忌。带有焦糖、香草和烧焦木头的风味。
€7 ≈ HK$63
CHIVAS
优质苏格兰调和威士忌。柔滑,浓郁,带有蜂蜜和水果的风味。
€8.50 ≈ HK$77
DON PAPA
菲律宾陈年朗姆酒。香气浓郁,带有香草和水果味。
€9 ≈ HK$81
DIPLOMATICÒ
著名的委内瑞拉朗姆酒。口感复杂、圆润、柔滑。
€9.50 ≈ HK$86
T或G或V
T ou G ou V
经典烈酒选择:龙舌兰、金酒或伏特加。
€6 ≈ HK$54

餐后酒

GET (5厘升)
GET (5cl)
胡椒薄荷利口酒(Get 27 或 31)。非常清爽的薄荷味。餐后冰镇饮用,有助于消化。
€6 ≈ HK$54
干邑 (4厘升)
COGNAC (4cl)
著名的法国白兰地。带有浓郁的木头、香料和干果香气。慢慢品尝。
€7 ≈ HK$63
卡尔瓦多斯 (4厘升)
CALVADOS (4cl)
诺曼底的苹果白兰地。浓郁的烤苹果和木头香气。
€7 ≈ HK$63
柠檬酒 (4厘升)
LIMONCELLO (4cl)
甜美而芳香的意大利柠檬酒。冰镇饮用,是甜美清爽的餐后酒。
€6 ≈ HK$54
樱桃白兰地 (4厘升)
KIRSH (4cl)
透明樱桃白兰地。干爽浓郁的樱桃核风味。
€6 ≈ HK$54

餐牌到此為止

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