Bistrot de Marché

丸ごとまたは半分にカットしたカマンベールを、とろりとして温かくなるまでオーブンで焼いたもの。クリーミーで濃厚な食感、熟成チーズのしっかりした風味。パンを添えてシェアするのに最適です。

ゆで卵に自家製クリーミーマヨネーズをかけた、クラシックなフレンチビストロの前菜。マイルドな風味ととろけるような食感。食事の最初に冷たい状態で食べます。

鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。通常、ヌックマムソースとサラダを添えて提供されます。

ダウフィネ地方特産の四角い小さな詰め物パスタで、しばしばチーズとハーブが入っています。繊細でとろけるような食感。温かく、しばしば少量のクリームと共に提供されます。

肉を使わないパテと様々なトッピングを挟んだベジタリアンバーガー。風味豊かで満足感のある食感。温かく、サイドディッシュと共に提供されます。

柔らかくグリルしたビーフの切り身で、濃厚な味わいで知られています。ジューシーでしっかりした食感。通常、フライドポテトや野菜と共にレアまたはミディアムで提供されます。

ベーコン、ビーフパテ、チーズを挟んだクラシックなビストロ風バーガー。濃厚でボリュームたっぷり。フライドポテトと共に温かく提供されます。

牛肉を赤ワイン、ニンジン、玉ねぎ、マッシュルームと共に長時間煮込んだ伝統的なシチュー。非常に柔らかくほぐれる肉。濃厚で心温まるソース料理。

長く繊維質で風味豊かでジューシーなビーフステーキ、フライドポテト添え。よく火を通せば、わずかに繊維質ながらも柔らかい食感。フランスのブラッスリーの定番です。

鶏むね肉のフィレ肉を挟んだバーガーで、しばしばパン粉をまぶしたりグリルしたりし、野菜とソースが添えられています。ビーフよりも軽い風味。フライドポテトと共に温かく提供されます。

新鮮なマリネ野菜、アボカド、その他のベジタリアン食材を添えたご飯ボウル。冷たく、フレッシュで彩り豊かな料理。様々な風味とカリカリした食感。

伝統的な調味料（ケッパー、玉ねぎ、ソース）で味付けした、生の細かく刻んだビーフ。柔らかくフレッシュな食感。通常、フライドポテトと共に冷たい状態で提供されます。

タイ風の風味（コリアンダー、スパイス、ライム）で味付けした、生のビーフのタルタル。フレッシュで香りが良く、わずかにスパイシーな味わい。クラシックの異国風バリエーション。

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、チキン、クリーミーなシーザードレッシングを使ったサラダ。フレッシュでカリカリ。軽いメインディッシュとして冷やして提供されます。

酢飯の上に、マリネした生のサーモンの角切りと様々な野菜を乗せたボウル。新鮮でヘルシー、魚はとろけるような食感。ハワイ料理にインスパイアされています。

ハムとチーズをグラタンにしたホットサンドイッチ。カリカリでとろける食感。フランスのファストフードの定番。

クロック・ムッシュ（ハムとチーズのホットサンド）に目玉焼きを乗せたもの。濃厚で風味豊か。卵が料理にクリーミーさを加えます。

エスプレッソコーヒーに、いくつかのプティフールまたはミニデザートの盛り合わせを添えたもの。食後の最後にいくつかの甘いものを試すことができます。

キャラメリゼしたリンゴのタルトを逆さまに焼き、生地を上に乗せたもの。温かくして提供され、リンゴはとろりとして甘い。しばしばフレッシュクリームやバニラアイスクリームを添えて。

イーストで発酵させた、バターと卵をたっぷり使った、柔らかく空気を含んだ生地の菓子パン。甘くわずかに甘い風味。プレーンで提供されるか、添え物と共に（フレンチトースト風に）提供されます。

焼いたフルーツの上に、カリカリのクランブル生地をかけたデザート。とろけるフルーツとサクサクのトップのコントラスト。温かくして提供されます。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作られたイタリアのデザートで、ココアパウダーを振りかけたもの。クリーミーで滑らかな食感。コーヒー風味と甘い味わい。

バニラ風味のカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたデザート。温かい表面と冷たいクリームの美味しいコントラスト。

ロワール渓谷産の辛口白ワイン。フレッシュで生き生きとした、柑橘系またはフローラルなノート。冷やして飲むのが最適で、アペリティフや魚料理に合います。

シャルドネ種白ワイン。産地によって、まろやかでバターのような風味か、生き生きとしたミネラル感のある風味かがあります。万能で人気のある白ワインです。

南フランス（ラングドック）産の赤ワイン。一般的にフルーティーで、柔らかく、太陽の恵みを感じる味わい。肉料理や親しみやすい料理によく合います。

ボルドー産の赤ワイン。しっかりとしたタンニンと黒い果実の香り。赤身肉によく合います。

ローヌ渓谷産の赤ワイン。スパイシーで温かく、しっかりした味わい。ソース料理やグリル肉によく合います。

ロワール産のやや甘口ロゼワイン。甘くフルーティーで、わずかな甘みがあります。夏に冷やして飲むか、食前酒として飲むのに最適です。

ペイ・ドック産のロゼワイン。辛口で軽やか、爽やか。サラダやグリル料理によく合います。

ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使った爽やかなキューバのカクテル。甘味、酸味、メンソールの完璧なバランス。

有名なカクテルのノンアルコール版。ラム抜きで、ミントとライムの爽やかな風味はそのままです。

スプリッツ、鮮やかなオレンジ色のイタリアのスパークリングカクテル。プロセッコ、ビター（アペロールまたはカンパリ）、ソーダ水を混ぜたもの。苦味と甘味のバランスが非常に人気があります。

ラム、ライムジュース、砂糖を使った、クラシックで酸味がありドライなカクテル。非常に冷たく、しばしばフローズンで提供されます。

コニャック、スパークリングワイン、フルーツジュースを混ぜた、元気が出るカクテル。フルーティーで力強い味わい。

ジン、レモンジュース、ソーダ水を使った爽やかなロングドリンク。軽やかで、炭酸があり、酸味があります。

南フランス特有のアニスリキュール。たくさんの冷たい水と氷で割って飲みます。リコリスとアニスの強い風味。

イタリアのベルモット。白は甘くバニラ風味、赤はよりハーブや苦味があります。冷やして、そのまま、または氷と一緒に飲みます。

ポルトガルの甘く濃厚な酒精強化ワイン。ドライフルーツとスパイスの香り。フランスでは食前酒として人気があります。

伝統的なフランスのカクテルで、辛口白ワインとフルーツリキュール（カシスまたはブラックベリー）で作られます。甘くフルーティー。

ドラフトビール。爽やかで喉の渇きを癒します。

アベイビール、通常はモルトとアルコール度数が高い。複雑でフルーティー、スパイシーな風味。

インディアペールエール、ホップの効いたビール。苦味のあるアロマプロファイルで、しばしば柑橘系やトロピカルフルーツのノートがあります。

小麦で醸造された、しばしば濁った白ビール。軽やかな味わいで、柑橘系やコリアンダーのノートがあります。非常に爽やか。

人気のスコットランドのブレンデッドウイスキー。バランスの取れた親しみやすい味わい。

テネシー産アメリカンウイスキー。キャラメル、バニラ、焦げた木のノート。

プレミアムスコッチブレンデッドウイスキー。まろやかでリッチ、蜂蜜とフルーツのノート。

フィリピン産の古いラム酒。非常にアロマティックで、バニラとフルーティーな香り。

評判の高いベネズエラ産ラム酒。複雑でまろやか、口当たりが滑らか。

テキーラ、ジン、またはウォッカのクラシックなホワイトスピリッツのセレクション。

ペパーミントリキュール（Get 27または31）。非常にフレッシュでメンソール感のある味わい。食後に消化を助けるために冷やして飲みます。

有名なフランス産ブランデー。木、スパイス、ドライフルーツの豊かなアロマ。ゆっくりと味わう。

ノルマンディー産のシードル（リンゴ）のブランデー。コンポートリンゴと木の力強い香り。

甘く非常に香りの高いイタリアのレモンリキュール。非常に冷やして提供され、甘く爽やかな食後酒です。

透明なチェリーブランデー。チェリーの種のようなドライで力強い味わい。