BISTRO TORICOYA

将猪肉等绞肉填入模具烤制而成的法式乡村风味肉酱。肉味浓郁，香料芬芳，口感湿润。可涂抹在法棍面包上，或作为开胃菜搭配腌菜享用。

将鸡肝打成糊状制成的顺滑慕斯。可享受肝脏特有的浓郁口感和奶油般的丝滑质地。推荐涂抹在附带的法棍面包上食用。

这款土豆沙拉将世界三大蓝纹奶酪之一的洛克福奶酪与甜度高的安纳芋结合在一起。奶酪的咸味和芋头的甜味完美搭配，口感粘稠是其特点。非常适合搭配葡萄酒。

将腌制后熟成的意式熏火腿切片拼盘。特点是熟成带来的浓缩的旨味和适度的咸味，口感湿润。可直接搭配葡萄酒，或搭配面包享用。

这款绿叶沙拉使用了大量的意式熏火腿和新鲜蘑菇。蔬菜的爽脆口感与意式熏火腿的咸味非常搭配。请搭配清爽的沙拉酱享用。

这款沙拉将草莓的酸甜、意式熏火腿的咸香、蓝纹奶酪的浓郁以及菊苣的微苦融为一体。蜂蜜醋汁将所有食材完美融合，带来复杂而华丽的口感。

这是本店的招牌菜（招牌特色菜）烤鸡。经过长时间的精心烤制，外皮香脆，内部肉质多汁鲜嫩。您可以充分享受鸡肉本身的原味。

这道菜是将嫩滑的澳洲羔羊肉烤制而成。用小牛肉高汤（红酒汁）和芥末酱调制的酱汁，更能衬托出羊肉的风味。与红葡萄酒搭配绝佳。

将国产和牛脸颊肉用红酒慢炖至软烂。请搭配浓郁醇厚的酱汁和奶油般顺滑的土豆泥一同享用。

香烤黑牛瘦肉牛排。约200克，份量十足，越嚼越能品尝到肉的鲜美。推荐给喜欢品尝纯粹肉味的人。

采用歌海娜（Garnacha）品种酿制的桃红葡萄酒，色泽鲜艳。浆果香气浓郁，果味十足，虽然是干型但口感饱满。

日本产红葡萄酒。使用迟摘以提高糖度的葡萄酿制，果味浓缩。不经橡木桶陈酿，可享受葡萄原有的纯粹风味和柔和口感。

采用西拉（Shiraz）品种酿制的红葡萄酒。香料香气浓郁，黑果风味浓厚，酒体强劲。非常适合搭配浓郁的肉类菜肴。

采用品丽珠（Cabernet Franc）品种酿制的法国红葡萄酒。带有薄荷般的清凉香气，以及新鲜红色水果的风味。口感复杂但易于饮用。

使用稀有的本地品种酿制的白葡萄酒。口感爽脆的干型，可享受略带陈年的深邃风味。非常适合搭配海鲜和开胃菜。

使用灰皮诺（Pinot Gris）品种酿制的白葡萄酒。带有梨子和杏子般的果香，以及蜂蜜般的甜美气息。酸度适中，风味均衡。

意大利白葡萄酒混酿。带有菠萝等热带水果的华丽香气和醇厚口感。一杯能带来奢华享受的饮品。

100%霞多丽（Chardonnay）品种酿制的干型起泡酒。酸度爽脆，果味浓郁，平衡感好，口感清新。非常适合作为开胃酒。

使用黑皮诺（Pinot Noir）酿制的桃红起泡酒。草莓和蓝莓般的迷人果味，适度的酸度和淡淡的涩味赋予了酒体深度。

法国苏玳产区的极甜白葡萄酒。可享受蜂蜜和杏子般浓郁的甜味和风味。可作为餐后甜点，或搭配蓝纹奶酪享用。