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BISTRO TORICOYA

开胃菜

乡村风味肉酱配法棍
パテドカンパーニュ アラメゾン
将猪肉等绞肉填入模具烤制而成的法式乡村风味肉酱。肉味浓郁,香料芬芳,口感湿润。可涂抹在法棍面包上,或作为开胃菜搭配腌菜享用。
¥935 ≈ ¥42
鸡肝慕斯(配切片法棍)
鶏レバーのムース (スライスバゲット付)
将鸡肝打成糊状制成的顺滑慕斯。可享受肝脏特有的浓郁口感和奶油般的丝滑质地。推荐涂抹在附带的法棍面包上食用。
¥858 ≈ ¥39
法国洛克福奶酪与安纳芋土豆沙拉
仏産ロックフォールと安納芋のポテトサラダ
这款土豆沙拉将世界三大蓝纹奶酪之一的洛克福奶酪与甜度高的安纳芋结合在一起。奶酪的咸味和芋头的甜味完美搭配,口感粘稠是其特点。非常适合搭配葡萄酒。
¥748 ≈ ¥34
意式熏火腿拼盘
生ハムの盛り合わせ
将腌制后熟成的意式熏火腿切片拼盘。特点是熟成带来的浓缩的旨味和适度的咸味,口感湿润。可直接搭配葡萄酒,或搭配面包享用。
¥1,320 ≈ ¥60

沙拉

意式熏火腿和蘑菇绿叶沙拉
生ハムとマッシュルームのリーフサラダ
这款绿叶沙拉使用了大量的意式熏火腿和新鲜蘑菇。蔬菜的爽脆口感与意式熏火腿的咸味非常搭配。请搭配清爽的沙拉酱享用。
¥1,320 ≈ ¥60
草莓、意式熏火腿、蓝纹奶酪、菊苣沙拉配蜂蜜醋汁
苺・プロシュート・ブルーチーズ・トレビスのサラダ仕立て はちみつのヴィネグレットソースで
这款沙拉将草莓的酸甜、意式熏火腿的咸香、蓝纹奶酪的浓郁以及菊苣的微苦融为一体。蜂蜜醋汁将所有食材完美融合,带来复杂而华丽的口感。
¥1,650 ≈ ¥75

主菜

招牌菜 烤鸡“普雷洛蒂”
スペシャリテ ローストチキン“プレロッティ”
※ 预计制作时间:半份 30分钟 整只份 45分钟
这是本店的招牌菜(招牌特色菜)烤鸡。经过长时间的精心烤制,外皮香脆,内部肉质多汁鲜嫩。您可以充分享受鸡肉本身的原味。
¥2,728~ ≈ ¥124
澳洲烤羊腿配红酒汁和芥末酱
オーストラリア産仔羊のロースト フォンドヴォーとマスタードのソース
这道菜是将嫩滑的澳洲羔羊肉烤制而成。用小牛肉高汤(红酒汁)和芥末酱调制的酱汁,更能衬托出羊肉的风味。与红葡萄酒搭配绝佳。
¥2,640 ≈ ¥120
国产和牛脸颊肉红酒炖菜配土豆泥
国産牛頬肉の赤ワイン煮込み マッシュポテト添え
将国产和牛脸颊肉用红酒慢炖至软烂。请搭配浓郁醇厚的酱汁和奶油般顺滑的土豆泥一同享用。
¥3,080 ≈ ¥139
海风养育的黑牛烤肉(约200克)
潮風育ちの黒牛のロースト (200g前後)
香烤黑牛瘦肉牛排。约200克,份量十足,越嚼越能品尝到肉的鲜美。推荐给喜欢品尝纯粹肉味的人。
¥3,520 ≈ ¥159

桃红葡萄酒菜单

维尼亚·索尔萨尔·歌海娜·罗萨多
ビーニャ・ソルサル・ガルナッチャ・ロサード
色泽饱满,浆果香气浓郁,口感丰盈的中干型桃红葡萄酒
采用歌海娜(Garnacha)品种酿制的桃红葡萄酒,色泽鲜艳。浆果香气浓郁,果味十足,虽然是干型但口感饱满。
¥880~ ≈ ¥40

红葡萄酒

朝日町葡萄酒 柏原葡萄园迟摘
朝日町ワイン 柏原ヴィンヤード遅摘み
11月上旬采摘的迟摘葡萄,香气和风味都十分浓郁,未经过橡木桶陈酿,口感柔和的中等酒体
日本产红葡萄酒。使用迟摘以提高糖度的葡萄酿制,果味浓缩。不经橡木桶陈酿,可享受葡萄原有的纯粹风味和柔和口感。
¥825~ ≈ ¥37
迈克·普雷斯·西拉
マイク・プレス・シラーズ
色泽饱满,浆果香气浓郁,口感丰盈的中干型桃红葡萄酒
采用西拉(Shiraz)品种酿制的红葡萄酒。香料香气浓郁,黑果风味浓厚,酒体强劲。非常适合搭配浓郁的肉类菜肴。
¥935~ ≈ ¥42
2017年Les Plants 卡本内·弗朗
レ・フラン2017 カベルネ・フラン
口感复杂,酒体饱满,可享受新鲜的果味。“我相信酿酒90%是依靠自然的力量。剩下的10%则包含着无法理解的未知部分。对我来说,那10%的未知世界充满了无穷的乐趣。
采用品丽珠(Cabernet Franc)品种酿制的法国红葡萄酒。带有薄荷般的清凉香气,以及新鲜红色水果的风味。口感复杂但易于饮用。
¥990~ ≈ ¥45

白葡萄酒菜单

※ 瓶装葡萄酒酒单另附,请咨询工作人员。

Esprit de Tursan 树
エスプリ ド トゥルサン 樹
复活了濒危品种酿制而成。口感紧致,带有淡淡的陈年风味,是成熟型的干酒。
使用稀有的本地品种酿制的白葡萄酒。口感爽脆的干型,可享受略带陈年的深邃风味。非常适合搭配海鲜和开胃菜。
¥825~ ≈ ¥37
灰皮诺 特选珍藏
ピノ・グリ レゼルヴ・パルティキュリエール
带有梨子和杏子般的芳醇香气和淡淡的蜂蜜气息。丰富的果味与矿物质般的适度酸度和谐地融合,余韵悠长
使用灰皮诺(Pinot Gris)品种酿制的白葡萄酒。带有梨子和杏子般的果香,以及蜂蜜般的甜美气息。酸度适中,风味均衡。
¥935~ ≈ ¥42
安塞尔米·圣文森佐
アンセルミ サン・ヴィンチェンツォ
果香热带风情,华丽而令人印象深刻,口感醇厚的白葡萄酒
意大利白葡萄酒混酿。带有菠萝等热带水果的华丽香气和醇厚口感。一杯能带来奢华享受的饮品。
¥1,045~ ≈ ¥47

起泡酒

托雷泽拉霞多丽布鲁特
シャルドネ ブリュット トッレゼッラ
清爽中带有水果的柔和,整体风味均衡
100%霞多丽(Chardonnay)品种酿制的干型起泡酒。酸度爽脆,果味浓郁,平衡感好,口感清新。非常适合作为开胃酒。
¥770~ ≈ ¥35
科诺苏起泡桃红葡萄酒
コノスル スパークリングワイン ロゼ
带有樱桃和蓝莓般的柔和果味和丰富的酸度,以及淡淡的宜人涩味,赋予酒体饱满的口感
使用黑皮诺(Pinot Noir)酿制的桃红起泡酒。草莓和蓝莓般的迷人果味,适度的酸度和淡淡的涩味赋予了酒体深度。
¥880~ ≈ ¥40

甜酒

苏玳 木桐·卡迪 珍藏 70cc
ソーテルヌ ムートンカデ レゼルブ 70cc
五大名庄之一木桐·罗斯柴尔德家族旗下的木桐·卡迪。限量产区生产的珍藏系列。奢华的甜酒
法国苏玳产区的极甜白葡萄酒。可享受蜂蜜和杏子般浓郁的甜味和风味。可作为餐后甜点,或搭配蓝纹奶酪享用。
¥1,430 ≈ ¥65

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商店信息

3.6
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