芬迪克尔生蚝“Fine de Claire”(1只) Ostrica “Fine de Claire” (1 pz) 一种高品质的生蚝,以其均衡的咸度和精致的风味而闻名。新鲜呈现在半壳上。可挤柠檬汁或直接品尝大海的味道。 €3 ≈ HK$27 − 0 +
金枪鱼塔塔配布拉塔奶酪、糖渍帕奇诺番茄和罗勒 Tartare di tonno con burrata, pachino confit e basilico 生金枪鱼塔塔配奶油布拉塔奶酪、甜糖渍番茄和罗勒。清爽的开胃菜,结合了鱼肉和奶酪的浓郁口感。柔软鲜美。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
三文鱼生鱼片配栗子和甜芥末 Carpaccio di salmone con castagne e senape dolce 薄切生三文鱼配栗子和甜芥末。一道精致的菜肴,甜芥末的味道衬托出肥美的鱼肉。柔软入口即化。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
打发的鳕鱼配紫甘蓝、帕玛森脆片和香醋 Baccalà mantecato con verza viola, cialda di parmigiano e aceto balsamico 打发的盐鳕鱼酱配紫甘蓝、帕玛森脆片和香醋。口感奶油般顺滑,味道鲜美,带有酥脆的口感。通常涂抹在面包上或直接食用。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
豆子和卢加内加香肠汤配帕玛森奶酪和烤面包丁 Zuppetta di fagioli e salsiccia luganega con parmigiano e crostini di pane 一款温热的豆汤配卢加内加香肠、帕玛森奶酪和烤面包丁。丰盛暖胃,汤汁浓郁鲜美。用勺子食用。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
咸味挞配红酒炖菊苣、戈贡佐拉奶酪和脆皮腌猪脸肉 Crostatina salata con radicchio al vino rosso, gorgonzola e guanciale croccante 一款咸味挞,内馅为红酒炖菊苣、戈贡佐拉奶酪和脆皮腌猪脸肉。味道浓郁,咸香,略带菊苣的苦味。一款风味浓郁的热开胃菜。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
烤面包配曼托瓦南瓜、炸鼠尾草和烟熏普罗沃拉奶酪 Bruschetta con zucca mantovana, salvia fritta e provola affumicata 烤面包配曼托瓦南瓜、炸鼠尾草和烟熏普罗沃拉奶酪。酥脆的面包配柔软、甜美、烟熏风味的配料。经典的意大利开胃菜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
炒菊苣配杏仁和苏丹娜葡萄干 Scarola ripassata con mandorle e uvetta sultanina 炒菊苣配杏仁和苏丹娜葡萄干。鲜美的蔬菜与甜美的坚果风味相结合。质地柔软,带有坚果的酥脆感。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
火鸡肉排配厨师特制酱汁 Filetti di tacchino con salsa dello Chef 裹面包糠炸制的火鸡肉条,配特制厨师酱汁。酥脆鲜美。非常适合蘸食和分享。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
炸土豆可乐饼配烟熏普罗沃拉奶酪和火腿(2个) Crocchette di patate con provola affumicata e prosciutto cotto (2 pz) 炸土豆可乐饼,内馅为烟熏奶酪和火腿。内部是土豆泥,外部是酥脆的面包糠。味道鲜美,令人满足。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
手撕猪肉肉丸配糖醋辣酱(4个) Polpette di pulled pork con salsa agrodolce piccante (4 pz) 手撕猪肉肉丸配糖醋辣酱。多汁的肉质,外层酥脆。风味浓郁。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
凤尾鱼裹玉米粉炸制配香草酸奶酱 Alici impanate in farina di polenta con salsa yogurt aromatica 凤尾鱼裹玉米粉(玉米糕粉)炸制,配香草酸奶酱。酥脆咸香的鱼肉配酸甜蘸酱。 €9.50 ≈ HK$86 − 0 +
犹太式炸朝鲜蓟配佩克里诺奶酪奶油和糖醋红洋葱 Carciofo alla giudia con crema di pecorino e cipolla rossa agrodolce 犹太式炸朝鲜蓟配佩克里诺奶酪奶油和糖醋红洋葱。朝鲜蓟像薯片一样酥脆。味道鲜美浓郁。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
南瓜花酿芝士凤尾鱼 Fiore di zucca ripieno con mozzarella e alici (可选蜂蜜甘草或松露蜂蜜)(1个) 炸南瓜花酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外皮酥脆,内馅奶酪融化。罗马特色菜。 €2.50 ≈ HK$23 − 0 +
自制猫耳朵意面配琥珀鱼、帕奇诺番茄、塔吉亚斯橄榄和罗勒 Orecchiette malfatte (fatte in casa) con ricciola, pachino, olive taggiasche e basilico 自制“malfatte”(形状不规则)猫耳朵意面配琥珀鱼、番茄、塔吉亚斯橄榄和罗勒。清爽的海鲜意面。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
自制管状意面配贻贝、帕奇诺番茄和‘Nduja香肠 Tubetti (fatti in casa) con cozze, pachino e ‘Nduja 短管自制意面配贻贝、番茄和‘Nduja香肠(辣味可涂抹猪肉香肠)。海鲜和辣肉的美味组合。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
自制粗绳意面配大蒜、橄榄油和辣椒,加菊苣、坎塔布里亚凤尾鱼和碎塔拉利饼干 Strozzapreti (fatti in casa) aglio, olio e peperoncino con scarola, alici del Cantabrico e granella di taralli 自制扭扭意面配大蒜、橄榄油、辣椒、菊苣、坎塔布里亚凤尾鱼和碎塔拉利饼干。味道鲜美,辛辣且酥脆。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
自制意式饺子,内馅为摩泰台拉香肠,配黄油鼠尾草酱、开心果、糖醋红洋葱和香醋 Tortellacci ripieni di mortadella (fatti in casa) burro e salvia con pistacchio, cipolla rossa agrodolce e aceto balsamico 自制大号意式饺子,内馅为摩泰台拉香肠,配黄油鼠尾草酱、开心果、糖醋红洋葱和香醋。味道浓郁,带有坚果风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
蓝莓烩饭配“蓝斯蒂尔顿奶酪”和薄荷 Risotto ai mirtilli con “Blue Stilton” e menta 蓝莓烩饭配“蓝斯蒂尔顿奶酪”和薄荷。甜水果、浓郁奶酪和新鲜香草的独特组合。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
罗马经典(自制托纳雷利意面) Classici Romani (Tonnarelli fatti in casa) (可选奶酪胡椒、格里西亚、阿马特里切风味或培根蛋酱) 传统的罗马意面,配自制粗意面(Tonnarelli)。您可以选择酱汁:奶酪胡椒、格里西亚(奶酪和猪脸肉)、阿马特里切风味(番茄和猪脸肉)或培根蛋酱(鸡蛋、奶酪和猪脸肉)。 €13~ ≈ HK$117 選擇0
烤金枪鱼牛排配南瓜泥、姜油和肉豆蔻 Tagliata di tonno alla griglia con schiacciata di zucca, olio allo zenzero e noce moscata 烤金枪鱼牛排配南瓜泥、姜油和肉豆蔻。鱼肉通常外焦里嫩。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
蒸三文鱼配嫩菠菜和史密斯青苹果沙拉 Salmone al vapore con insalata di spinacino e mela smith 蒸三文鱼配嫩菠菜和青苹果沙拉。一道清淡健康的美味主菜,风味清新。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
巧克力炖野猪配土豆泥 Cinghiale in umido al cioccolato fondente con purè di patate 巧克力炖野猪配土豆泥。浓郁、深沉、鲜美的野味菜肴,风味浓郁。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
小牛肉肝配脆皮玉米糕和姜黄 Fegato di vitello con polenta croccante e curcuma 小牛肉肝配脆皮玉米糕和姜黄。肝脏鲜嫩浓郁,与酥脆的玉米糕形成对比。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
烤“樱花”牛肉菲力配炒西兰花 Filetto di manzo “Sakura” alla griglia con broccolo ripassato 烤“樱花”牛肉菲力配炒西兰花。优质牛排,鲜嫩多汁。 €32 ≈ HK$289 − 0 +
汉堡“大朋友” Burger “BIG FRIENDS” (200克)配菊苣、普罗沃拉奶酪、脆皮腌猪脸肉和糖醋红洋葱,配薯片(自制) 一款200克牛肉汉堡,配菊苣、普罗沃拉奶酪、脆皮腌猪脸肉和糖醋红洋葱。配自制薯片。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
双层汉堡“大朋友” Double Burger “BIG FRIENDS” (2x200克)配菊苣、普罗沃拉奶酪、脆皮腌猪脸肉和糖醋红洋葱,配薯片(自制) 一个大号双层汉堡(两块200克肉饼),配菊苣、普罗沃拉奶酪、脆皮腌猪脸肉和糖醋洋葱。配自制薯片。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
咖啡半冷冻甜点配威士忌奶油 Semifreddo al caffè con crema al Whiskey 咖啡半冷冻甜点配威士忌奶油。顺滑、冰爽、奶油般顺滑,带有咖啡风味。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
粉色巧克力慕斯配蓝莓酱 Mousse al cioccolato rosa con coulis di mirtilli 粉色巧克力慕斯配蓝莓酱。甜美果味甜点,质地轻盈蓬松。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
千层酥配香草奶油和栗子 Millefoglie con crema chantilly e castagne 千层酥皮,内馅为香草奶油和栗子。酥脆奶油般顺滑,带有秋季风味。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
奶油泡芙配黑巧克力和覆盆子酱 Profiteroles alla crema con cioccolato fondente e coulis di lamponi 奶油泡芙淋黑巧克力酱,配覆盆子酱。经典的泡芙甜点。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
埃特纳白葡萄酒DOC LA GELSOMINA “Tenute Orestiadi” ETNA BIANCO DOC LA GELSOMINA “Tenute Orestiadi” 卡拉卡特 - 卡塔拉托 - 酒精度 12.5% 一款来自西西里埃特纳山的白葡萄酒。 €6 ≈ HK$54 − 0 +
博尔盖里白葡萄酒“BELL'AJA” BOLGHERI BIANCO “BELL'AJA” 维蒙蒂诺 - 酒精度 12.5% 一款来自托斯卡纳博尔盖里的雷司令白葡萄酒。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
弗朗恰柯达“Lantieri”大朋友 Franciacorta “Lantieri” Big Friends 桃红起泡酒 - 酒精度 12.5% 优质意大利起泡桃红葡萄酒。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
香槟“De Saint-Gall”精选 Champagne “De Saint-Gall” Le Selection 霞多丽 - 莫尼耶皮诺 - 黑皮诺 - 酒精度 12.5% 法国香槟。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
阿布鲁佐蒙特布查诺“Tenute Ulisse” Montepulciano D'Abruzzo “Tenute Ulisse” 蒙特布查诺 - 酒精度 14% 来自阿布鲁佐的红葡萄酒。 €5 ≈ HK$45 − 0 +
阿玛罗尼经典2019“Masi” Amarone Classico 2019 “Masi” 科尔维纳 - 隆迪内拉 - 莫利纳拉 - 酒精度 15% 来自瓦尔波利切拉的浓郁干红葡萄酒。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
布鲁内洛·迪·蒙塔奇诺珍藏2017“Frescobaldi” Brunello di Montalcino Riserva 2017 “Frescobaldi” 桑娇维塞 - 酒精度 14.5% 著名的托斯卡纳红葡萄酒。 €21 ≈ HK$189 − 0 +