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Big Friends Rome - Eat and Drink

4.7 (689) $$Moderate

开胃菜

芬迪克尔生蚝“Fine de Claire”(1只)
Ostrica “Fine de Claire” (1 pz)
一种高品质的生蚝,以其均衡的咸度和精致的风味而闻名。新鲜呈现在半壳上。可挤柠檬汁或直接品尝大海的味道。
€3 ≈ ¥25
金枪鱼塔塔配布拉塔奶酪、糖渍帕奇诺番茄和罗勒
Tartare di tonno con burrata, pachino confit e basilico
生金枪鱼塔塔配奶油布拉塔奶酪、甜糖渍番茄和罗勒。清爽的开胃菜,结合了鱼肉和奶酪的浓郁口感。柔软鲜美。
€15 ≈ ¥123
三文鱼生鱼片配栗子和甜芥末
Carpaccio di salmone con castagne e senape dolce
薄切生三文鱼配栗子和甜芥末。一道精致的菜肴,甜芥末的味道衬托出肥美的鱼肉。柔软入口即化。
€14 ≈ ¥115
罗马牛肚
Trippa alla romana
传统的罗马式牛肚,用番茄酱、薄荷和佩克里诺奶酪炖煮。质地鲜嫩略带嚼劲。味道鲜美,带有香草味,丰盛暖胃。
€12 ≈ ¥98
打发的鳕鱼配紫甘蓝、帕玛森脆片和香醋
Baccalà mantecato con verza viola, cialda di parmigiano e aceto balsamico
打发的盐鳕鱼酱配紫甘蓝、帕玛森脆片和香醋。口感奶油般顺滑,味道鲜美,带有酥脆的口感。通常涂抹在面包上或直接食用。
€9.50 ≈ ¥78
豆子和卢加内加香肠汤配帕玛森奶酪和烤面包丁
Zuppetta di fagioli e salsiccia luganega con parmigiano e crostini di pane
一款温热的豆汤配卢加内加香肠、帕玛森奶酪和烤面包丁。丰盛暖胃,汤汁浓郁鲜美。用勺子食用。
€12 ≈ ¥98
咸味挞配红酒炖菊苣、戈贡佐拉奶酪和脆皮腌猪脸肉
Crostatina salata con radicchio al vino rosso, gorgonzola e guanciale croccante
一款咸味挞,内馅为红酒炖菊苣、戈贡佐拉奶酪和脆皮腌猪脸肉。味道浓郁,咸香,略带菊苣的苦味。一款风味浓郁的热开胃菜。
€10 ≈ ¥82
烤面包配曼托瓦南瓜、炸鼠尾草和烟熏普罗沃拉奶酪
Bruschetta con zucca mantovana, salvia fritta e provola affumicata
烤面包配曼托瓦南瓜、炸鼠尾草和烟熏普罗沃拉奶酪。酥脆的面包配柔软、甜美、烟熏风味的配料。经典的意大利开胃菜。
€8 ≈ ¥66
炒西西里西兰花
Broccolo siciliano ripassato
西西里西兰花炒制,配油、大蒜和辣椒。质地鲜嫩略带酥脆,带有辛辣味。作为蔬菜配菜。
€6 ≈ ¥49
炒菊苣
Cicoria ripassata
炒菊苣配大蒜和辣椒。味道微苦鲜美,质地纤维感。传统的罗马配菜。
€6 ≈ ¥49
炒菊苣配杏仁和苏丹娜葡萄干
Scarola ripassata con mandorle e uvetta sultanina
炒菊苣配杏仁和苏丹娜葡萄干。鲜美的蔬菜与甜美的坚果风味相结合。质地柔软,带有坚果的酥脆感。
€6.50 ≈ ¥53

炸物

厨师特制炸饭团(1个)
Supplì dello Chef (1 pz)
炸饭团,裹面包糠炸制,通常带有融化的马苏里拉奶酪中心。外酥内软。经典的罗马街头小吃。
€2.50 ≈ ¥21
火鸡肉排配厨师特制酱汁
Filetti di tacchino con salsa dello Chef
裹面包糠炸制的火鸡肉条,配特制厨师酱汁。酥脆鲜美。非常适合蘸食和分享。
€6.50 ≈ ¥53
炸土豆可乐饼配烟熏普罗沃拉奶酪和火腿(2个)
Crocchette di patate con provola affumicata e prosciutto cotto (2 pz)
炸土豆可乐饼,内馅为烟熏奶酪和火腿。内部是土豆泥,外部是酥脆的面包糠。味道鲜美,令人满足。
€6 ≈ ¥49
手撕猪肉肉丸配糖醋辣酱(4个)
Polpette di pulled pork con salsa agrodolce piccante (4 pz)
手撕猪肉肉丸配糖醋辣酱。多汁的肉质,外层酥脆。风味浓郁。
€6 ≈ ¥49
青柠风味粉色虾
Gamberetti rosa al profumo di lime
粉色虾配青柠风味。可能经过油炸或炒制。海鲜风味清新,带有柑橘味。
€10 ≈ ¥82
凤尾鱼裹玉米粉炸制配香草酸奶酱
Alici impanate in farina di polenta con salsa yogurt aromatica
凤尾鱼裹玉米粉(玉米糕粉)炸制,配香草酸奶酱。酥脆咸香的鱼肉配酸甜蘸酱。
€9.50 ≈ ¥78
犹太式炸朝鲜蓟配佩克里诺奶酪奶油和糖醋红洋葱
Carciofo alla giudia con crema di pecorino e cipolla rossa agrodolce
犹太式炸朝鲜蓟配佩克里诺奶酪奶油和糖醋红洋葱。朝鲜蓟像薯片一样酥脆。味道鲜美浓郁。
€6.50 ≈ ¥53
南瓜花酿芝士凤尾鱼
Fiore di zucca ripieno con mozzarella e alici
(可选蜂蜜甘草或松露蜂蜜)(1个)
炸南瓜花酿马苏里拉奶酪和凤尾鱼。外皮酥脆,内馅奶酪融化。罗马特色菜。
€2.50 ≈ ¥21
薯片
Chips
(经典、奶酪胡椒、蜂蜜辣椒)
自制土豆薯片,薄而脆。有经典口味或调味口味,如奶酪胡椒或蜂蜜辣椒。非常适合作为零食。
€3~ ≈ ¥25

意面

(我们的意面是手工制作的,铜模压制)

自制猫耳朵意面配琥珀鱼、帕奇诺番茄、塔吉亚斯橄榄和罗勒
Orecchiette malfatte (fatte in casa) con ricciola, pachino, olive taggiasche e basilico
自制“malfatte”(形状不规则)猫耳朵意面配琥珀鱼、番茄、塔吉亚斯橄榄和罗勒。清爽的海鲜意面。
€17 ≈ ¥139
自制管状意面配贻贝、帕奇诺番茄和‘Nduja香肠
Tubetti (fatti in casa) con cozze, pachino e ‘Nduja
短管自制意面配贻贝、番茄和‘Nduja香肠(辣味可涂抹猪肉香肠)。海鲜和辣肉的美味组合。
€16 ≈ ¥131
自制粗绳意面配大蒜、橄榄油和辣椒,加菊苣、坎塔布里亚凤尾鱼和碎塔拉利饼干
Strozzapreti (fatti in casa) aglio, olio e peperoncino con scarola, alici del Cantabrico e granella di taralli
自制扭扭意面配大蒜、橄榄油、辣椒、菊苣、坎塔布里亚凤尾鱼和碎塔拉利饼干。味道鲜美,辛辣且酥脆。
€17 ≈ ¥139
自制意式饺子,内馅为摩泰台拉香肠,配黄油鼠尾草酱、开心果、糖醋红洋葱和香醋
Tortellacci ripieni di mortadella (fatti in casa) burro e salvia con pistacchio, cipolla rossa agrodolce e aceto balsamico
自制大号意式饺子,内馅为摩泰台拉香肠,配黄油鼠尾草酱、开心果、糖醋红洋葱和香醋。味道浓郁,带有坚果风味。
€16 ≈ ¥131
蓝莓烩饭配“蓝斯蒂尔顿奶酪”和薄荷
Risotto ai mirtilli con “Blue Stilton” e menta
蓝莓烩饭配“蓝斯蒂尔顿奶酪”和薄荷。甜水果、浓郁奶酪和新鲜香草的独特组合。
€15 ≈ ¥123
罗马经典(自制托纳雷利意面)
Classici Romani (Tonnarelli fatti in casa)
(可选奶酪胡椒、格里西亚、阿马特里切风味或培根蛋酱)
传统的罗马意面,配自制粗意面(Tonnarelli)。您可以选择酱汁:奶酪胡椒、格里西亚(奶酪和猪脸肉)、阿马特里切风味(番茄和猪脸肉)或培根蛋酱(鸡蛋、奶酪和猪脸肉)。
€13~ ≈ ¥107

主菜

烤金枪鱼牛排配南瓜泥、姜油和肉豆蔻
Tagliata di tonno alla griglia con schiacciata di zucca, olio allo zenzero e noce moscata
烤金枪鱼牛排配南瓜泥、姜油和肉豆蔻。鱼肉通常外焦里嫩。
€20 ≈ ¥164
蒸三文鱼配嫩菠菜和史密斯青苹果沙拉
Salmone al vapore con insalata di spinacino e mela smith
蒸三文鱼配嫩菠菜和青苹果沙拉。一道清淡健康的美味主菜,风味清新。
€17 ≈ ¥139
琥珀鱼配蔬菜清汤
Ricciola in guazzetto con verdure
琥珀鱼配蔬菜清汤。鱼肉鲜嫩,酱汁鲜美可口。
€22 ≈ ¥180
巧克力炖野猪配土豆泥
Cinghiale in umido al cioccolato fondente con purè di patate
巧克力炖野猪配土豆泥。浓郁、深沉、鲜美的野味菜肴,风味浓郁。
€17 ≈ ¥139
小牛肉肝配脆皮玉米糕和姜黄
Fegato di vitello con polenta croccante e curcuma
小牛肉肝配脆皮玉米糕和姜黄。肝脏鲜嫩浓郁,与酥脆的玉米糕形成对比。
€18 ≈ ¥148
烤“樱花”牛肉菲力配炒西兰花
Filetto di manzo “Sakura” alla griglia con broccolo ripassato
烤“樱花”牛肉菲力配炒西兰花。优质牛排,鲜嫩多汁。
€32 ≈ ¥263

我们的汉堡

汉堡“大朋友”
Burger “BIG FRIENDS”
(200克)配菊苣、普罗沃拉奶酪、脆皮腌猪脸肉和糖醋红洋葱,配薯片(自制)
一款200克牛肉汉堡,配菊苣、普罗沃拉奶酪、脆皮腌猪脸肉和糖醋红洋葱。配自制薯片。
€14 ≈ ¥115
双层汉堡“大朋友”
Double Burger “BIG FRIENDS”
(2x200克)配菊苣、普罗沃拉奶酪、脆皮腌猪脸肉和糖醋红洋葱,配薯片(自制)
一个大号双层汉堡(两块200克肉饼),配菊苣、普罗沃拉奶酪、脆皮腌猪脸肉和糖醋洋葱。配自制薯片。
€19 ≈ ¥156

沙拉

“大”
“BIG”
(生菜、火鸡肉、混合种子、橙子和帕奇诺番茄)
一份清爽沙拉,配生菜、火鸡肉、混合种子、橙子和樱桃番茄。清淡营养。
€15 ≈ ¥123
“夏季”
“SUMMER”
(生菜、金枪鱼塔塔、帕奇诺番茄、橙子和混合种子)
夏季沙拉,配生金枪鱼塔塔、生菜、樱桃番茄、橙子和混合种子。
€16 ≈ ¥131

甜点

(自制)

咖啡半冷冻甜点配威士忌奶油
Semifreddo al caffè con crema al Whiskey
咖啡半冷冻甜点配威士忌奶油。顺滑、冰爽、奶油般顺滑,带有咖啡风味。
€6 ≈ ¥49
粉色巧克力慕斯配蓝莓酱
Mousse al cioccolato rosa con coulis di mirtilli
粉色巧克力慕斯配蓝莓酱。甜美果味甜点,质地轻盈蓬松。
€6 ≈ ¥49
千层酥配香草奶油和栗子
Millefoglie con crema chantilly e castagne
千层酥皮,内馅为香草奶油和栗子。酥脆奶油般顺滑,带有秋季风味。
€6.50 ≈ ¥53
奶油泡芙配黑巧克力和覆盆子酱
Profiteroles alla crema con cioccolato fondente e coulis di lamponi
奶油泡芙淋黑巧克力酱,配覆盆子酱。经典的泡芙甜点。
€6.50 ≈ ¥53
提拉米苏
Tiramisù
经典的意大利甜点,用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶酪制成。口感奶油般顺滑,甜美,带有咖啡风味。
€6 ≈ ¥49
柿子冰糕配阿玛雷蒂饼干
Sorbetto di cachi e amaretti
柿子冰糕配阿玛雷蒂饼干。清爽、果味浓郁的冷甜点。
€6 ≈ ¥49
厨师特制意大利脆饼配奶油
Cantucci dello Chef con crema
厨师特制意大利脆饼配蘸酱奶油。酥脆香甜。
€8 ≈ ¥66
厨师特制意大利脆饼配莫斯卡托甜酒
Cantucci dello Chef e Moscato
厨师特制意大利脆饼配莫斯卡托甜酒
€9 ≈ ¥74

我们的散装酒(杯装葡萄酒)

白葡萄酒:0.150升

TIMEO “Baglio di Pianetto”
格里洛 - 酒精度 13%
一款由格里洛葡萄酿造的白葡萄酒。
€5 ≈ ¥41
埃特纳白葡萄酒DOC LA GELSOMINA “Tenute Orestiadi”
ETNA BIANCO DOC LA GELSOMINA “Tenute Orestiadi”
卡拉卡特 - 卡塔拉托 - 酒精度 12.5%
一款来自西西里埃特纳山的白葡萄酒。
€6 ≈ ¥49
博尔盖里白葡萄酒“BELL'AJA”
BOLGHERI BIANCO “BELL'AJA”
维蒙蒂诺 - 酒精度 12.5%
一款来自托斯卡纳博尔盖里的雷司令白葡萄酒。
€7 ≈ ¥57
MARIEA “BARBERIANI”
雷司令 - 酒精度 11.5%
一款雷司令白葡萄酒。
€8 ≈ ¥66

桃红葡萄酒

ROSA DEI MASI “MASI”
梅洛 - 酒精度 12%
一款由梅洛葡萄酿造的桃红葡萄酒。
€6 ≈ ¥49

零酒精“Siozard”

零度白葡萄酒
Zero Degré Blanc
(100% 赛美蓉)酒精度 0.0%
无酒精白葡萄酒。
€5 ≈ ¥41
零度红葡萄酒
Zero Degré Rouge
(100% 梅洛)酒精度 0.0%
无酒精红葡萄酒。
€5 ≈ ¥41

起泡酒

普罗塞克“Canevel”
Prosecco “Canevel”
特干型 - 酒精度 11%
意大利起泡白葡萄酒。
€6 ≈ ¥49
黑中白“Tunella”
Blanc de Noir “Tunella”
干型起泡酒 - CUVEE MADRE - 酒精度 12%
用深色葡萄酿造的起泡白葡萄酒。
€7 ≈ ¥57
弗朗恰柯达“Lantieri”大朋友
Franciacorta “Lantieri” Big Friends
桃红起泡酒 - 酒精度 12.5%
优质意大利起泡桃红葡萄酒。
€7.50 ≈ ¥62
香槟“De Saint-Gall”精选
Champagne “De Saint-Gall” Le Selection
霞多丽 - 莫尼耶皮诺 - 黑皮诺 - 酒精度 12.5%
法国香槟。
€10 ≈ ¥82

红葡萄酒:0.150升

阿布鲁佐蒙特布查诺“Tenute Ulisse”
Montepulciano D'Abruzzo “Tenute Ulisse”
蒙特布查诺 - 酒精度 14%
来自阿布鲁佐的红葡萄酒。
€5 ≈ ¥41
黑皮诺“Meran”
Blauburgunder “Meran”
黑皮诺 - 酒精度 13.5%
一款黑皮诺红葡萄酒。
€6 ≈ ¥49
阿玛罗尼经典2019“Masi”
Amarone Classico 2019 “Masi”
科尔维纳 - 隆迪内拉 - 莫利纳拉 - 酒精度 15%
来自瓦尔波利切拉的浓郁干红葡萄酒。
€10 ≈ ¥82

大朋友精选:0.1升

Turriga IGT 2019 “Argiolas”
卡农诺-卡里尼亚诺-博瓦莱-马尔维西亚黑 - 酒精度 14.5%
撒丁岛著名的优质红葡萄酒。
€16 ≈ ¥131
布鲁内洛·迪·蒙塔奇诺珍藏2017“Frescobaldi”
Brunello di Montalcino Riserva 2017 “Frescobaldi”
桑娇维塞 - 酒精度 14.5%
著名的托斯卡纳红葡萄酒。
€21 ≈ ¥172
Sassicaia 2021 “Tenuta San Guido”
赤霞珠 - 品丽珠 - 酒精度 14%
标志性的超级托斯卡纳红葡萄酒。
€49 ≈ ¥402

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商店信息

4.7
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