애피타이저
굴 "파인 드 클레어" (1개)
Ostrica “Fine de Claire” (1 pz)
균형 잡힌 짠맛과 세련된 맛으로 유명한 고급 생굴. 껍질째 신선하게 제공됩니다. 레몬즙을 살짝 뿌리거나 그대로 바다의 맛을 즐기세요.
€3
≈ $3.00참치 타르타르와 부라타 치즈, 파키노 콘피, 바질
Tartare di tonno con burrata, pachino confit e basilico
크리미한 부라타 치즈, 달콤한 콘피 토마토, 바질을 곁들인 생 참치 타르타르. 생선과 치즈의 풍부한 질감을 결합한 신선한 애피타이저. 부드럽고 짭짤합니다.
€15
≈ $17.00연어 카르파치오와 밤, 달콤한 겨자
Carpaccio di salmone con castagne e senape dolce
얇게 썬 생 연어와 밤, 달콤한 겨자를 곁들입니다. 겨자의 단맛이 지방이 많은 생선과 어우러지는 섬세한 요리. 부드럽고 녹는 듯한 식감입니다.
€14
≈ $16.00로마식 곱창 스튜
Trippa alla romana
전통적인 로마식 곱창을 민트와 페코리노 치즈를 넣은 풍부한 토마토 소스에 졸인 요리. 부드럽고 약간 쫄깃한 식감. 짭짤하고 허브 향이 나며 든든합니다.
€12
≈ $14.00염장 대구와 보라색 양배추, 파르메산 치즈 크리스프, 발사믹 식초
Baccalà mantecato con verza viola, cialda di parmigiano e aceto balsamico
휘핑된 소금 대구 스프레드를 보라색 양배추, 파르메산 치즈 크리스프, 발사믹 식초와 함께 제공합니다. 크리미하고 짭짤하며 바삭한 식감이 특징입니다. 빵에 발라 먹거나 그대로 먹습니다.
€9.50
≈ $11.00콩과 루가네가 소시지 수프와 파르메산 치즈, 빵 크루통
Zuppetta di fagioli e salsiccia luganega con parmigiano e crostini di pane
루가네가 소시지, 파르메산 치즈, 크루통을 곁들인 따뜻한 콩 수프. 풍부하고 짭짤한 육수로 든든하고 편안합니다. 숟가락으로 먹습니다.
€12
≈ $14.00적포도주에 익힌 라디치오, 고르곤졸라 치즈, 바삭하게 튀긴 돼지 볼살을 채운 짭짤한 타르트
Crostatina salata con radicchio al vino rosso, gorgonzola e guanciale croccante
적포도주에 익힌 라디치오, 고르곤졸라 치즈, 바삭하게 튀긴 돼지 볼살을 채운 짭짤한 타르트. 풍부하고 짭짤하며 치커리 특유의 약간 쓴맛이 납니다. 풍미가 풍부한 따뜻한 애피타이저입니다.
€10
≈ $12.00만토바 호박, 튀긴 세이지, 훈제 프로볼라 치즈를 올린 브루스케타
Bruschetta con zucca mantovana, salvia fritta e provola affumicata
달콤한 만토바 호박, 튀긴 세이지, 훈제 프로볼라 치즈를 올린 구운 빵. 바삭한 빵과 부드럽고 달콤하며 훈제 향이 나는 토핑. 클래식 이탈리아 스타터입니다.
€8
≈ $9.00볶은 시칠리아 브로콜리
Broccolo siciliano ripassato
팬에 기름, 마늘, 고추와 함께 볶은 시칠리아 브로콜리. 부드러우면서도 약간 바삭하며 매콤합니다. 채소 곁들임 요리로 제공됩니다.
€6
≈ $7.00볶은 치커리
Cicoria ripassata
마늘과 고추로 볶은 치커리. 쌉싸름하고 짭짤한 맛과 섬유질 식감이 특징입니다. 전통적인 로마식 곁들임 요리입니다.
€6
≈ $7.00볶은 에스카롤과 아몬드, 술타나 건포도
Scarola ripassata con mandorle e uvetta sultanina
아몬드와 술타나 건포도를 곁들인 볶은 에스카롤. 짭짤한 채소와 달콤하고 고소한 맛의 조화. 견과류의 바삭함과 부드러운 식감.
€6.50
≈ $8.00튀김 요리
셰프의 수플리 (1개)
Supplì dello Chef (1 pz)
모짜렐라 치즈가 녹아있는 튀긴 밥공. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 로마의 대표적인 길거리 음식입니다.
€2.50
≈ $3.00칠면조 필레와 셰프 특제 소스
Filetti di tacchino con salsa dello Chef
빵가루를 입혀 튀긴 칠면조 스트립과 특별한 셰프 소스. 바삭하고 짭짤합니다. 찍어 먹거나 나눠 먹기 좋습니다.
€6.50
≈ $8.00감자 크로켓과 훈제 프로볼라, 익힌 햄 (2개)
Crocchette di patate con provola affumicata e prosciutto cotto (2 pz)
훈제 치즈와 익힌 햄을 채운 튀긴 감자 크로켓. 부드러운 으깬 감자 속과 바삭한 빵가루 코팅. 짭짤하고 편안합니다.
€6
≈ $7.00풀드 포크 미트볼과 달콤새콤한 매운 소스 (4개)
Polpette di pulled pork con salsa agrodolce piccante (4 pz)
풀드 포크로 만든 튀긴 미트볼과 매콤한 달콤새콤한 소스. 육즙이 풍부하고 겉은 바삭합니다. 풍미가 풍부합니다.
€6
≈ $7.00라임 향의 핑크 새우
Gamberetti rosa al profumo di lime
라임 향을 더한 핑크 새우. 튀기거나 볶은 것 같습니다. 상큼한 시트러스 향이 나는 신선한 해산물 맛입니다.
€10
≈ $12.00폴렌타 가루에 빵가루를 입혀 튀긴 멸치와 향긋한 요거트 소스
Alici impanate in farina di polenta con salsa yogurt aromatica
옥수수 가루 (폴렌타 가루)에 빵가루를 입혀 튀긴 멸치와 향긋한 요거트 소스. 바삭하고 짭짤한 생선과 톡 쏘는 디핑 소스.
€9.50
≈ $11.00유대식 아티초크 튀김과 페코리노 크림, 달콤새콤한 붉은 양파
Carciofo alla giudia con crema di pecorino e cipolla rossa agrodolce
페코리노 치즈 크림과 달콤새콤한 붉은 양파를 곁들인 유대식 아티초크 튀김. 아티초크는 칩처럼 바삭합니다. 짭짤하고 풍부합니다.
€6.50
≈ $8.00모짜렐라와 멸치를 채운 호박 꽃 튀김
Fiore di zucca ripieno con mozzarella e alici
(꿀과 감초 또는 트러플 꿀 포함) (1개)
모짜렐라와 멸치를 채워 튀긴 호박 꽃. 바삭한 반죽과 녹는 치즈 속. 로마의 특선 요리입니다.
€2.50
≈ $3.00칩
Chips
(클래식, 카초 에 페페, 꿀과 파프리카)
얇고 바삭한 수제 감자 칩. 클래식 또는 치즈 & 후추, 꿀 & 파프리카와 같은 양념 맛으로 제공됩니다. 간식으로 좋습니다.
€3~
첫 번째 코스
(수제 파스타, 브론즈 다이로 뽑았습니다)
수제 말파테 오레키에테와 앰버잭 생선, 파키노 토마토, 타گیا스카 올리브, 바질
Orecchiette malfatte (fatte in casa) con ricciola, pachino, olive taggiasche e basilico
수제 '말파테' (불규칙한 모양) 귀 모양 파스타와 앰버잭 생선, 토마토, 타گیا스카 올리브, 바질. 신선한 해산물 파스타 요리입니다.
€17
≈ $20.00투베티 (수제)와 홍합, 파키노 토마토, '은두야'
Tubetti (fatti in casa) con cozze, pachino e ‘Nduja
홍합, 토마토, '은두야' (매콤한 돼지고기 소시지)를 곁들인 짧은 수제 튜브 파스타. 해산물과 매콤한 고기의 풍미 가득한 조합입니다.
€16
≈ $19.00스트로차프레티 (수제)와 마늘, 오일, 고추, 에스카롤, 칸타브리아 멸치, 타랄리 크럼블
Strozzapreti (fatti in casa) aglio, olio e peperoncino con scarola, alici del Cantabrico e granella di taralli
수제 트위스트 파스타와 마늘, 오일, 고추, 에스카롤, 칸타브리아산 멸치, 타랄리 크럼블. 짭짤하고 매콤하며 바삭합니다.
€17
≈ $20.00모르타델라 (수제) 만두, 버터와 세이지 소스, 피스타치오, 달콤새콤한 붉은 양파, 발사믹 식초
Tortellacci ripieni di mortadella (fatti in casa) burro e salvia con pistacchio, cipolla rossa agrodolce e aceto balsamico
모르타델라를 채운 수제 만두, 버터와 세이지 소스, 피스타치오, 달콤새콤한 양파, 발사믹 식초. 풍부하고 고소합니다.
€16
≈ $19.00블루베리 리조또와 "블루 스틸턴" 치즈, 민트
Risotto ai mirtilli con “Blue Stilton” e menta
블루베리, 블루 스틸턴 치즈, 민트를 넣고 끓인 크리미한 쌀 요리. 달콤한 과일, 강한 치즈, 신선한 허브의 독특한 조합입니다.
€15
≈ $17.00로마 클래식 (수제 토나렐리)
Classici Romani (Tonnarelli fatti in casa)
(카초 에 페페, 그리치아, 아마트리치아나 또는 까르보나라 중 선택)
수제 두꺼운 스파게티 (토나렐리)를 곁들인 전통 로마 파스타 요리. 소스는 카초 에 페페 (치즈와 돼지 볼살), 그리치아 (치즈와 돼지 볼살), 아마트리치아나 (토마토와 돼지 볼살), 또는 까르보나라 (계란, 치즈와 돼지 볼살) 중에서 선택할 수 있습니다.
€13~
메인 요리
구운 참치 스테이크와 으깬 호박, 생강 오일, 육두구
Tagliata di tonno alla griglia con schiacciata di zucca, olio allo zenzero e noce moscata
구운 참치 스테이크를 으깬 호박, 생강 오일, 육두구와 함께 제공합니다. 겉은 익고 속은 레어 상태입니다.
€20
≈ $23.00찐 연어와 시금치, 스미스 사과 샐러드
Salmone al vapore con insalata di spinacino e mela smith
찐 연어를 시금치와 그래니 스미스 사과 샐러드와 함께 제공합니다. 신선한 풍미의 가볍고 건강한 메인 요리입니다.
€17
≈ $20.00앰버잭 생선과 채소를 곁들인 구아체토
Ricciola in guazzetto con verdure
앰버잭 생선을 채소와 함께 가볍게 끓인 요리 (구아체토). 부드러운 생선과 풍미 가득한 소스입니다.
€22
≈ $25.00다크 초콜릿을 넣고 찐 멧돼지와 으깬 감자
Cinghiale in umido al cioccolato fondente con purè di patate
다크 초콜릿으로 찐 멧돼지 스튜와 으깬 감자. 풍부하고 진하며 짭짤한 사냥 고기 요리입니다.
€17
≈ $20.00송아지 간과 바삭한 폴렌타, 강황
Fegato di vitello con polenta croccante e curcuma
송아지 간과 바삭한 폴렌타, 강황. 간은 부드럽고 풍부하며 옥수수 가루의 바삭함과 대조됩니다.
€18
≈ $21.00구운 "사쿠라" 비프 필레와 볶은 브로콜리
Filetto di manzo “Sakura” alla griglia con broccolo ripassato
구운 "사쿠라" 비프 필레와 볶은 브로콜리. 부드럽고 육즙이 풍부한 고급 스테이크입니다.
€32
≈ $37.00우리의 버거
버거 "빅 프렌즈"
Burger “BIG FRIENDS”
(200g) 에스카롤, 프로볼라, 바삭한 관찰레, 달콤새콤한 붉은 양파와 함께 제공되며, 칩 (수제)과 함께 제공됩니다.
에스카롤, 프로볼라 치즈, 바삭하게 튀긴 훈제 돼지 볼살, 달콤새콤한 붉은 양파를 올린 200g 비프 버거. 수제 칩과 함께 제공됩니다.
€14
≈ $16.00더블 버거 "빅 프렌즈"
Double Burger “BIG FRIENDS”
(2x200g) 에스카롤, 프로볼라, 바삭한 관찰레, 달콤새콤한 붉은 양파와 함께 제공되며, 칩 (수제)과 함께 제공됩니다.
에스카롤, 프로볼라 치즈, 바삭하게 튀긴 훈제 돼지 볼살, 달콤새콤한 양파를 곁들인 대형 더블 버거 (패티 200g 두 장). 수제 칩과 함께 제공됩니다.
€19
≈ $22.00샐러드
"빅"
“BIG”
(아이스버그, 칠면조, 혼합 씨앗, 오렌지, 파키노 토마토)
아이스버그 상추, 칠면조, 혼합 씨앗, 오렌지, 방울토마토를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 영양가 있습니다.
€15
≈ $17.00"서머"
“SUMMER”
(아이스버그, 참치 타르타르, 파키노 토마토, 오렌지, 혼합 씨앗)
생 참치 타르타르, 아이스버그 상추, 방울토마토, 오렌지, 혼합 씨앗을 곁들인 여름 샐러드.
€16
≈ $19.00디저트
(수제)
커피 세미프레도와 위스키 크림
Semifreddo al caffè con crema al Whiskey
위스키 크림을 곁들인 반쯤 얼린 커피 디저트. 부드럽고 차가우며 크리미하고 커피 향이 강합니다.
€6
≈ $7.00핑크 초콜릿 무스와 블루베리 소스
Mousse al cioccolato rosa con coulis di mirtilli
블루베리 소스를 곁들인 핑크 초콜릿 무스. 가볍고 부드러운 식감의 달콤하고 과일 향이 나는 디저트입니다.
€6
≈ $7.00샹티 크림과 밤을 채운 밀푀유
Millefoglie con crema chantilly e castagne
퍼프 페이스트리 층에 샹티 크림과 밤을 채워 넣었습니다. 바삭하고 크리미하며 가을 풍미가 납니다.
€6.50
≈ $8.00크림 퍼프와 다크 초콜릿, 라즈베리 소스
Profiteroles alla crema con cioccolato fondente e coulis di lamponi
다크 초콜릿으로 덮인 크림 퍼프와 라즈베리 소스를 곁들입니다. 클래식 슈 페이스트리 디저트입니다.
€6.50
≈ $8.00티라미수
Tiramisù
커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 치즈로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 크리미하고 달콤하며 커피 향이 납니다.
€6
≈ $7.00감과 아마레티 쿠키 소르베
Sorbetto di cachi e amaretti
감과 아마레티 쿠키를 곁들인 소르베. 상큼하고 과일 향이 나는 차가운 디저트입니다.
€6
≈ $7.00셰프의 칸투치와 크림
Cantucci dello Chef con crema
찍어 먹을 크림을 곁들인 딱딱한 아몬드 비스킷 (칸투치). 바삭하고 달콤합니다.
€8
≈ $9.00셰프의 칸투치와 모스카토 와인
Cantucci dello Chef e Moscato
모스카토 와인에 찍어 먹을 수 있는 딱딱한 아몬드 비스킷 (칸투치)과 모스카토 와인 한 잔.
€9
≈ $10.00오늘의 와인 (글라스)
티메오 "발리오 디 피아네토"
TIMEO “Baglio di Pianetto”
그릴로 - 알코올 도수 13%
그릴로 품종으로 만든 화이트 와인.
€5
≈ $6.00에트나 비앙코 DOC 라 젤소미나 "테누테 오레스티아디"
ETNA BIANCO DOC LA GELSOMINA “Tenute Orestiadi”
카르카란테 - 카타라토 - 알코올 도수 12.5%
시칠리아 에트나 산의 화이트 와인.
€6
≈ $7.00볼게리 비앙코 "벨라야"
BOLGHERI BIANCO “BELL'AJA”
베르멘티노 - 알코올 도수 12.5%
베르멘티노로 만든 볼게리, 토스카나 지역의 화이트 와인.
€7
≈ $8.00마리아 "바르베리아니"
MARIEA “BARBERIANI”
리슬링 - 알코올 도수 11.5%
리슬링 화이트 와인.
€8
≈ $9.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.