Benoît Castel

Name: Benoît Castel
Address: 巴黎
Price range: €1.2 - €5.2

★ 4.1 (1,373)

面包店价格

法式长棍面包（250克）

BAGUETTE TRADITION (250GR)

1.20 欧元/个 - 4.80 欧元/公斤

经典的法式长棍面包。金黄酥脆的外壳，蜂窝状柔软的面包瓤。搭配任何餐点都必不可少。

€1.20 ≈ HK$11

谷物传统法式长棍面包（250克）

BAGUETTE TRADITION CÉRÉALES (250GR)

1.60 欧元/个 - 6.40 欧元/公斤

一种传统的法式长棍面包的变种，加入了谷物和种子的混合物。提供酥脆的口感和烘烤的香气。搭配奶酪非常完美。

€1.60 ≈ HK$14

角落面包

PAIN DU COIN

9.80 €/公斤

大块乡村面包，按重量出售，特点是厚硬壳和密实的瓤。一种耐储存的乡村面包。

格兰诺拉麦片面包

PAIN GRANOLA

10.80 €/公斤

一种富含谷物和干果的特制面包，让人想起格兰诺拉麦片。非常适合早餐或能量零食。

昨日今日面包

PAIN D'HIER ET DE DEMAIN

10.50 €/公斤

招牌面包，部分由烘烤并研磨的回收面包制成。它提供独特的烘烤风味，并体现了反浪费的理念。

传统面包

PAIN TRADITION

5.90 €/公斤

大块传统面包，按重量出售。野生面包瓤和烤得恰到好处的硬壳。

两磅布尔茹瓦面包

PAIN DE 2 LIVRES BOURGEOIS

8.90 €/公斤

风味十足的小麦粉面包，按重量出售。正宗的风味和扎实的质地。

两磅吉夏尔面包

PAIN DE 2 LIVRES GUICHARD

11 €/公斤

用酵母制成的面包，按重量出售，以特定方法或地点命名。风味独特，味道浓郁。

牧羊人陷饼

TRAQUET PÂTRE

11 €/公斤

按重量出售的特制乡村面包。

传统面包块（300克）

PAVÉ TRADITION (300GR)

1.90 欧元/个 - 6.33 欧元/公斤

传统面粉制成的长方形面包（块）。中等尺寸，非常适合做吐司。

€1.90 ≈ HK$17

有机波罗的海面包（315克）

PAIN BALTIQUE BIO (315GR)

4.30 欧元/个 - 13.65 欧元/公斤

北欧风格的深色致密面包，有机认证。富含纤维，味道浓郁，略带酸味。

€4.30 ≈ HK$39

波罗的海面包（300克）

PAIN BALTIQUE (300GR)

3.40 欧元/个 - 11.33 欧元/公斤

北欧风格的深色紧实面包。麦芽风味和湿润的质地。

€3.40 ≈ HK$31

谷物面包（380克）

PAIN CEREALES (380GR)

3.40 欧元/个 - 8.94 欧元/公斤

面包内部和外部都富含种子。酥脆的口感和坚果味。

€3.40 ≈ HK$31

全麦吐司（300克）

PAIN DE MIE COMPLET (300GR)

3.40 欧元/个 - 11.33 欧元/公斤

用全麦面粉制作的柔软吐司。非常适合制作均衡的三明治或早餐。

€3.40 ≈ HK$31

吐司（300克）

PAIN DE MIE (300GR)

2.90 欧元/个 - 9.67 欧元/公斤

经典的白吐司，非常柔软细腻。非常适合制作烤奶酪三明治或吐司。

€2.90 ≈ HK$26

黑麦面包

TOURTE DE SEIGLE

8 €/公斤

大圆面包，用黑麦粉制成。面包瓤浓密芳香，搭配海鲜或熟食非常棒。

谷物面包（300克）

LE BON GRAIN (300GR)

4 欧元/个 - 13.33 欧元/公斤

特制小面包，配精选谷物。短棍状。

€4 ≈ HK$36

荞麦（330克）

SARRASIN (330GR)

4.50 欧元/个 - 13.63 欧元/公斤

荞麦粉（黑麦）面包。独特的乡村风味，略带沙质的质地。

€4.50 ≈ HK$41

斯佩尔特小麦

PETIT EPEAUTRE

9.50 €/公斤

用斯佩尔特小麦粉制作的面包，这是一种古代低麸质谷物。带有温和的坚果味和易消化的面包瓤。

美味面包（95克）

PAIN GOURMAND (95GR)

3.10 欧元/个 - 32.63 欧元/公斤

单独的小面包，加入了美味的配料（干果、坚果或巧克力）。非常适合小饿。

€3.10 ≈ HK$28

福卡夏（260克）

FOUGASSE (260GR)

3.20 欧元/个 - 12.30 欧元/公斤

普罗旺斯扁平面包，通常饰以橄榄、奶酪或香草。橄榄油烤制的硬壳和柔软的面包瓤。

€3.20 ≈ HK$29

传统巧克力（200克）

TRADITION CHOCOLAT (200GR)

1.50 欧元/个 - 7.50 欧元/公斤

小份传统法式长棍面包，含有巧克力豆。是儿童和美食爱好者的理想下午茶点。

€1.50 ≈ HK$14

饮品

浓缩咖啡

expresso

短而浓的黑咖啡，通过高压萃取。香气浓郁，顶部有一层细腻的奶油（crema）。

€2.30 ≈ HK$21

双份浓缩咖啡

double expresso

一份浓缩咖啡中加入两份浓缩咖啡。适合需要更强劲提神效果的人。

€4.50 ≈ HK$41

榛果咖啡

café noisette

一份浓缩咖啡，加入极少量牛奶（“榛子”），刚好足以柔化咖啡的味道而不掩盖它。

€2.60~ ≈ HK$23

美式咖啡

café allongé

一份浓缩咖啡加入热水。比浓缩咖啡不那么浓烈，但风味相同。

€2.60 ≈ HK$23

牛奶咖啡

café au lait

热饮，由过滤咖啡或浓缩咖啡和热牛奶组成。温和而令人舒适，通常在早餐时饮用。

€3.80~ ≈ HK$34

自制热巧克力

chocolat chaud maison

现场制作的热巧克力，浓郁顺滑。甜可可的浓郁风味。

€5 ≈ HK$45

卡布奇诺

cappuccino

浓缩咖啡上覆盖着浓厚而柔滑的奶泡。咖啡、热牛奶和奶泡的完美平衡。

€4.40~ ≈ HK$40

拿铁

latte

一大杯热牛奶，加入一份浓缩咖啡。比卡布奇诺更奶味，更大杯。

€5~ ≈ HK$45

印度香料奶茶

chai latte

辛辣的红茶（肉桂、豆蔻、姜）与热牛奶泡沫混合。甜美、芳香、令人舒适。

€5~ ≈ HK$45

抹茶拿铁

matcha latte

由日本绿茶粉制成的饮品，与热牛奶一起搅打而成。鲜艳的绿色，带有微苦的植物味。

€5~ ≈ HK$45

有机菊苣

chicorée bio

用烘烤过的菊苣根制成的热饮。无咖啡因咖啡的流行替代品，具有独特的焦糖风味。

€5 ≈ HK$45

茶，花草茶

thé, infusion

精选茶叶或香草，用热水冲泡。清淡芳香。

€4 ≈ HK$36

鲜榨果汁（25厘升）

jus frais (25cl)

现点现榨或当天新鲜制作的果汁。富含维生素，清爽提神。

€4.80~ ≈ HK$43

有机果汁（20厘升）

jus bio (20cl)

经认证的有机农业果汁。

€5.20 ≈ HK$47

平底或气泡水（50厘升）

eau plate ou gazeuse (50cl)

瓶装矿泉水，有平底（无气泡）和气泡（有气泡）两种。

€2.30~ ≈ HK$21

柠檬汽水（25厘升）

limonade (25cl)

甜味和风味的碳酸饮料。气泡感强，解渴。

€5.20~ ≈ HK$47

糖浆水

sirop à l'eau

一杯水混合水果糖浆（石榴、薄荷等）。一种在法国非常普遍的简单甜饮。

€2.30 ≈ HK$21

餐牌到此為止

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4.1

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