什锦开胃菜 Hors D'oeuvre mixte 鹰嘴豆泥、烤茄子泥、塔布勒沙拉、炸豆丸 各种经典的黎巴嫩开胃菜。包括奶油状的泥状菜肴和新鲜沙拉。非常适合一次品尝多种风味。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
鹰嘴豆泥 Hommos 鹰嘴豆泥,芝麻酱,柠檬 一种奶油状的鹰嘴豆泥,与芝麻酱(塔希尼)、橄榄油和柠檬混合。口感顺滑,味道浓郁,带有坚果味。传统上搭配黎巴嫩面包食用。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
塔布勒沙拉 Taboulé 西红柿,欧芹,小麦碎,橄榄油,柠檬 非常清爽的沙拉,以切碎的欧芹为主,配以西红柿、薄荷和少量布格麦。用橄榄油和柠檬简单调味。酸爽可口,非常适合搭配烤肉。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
法图什沙拉 Fattouche 什锦东方沙拉,烤黎巴嫩面包 一种色彩鲜艳的乡村沙拉,配有时令蔬菜和烤或炸的皮塔饼块。面包带来愉悦的酥脆感。调味料通常包括漆树粉,带来一丝酸味。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
拉赫布沙拉 Salata El Raheb 烤茄子,甜椒,洋葱,橄榄油 烤茄子沙拉,切块而非泥状,与脆蔬菜混合。清爽可口的开胃菜。橄榄油温和地将所有食材融合在一起。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
昌克利奇奶酪 Chanklich 辣味绵羊奶酪,配细香葱、西红柿片和洋葱 一种陈年奶酪,通常呈球状并碎开,味道浓烈辛辣。用百里香(扎阿塔尔)调味,配以新鲜蔬菜以平衡其强度。一种独特的特色奶酪,适合奶酪爱好者。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
基贝(3个) Kebbé (3 pièces) 肉丸,小麦碎,夹有肉末和洋葱 椭圆形肉丸,外壳由酥脆的布格麦和肉制成,内填辣味肉末和松子。酥脆和柔软的口感混合。香料味浓郁。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
肉馅或奶酪馅的萨姆布西克(3个) Samboussik Lahmé ou jebné (3 pièces) 肉馅或奶酪馅的炸饺 炸成半月形的小饺子。馅料为调味的肉末或咸味融化的奶酪。热腾腾、金黄酥脆。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
斯菲哈(3个) Sfiha (3 pièces) 迷你黎巴嫩肉馅披萨 开放式迷你披萨,上面铺有肉末、西红柿、洋葱和香料的混合物。饼皮柔软,馅料多汁。典型的美味一口小吃。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
烤哈罗米奶酪 Halloumi Grillé 烤绵羊奶酪和山羊奶酪 一种半硬质奶酪,产自塞浦路斯,烹饪时不会融化。烤至外壳金黄,同时内部保持耐嚼和美味。咸味且令人满意。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
肉馅或奶酪馅的阿拉耶斯(烤面包) Arayess Viande ou Fromage 肉馅或奶酪馅,夹在烤面包中 皮塔饼夹有辣味肉末或奶酪,然后烤至饼皮酥脆。就像一个热腾腾的酥脆三明治。非常适合分享。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
鹰嘴豆泥土耳其烤肉 Hommos Chawarma 鹰嘴豆泥,肉片 经典的鹰嘴豆泥,上面铺着热腾腾、多汁的土耳其烤肉。冷鹰嘴豆泥和热肉的对比非常美味。比简单的开胃菜更丰盛的一道菜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
巴塔塔哈拉(辣味土豆) Batata Harra 炸土豆块,配大蒜、香菜和辣味香料 炸土豆块,然后用大蒜、香菜和辣椒炒制。酥脆、辛辣、香气浓郁。是炒土豆的黎巴嫩风味版本。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
布格麦(碾碎的小麦) Bourghol 番茄酱煮布格麦 用番茄酱和洋葱煮制的布格麦(碾碎的小麦),像抓饭一样。是热腾腾、柔软、略带红色的配菜。是米饭的美味替代品。 €5.50 ≈ HK$50 − 0 +
什锦烤肉 Grillade mix or match 两串鸡肉串或肉末烤串 从鸡肉(taouk)或肉末烤串(kafta)中选择两串。可以根据个人喜好定制烤肉套餐。烤制以获得正宗风味。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
什锦烤肉 Grillades Mixtes 三串小牛肉、肉末烤串和鸡肉串 适合犹豫不决者的完美套餐,提供全套组合:小牛肉、肉末烤串(kafta)和鸡肉串(chiche taouk)。可以品尝到黎巴嫩烤肉的三大经典。丰盛多样。 €19 ≈ HK$171 − 0 +
牛肉或鸡肉土耳其烤肉 Chawarma Boeuf ou Poulet 腌制牛肉或鸡肉片 腌制过的肉片(牛肉或鸡肉),在垂直烤肉架上烤制。肉切成多汁的薄片并烤制。配以蒜酱(鸡肉)或芝麻酱(牛肉)。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
卡塔耶夫(1个) Katayef (1 pièce) 黎巴嫩小薄饼,夹有橙花水调味的牛奶奶油 一种半月形的小薄饼,内填奶油状牛奶奶油(achta)。淋上糖浆。清爽芬芳的甜点。 €1.50 ≈ HK$14 − 0 +