巴拉曼迪 炸鱼薯条

บารามันดี้ ฟิช แอนด์ ชิพ

炸鱼薯条永远。让我们选择您的蛋白质！！

★ 4.8 (72)

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开胃菜 酱料 意面 鱼 鸡肉薯条 招牌菜 附加项

开胃菜

樱桃番茄

CHERRY TOMATO

番茄李子腌制 72 小时

樱桃番茄用李子腌制 72 小时。酸甜清爽，多汁。作为餐前清洁或开胃菜。

฿99 ≈ HK$24

+

炸鲈鱼

BARRAMUNDI FRIED

经典炸物配松露油、奶酪

一口大小的鲈鱼块，炸至金黄。松露油香气浓郁，撒上奶酪。咸香酥脆。

฿129 ≈ HK$31

+

章鱼芥末

TAGO WASABI

生章鱼配酱油、味淋和芥末

生切章鱼用芥末、酱油和味淋腌制。被称为“章鱼芥末”，口感滑韧，味道辛辣刺激。作为咸味开胃菜享用。

฿129 ≈ HK$31

+

炸玉米

FRIED CORN

经典炸物配松露油、奶酪

炸甜玉米粒，调味。配松露油和奶酪，味道浓郁咸香。酥脆香甜的小吃。

฿109 ≈ HK$26

+

鱼肉塔塔

FISH TAR TAR

生鱼沙拉配法棍面包。

新鲜生鱼切块调味，塔塔酱风格。口感温和奶油状，配酥脆法棍面包片。将鱼舀到面包上食用。

฿159 ≈ HK$38

+

炸蚝

FRIED OYSTER

苏拉塔尼炸蚝配蒜酱

来自苏拉塔尼的牡蛎，裹上面包糠炸制。内里多汁，外皮酥脆，配蒜酱。趁热食用。

฿159 ≈ HK$38

+

泰式青沙拉

THAI GREEN SALAD

三种苦味蔬菜混合柚子酱

沙拉，包含三种当地苦味蔬菜。淋上酸爽的柑橘类柚子酱。清爽的配菜，具有独特的苦味。

฿109 ≈ HK$26

+

酱料

经典塔塔酱

CLASSIC TARTAR SAUCE

Barramundi 自制塔塔酱

奶油蛋黄酱基底酱，配酸黄瓜和香草。酸爽浓郁。炸海鲜的经典蘸酱。

฿30 ≈ HK$7

+

自制番茄酱

HOMEMADE MARINARA SAUCE

Barramundi 自制番茄酱

用香草和大蒜烹制的番茄酱。酸甜咸香。用于蘸食。

฿30 ≈ HK$7

+

蒜味蛋黄酱

GARLIC AIOLI

Barramundi 制作的蒜味蛋黄酱

奶油状的蒜油乳液。浓郁的蒜味，质地顺滑。非常适合蘸薯条或鱼。

฿30 ≈ HK$7

+

香蒜酱

PESTO SAUCE

Barramundi 自制香蒜酱

罗勒、松子、大蒜和油制成的绿色酱汁。草本和坚果风味。清新的蘸酱选择。

฿30 ≈ HK$7

+

蛋清荷兰酱

EGG WHITE HOLLANDAISE SAUCE

Barramundi 制作的蛋清荷兰酱

使用蛋清制作的荷兰酱变体。奶油状和黄油味，比传统版本质地更轻盈。

฿40 ≈ HK$10

+

霍莫克泡沫

HOR-MOK ESPUMA

泰式南部咖喱酱泡沫。

受霍莫克（泰式咖喱布丁）启发的轻盈泡沫酱。辛辣芳香，带有红咖喱酱和椰奶风味。现代融合蘸酱。

฿40 ≈ HK$10

+

意面

番茄酱（素食）

MARINARA (VEGETARIAN)

意面配自制番茄酱

意面配番茄酱。酸甜咸香的素食选择。吸溜面条。

฿229~ ≈ HK$55

選擇

香蒜酱（素食）

PESTO (VEGETARIAN)

意面配自制香蒜酱

意面配绿色罗勒香蒜酱。坚果味、草本味和芳香味。清淡的素食餐。

฿229~ ≈ HK$55

選擇

辣蒜油意面

SPICY AGLIO OLIO

可搭配泰式辣椒、白灵菇和培根。

意面配油、蒜、泰式辣椒、白灵菇和培根炒制。辛辣、咸香、芳香。融合了意大利面和泰式辣味的融合菜肴。

฿259~ ≈ HK$63

選擇

鱼

鬼头刀炸鱼薯条

MAHI MAHI FISH & CHIPS

味道甜美，质地适中，鱼肉片大而湿润

裹面糊炸制的鬼头刀鱼配薯条。鱼肉质地适中，味道甜美。搭配蘸酱享用。

฿239 ≈ HK$58

+

剥皮鱼炸鱼薯条

LETHER JACKET FISH & CHIPS

味道甜美，质地适中，鱼肉片大而湿润

剥皮鱼柳，面糊炸制，配薯条。以其紧实、白色的肉质和温和的味道而闻名。经典的鱼类菜肴。

฿309 ≈ HK$75

+

鸡肉薯条

鸡腿肉

THIGHT

鲜嫩多汁

炸鸡腿配薯条。黑肉内部鲜嫩多汁，外层酥脆。鸡肉版的替代品。

฿219 ≈ HK$53

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招牌菜

招牌菜（黑色面糊升级）

SIGNATURE DISH (BLACK BATTER UPGRADE)

比正常价格加 100 泰铢

标准炸鱼薯条的升级版，采用注入木炭的黑色面糊。视觉效果醒目，质地酥脆。点此升级您的主菜。

฿100 ≈ HK$24

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附加项

经典薯条

CLASSIC FRIES

标准切块土豆炸至金黄。咸脆。非常适合分享。

฿90 ≈ HK$22

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手工薯条

HOMEMADE FRIES

手工切薯条，可能比经典薯条更粗或更粗犷。外脆内软。作为配菜。

฿90 ≈ HK$22

+

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商店資訊

★

4.8

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