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Banh Mi Viet

冷盘

越南春卷
Rouleau de printemps
新鲜米纸卷,内含米粉、脆蔬菜和芳香草本。口感柔软清爽。冷食,常配花生酱或鱼露。
€2.50~ ≈ HK$23
沙拉
Salades
新鲜切碎的生蔬菜混合物,通常是卷心菜或青木瓜,用越南香草和花生调味。酸甜口味,口感脆爽。
€5.90~ ≈ HK$53

热盘

越南春卷
Nems
炸越南春卷,包裹在酥脆的米纸中。内馅为肉末、粉丝和蔬菜。热食,常卷在生菜叶中配薄荷。
€3.50~ ≈ HK$32
越南蒸米饼
Crêpes vietnamiennes à la vapeur
越南蒸米卷,薄米饼蒸制,内馅为猪肉末和黑木耳。口感丝滑,入口即化。配越南熟食和炸红葱头。
€5.90 ≈ HK$53
广式炒饭
Riz cantonais
鸡肉
用锅炒饭,配有豌豆、鸡蛋和火腿或鸡肉块。味道鲜美,略带咸味。
€5.90 ≈ HK$53
炸虾饺
Raviolis frits aux crevettes
炸小饺子,金黄酥脆,内馅为虾。外脆内软。
€2.50~ ≈ HK$23

主菜

炒面
Nouilles sautées
用锅炒鸡蛋面或米面配脆蔬菜和美味酱油。完整而令人舒适的菜肴。
€9.90~ ≈ HK$89
越式炒粉
Bo Bun
温热米粉沙拉,配炒肉、切碎的春卷、生蔬菜和新鲜香草。淋上鱼露,撒上花生。
€10.90~ ≈ HK$98
炒河粉
Pho sautées
用锅炒扁米粉(河粉类)配蔬菜和肉类。口感软糯,风味焦糖化。
€9.90~ ≈ HK$89
越式炒牛肉
Bo luc lac
“摇晃牛肉”,将腌制好的嫩牛肉块快速在锅中翻炒。配米饭,常配番茄饭。
€10.90 ≈ HK$98
河粉
Pho
越南国汤。清澈芳香的肉汤用香料(茴香、肉桂)慢炖而成,配扁米粉和薄牛肉片。
€10.90 ≈ HK$98
焦糖猪肉饭
Riz au porc caramel
家庭式菜肴,由慢炖在咸焦糖酱和胡椒酱中的猪肉块组成。配白米饭。
€9.90 ≈ HK$89
米饭
Riz
炒饭或盖浇饭,配有您选择的肉类或蔬菜。
€9.90~ ≈ HK$89

越南法棍三明治

“Banh Mi”是越南菜的典型代表,彰显了其美食特色。它不仅仅是一个简单的三明治,而是冷热结合的完美体现。烹饪的两个主要“哲学”是五种元素的平衡(对应酸、辣、咸、甜、苦五味)和能量的补充。所有组合皆有可能!

越南法棍三明治
Banh My - Sandwich
越南法棍三明治,外脆内软。配有肉类、肉酱、腌制蔬菜(胡萝卜、白萝卜)、黄瓜、新鲜香菜和辣椒。
€4.50~ ≈ HK$41

甜点

2 个椰子球
2 perles de coco
温热软糯的糯米球,撒上椰蓉,内馅为甜黄豆酱。
€1.90 ≈ HK$17
糖渍姜
Gingembre confit
糖煮姜片。浓郁的辛辣和甜味。
€1.90 ≈ HK$17
椰子豆沙饼
Galette Soja coco
用豆沙和椰奶制成的小甜饼。
€1.90 ≈ HK$17
牛轧糖
Nougats
酥脆的亚洲糖果,配芝麻和花生。
€1.90 ≈ HK$17
香蕉椰奶木薯甜点
Entremets de tapioca à la banane et au lait de coco
传统甜点“Chè Chuoi”。香蕉在奶油椰奶中煮熟,加入半透明的木薯珍珠。甜美芳香。
€3.20 ≈ HK$29

饮品

软饮
Boissons Softs
可乐、芬达、橙味、雪碧、冰茶、巴黎水、矿泉水 50cc 外卖 1.70€
精选经典苏打水和气泡水或静止水。
€2.90 ≈ HK$26
亚洲果汁和饮品
Jus et Boissons Asiatiques
荔枝、芒果、椰子、百香果、豆奶 25cc
热带水果饮品或豆奶,甜美清爽。
33cc 西贡啤酒
Bière SaiGon 33cc
外卖 3.20€
清淡爽口的越南金发啤酒。非常适合搭配辣味菜肴。
€4.20 ≈ HK$38
葡萄酒(红/桃红)
Vin (Rouge / Rosé)
红葡萄酒或桃红葡萄酒,有杯装、四分之一壶装或半壶装。
€3.20~ ≈ HK$29
浓缩咖啡
Expresso
经典浓缩咖啡。
€1.90 ≈ HK$17
茉莉花绿茶
Thé Jasmin vert
茉莉花香绿茶。花香怡人,令人放松。
€3.20 ≈ HK$29
越南咖啡加冰
Café au lait Viet (glaçons)
浓郁的越南咖啡,与甜炼乳混合,冰镇饮用。浓郁、甜美、提神。
€3.20 ≈ HK$29

餐牌到此為止

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商店資訊

4.3
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