Bamboo Grassy
竹草
OMAKASE 套餐
※点选单点菜肴的客人，每位需收取550日元（含税）的桌位费。
OMAKASE 套餐 8,000日元
OMAKASE Course 8,000yen
・丸茄子白味噌田乐 ・海胆炒饭 ・时令蔬菜铁板烧 ・黑毛和牛 臀肉 80克 （“牛之中山”菲力 80克 +2,400日元） （神户牛西冷 80克 +5,600日元） ・什锦御好烧 ・甜点
厨师推荐的套餐。从开胃菜到主菜牛排，再到收尾的御好烧和甜点，可以品尝到本店的招牌菜肴。
¥8,000
≈ HK$398OMAKASE 套餐 9,500日元
OMAKASE Course 9,500yen
・丸茄子白味噌田乐 ・大船渡产烤牡蛎 ・海胆炒饭 ・时令蔬菜铁板烧 ・黑毛和牛 臀肉 80克 （“牛之中山”菲力 80克 +2,400日元） （神户牛西冷 80克 +5,600日元） ・什锦御好烧 ・甜点
包含烤牡蛎的升级套餐。可以品尝到时令食材和铁板烧的精华。
¥9,500
≈ HK$473OMAKASE 套餐 12,500日元
OMAKASE Course 12,500yen
・丸茄子白味噌田乐 ・鲜活鲍鱼勃艮第黄油煎 ・海胆炒饭 ・时令蔬菜铁板烧 ・“牛之中山”菲力 80克 （神户牛西冷 80克 +3,200日元） ・什锦御好烧 ・甜点
包含烤鲜活鲍鱼和优质菲力牛排的奢华套餐。适合特殊场合的用餐。
¥12,500
≈ HK$622OMAKASE 套餐 15,500日元
OMAKASE Course 15,500yen
・丸茄子白味噌田乐 ・天使虾和龙虾品尝 ・剑鱼炸肉排配柠檬奶油酱 ・海胆炒饭 ・时令蔬菜铁板烧 ・“牛之中山”菲力 80克 （神户牛西冷 80克 +3,200日元） ・什锦御好烧 ・甜点
包含虾的品尝和剑鱼等，海鲜料理也很丰富。可以品尝到精心挑选的食材。
¥15,500
≈ HK$771神户牛SPECIAL 套餐
神戸牛 SPECIAL Course
・神户牛西冷 160克 ・厨师沙拉 ・蒜香炒饭 ・甜点
以最高品质的神户牛西冷为主打的特别套餐。可以尽情品尝入口即化的牛肉鲜味。
¥23,000
≈ HK$1,145免费畅饮
FREE DRINK
无限畅饮套餐
可添加到套餐中的无限畅饮套餐。
¥3,200
≈ HK$159开胃菜
今日鲜鱼卡帕奇奥
本日鮮魚のカルパッチョ
今日刺身，卡帕奇奥风格。
将新鲜生鱼切成薄片，用橄榄油和酱汁调味。清爽可口，是开胃菜的绝佳选择。
¥1,800
≈ HK$90时令蔬菜巴尼亚卡乌达
季節野菜のバーニャカウダ
新鲜蔬菜配黑橄榄凤尾鱼酱。
将色彩鲜艳的新鲜蔬菜蘸上温热的凤尾鱼风味蘸酱食用。蔬菜的甜味和酱汁的咸味非常搭配。
¥1,480
≈ HK$74顶级蘑菇和芝麻菜沙拉
極上マッシュルームとルッコラサラダ
-凯撒沙拉酱或油醋汁- 蘑菇和芝麻菜沙拉。 -凯撒沙拉酱或油醋汁-
使用香气浓郁的蘑菇和芝麻菜制作的沙拉。沙拉酱可自选。
¥1,500~
烤斯卡莫扎奶酪
焼スカモルツァチーズ
烤奶酪。
香煎的斯卡莫扎奶酪。外酥内软，口感丰富。
¥900
≈ HK$45和牛臀肉たたき配蛋黄酱
和牛ランプのたたき 黄身ソース添
牛肉刺身沙拉配韩式鸡蛋酱。
表面轻微炙烤的和牛瘦肉。请搭配浓郁的蛋黄酱食用。
¥2,900
≈ HK$144牛肚刺身
上ミノのお刺身
新鲜牛肚。
新鲜牛胃（牛肚）刺身。爽脆独特的口感是其特点。
¥1,600
≈ HK$80泡菜之王
キムチの王様
最著名的泡菜：海鲜、坚果、香草用韩国泡菜叶包裹，配以甜酸辣酱。
用海鲜、坚果、香料蔬菜包裹在泡菜中的奢华菜肴。辣味、酸味和甜味的平衡恰到好处。
¥1,600
≈ HK$80铁板烧
产地直送蔬菜铁板烧
産直野菜の鉄板焼き
时令蔬菜在铁板上烤制。 请从以下列表中选择一种： ・绿芦笋 ・洋葱 ・茄子 ・莲藕 ・山药 ・炒豆芽 ・金针菇
将新鲜的时令蔬菜在铁板上简单烤制。可以品尝到蔬菜本身的甜味和鲜味。
¥600~
烤生麸三色田乐味噌
焼生麩 三色 田楽味噌
烤三种不同口味的年糕。
烤制由面筋制成的生麩，涂抹上甜咸的田乐味噌。可以享受其Q弹的口感。
¥1,200
≈ HK$60铁板松露盐煎蛋卷
鉄板 トリュフ塩のオムレット
松露盐煎蛋卷。
在铁板上烤得蓬松的煎蛋卷。香气浓郁的松露盐衬托出鸡蛋的甜味。
¥1,200
≈ HK$60牛排
从80克起烤制 (起价2.8盎司/80克)
黑毛和牛 臀肉
黒毛和牛 ランプ
日本牛肉臀肉。
黑毛和牛的腰部到臀部的瘦肉。脂肪少，可以品尝到肉本身浓郁的风味。
¥4,800
≈ HK$239黑毛和牛菲力
黒毛和牛 フィレ
日本牛肉菲力。
肉质极其柔软细腻的高级部位。带有优雅的脂肪甜味和鲜味。
¥7,200
≈ HK$358神户牛 西冷
神戸牛 サーロイン
神户牛肉西冷。
世界闻名的品牌牛肉，神户牛的背部部位。霜降多，入口即化，口感浓郁。
¥10,400
≈ HK$518肉类
丹波风味鸡腿肉煎配戈贡佐拉奶油酱
丹波味わい鶏 もも肉のソテー ゴルゴンゾーラクリームソース
烤鸡配戈贡佐拉奶油酱。
将品牌鸡“丹波风味鸡”煎制，淋上浓郁的戈贡佐拉奶酪酱。
¥2,400
≈ HK$119藏尾猪肉煎
蔵尾ポークのソテー
藏尾猪肉盐椒炒
将高品质的“藏尾猪肉”简单煎制。可以直接品尝到猪肉的甜味和鲜味。
¥1,800
≈ HK$90海鲜
鲜活鲍鱼
活あわび
烤鲜活鲍鱼。50克。
将新鲜鲍鱼在铁板上烤制的高级海鲜料理。可以享受弹牙的口感和海的鲜味。
¥1,800
≈ HK$90厚切鱿鱼黄油煎
肉厚な烏賊のバターソテー
烤新鲜鱿鱼。
厚切鱿鱼用黄油香煎。弹牙的口感是其魅力所在。
¥1,300
≈ HK$65海胆炒饭
生雲丹と焼き飯
海胆手卷炒饭。
将炒饭与浓郁的新鲜海胆混合的奢华菜肴。海胆的甜味和香喷喷的米饭非常搭配。
¥2,600
≈ HK$129米饭
蒜香炒饭
ガーリックライス
蒜香炒饭。
蒜香炒饭，令人食欲大开。是牛排和铁板烧的受欢迎的收尾菜。
¥1,200
≈ HK$60明太子炒饭
明太子焼き飯
明太子炒饭。
混合了明太子的炒饭。微辣的口感和鱼籽的爆破感是其特色。
¥1,200
≈ HK$60御好烧 & 炒面
御好烧 Golden
お好み焼き ゴールデン
猪肉・年糕・奶酪・莲藕 御好烧：混合了猪肉、年糕、奶酪、莲藕。
含有猪肉、年糕、奶酪、莲藕的丰富配料的御好烧。一次可以享受多种口感。
¥1,200
≈ HK$60什锦御好烧
お好み焼き ミックス
猪肉・牛肉・鱿鱼・章鱼・小虾 什锦御好烧：混合了猪肉、牛肉、鱿鱼、章鱼和虾。
含有大量肉类和海鲜的经典御好烧。分量十足。
¥1,200
≈ HK$60九条葱烧
九条ネギ焼
牛筋魔芋・鱿鱼・章鱼 葱烧：混合了葱、牛筋魔芋、鱿鱼和章鱼。
使用了风味浓郁的九条葱，搭配牛筋和魔芋制作的御好烧。酱油基底的调味，清爽可口。
¥1,500
≈ HK$75御好烧 Bamboo Grassy
お好み焼きバンブーグラッシィ
竹草御好烧：用御好烧饼皮包裹炒面。
用御好烧面糊包裹炒面，本店原创菜单。类似摩登烧的风格。
¥1,500
≈ HK$75什锦炒面
焼きそば ミックス
什锦炒面：伍斯特酱炒面，配猪肉、牛肉、鱿鱼、章鱼和虾。
将中华面条与肉类、海鲜、蔬菜一起用酱汁炒制而成的日本面食。香喷喷的酱汁香气令人食欲大开。
¥1,200
≈ HK$60甜点
今日甜点。（请询问服务员）
时令单点菜肴【秋季单点】
秋季蔬菜铁板烧
牛油果
アボカド
牛油果
被称为“森林黄油”的牛油果铁板烧。加热后口感更佳，风味更浓郁。
¥600
≈ HK$30水果番茄
フルーツトマト
水果番茄
将高糖分的水果番茄在铁板上轻微烤制。甜味和酸味浓缩。
¥700
≈ HK$35卷心菜
キャベツ
卷心菜
在铁板上蒸烤的卷心菜。甜味被激发出来，可以享受其简单的美味。
¥600
≈ HK$30彩椒
パプリカ
彩椒
色彩鲜艳的彩椒铁板烧。多汁，味道甜美。
¥500
≈ HK$25西兰花
ブロッコリー
西兰花
在铁板上烤制的西兰花。可以享受其香气和爽脆的口感。
¥600
≈ HK$30南瓜
バターナッツ (西洋カボチャ)
南瓜
一种葫芦形南瓜。有坚果般的风味和浓郁的甜味。
¥600
≈ HK$30红心萝卜
紅芯大根
红心萝卜
中心呈鲜艳红色的萝卜。辣味少，甜味足，色彩也很漂亮。
¥500
≈ HK$25杏鲍菇
エリンギ
杏鲍菇
口感弹牙的蘑菇。铁板烧后鲜味更佳。
¥600
≈ HK$30香菇
椎茸
香菇
香气浓郁的日本代表性蘑菇。肉质厚实，多汁。
¥600
≈ HK$30水果番茄和牛油果轻微腌制
フルーツトマトとアボカドの軽い漬け
轻微腌制的圣女果和牛油果。
将甜味水果番茄和浓郁牛油果轻微腌制，清爽开胃。
¥900
≈ HK$45火腿和时令水果
生ハムと季節フルーツ
新鲜水果和火腿。
将咸味火腿与时令水果组合在一起的菜肴。是搭配葡萄酒的绝佳选择。
¥1,400
≈ HK$70天使虾
天使の海老
烤鲜活虾。
最高品质的“天使虾”铁板烧。可以带壳食用，口感柔软，甜味浓郁。
¥2,000
≈ HK$100大船渡产烤牡蛎
大船渡産 焼き牡蠣
烤牡蛎。
岩手县大船渡产新鲜牡蛎香烤而成。可以享受浓郁的海之牛奶风味。
¥1,600
≈ HK$80静冈县产顶级蘑菇炒菜
静岡県産極上マッシュルームのソテー
炒顶级蘑菇。
香气浓郁、肉质厚实的静冈县产蘑菇炒菜。
¥1,400
≈ HK$70烤蘑菇配松露香
キノコのホイル焼き トリュフの香り
烤蘑菇配松露香
将几种蘑菇用铝箔包裹烤制。浓郁的松露香气令人食欲大开。
¥1,600
≈ HK$80神户牛肉红酒炖
神戸牛の赤ワイン煮込み
神户牛肉红酒炖。
将高级神户牛肉用红酒慢炖而成。肉质酥烂，酱汁浓郁。
¥3,200
≈ HK$159釜扬小银鱼紫苏炒饭
釜揚げしらすと大葉の焼き飯
白鱼炒饭
用蓬松的釜扬小银鱼和清香的紫苏制作的和风炒饭。
¥1,200
≈ HK$60栗子糖煮和栗子冰淇淋蒙布朗
栗の渋皮煮とマロンアイスのモンブラン
栗子糖煮和栗子冰淇淋蒙布朗。
将糖渍栗子和栗子冰淇淋组合在一起，是充满秋季风情的甜点。
¥1,000
≈ HK$50杯装葡萄酒
杯装 / 瓶装
格兰波雷甲州 / 日本 格兰波雷 甲州
Grande Polaire Kosyu / JPN グランポレール 甲州
日本产白葡萄酒。具有甲州葡萄特有的柑橘类香气和清爽的酸度。
¥1,300~
马图亚长相思 / 新西兰 马图亚 长相思
Matua Sauvignon Blanc / N.Z マトゥア ソーヴィニヨンブラン
新西兰产白葡萄酒。可以享受新鲜香草和热带水果的香气。
¥1,400~
贝林格梅洛 / 美国 贝林格 梅洛
Beringer Merlot / US ベリンジャー メルロー
美国产红酒。口感顺滑，果味浓郁，非常适合搭配肉类料理。
¥1,300~
啤酒
YEBISU 黑瓶 惠比寿黑啤（小瓶）
YEBISU the black bottle エビス・ザ・ブラック（小瓶）
口感浓郁的黑啤酒。
¥950
≈ HK$47无酒精啤酒 无酒精
Non-Alcohol Beer ノンアルコール
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥750
≈ HK$37商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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