Baladi

烤肉碎串（通常为羊肉或牛肉），混合欧芹和洋葱后烤制。肉质嫩滑，带有香草味。热食，最好搭配米饭或面包。

鸡肉块串烧，用柠檬、大蒜和酸奶腌制后烤制。肉质多汁，带有酸味和大蒜味。黎巴嫩烤肉的经典之作。

嫩切肉块（牛肉或羊肉可选）串烧。烤肉味和紧实但嫩滑的口感。与配菜完美搭配。

一种烤肉拼盘，包含 Kafta（肉丸）、Chiche Taouk（鸡肉）和一份红肉串。非常适合品尝黎巴嫩烤肉的多样性。

黎巴嫩风味生牛肉碎，配以温和香料和香草调味。口感细腻清爽。配以酥脆的 fattouche 沙拉。

一只去骨烤/煎的嫩雏鸡，用柠檬和大蒜腌制。肉质非常嫩滑，鸡皮酥脆。一道风味浓郁的柠檬味菜肴。

香煎鸡胸肉块，配蘑菇，用柠檬和新鲜香菜提味。一道清淡芬芳的酱汁菜肴。

香煎三文鱼排，配特制酱汁和米饭。肉类的替代选择，带来海鲜风味和厨师的特色。

薄切肉片，与蘑菇、番茄一起炒制，并用柠檬和香菜调味。一道味道浓郁的炖菜。

切块的土豆和自制薯条。酥脆金黄。

为一人份准备的各种冷热小菜组合（鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉、沙拉三明治等）。让您一次品尝多种特色菜。

为两人准备的冷热开胃菜品尝拼盘。

为三位食客准备的各种冷热黎巴嫩特色菜组合。

为四人准备的冷热拼盘盛宴，适合聚餐。

纯素菜肴拼盘，不含任何动物源性产品。通常包括黎巴嫩风味的蔬菜、豆类和谷物。

餐厅招牌拼盘，可能结合了店内特色菜的均衡选择。

不含肉或鱼的菜肴拼盘，可能包括奶酪或酸奶酪等乳制品，以及蔬菜和谷物。

根据厨师的灵感和当天的食材准备的特色菜。请询问服务员了解详情。

一套完整的菜单，旨在让您品尝厨师的菜肴，包括各种开胃菜和主菜。

酥皮糕点，内馅为干果（核桃、开心果），淋上糖浆或蜂蜜。酥脆且非常甜。

用橙花水调味的牛奶布丁，通常饰以碎开心果。口感柔滑细腻，带有精致的花香。

一种以粗麦粉为基底的酥饼，内馅为椰枣酱。甜美且易碎。

一种以粗麦粉为基底的酥饼，内馅为开心果酱。坚果味和细腻的口感。

一种以粗麦粉为基底的酥饼，内馅为核桃。东方甜点的经典之作。

精选时令新鲜水果。

用新鲜薄荷叶冲泡的热茶。温和且助消化。

有机咖啡。

一种以橙花水和水为基底的热饮（无咖啡因）。舒缓且芬芳。

色彩缤纷的黎巴嫩沙拉，配有炸或烤的皮塔饼块。用漆树粉（一种酸味香料）和石榴糖蜜调味，带来独特的酸甜风味。

新鲜蔬菜沙拉，配橄榄和奶酪（菲达类型）。类似于希腊沙拉。

烟熏茄子沙拉，混合新鲜蔬菜。朴实而烟熏的味道。

正宗的黎巴嫩塔布勒沙拉，主要由大量切碎的新鲜欧芹、薄荷、番茄和少量粗麦粉组成。非常清新且带有柠檬味。

浓稠的鹰嘴豆酱，配芝麻酱（芝麻酱）、大蒜和柠檬。口感顺滑，带有坚果味。搭配面包食用。

烤茄子泥，混合芝麻酱。独特的烟熏味和奶油质地。

卷起的葡萄叶，内馅为米饭和香草混合物。冷食，口感嫩滑，略带酸味。

陈年碎奶酪，通常裹有香料（百里香/扎塔尔），配番茄和橄榄油沙拉。味道浓烈而辛辣。

通过过滤酸奶制成的鲜奶酪。质地浓稠，如奶油奶酪，味道清新微酸。配以橄榄油。

黎巴嫩风味的姆萨卡，通常冷食（Moussaka Batinjan）。茄子、番茄和鹰嘴豆炖菜。浓郁且口感细腻。

风干牛肉香肠，裹有香料糊（葫芦巴、大蒜、孜然）。味道浓烈、咸而辛辣。

一种朴实的扁豆和米饭（或小麦）菜肴，上面放有酥脆的炸洋葱。泥土味和令人舒适的味道。

非常新鲜的生肉特色菜（黎巴嫩鞑靼）。Kebbé Nayé 包含粗麦粉，Kafta 包含香料和香草。口感细腻。

甜椒或微辣椒，内馅为菲达奶酪。辣椒的辛辣与奶酪的奶油咸味形成对比。

根据季节食材制作的当日例汤。热腾腾，令人舒适。

经典的鹰嘴豆泥，上面放有炒羊肉，通常还有松子。比纯鹰嘴豆泥更丰富完整的菜肴。

煮鹰嘴豆，配大蒜、孜然和橄榄油。简单美味。

炸丸子，以香料鹰嘴豆和/或蚕豆酱为基底。外酥内软。配芝麻酱（Tarator）。

传统的炖蚕豆菜肴，用柠檬和大蒜调味。通常在早餐或作为开胃菜食用。

鱼雷形丸子，外壳为酥脆的粗麦粉和肉，内馅为辛辣肉碎。不可错过的经典。

炸或烤的酥皮点心，内馅为肉碎。酥脆可口。

炸酥皮点心，内馅为融化的奶酪。美味酥脆。

三角形酥皮点心，内馅为柠檬和漆树粉调味的菠菜。一种受欢迎的素食选择。

酥脆的雪茄形酥皮点心，内馅为奶酪。口感非常酥脆。

炒禽类肝脏，淋上石榴糖蜜制成的糖醋酱。口感嫩滑，味道浓郁。

黎巴嫩风味腌制烤鸡翅（大蒜、柠檬、香菜）。芬芳且烤至恰到好处。

用辛辣肉碎馅的皮塔饼烤制。饼变得酥脆，吸收了肉汁。像热烤三明治。

烤皮塔饼，内馅为哈罗米奶酪或类似奶酪、番茄和薄荷。奶酪融化，饼变得酥脆。