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Babalou

自制甜点

巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
巧克力蛋糕,烤制后中心保持液态和融化状。可可味浓郁,温热而令人愉悦。巧克力爱好者的理想选择。
€5 ≈ HK$45
红果意式奶冻
Panacotta aux fruits rouges
意大利甜点,由糖渍果冻奶油制成,淋上红果酱。质地如丝般光滑,口感甜美奶香,与水果的酸度形成对比。
€5 ≈ HK$45
巧克力杏仁利口酒杯
Verrine chocolat amaretto
杯装甜点,结合了巧克力和意大利杏仁利口酒Amaretto。浓郁的味道,略带酒精。
€6 ≈ HK$54
马斯卡彭奶酪红果杯
Verrine mascarpone fruits rouges
奶油马斯卡彭奶酪配红果。清爽奶油味的甜点,类似于水果提拉米苏。
€6 ≈ HK$54
柠檬蛋白霜杯
Verrine citron meringue
解构的甜点,像玻璃杯中的柠檬蛋白派。酸甜的柠檬奶油,上面覆盖着甜脆或软糯的蛋白霜。
€6 ≈ HK$54
提拉米苏
Tiramisu
经典的意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油层和可可粉组成。口感如慕斯般,咖啡和奶油味平衡。
€6 ≈ HK$54
迷你Nutella馅饺子披萨
Mini calzone au Nutella
口袋披萨,内填巧克力-榛子酱。温热酥脆的披萨面团,内有融化的甜馅。
€5 ≈ HK$45
冰淇淋
Gelato
柠檬 - 柠檬酒
意大利冰淇淋或雪葩。这里提供柠檬口味,可能淋上柠檬酒。非常清爽,有助于消化。
€6 ≈ HK$54

开胃酒

斯普利茨
Spritz
标志性的威尼斯鸡尾酒,以起泡酒(普罗塞克)、苦酒(如Aperol或Campari)和苏打水为基础。鲜橙色,起泡,微苦。
€6.50 ≈ HK$59
凯匹林纳鸡尾酒
Caipirinha
巴西鸡尾酒,用卡莎萨(甘蔗烈酒)、青柠和糖调制。浓烈、酸甜。
€6.50 ≈ HK$59
莫吉托
Mojito
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水为基础。非常清爽,薄荷和青柠味平衡得很好。
€6.50 ≈ HK$59
马提尼
Martini
著名的意大利味美思品牌。用香草和香料调味的葡萄酒,冷饮作为开胃酒。
€3.50~ ≈ HK$32
基尔酒
Kir
传统的法国开胃酒,由干白葡萄酒和黑醋栗(或黑莓)奶油组成。甜美而果香浓郁。
€4.50~ ≈ HK$41
蓝布鲁斯科
Lambrusco
意大利起泡红葡萄酒,产自艾米利亚-罗马涅地区。果味浓郁,口感清淡,冷饮。
€4 ≈ HK$36
普罗塞克
Prosecco
意大利起泡白葡萄酒。干爽芳香,是意大利版的香槟,适合作为开胃酒。
€4 ≈ HK$36

冷饮

矿泉水
Eaux minérales
依云、圣培露(50厘升)
瓶装矿泉水,无气(依云)或有气(圣培露)。
€3.50~ ≈ HK$32
果汁
Jus de fruits
橙子、苹果、杏子、草莓、覆盆子(20厘升)
新鲜的果汁,按杯供应。
€3.50~ ≈ HK$32
喜力
Heineken
33厘升
清淡的金发拉格啤酒。清爽,略带苦味。
€4 ≈ HK$36
1664
33厘升
经典的法国金发啤酒(Kronenbourg 1664)。带有麦芽和花香。
€4 ≈ HK$36
佩罗尼
Peroni
33厘升
优质意大利金发啤酒。干爽、活泼、清爽的口感。
€5 ≈ HK$45
苏打水
Sodas
可口可乐、芬达、奥兰治那、雪碧(33厘升)
经典的甜味碳酸饮料。
€3.80~ ≈ HK$34

热饮

咖啡
Café
经典的意式浓缩咖啡,短小浓郁。
€2 ≈ HK$18
无咖啡因咖啡
Café décaféiné
无咖啡因意式浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
奶油咖啡
Café crème
意式浓缩咖啡加热牛奶或奶泡。
€3.50 ≈ HK$32
Thé
泡制好的茶叶,热饮。
€4.90 ≈ HK$44
巧克力
Chocolat
巧克力和牛奶的热饮。
€4.20 ≈ HK$38

开胃菜

开胃菜

意式开胃小点
Antipastini
橄榄、风干番茄、朝鲜蓟、马苏里拉奶酪。
小份各种典型的意大利开胃菜。腌制蔬菜和新鲜奶酪的混合。
€7 ≈ HK$63
皮亚琴察香肠
Coppa piacentina
艾米利亚-罗马涅地区香肠
传统的意大利熟食,由腌制和风干的猪肩肉制成。质地柔软,味道鲜美。
€7 ≈ HK$63
松露萨拉米
Salame al tartufo
来自托斯卡纳的松露香肠。
松露风味的意大利干香肠。香气浓郁,味道精致。
€7 ≈ HK$63
托斯卡纳猪油
Lardo toscano
托斯卡纳猪油
非常肥腻且入口即化的白肉香肠,用香草和香料腌制。切成非常薄的片食用,通常搭配热面包。
€7 ≈ HK$63
库拉泰洛
Culatello
来自艾米利亚-罗马涅地区的精细熟食。
意大利最负盛名的熟食之一,来自猪腿。味道细腻而温和。
€7 ≈ HK$63
乡村香肠拼盘
Tagliere di salumi paesani
意大利熟食拼盘和格里西尼面包。
各种意大利熟食拼盘,配以格里西尼面包棒(脆脆的面包条)。适合分享。
€9.50 ≈ HK$86
奶酪拼盘
Tagliere di formaggi
意大利奶酪拼盘和格里西尼面包。
各种意大利奶酪拼盘,配以格里西尼面包棒。可以品尝到不同的奶酪风味。
€9 ≈ HK$81
布拉塔奶酪
Burrata
来自普利亚地区的奶油马苏里拉奶酪。
意大利新鲜奶酪,类似于马苏里拉奶酪,但中心非常奶油状(stracciatella)。冷食,常配橄榄油。
€11 ≈ HK$99
混合拼盘(奶酪和熟食)
Tagliere misto (formaggi & salumi)
奶酪和熟食拼盘。
大型品尝拼盘,结合了意大利熟食和奶酪。非常适合作为晚餐开胃菜分享。
€12 ≈ HK$108

沙拉

卡普雷塞沙拉
Insalata caprese
番茄、马苏里拉奶酪、罗勒。
简单清爽的沙拉,由番茄、马苏里拉奶酪和罗勒组成,用橄榄油调味。颜色让人联想到意大利国旗。
€7.50 ≈ HK$68
芝麻菜沙拉
Insalata di Rucola
芝麻菜、圣女果、帕玛森奶酪碎。
辛辣的芝麻菜沙拉,点缀着甜美的圣女果和咸味的帕玛森奶酪碎。
€7.50 ≈ HK$68
春季沙拉
Insalata Primavera
芝麻菜、帕尔马火腿、新鲜番茄、风干番茄、朝鲜蓟、里科塔奶酪。
丰富多样的混合沙拉,混合了新鲜和腌制的蔬菜、熟食和软奶酪。一份完整而清爽的菜肴。
€10.50 ≈ HK$95
比基尼沙拉
Insalata Bikini
混合生菜沙拉、风干生牛肉(类似格里松牛肉)、圣女果、甜椒、罗勒。
清淡的沙拉,以混合生菜和风干生牛肉(瘦牛肉)为基础,搭配爽脆的蔬菜。
€9.50 ≈ HK$86

意面

意大利饺子(里科塔奶酪和牛肝菌)
Raviolis ricotta cèpes
新鲜意大利饺子,馅料为里科塔奶酪和牛肝菌(森林蘑菇)。味道温和,带有泥土气息,配以酱汁。
€12.50 ≈ HK$113
里科塔菠菜饺子配罗勒酱
Raviolis ricotta épinards pesto
新鲜意大利饺子,馅料为里科塔奶酪和菠菜,配以罗勒酱(罗勒、大蒜、松子、帕玛森奶酪)。
€12.50 ≈ HK$113
奶奶的千层面
Lasagne della Nonna
奶奶的千层面(牛肉)。
烤制的层叠意面,配以碎牛肉、番茄酱和白酱。焗烤且份量足。
€14 ≈ HK$126
培根蛋面
Linguine alla Carbonara
正宗的培根蛋面(鸡蛋、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪)。
罗马传统做法,不含奶油。长面条配以奶油状的鸡蛋、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉(风干猪脸肉)酱。
€15 ≈ HK$135

白披萨

白披萨

帕尔马白披萨
Parma Bianca
圣女果、帕尔马火腿、新鲜番茄、风干番茄。
无番茄酱底的披萨,配以帕尔马生火腿和新鲜芝麻菜。
€15~ ≈ HK$135
风干牛肉白披萨
Bresaola Bianca
圣女果、马苏里拉奶酪、风干生牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪碎。
白披萨配风干牛肉(Bresaola)和帕玛森奶酪,佐以蔬菜。
€16~ ≈ HK$144
斯佩克火腿
Speck
马斯卡彭奶酪配戈贡佐拉奶酪、熏火腿、蘑菇、里科塔奶酪。
白披萨,富含奶酪(马斯卡彭、戈贡佐拉、里科塔),配以熏制生火腿(Speck)和蘑菇。
€15~ ≈ HK$135
梨子戈贡佐拉
Poire gorgonzola
马斯卡彭奶酪配戈贡佐拉奶酪、梨子、马苏里拉奶酪。
甜咸披萨,结合了戈贡佐拉蓝纹奶酪和梨子的甜味。
€14~ ≈ HK$126
普雷托里亚纳
Pretoriana
马斯卡彭奶酪配戈贡佐拉奶酪、马苏里拉奶酪、芝麻菜、帕玛森奶酪碎。
白披萨,配以浓郁和温和的奶酪(戈贡佐拉、马苏里拉、帕玛森)和芝麻菜以增加清爽感。
€14.50~ ≈ HK$131

红披萨

番茄酱披萨

四种奶酪
Quattro Formaggi
番茄、马苏里拉奶酪、塔莱焦奶酪、戈贡佐拉奶酪、里科塔奶酪、松子。
番茄底的“四种奶酪”披萨。浓郁顺滑的意大利奶酪混合。
€14~ ≈ HK$126
素食
Vegetariana
番茄、蘑菇、烤甜椒、焦糖洋葱、罗马式朝鲜蓟、橄榄。
素食披萨,配以各种烤制和腌制的蔬菜。
€12.50~ ≈ HK$113
辣味
Piccante
番茄、马苏里拉奶酪、辣味香肠。
辣味披萨,配以辣味意大利香肠(如Spianata或Ventricina)。辛辣的味道。
€12~ ≈ HK$108
卡普雷塔
Capretta
番茄、马苏里拉奶酪、农家山羊奶酪、蜂蜜、罗勒。
山羊奶酪和蜂蜜披萨。经典的甜咸搭配。
€14.50~ ≈ HK$131
帕尔马
Di Parma
番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿、芝麻菜。
帕尔马火腿披萨的红色版本。经典的番茄底。
€15~ ≈ HK$135
雷吉娜
Regina
番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇。
披萨中的“女王”。经典的简单而受欢迎的披萨,配以白火腿和蘑菇。
€11.50~ ≈ HK$104
风干生牛肉
Bresaola
番茄、马苏里拉奶酪、风干生牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪碎。
烤制后撒上芝麻菜和帕玛森奶酪的风干牛肉(Bresaola)披萨。
€16~ ≈ HK$144
里科塔奶酪
Ricotta
番茄、马苏里拉奶酪、圣女果、里科塔奶酪、罗勒。
披萨因里科塔奶酪而新鲜奶油味十足,并点缀着圣女果。
€13.50~ ≈ HK$122
金枪鱼披萨
Al tonno
番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、黑橄榄、红洋葱、续随子。
金枪鱼披萨,带有地中海风味(橄榄、续随子)。海鲜和咸味。
€13~ ≈ HK$117

餐牌到此為止

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4.4
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