1. 冬阴功汤(香茅虾汤) 1. TOM YUM KUNG ( SOUPE DE CREVETTES CITRONELLE ) 著名的泰国酸辣虾汤。用香茅、高良姜和卡菲尔柠檬叶的香料汤烹制。 · 浓郁、辛辣且清爽的味道。热食。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
2. 冬卡鸡汤(高良姜椰奶鸡汤) 2. TOM KHA GAI ( SOUPE DE POULET COCO AU GALANGA ) 一种温和奶油状的椰奶鸡肉汤。用高良姜调味,在奶油般的甜味和轻微的酸度之间达到完美的平衡。 · 比冬阴功汤辣度低,非常暖胃。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
3. 泰国沙拉(炸米粉、花生酱、鸡肉和虾) 3. SALADE THAI ( VERMICELLE FRIT, SAUCE CACAHUETE, POULET ET CREVETTES ) 一种由酥脆米粉、鸡肉和虾组成的沙拉。配以奶油花生酱。 · 酥脆和嫩滑的质地混合,带有浓郁的坚果味。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
5. 薄荷碎牛肉沙拉 5. SALADE DE BOEUF HACHÉ À LA MENTHE 也称为“Larb”,这道菜由煮熟的碎牛肉与薄荷、青柠汁和干辣椒组成。 · 泰国东北部一道传统的开胃菜,香草和辛辣风味浓郁。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
8. 薄荷虾沙拉 8. SALADE DE CREVETTES À LA MENTHE 新鲜虾和薄荷沙拉,用泰式青柠和辣椒调味。 · 清淡芳香,是餐前开胃的理想选择。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
10. 鸡肉春卷(6个) 10. PÂTÉS IMPÉRIAUX AU POULET ( 6 PIÈCES ) 炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。包裹在酥脆的米纸中。 · 炸至金黄热乎,通常配甜酸酱。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
11. 沙爹鸡肉串(花生酱)(6串) 11. BROCHETTES DE POULET SATAY ( SAUCE CACAHUETE ) ( 6 PIÈCES ) 用姜黄腌制并烤制的鸡肉串。配以浓郁的奶油花生酱。 · 美味且略带甜咸的风味。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
12. 泰式炒河粉(炒米粉、鸡蛋、虾、鸡肉和花生) 12. PHAT THAI ( VERMICELLES SAUTÉES, OEUF, CREVETTES, POULET ET CACAHUETE ) 经典的泰式炒河粉:米粉与鸡蛋、虾、鸡肉和碎花生一起炒。 · 甜味(棕榈糖)、酸味(罗望子)和咸味(鱼露)之间的平衡风味。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
13. 泰式蔬菜炒河粉(炒米粉、鸡蛋、蔬菜和花生) 13. PHAT THAI LÉGUMES ( VERMICELLES SAUTÉES, OEUF, LÉGUMES ET CACAHUETE ) 泰式炒河粉的素食版本,用各种蔬菜代替肉类。 · 炒面味道鲜美,花生带来酥脆的口感。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
14. 罗勒炒牛肉 14. BOEUF SAUTÉ AU BASILIC 牛肉片与泰式罗勒(Kaprao)、大蒜和辣椒一起炒。 · 泰国非常受欢迎的一道菜,香气浓郁,通常相当辣。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
15. 罗勒碎牛肉 15. BOEUF HACHÉ SAUTÉ AU BASILIC 碎牛肉版本,让罗勒和辣椒的香气充分渗透到肉中。 · 质地嫩滑,味道浓郁,适合搭配白米饭。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
16. 姜炒牛肉 16. BOEUF SAUTÉ AU GINGEMBRE 牛肉片与新鲜姜片和蔬菜一起炒。姜带来胡椒和柑橘的味道。 · 比咖喱菜肴辣度低,但非常芳香且暖胃。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
30. 椒蒜炒虾 30. CREVETTES SAUTÉES AU POIVRE ET À L'AIL 虾与大量大蒜和胡椒一起快速炒制。 · 大蒜爱好者的浓郁且令人上瘾的味道。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
31. 甜酸酱炒虾 31. CREVETTES SAUTÉES À LA SAUCE AIGRE DOUCE 虾用红甜酸酱和蔬菜(菠萝、辣椒、番茄)烹制。 · 果味和酸味,不辣。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
36. 罗勒田鸡腿 36. CUISSES DE GRENOUILLES AU BASILIC 时令 泰式炒田鸡腿配罗勒。 · 肉质鲜嫩,类似鸡肉,带有香草的辛辣味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
37. 椒蒜田鸡腿 37. CUISSES DE GRENOUILLES AU POIVRE ET À L'AIL 用大蒜和胡椒烹制的田鸡腿。 · 美味的菜肴,突出了田鸡的嫩滑口感。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
38. 炒饭(虾、鸡肉、鸡蛋) 38. RIZ SAUTÉ ( CREVETTES, POULET, OEUF ) 锅炒饭(Khao Pad)配虾和鸡肉混合,以及鸡蛋。 · 完整营养的菜肴,带有锅气带来的轻微烟熏味。 €11 ≈ HK$99 − 0 +