Audass’ 2.0

用味噌和芥末调味的黄油。奶油般的混合物，提供浓郁的鲜味和轻微的辛辣感。

切碎的生牛肉，用辣味味噌调味。口感嫩滑，味道浓郁。

采用日式方法烹制的茄子，可能入口即化，淋上美味的酱汁。

松软的印度烤饼，内填由法国最佳工匠 Laëtitia Gaborit 精选的 Reblochon 奶酪。印度与萨瓦地区的美味融合。

醋饭寿司卷，配以鸡蛋和海胆。一口咬下，海洋风味浓郁，带有海水的味道。

球状小食，以球形重新诠释了经典的火腿黄油三明治。非常适合分享。

扇贝配新鲜芥末。贝类的甜味与芥末的辛辣形成对比。

皇家鲷鱼薄片生鱼片，配以柚子。清爽的菜肴，带有日式柑橘风味。

亚洲风味煎蛋卷，配以虾仁。口感柔软，馅料丰富。

用柬埔寨风味烹制的鲑鱼，可能带有温和的香料或椰奶。

韩式发酵柿子，配以乌鱼子和菲达奶酪。大胆的甜咸辣混合。

奶油般顺滑的自制土豆泥。令人舒适的配菜。

酥脆的炸土豆。

猪肉五花肉卷，内含埃门塔尔奶酪，采用日式烤串风味烤制。入口即化，味道鲜美。

豪华寿司，上面放有一块鹅肝。浓郁、奶油般、入口即化。

奶油卡蒙贝尔奶酪汤，带有少许芥末的辛辣味。一款风味浓郁的招牌菜。

柠檬奶油甜点，配以清淡的马鞭草慕斯或乳液。清爽酸甜。

创意甜点，将巧克力、甜椒和草莓结合在一起。独特的味觉体验。

创意甜点，以玉米饼的形式呈现，带有甜味馅料。

棉花糖配酸奶和黑橄榄。令人惊喜的甜咸口味甜点。

以香槟为基底的招牌鸡尾酒，带有玫瑰和荔枝的香气。花香、果香、优雅。

香槟鸡尾酒，以姜、柠檬和山椒增添风味。清爽辛辣。

经典的开胃酒鸡尾酒，以起泡酒、苦精和苏打水为基底。

一杯香槟起泡酒。

手工酿造啤酒，提供正宗风味。

用新鲜水果现场制作的果汁。