Au Fond du Jardin
39 Rue Pelleport, 75020 Paris, France
开胃菜
牛油果鞑靼
TARTARE D'AVOCAT
香葱鲜奶酪，蟹肉，柑橘醋汁
清爽开胃菜，由牛油果和帝王蟹肉组成。与新鲜奶酪和柑橘醋汁混合，带来酸甜奶油般的风味。
€11
≈ HK$99普利亚布拉塔
BURRATA PUGLIESE
绿橄榄酱，圣女果，新鲜罗勒，橄榄油
奶油状的意大利新鲜奶酪，配橄榄酱和番茄。淋上橄榄油和罗勒。
€9.50
≈ HK$86红鹰嘴豆泥
HOUMOUS ROUGE
芝麻酱，溏心蛋，烤杏仁
芳香鹰嘴豆泥，可能用甜菜根或红椒调味。配流心溏心蛋和脆杏仁。
€8.50
≈ HK$77手工鹅肝
FOIE GRAS MAISON
用波特酒慢炖，洋葱酱，烤乡村面包
手工制作的鹅肝，用波特酒烹制。配甜咸洋葱酱和烤面包。
€13.50
≈ HK$122塔帕斯拼盘（分享）
PLANCHE TAPAS (À PARTAGER)
布拉塔，绿橄榄酱，腌制牛油果，红鹰嘴豆泥，烤蔬菜
各种开胃菜拼盘，适合分享。包括奶酪、抹酱和制作好的蔬菜。
€14
≈ HK$126沙拉
波奇碗
POKÉ BOWL
胡萝卜丝，红甘蓝，芒果，三文鱼（用芝麻油和酱油腌制），红鹰嘴豆泥，牛油果，香米
丰盛清爽的碗装饭，配腌制生三文鱼、米饭和各种脆蔬菜。咸、甜（芒果）和芝麻风味混合。
€15.50
≈ HK$140素食波奇碗
POKÉ BOWL VÉGÉTARIEN
牛油果，香米
夏威夷碗的无鱼版本，侧重于新鲜蔬菜和牛油果。配米饭。
€13.50
≈ HK$122花园沙拉
SALADE DU JARDIN
炸鸡，沙拉，红扁豆，芒果，风干番茄，牛油果，烤榛子
大份沙拉，配酥脆鸡肉和扁豆。点缀有甜味（芒果）和脆感（榛子）。
€14.50
≈ HK$131意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
圣女果，烤蔬菜，沙拉，布法罗马苏里拉，斯佩克，莱奇诺橄榄
意大利沙拉，配布法罗马苏里拉和熏制生火腿（斯佩克）。配夏日蔬菜。
€16
≈ HK$144主菜
鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
刀切，自制炸薯条，沙拉
刀切生牛肉，调味。经典搭配炸薯条和绿色沙拉。
€17
≈ HK$153羊肩肉
ÉPAULE D'AGNEAU
用新鲜香草、温和香料、杏干慢炖，配姜味胡萝卜泥
慢炖至非常软嫩的羊肉。配以带有东方风味的甜美芳香土豆泥。
€17.50
≈ HK$158禽肉卷
BALLOTINE DE VOLAILLE
酿入夏日蔬菜，红酱，迷迭香土豆泥
酿入蔬菜的禽肉卷。配芳香土豆泥。
€15.50
≈ HK$140肋眼牛排 350克
ENTRECÔTE 350G
胡椒酱或戈贡佐拉酱，自制炸薯条
大份烤牛排（350克）。鲜嫩多汁，配炸薯条和您选择的酱汁。
€22.50~
时令桃子
PÊCHE DU MOMENT
根据到货情况，厨师心情而定
当日新鲜捕捞的鱼，种类和烹饪方式根据市场而定。详情请咨询服务员。
纯素辣椒炖菜
CHILI VÉGAN
红芸豆，玉米，鹰嘴豆，胡萝卜，香菜籽，埃斯佩莱特辣椒，生蔬菜
完全素食的辣味炖菜，以豆类和蔬菜为基础。风味浓郁，略带埃斯佩莱特辣椒。
€15
≈ HK$135披萨
花园
JARDIN
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，卡拉布里亚香肠，瑞可塔奶酪
番茄基底披萨，配辣味香肠（spianata）。用新鲜瑞可塔奶酪调和。
€15.50
≈ HK$140松露
TARTUFFO
松露奶油，布法罗马苏里拉，白火腿和平菇
奶油松露白披萨。配蘑菇和熟火腿。
€15.50
≈ HK$140布拉塔
BURRATA
番茄酱，布拉塔，风干番茄，芝麻菜，塔吉亚斯橄榄，罗勒
披萨上铺有新鲜的奶油奶酪（布拉塔奶酪），出炉后添加。配芝麻菜，清新爽口。
€15
≈ HK$135朝鲜蓟
CARCIOFI
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，烤彩椒，朝鲜蓟，橄榄，金枪鱼
烤蔬菜和金枪鱼披萨。富含地中海风味，配以朝鲜蓟和橄榄。
€15
≈ HK$135拉多
LARDO
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，科洛纳塔肥猪肉，平菇和罗勒
铺满融化的意大利陈年肥猪肉的披萨。配蘑菇。
€14.50
≈ HK$131玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，橄榄和罗勒
经典的意大利披萨，配番茄、马苏里拉和罗勒。薄而脆的饼底。
€9.50
≈ HK$86雷吉娜
REGINA
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，优质白火腿，蘑菇
受欢迎的披萨，配熟火腿和蘑菇。可靠的选择。
€13.50
≈ HK$122科利塞
COLISÉ
鲜奶油，菲奥迪拉特马苏里拉，戈贡佐拉奶酪，培根丁，风干番茄，芝麻菜
奶油基底白披萨，配浓郁蓝纹奶酪（戈贡佐拉）和咸味培根。用新鲜芝麻菜平衡。
€14
≈ HK$126卡尔佐内
CALZONE
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，蘑菇，鸡蛋和白火腿
折叠成饺子状的披萨。内含火腿、蘑菇和在内部烹制的鸡蛋。
€14
≈ HK$126那不勒斯
NAPOLI
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，续随子，凤尾鱼，黑橄榄和罗勒
带有凤尾鱼和续随子风味的咸味浓郁披萨。南意大利经典。
€13.50
≈ HK$122四种奶酪
4 FROMAGES
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，波萝伏洛奶酪，戈贡佐拉奶酪，瑞可塔奶酪和罗勒
铺满四种意大利奶酪的丰富披萨。融化且美味。
€14
≈ HK$126挪威
NORVÉGIENNE
瑞可塔奶酪，菲奥迪拉特马苏里拉，烟熏三文鱼，细香葱，柠檬皮屑，罗勒
烟熏三文鱼和新鲜奶酪的白披萨。用柠檬提味，增加清爽感。
€14.50
≈ HK$131斯佩克
SPECK
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，斯卡莫扎奶酪，斯佩克，罗勒
熏制生火腿（斯佩克）和熏制奶酪（斯卡莫扎）披萨。带有木质和浓郁的风味。
€13
≈ HK$117素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱，菲奥迪拉特马苏里拉，腌制蔬菜，朝鲜蓟，圣女果，蘑菇，塔吉亚斯橄榄，罗勒
铺满各种腌制和新鲜蔬菜的披萨。无肉。
€14
≈ HK$126新鲜意面
卡邦尼饺子意面
RAVIOLES À LA CARBONARA
意式烟熏培根，芝麻菜和帕玛森奶酪
饺子意面，配奶油酱，风干猪脸肉（guanciale）和奶酪。
€16.50
≈ HK$149核桃和马斯卡彭芝士饺子
GIRASOLI AUX NOIX ET MASCARPONE
红酱，芝麻菜，帕玛森奶酪
向日葵形状的饺子意面，配核桃和奶油奶酪。配干番茄酱。
€14
≈ HK$126墨鱼汁巨型意面
GIGANTI À L'ENCRE DE SEICHE
三文鱼，瑞可塔奶酪，番茄鱼子酱，菠菜苗，柠檬皮屑
大号黑意面（墨鱼汁染色），酿入三文鱼。海洋风味，带有柑橘味。
€15
≈ HK$135儿童菜单
儿童菜单
MENU ENFANT
炸鸡排或白火腿炸薯条或玛格丽特披萨 + 1球冰淇淋
儿童套餐，包含一份简单的儿童主菜和一份冰淇淋甜点。
€10.50~
甜点
提拉米苏
TIRAMISU
抹茶味
意大利著名甜点的变种，此处用抹茶代替咖啡。口感奶油般顺滑，饼干浸润。
€8
≈ HK$72布里欧修
BRIOCHE
法式吐司风格，海盐焦糖，香草冰淇淋
松软的布里欧修切片，烤至金黄，如同法式吐司。搭配焦糖和冰淇淋，口感丰富。
€8.50
≈ HK$77芝士蛋糕
CHEESECAKE
柚子，覆盆子和开心果
奶油芝士蛋糕。带有日本柑橘（柚子）风味，配以浆果和坚果。
€8
≈ HK$72泡芙
PROFITEROLES
香草冰淇淋，热巧克力
奶油泡芙，内填香草冰淇淋。淋上浓郁的热巧克力酱。
€9
≈ HK$81纯素桃子梅尔巴
PÊCHE MELBA VÉGAN
纯素奶油，时令桃子，浆果酱，杏仁片
纯素水果冰淇淋。由桃子、水果酱和植物性奶油组成。
€7.50
≈ HK$68咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
厨师心情而定
一份浓缩咖啡配多种惊喜迷你甜点。
€9.50
≈ HK$86冰淇淋
GLACES
2球（巧克力、香草、柠檬、芒果或覆盆子）
冰淇淋或冰沙杯，两种口味可选。
€4.50~
奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES
戈贡佐拉奶酪，波萝伏洛奶酪，圣马塞林奶酪，卡门贝尔奶酪
精选四种不同陈年奶酪（蓝纹、硬质、软质）。非常适合餐后甜点前享用。
€6.50
≈ HK$59热饮
咖啡
CAFÉ
经典浓缩咖啡。
€2
≈ HK$18榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.20
≈ HK$20DÉCA
DÉCA
无咖啡因咖啡。
€2.20
≈ HK$20奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯拿铁。
€3.50
≈ HK$32热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶的热饮。
€3.50
≈ HK$32茶
THÉ
茶叶冲泡。
€3.50
≈ HK$32茶
INFUSION
无茶碱的草本茶。
€3.50
≈ HK$32卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
€4.50
≈ HK$41爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热咖啡鸡尾酒，以咖啡、爱尔兰威士忌、糖和奶油为基底。
€8
≈ HK$72餐后酒
花园风味朗姆酒
RHUM ARRANGÉ DU JARDIN
用水果和香料浸泡的朗姆酒。
€4
≈ HK$36卡尔瓦多斯
CALVADOS
诺曼底苹果白兰地。
€6
≈ HK$54雅文邑
ARMAGNAC
来自法国西南部地区的葡萄蒸馏酒。
€6
≈ HK$54干邑
COGNAC
来自科涅克地区著名的葡萄蒸馏酒。
€6
≈ HK$54GET 27
GET 27
清凉甜美的薄荷利口酒。
€6
≈ HK$54GET 31
GET 31
冰凉的薄荷利口酒。
€6
≈ HK$54黄香李
MIRABELLE
以黄色小李子为原料的果酒。
€6
≈ HK$54梨
POIRE
威廉姆斯梨果酒。
€6
≈ HK$54柠檬酒
LIMONCELLO
甜味意大利柠檬利口酒。
€6
≈ HK$54饮品
梅特奥皮尔森
Meteor Pils
清淡金发啤酒 4.2°
清淡解渴的生啤。
€3.50~
皮康啤酒
Picon bière
皮康（橙味苦酒）和啤酒的传统混合饮品。
€4.20~
Ictis
Ictis
手工有机淡色艾尔啤酒，果味，微苦 6.2°
有机手工淡色艾尔啤酒，带有果味和适度苦味。
€4.50~
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