Au Fond du Jardin

مقبلات منعشة تتكون من الأفوكادو ولحم السلطعون. مخلوطة بجبنة طازجة وصلصة حمضيات لنكهة حامضة وكريمية.

جبنة إيطالية كريمية طازجة تقدم مع تابيناد زيتون أخضر وطماطم. متبلة بزيت الزيتون والريحان.

حمص مهروس معطر، ربما بالشمندر أو الفلفل الأحمر. يقدم مع بيضة مسلوقة سائلة ولوز مقرمش.

كبد بط محضر منزليًا، مطبوخ في بورتو. يقدم مع مربى بصل حلو ومالح وخبز محمص.

تشكيلة متنوعة من المقبلات للمشاركة. تشمل الجبن، المغموسات والخضروات المحضرة.

وعاء كامل ومنعش مع سلمون نيء متبل، أرز وخضروات مقرمشة متنوعة. مزيج من النكهات المالحة، الحلوة (مانجو) والسمسم.

نسخة خالية من السمك من طبق هاواي، تركز على الخضروات الطازجة والأفوكادو. تقدم على قاعدة أرز.

سلطة كبيرة مركبة مع دجاج مقرمش وعدس. مزينة بلمسات حلوة (مانجو) وقرمشة (بندق).

سلطة بنكهات البحر الأبيض المتوسط مع موزاريلا الجاموس ولحم الخنزير المدخن (سبك). تقدم مع خضروات البحر الأبيض المتوسط.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل.

لحم ضأن مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا. يقدم مع هريس ناعم وعطري بلمسات شرقية.

لفائف لحم دواجن محشوة. تقدم مع هريس بطاطس عطري.

قطعة لحم بقري مشوية سخية (350 جرام). طرية وعصيرة، تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة من اختيارك.

سمك طازج اليوم، يختلف نوعه وطريقة تحضيره حسب السوق. اسأل النادل لمزيد من التفاصيل.

يخنة نباتية حارة بالكامل تعتمد على الفاصوليا والخضروات. غنية بالنكهات ومعتدلة الحرارة بفلفل إسبلت.

بيتزا بصلصة الطماطم مع لحم مدخن حار (سباناتا). مخففة بالريكوتا الطازجة.

بيتزا بيضاء فاخرة بكريمة الكمأة. مزينة بالفطر ولحم الخنزير المطبوخ.

بيتزا تقدم مع كرة جبنة كريمية (بوراتا) تضاف بعد الطهي. طازجة وخفيفة مع الجرجير.

بيتزا بالخضروات المشوية والتونة. غنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط مع الخرشوف والزيتون.

بيتزا مزينة بدهن خنزير إيطالي مدخن ذائب. تقدم مع الفطر.

الكلاسيكية الإيطالية البسيطة بالطماطم والموزاريلا والريحان. عجينة رقيقة ومقرمشة.

بيتزا شهيرة باللحم المطبوخ وفطر باريس. خيار مضمون.

بيتزا بيضاء (كريمة) مع جبنة زرقاء قوية (جورجونزولا) ولحم مقدد مملح. متوازنة مع الجرجير الطازج.

بيتزا مطوية على شكل حذاء. محشوة باللحم، الفطر، والبيض الذي يطهى بالداخل.

بيتزا مالحة وقوية بفضل الأنشوجة والكبر. كلاسيكية من جنوب إيطاليا.

بيتزا غنية مزينة بأربعة أنواع من الجبن الإيطالي. ذائبة ولذيذة.

بيتزا بيضاء بسمك مدخن وجبنة طازجة. معززة بالليمون للانتعاش.

بيتزا بلحم الخنزير المدخن (سبك) وجبن مدخن (سكاموتزا). نكهة خشبية وقوية.

بيتزا مزينة بسخاء بخضروات مخللة وطازجة متنوعة. بدون لحم.

باستا محشوة تقدم مع صلصة كريمية، خد خنزير مجفف (غوانتشالي) وجبن.

باستا محشوة على شكل دوار الشمس، بالجوز وجبنة كريمية. تقدم مع صلصة طماطم مجففة.

باستا سوداء كبيرة (ملونة بالحبر) محشوة بالسلمون. نكهات بحرية بلمسة حمضيات.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي بسيط وحلوى مثلجة.

نسخة من الحلوى الإيطالية الشهيرة، معطرة هنا بالشاي الأخضر ماتشا بدلاً من القهوة. قوام كريمي وبسكويت مشبع.

شريحة بريوش طرية ذهبية مثل خبز التوست الفرنسي. تقدم بسخاء مع الكراميل والآيس كريم.

تشيز كيك كريمي. معطر بالحمضيات اليابانية (يوزو) ومزين بالتوت والمكسرات.

شوكولاتة باتيسيير محشوة بآيس كريم الفانيليا. مغطاة بسخاء بصلصة الشوكولاتة الساخنة.

حلوى مثلجة بالفواكه بدون منتجات ألبان. تتكون من الخوخ، صلصة الفاكهة وكريمة مخفوقة نباتية.

إسبريسو يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المفاجئة.

كوب آيس كريم أو سوربيه بنكهتين من اختيارك.

تشكيلة من أربعة أنواع جبن معتقة متنوعة (زرقاء، صلبة، طرية). مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى.

إسبريسو كلاسيكي.

إسبريسو مع قطرة حليب.

قهوة منزوعة الكافيين.

قهوة بالحليب كبيرة.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

منقوع أوراق الشاي.

شاي أعشاب خالٍ من الكافيين.

قهوة إسبريسو مغطاة برغوة حليب كريمية.

مشروب ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي، السكر والقشدة.

روم منقوع بالفواكه والتوابل.

ماء حياة التفاح النورماندي.

ماء حياة نبيذ من جنوب غرب فرنسا.

ماء حياة نبيذ مشهور من منطقة كونياك.

ليكير نعناع فلفلي، منعش وحلو.

ليكير نعناع جليدي.

ماء حياة فاكهة من البرقوق الأصفر الصغير.

ماء حياة فاكهة بالكمثرى ويليامز.

ليكير ليمون إيطالي حلو.