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Au Fond du Jardin

开胃菜

牛油果鞑靼
TARTARE D'AVOCAT
香葱鲜奶酪,蟹肉,柑橘醋汁
清爽开胃菜,由牛油果和帝王蟹肉组成。与新鲜奶酪和柑橘醋汁混合,带来酸甜奶油般的风味。
€11 ≈ ¥90
普利亚布拉塔
BURRATA PUGLIESE
绿橄榄酱,圣女果,新鲜罗勒,橄榄油
奶油状的意大利新鲜奶酪,配橄榄酱和番茄。淋上橄榄油和罗勒。
€9.50 ≈ ¥78
红鹰嘴豆泥
HOUMOUS ROUGE
芝麻酱,溏心蛋,烤杏仁
芳香鹰嘴豆泥,可能用甜菜根或红椒调味。配流心溏心蛋和脆杏仁。
€8.50 ≈ ¥70
手工鹅肝
FOIE GRAS MAISON
用波特酒慢炖,洋葱酱,烤乡村面包
手工制作的鹅肝,用波特酒烹制。配甜咸洋葱酱和烤面包。
€13.50 ≈ ¥111
塔帕斯拼盘(分享)
PLANCHE TAPAS (À PARTAGER)
布拉塔,绿橄榄酱,腌制牛油果,红鹰嘴豆泥,烤蔬菜
各种开胃菜拼盘,适合分享。包括奶酪、抹酱和制作好的蔬菜。
€14 ≈ ¥115

沙拉

波奇碗
POKÉ BOWL
胡萝卜丝,红甘蓝,芒果,三文鱼(用芝麻油和酱油腌制),红鹰嘴豆泥,牛油果,香米
丰盛清爽的碗装饭,配腌制生三文鱼、米饭和各种脆蔬菜。咸、甜(芒果)和芝麻风味混合。
€15.50 ≈ ¥127
素食波奇碗
POKÉ BOWL VÉGÉTARIEN
牛油果,香米
夏威夷碗的无鱼版本,侧重于新鲜蔬菜和牛油果。配米饭。
€13.50 ≈ ¥111
花园沙拉
SALADE DU JARDIN
炸鸡,沙拉,红扁豆,芒果,风干番茄,牛油果,烤榛子
大份沙拉,配酥脆鸡肉和扁豆。点缀有甜味(芒果)和脆感(榛子)。
€14.50 ≈ ¥119
意大利沙拉
SALADE ITALIENNE
圣女果,烤蔬菜,沙拉,布法罗马苏里拉,斯佩克,莱奇诺橄榄
意大利沙拉,配布法罗马苏里拉和熏制生火腿(斯佩克)。配夏日蔬菜。
€16 ≈ ¥131

主菜

鞑靼牛肉
TARTARE DE BOEUF
刀切,自制炸薯条,沙拉
刀切生牛肉,调味。经典搭配炸薯条和绿色沙拉。
€17 ≈ ¥139
羊肩肉
ÉPAULE D'AGNEAU
用新鲜香草、温和香料、杏干慢炖,配姜味胡萝卜泥
慢炖至非常软嫩的羊肉。配以带有东方风味的甜美芳香土豆泥。
€17.50 ≈ ¥144
禽肉卷
BALLOTINE DE VOLAILLE
酿入夏日蔬菜,红酱,迷迭香土豆泥
酿入蔬菜的禽肉卷。配芳香土豆泥。
€15.50 ≈ ¥127
肋眼牛排 350克
ENTRECÔTE 350G
胡椒酱或戈贡佐拉酱,自制炸薯条
大份烤牛排(350克)。鲜嫩多汁,配炸薯条和您选择的酱汁。
€22.50~ ≈ ¥185
时令桃子
PÊCHE DU MOMENT
根据到货情况,厨师心情而定
当日新鲜捕捞的鱼,种类和烹饪方式根据市场而定。详情请咨询服务员。
纯素辣椒炖菜
CHILI VÉGAN
红芸豆,玉米,鹰嘴豆,胡萝卜,香菜籽,埃斯佩莱特辣椒,生蔬菜
完全素食的辣味炖菜,以豆类和蔬菜为基础。风味浓郁,略带埃斯佩莱特辣椒。
€15 ≈ ¥123

披萨

花园
JARDIN
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,卡拉布里亚香肠,瑞可塔奶酪
番茄基底披萨,配辣味香肠(spianata)。用新鲜瑞可塔奶酪调和。
€15.50 ≈ ¥127
松露
TARTUFFO
松露奶油,布法罗马苏里拉,白火腿和平菇
奶油松露白披萨。配蘑菇和熟火腿。
€15.50 ≈ ¥127
布拉塔
BURRATA
番茄酱,布拉塔,风干番茄,芝麻菜,塔吉亚斯橄榄,罗勒
披萨上铺有新鲜的奶油奶酪(布拉塔奶酪),出炉后添加。配芝麻菜,清新爽口。
€15 ≈ ¥123
朝鲜蓟
CARCIOFI
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,烤彩椒,朝鲜蓟,橄榄,金枪鱼
烤蔬菜和金枪鱼披萨。富含地中海风味,配以朝鲜蓟和橄榄。
€15 ≈ ¥123
拉多
LARDO
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,科洛纳塔肥猪肉,平菇和罗勒
铺满融化的意大利陈年肥猪肉的披萨。配蘑菇。
€14.50 ≈ ¥119
玛格丽特
MARGHERITA
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,橄榄和罗勒
经典的意大利披萨,配番茄、马苏里拉和罗勒。薄而脆的饼底。
€9.50 ≈ ¥78
雷吉娜
REGINA
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,优质白火腿,蘑菇
受欢迎的披萨,配熟火腿和蘑菇。可靠的选择。
€13.50 ≈ ¥111
科利塞
COLISÉ
鲜奶油,菲奥迪拉特马苏里拉,戈贡佐拉奶酪,培根丁,风干番茄,芝麻菜
奶油基底白披萨,配浓郁蓝纹奶酪(戈贡佐拉)和咸味培根。用新鲜芝麻菜平衡。
€14 ≈ ¥115
卡尔佐内
CALZONE
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,蘑菇,鸡蛋和白火腿
折叠成饺子状的披萨。内含火腿、蘑菇和在内部烹制的鸡蛋。
€14 ≈ ¥115
那不勒斯
NAPOLI
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,续随子,凤尾鱼,黑橄榄和罗勒
带有凤尾鱼和续随子风味的咸味浓郁披萨。南意大利经典。
€13.50 ≈ ¥111
四种奶酪
4 FROMAGES
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,波萝伏洛奶酪,戈贡佐拉奶酪,瑞可塔奶酪和罗勒
铺满四种意大利奶酪的丰富披萨。融化且美味。
€14 ≈ ¥115
挪威
NORVÉGIENNE
瑞可塔奶酪,菲奥迪拉特马苏里拉,烟熏三文鱼,细香葱,柠檬皮屑,罗勒
烟熏三文鱼和新鲜奶酪的白披萨。用柠檬提味,增加清爽感。
€14.50 ≈ ¥119
斯佩克
SPECK
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,斯卡莫扎奶酪,斯佩克,罗勒
熏制生火腿(斯佩克)和熏制奶酪(斯卡莫扎)披萨。带有木质和浓郁的风味。
€13 ≈ ¥107
素食
VÉGÉTARIENNE
番茄酱,菲奥迪拉特马苏里拉,腌制蔬菜,朝鲜蓟,圣女果,蘑菇,塔吉亚斯橄榄,罗勒
铺满各种腌制和新鲜蔬菜的披萨。无肉。
€14 ≈ ¥115

新鲜意面

卡邦尼饺子意面
RAVIOLES À LA CARBONARA
意式烟熏培根,芝麻菜和帕玛森奶酪
饺子意面,配奶油酱,风干猪脸肉(guanciale)和奶酪。
€16.50 ≈ ¥135
核桃和马斯卡彭芝士饺子
GIRASOLI AUX NOIX ET MASCARPONE
红酱,芝麻菜,帕玛森奶酪
向日葵形状的饺子意面,配核桃和奶油奶酪。配干番茄酱。
€14 ≈ ¥115
墨鱼汁巨型意面
GIGANTI À L'ENCRE DE SEICHE
三文鱼,瑞可塔奶酪,番茄鱼子酱,菠菜苗,柠檬皮屑
大号黑意面(墨鱼汁染色),酿入三文鱼。海洋风味,带有柑橘味。
€15 ≈ ¥123

儿童菜单

儿童菜单
MENU ENFANT
炸鸡排或白火腿炸薯条或玛格丽特披萨 + 1球冰淇淋
儿童套餐,包含一份简单的儿童主菜和一份冰淇淋甜点。
€10.50~ ≈ ¥86

甜点

提拉米苏
TIRAMISU
抹茶味
意大利著名甜点的变种,此处用抹茶代替咖啡。口感奶油般顺滑,饼干浸润。
€8 ≈ ¥66
布里欧修
BRIOCHE
法式吐司风格,海盐焦糖,香草冰淇淋
松软的布里欧修切片,烤至金黄,如同法式吐司。搭配焦糖和冰淇淋,口感丰富。
€8.50 ≈ ¥70
芝士蛋糕
CHEESECAKE
柚子,覆盆子和开心果
奶油芝士蛋糕。带有日本柑橘(柚子)风味,配以浆果和坚果。
€8 ≈ ¥66
泡芙
PROFITEROLES
香草冰淇淋,热巧克力
奶油泡芙,内填香草冰淇淋。淋上浓郁的热巧克力酱。
€9 ≈ ¥74
纯素桃子梅尔巴
PÊCHE MELBA VÉGAN
纯素奶油,时令桃子,浆果酱,杏仁片
纯素水果冰淇淋。由桃子、水果酱和植物性奶油组成。
€7.50 ≈ ¥62
咖啡美食
CAFÉ GOURMAND
厨师心情而定
一份浓缩咖啡配多种惊喜迷你甜点。
€9.50 ≈ ¥78
冰淇淋
GLACES
2球(巧克力、香草、柠檬、芒果或覆盆子)
冰淇淋或冰沙杯,两种口味可选。
€4.50~ ≈ ¥37
奶酪拼盘
ASSIETTE DE FROMAGES
戈贡佐拉奶酪,波萝伏洛奶酪,圣马塞林奶酪,卡门贝尔奶酪
精选四种不同陈年奶酪(蓝纹、硬质、软质)。非常适合餐后甜点前享用。
€6.50 ≈ ¥53

热饮

咖啡
CAFÉ
经典浓缩咖啡。
€2 ≈ ¥16
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
浓缩咖啡加一滴牛奶。
€2.20 ≈ ¥18
DÉCA
无咖啡因咖啡。
€2.20 ≈ ¥18
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯拿铁。
€3.50 ≈ ¥29
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
可可和牛奶的热饮。
€3.50 ≈ ¥29
THÉ
茶叶冲泡。
€3.50 ≈ ¥29
INFUSION
无茶碱的草本茶。
€3.50 ≈ ¥29
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上浓郁的奶泡。
€4.50 ≈ ¥37
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热咖啡鸡尾酒,以咖啡、爱尔兰威士忌、糖和奶油为基底。
€8 ≈ ¥66

餐后酒

花园风味朗姆酒
RHUM ARRANGÉ DU JARDIN
用水果和香料浸泡的朗姆酒。
€4 ≈ ¥33
卡尔瓦多斯
CALVADOS
诺曼底苹果白兰地。
€6 ≈ ¥49
雅文邑
ARMAGNAC
来自法国西南部地区的葡萄蒸馏酒。
€6 ≈ ¥49
干邑
COGNAC
来自科涅克地区著名的葡萄蒸馏酒。
€6 ≈ ¥49
GET 27
清凉甜美的薄荷利口酒。
€6 ≈ ¥49
GET 31
冰凉的薄荷利口酒。
€6 ≈ ¥49
黄香李
MIRABELLE
以黄色小李子为原料的果酒。
€6 ≈ ¥49
POIRE
威廉姆斯梨果酒。
€6 ≈ ¥49
柠檬酒
LIMONCELLO
甜味意大利柠檬利口酒。
€6 ≈ ¥49

饮品

生啤

梅特奥皮尔森
Meteor Pils
清淡金发啤酒 4.2°
清淡解渴的生啤。
€3.50~ ≈ ¥29
皮康啤酒
Picon bière
皮康(橙味苦酒)和啤酒的传统混合饮品。
€4.20~ ≈ ¥34
Ictis
手工有机淡色艾尔啤酒,果味,微苦 6.2°
有机手工淡色艾尔啤酒,带有果味和适度苦味。
€4.50~ ≈ ¥37

瓶装啤酒

33cl

爱之节
Fête l'amour
手工白啤,肉豆蔻和芙蓉花 4.2° La Baleine - Paris 20
本地手工白啤,带有香料和芙蓉花香气。
€6 ≈ ¥49
Arrache coeur
手工琥珀色IPA啤酒,胡椒味 5° La Baleine - Paris 20
本地琥珀色IPA啤酒,带有独特的胡椒味。
€6 ≈ ¥49
科罗娜零度
Corona Céro
无酒精金发啤酒 0°
无酒精版墨西哥著名啤酒。
€6 ≈ ¥49

鸡尾酒

阿佩罗施华洛世奇
Aperol Spritz
阿佩罗,普罗塞克,苏打水
橙色、甜苦、起泡的意大利鸡尾酒。
€8.50 ≈ ¥70
圣日耳曼施华洛世奇
St Germain Spritz
接骨木花利口酒,普罗塞克,苏打水
接骨木花利口酒的施华洛世奇变种。
€9.50 ≈ ¥78
柠檬酒施华洛世奇
Limoncello Spritz
柠檬酒,普罗塞克,苏打水
清爽柠檬味施华洛世奇。
€8.50 ≈ ¥70
菠萝椰林飘香
Pina Colada
白朗姆酒,椰奶,菠萝汁
奶油状的热带鸡尾酒,带有菠萝和椰子风味。
€8.50 ≈ ¥70
莫吉托
Mojito
朗姆酒,糖,青柠,薄荷,苏打水
经典的古巴饮品,清爽的薄荷和青柠味。
€8.50 ≈ ¥70
凯匹林纳
Caïpirinha
卡莎萨,青柠,糖
巴西烈性酸甜鸡尾酒,以甘蔗酒为基底。
€8.50 ≈ ¥70
伏特加凯匹林纳
Caïpiroska
伏特加,青柠,糖
伏特加版本的凯匹林纳。
€8.50 ≈ ¥70
潘趣酒
Punch planteur
朗姆酒,橙子,菠萝,柠檬,芒果..
朗姆酒和各种果汁的混合饮品。
€8.50 ≈ ¥70
弗兰杰利科卢阿
Frangelico Luau
榛子利口酒,伏特加,菠萝,红石榴糖浆
带有榛子和水果风味的甜味鸡尾酒。
€8 ≈ ¥66
阿玛瑞托施华洛世奇
Amaretto Spritz
阿玛瑞托,葡萄柚汁,普罗塞克
杏仁利口酒的意大利施华洛世奇。
€8.50 ≈ ¥70
阿玛瑞托酸
Amaretto Sour
阿玛瑞托,柠檬汁,蛋清,糖
酸甜杏仁鸡尾酒,口感如泡沫般细腻。
€8.50 ≈ ¥70
姜味阿玛瑞托酸
Ginger Amaretto Sour
阿玛瑞托酸 + 姜汁啤酒
阿玛瑞托酸配辛辣姜汁啤酒。
€9 ≈ ¥74
莫斯科骡子
Moscow Mule
伏特加,青柠,姜汁啤酒
伏特加鸡尾酒,以姜和青柠调味。
€8.50 ≈ ¥70
小潘趣酒
Ti Punch
特罗瓦里维耶尔,青柠,糖
纯甘蔗酒的传统安的列斯开胃酒。
色情女郎
Pornstar
伏特加,百香果利口酒,菠萝,芒果,柠檬,橙子,普罗塞克
百香果和香草风味果味鸡尾酒,配一杯普罗塞克。
无酒精椰林飘香
Virgin Colada
椰奶,菠萝汁
无酒精版菠萝椰林飘香。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
青柠,薄荷,糖,苏打水
无酒精版莫吉托,非常清爽。
无酒精潘趣酒
Virgin planteur
百香果,菠萝,橙子,柠檬,芒果
无酒精热带果汁鸡尾酒。

开胃酒

茴香开胃酒
Apéritif anisé
酒精饮料,茴香味(如Ricard或Pastis),可加冷水饮用。
€3.50 ≈ ¥29
马提尼
Martini
红或白
意大利味美思,一种用植物调味的加强型葡萄酒。
€5 ≈ ¥41
波特酒
Porto
红或白
甜美浓郁的葡萄牙加强型葡萄酒。
€5 ≈ ¥41
基尔酒
Kir
传统的法国开胃酒,由白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。
€4.50 ≈ ¥37

气泡

12cl

普罗塞克
Prosecco
白起泡酒
意大利起泡白葡萄酒。
€6 ≈ ¥49
蓝布鲁斯科
Lambrusco
红起泡酒
意大利红起泡酒,通常略带甜味。
€6 ≈ ¥49
香槟
Champagne
根据到货情况
法国顶级起泡葡萄酒。
€11 ≈ ¥90
皇家基尔酒
Kir royal
香槟和黑醋栗奶油鸡尾酒。
€12 ≈ ¥98

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