Silver
一款经典的瓶装金黄色拉格啤酒。清淡、金黄且清爽，苦味适中。
€4.80~
≈ HK$43
Au Canon des Invalides
Au Canon des Invalides
啤酒
啤酒
生啤
1664
法国流行啤酒，口感平衡，带有麦芽香和淡淡的苦味。
€5.30~
≈ HK$48
1664 白啤酒
1664 blanche
一款小麦白啤酒，带有柑橘和香菜的香气。浑浊且非常清爽。
€5.70~
≈ HK$51
Grimbergen
一款比利时修道院啤酒，浓郁果味，带有香料和焦糖香气。
€5.70~
≈ HK$51
Picon
一款以苦橙为基酒，与啤酒混合的开胃酒。具有独特的甜苦味。
€6~
≈ HK$54
Pietra BIO 无麸质
Pietra BIO sans gluten
一款科西嘉琥珀色啤酒，采用栗子粉酿造，经有机认证且无麸质。口感独特，酒体饱满。
€6.20~
≈ HK$56
瓶装
Heineken
33 厘升
瓶装国际金黄色拉格啤酒。清爽且平衡。
€8
≈ HK$72
0
La Triple Karmeliet
33 厘升
比利时烈性啤酒，由三种谷物（大麦、小麦、燕麦）酿造。带有香草和柑橘的复杂香气。
€9
≈ HK$81
0
Le Titi Parisien IPA
33 厘升
一款巴黎手工 IPA。啤酒花香气带有花香和浓郁的苦味。
€9
≈ HK$81
0
La Paris Brune BIO
33 厘升
巴黎生产的有机黑啤酒。带有咖啡和烘烤巧克力味。
€9
≈ HK$81
0
Heineken 无酒精
Heineken sans alcool
33 厘升
著名啤酒的无酒精版本。保留了其标志性风味，但不含酒精。
€7.80
≈ HK$70
0
冷饮
冷饮
可口可乐 / Zero
Coca-Cola / Zero
33 厘升
经典的美国可乐味碳酸饮料，有原味甜味或零糖版本。冷饮。
€5.50
≈ HK$50
0
芬达橙味 / 雪碧
Fanta orange / Sprite
25 厘升
水果味碳酸软饮料。芬达橙味，雪碧柠檬青柠味。
€5.50
≈ HK$50
0
水果汁和花蜜
Jus et Nectars de fruits
25 厘升
各种水果汁或花蜜。甜美果味，冷饮。
€5.50
≈ HK$50
0
干型苹果酒
Cidre Brut
27 厘升
发酵苹果制成的含酒精气泡饮料。干（brut）且果味浓郁。
€6.80
≈ HK$61
0
Vittel / Perrier
33 厘升
法国矿泉水。Vittel 是平泉，Perrier 是天然气泡水。
€5.50
≈ HK$50
0
红牛
Red Bull
25 厘升
含咖啡因的能量饮料。具有特征性的甜味。
€6
≈ HK$54
0
Fuze Tea 桃子味 25 厘升 / Schweppes 25 厘升
Fuze Tea pêche 25 cl / Schweppes 25 cl
桃子冰茶或 Schweppes 苦味汤力水。
€5.50
≈ HK$50
0
冰咖啡
Café glacé
20 厘升
冰咖啡。清爽提神。
€6
≈ HK$54
0
冷牛奶
Lait froid
25 厘升
一杯新鲜的纯味鲜牛奶。
€4
≈ HK$36
0
柠檬水
Limonade
25 厘升
柠檬味碳酸甜饮料。气泡感强且口感柔和。
€5.50
≈ HK$50
0
Evian / Badoit
50 厘升
仅在用餐期间供应
Served only during a meal
大瓶矿泉水（Evian 平泉或 Badoit 气泡水）。适合多人用餐时分享。
€5.90
≈ HK$53
0
酒窖
酒窖
普罗旺斯丘 IGP
Côtes-de-Provence IGP
Maîtres-Vignerons de la presqu'île de St-Tropez, Romain Desbastides BIO
典型的普罗旺斯桃红葡萄酒。清爽、淡雅且果味浓郁，适合作为开胃酒或搭配清淡菜肴。
€7~
≈ HK$63
法国南部 IGP
Pays d'Oc IGP
Le Coq & l'Arlequin BIO
来自法国南部，经有机认证的葡萄酒。愉悦且易饮。
€5.50~
≈ HK$50
小夏布利 AOP
Petit Chablis AOP
La Revire - 小夏布利
勃艮第干白葡萄酒，来自霞多丽葡萄。活泼、矿物质感强且优雅。
€11.50~
≈ HK$104
Menetou-Salon AOP
Le Grand Cerf
卢瓦尔河谷白葡萄酒，接近 Sancerre。清爽，带有柑橘味。
€8~
≈ HK$72
朗格多克-鲁西永 法国南部 IGP
Languedoc-Roussillon Pays d'Oc IGP
La Cuvée «Vendredi» 奥德 霞多丽
南部霞多丽白葡萄酒。圆润芳香，常带有黄油或水果味。
€5.50~
≈ HK$50
Côte de Thau IGP
L'Or de l'Ange (甜型)
地中海沿岸的甜白葡萄酒。甜美，适合搭配甜点或鹅肝。
€6~
≈ HK$54
Anjou AOP
Cheninposteur, Philippe Germain BIO
卢瓦尔河谷霞多丽白葡萄酒。果味浓郁，矿物质感强，有机。
€6~
≈ HK$54
圣尼古拉·德·布尔格伊 AOP
St-Nicolas de Bourgueil AOP
La Tour de Mon Père BIO
卢瓦尔河谷的轻盈红葡萄酒（赤霞珠）。果味浓郁，带有红色水果香气，易饮。
€7.50~
≈ HK$68
Graves AOC
Château Maderot, Sd du Château Chantegrive
波尔多红葡萄酒。结构感强，带有橡木和黑果香气。
€7.50~
≈ HK$68
Brouilly AOC
Réserve de Beauvoisie
博若莱产区葡萄酒。口感甜美果味浓郁，由佳美葡萄酿造。
€7~
≈ HK$63
IGP 法国南部 黑皮诺
Pinot Noir IGP Pays d'Oc
Les Turitelles Altugnac
法国南部轻盈优雅的红葡萄酒。带有樱桃和覆盆子香气。
€6.50~
≈ HK$59
波尔多 AOC
Bordeaux AOC
James Deschartrons
经典的波尔多红葡萄酒。平衡且单宁感强，非常适合搭配肉类。
€6~
≈ HK$54
罗讷河谷丘 AOC
Côtes-du-Rhône AOC
Les Trois Garçons BIO
罗讷河谷温暖辛辣的红葡萄酒。带有胡椒和成熟水果的香气。
€6.50~
≈ HK$59
朗格多克 AOP
Languedoc AOP
Les Darons, Jeff Carrel
朗格多克浓郁红葡萄酒。浓郁集中，富有特色。
€6.50~
≈ HK$59
梅洛 布什·杜罗讷 IGP
Merlot Bouches du Rhône IGP
Sainte-Reine
圆润柔顺的梅洛红葡萄酒。果味浓郁，易于饮用。
€5.50~
≈ HK$50
罗讷河谷
Vallée du Rhône
Cave de Tain Chante Passo Crozes-Hermitage AOP
罗讷河谷的著名 Crozes-Hermitage。优雅的西拉，带有紫罗兰和香料味。
€10.50~
≈ HK$95
烈酒
4 厘升烈酒
伏特加 / 朗姆酒 / 金酒 / 龙舌兰
Vodka / rhum / gin / tequila
经典烈酒，按杯供应（4cl）。
€9
≈ HK$81
0
伏特加 Guillotine Original
Vodka Guillotine Original
法国优质伏特加，在橡木桶中陈酿。口感独特且复杂。
€13
≈ HK$117
0
Gin Citadelle
法国手工金酒，含有 19 种植物香料。清新花香。
€12.50
≈ HK$113
0
Armagnac Delaître
来自法国西南部地区的白兰地。浓郁且带有橡木香气，适合餐后饮用。
€12.50
≈ HK$113
0
Rhum Botran 15 ans
危地马拉陈年索莱拉朗姆酒。口感柔顺，带有香草和干果味。
€13
≈ HK$117
0
Santa Teresa 1796
复杂而优雅的委内瑞拉朗姆酒。带有巧克力、蜂蜜和烟草的香气。
€13.50
≈ HK$122
0
Cognac Camus Île de Ré
产自雷岛的干邑，带有独特的海洋和碘味。
€12.50
≈ HK$113
0
Get 27/31
薄荷利口酒，非常清爽甜美。通常加冰饮用。
€9.50
≈ HK$86
0
Bailey's
爱尔兰奶油威士忌。浓郁、甜美、奶香，带有可可和香草味。
€8.80
≈ HK$79
0
Jägermeister
德国草本利口酒。味道复杂，辛辣且带有草本香气。
€9.50
≈ HK$86
0
Amaretto
意大利苦杏仁味利口酒。甜美且芳香。
€9.50
≈ HK$86
0
Grand Marnier
法国利口酒，以干邑和苦橙为基酒。
€9.50
≈ HK$86
0
威廉梨，覆盆子
Poire Williamine, framboise
水果白兰地（梨或覆盆子）。芳香浓郁，酒精度高，餐后饮用。
€8.80
≈ HK$79
0
李子
Prune
李子白兰地。传统的烈性餐后酒。
€8.80
≈ HK$79
0
香槟和气泡酒
Paul Laurent Brut
经典的香槟 Brut。气泡细腻优雅，适合庆祝。
€12~
≈ HK$108
Moët & Chandon Brut Impérial
世界知名的香槟。平衡、果味浓郁且带有烘烤香气。瓶装（75cl）。
€100
≈ HK$902
0
Prosecco Serenello Gran Cuvée
意大利起泡酒。比香槟更清淡果味浓郁，适合作为开胃酒或 Spritz。
€7~
≈ HK$63
开胃菜
开胃菜
水煮蛋配蛋黄酱
OEUFS DURS mayonnaise
水煮蛋配蛋黄酱
经典的法式小酒馆菜肴。冷煮鸡蛋配浓郁的自制蛋黄酱。
€7.80
≈ HK$70
0
Maison Mas 乡村肉酱
PÂTÉ DE CAMPAGNE de la Maison Mas
Maison Mas 乡村肉酱
乡村风格的肉酱（猪肉）。冷食，配面包和酸黄瓜。
€8.80
≈ HK$79
0
自制洋葱汤，配烤面包丁，格吕耶尔奶酪碎
SOUPE À L'OIGNON maison, croûtons, emmental râpé
自制焗洋葱汤，配烤面包丁，格吕耶尔奶酪碎
传统的温热洋葱汤，配烤面包丁和融化的奶酪。
€9.50
≈ HK$86
0
蓝纹奶酪核桃沙拉
SALADE AU BLEU D'AUVERGNE et cerneaux de noix
蓝纹奶酪核桃沙拉
浓郁蓝纹奶酪和脆核桃的混合沙拉。
€8
≈ HK$72
0
勃艮第蜗牛
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
勃艮第蜗牛 6 只 / 12 只
蜗牛装在壳里，配蒜香欧芹黄油。嫩滑美味。
€10~
≈ HK$90
Maison Mas 精选冷切肉大拼盘
BELLE PLANCHE DE CHARCUTERIE de la Maison Mas
Maison Mas 精选的熟制或风干火腿大拼盘
什锦冷切肉（火腿、香肠）拼盘，适合分享。
€18
≈ HK$162
0
牛油果鞑靼配烟熏三文鱼片
TARTARE D'AVOCAT et sa tranche de saumon fumé
牛油果鞑靼配烟熏三文鱼片
清爽开胃菜，由切块的牛油果和烟熏三文鱼组成。
€15
≈ HK$135
0
烟熏三文鱼，鲜奶油配细香葱，乡村面包吐司
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ crème fraîche ciboulette, toasts de pain de campagne
烟熏三文鱼，鲜奶油配细香葱，乡村面包吐司
烟熏三文鱼片配香草奶油和烤面包。
€13
≈ HK$117
0
沙拉
凯撒
CAESAR
香煎鸡柳，帕玛森芝士，自制烤面包丁，凯撒酱，罗马生菜
breaded chicken strips, parmesan cheese, homemade croutons, Caesar dressing, romaine salad
经典的什锦沙拉，配香煎鸡肉、帕玛森奶酪和奶油酱。
€17.50
≈ HK$158
0
BERGERE
烤山羊奶酪吐司，蜂蜜，迷迭香，乡村火腿，樱桃番茄，核桃，混合生菜
warm goat cheese on toast, honey, rosemary, country ham, cherry tomatoes, walnuts, salad mix
美食沙拉，配烤山羊奶酪、蜂蜜和生火腿。
€16.50
≈ HK$149
0
巴黎风格
PARISIENNE
白火腿，孔泰奶酪，蘑菇，水煮蛋，樱桃番茄，混合生菜
boiled ham, Comté cheese, button mushrooms, hard-boiled egg, cherry tomatoes, salad mix
丰盛的什锦沙拉，配火腿、孔泰奶酪和水煮蛋。
€16.50
≈ HK$149
0
烟熏三文鱼凯撒沙拉
CAESAR SAUMON
烟熏三文鱼，帕玛森芝士，自制烤面包丁，凯撒酱，罗马生菜
smoked salmon, parmesan cheese, homemade croutons, Caesar sauce, romaine salad
凯撒沙拉的变种，用烟熏三文鱼代替鸡肉。
€18
≈ HK$162
0
素食
VEGGIE
脆爽时令蔬菜，番茄，混合生菜
crunchy seasonal vegetables, tomatoes, salad mix
新鲜蔬菜沙拉，配时令蔬菜。
€16
≈ HK$144
0
主菜
主菜
当日捕捞的鱼 - 自制蔬菜炖菜
POISSON selon arrivage - ratatouille de légumes maison
当日捕捞的鱼，自制蔬菜炖菜
当日新鲜捕捞的鱼，配地中海蔬菜炖菜（ratatouille）。
€18.80
≈ HK$169
0
素食千层面
LASAGNE VEGETARIENNE
素食千层面，什锦沙拉
Vegetarian lasagna, mixed salad
烤制的层叠意面配蔬菜和奶酪。配沙拉。
€17.80
≈ HK$160
0
新鲜意大利面
TAGLIATELLES FRAICHES
新鲜罗勒香蒜酱、风干番茄、帕玛森芝士碎
fresh basil pesto, preserved tomatoes, parmesan shavings
新鲜意大利面配罗勒酱、风干番茄和意大利奶酪。
€16.80
≈ HK$151
0
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
蜂蜜姜汁酱，自制土豆泥
Duck breast, honey and ginger sauce, homemade mashed potatoes
烤鸭胸肉，配甜辣酱和土豆泥。
€19.80
≈ HK$179
0
芝士汉堡
CHEESEBURGER
碎牛肉饼、生菜、番茄、红洋葱、融化的切达奶酪、自制炸薯条
minced steak, salad, tomato, red onions, melted cheddar, homemade french fries
经典牛肉汉堡配融化奶酪和新鲜配料。配炸薯条。
€18
≈ HK$162
0
培根芝士汉堡
BACON CHEESEBURGER
碎牛肉饼、烤培根、生菜、番茄、红洋葱、融化的切达奶酪、自制炸薯条
minced steak, grilled bacon, salad, tomato, red onions, melted cheddar, homemade french fries
芝士汉堡配酥脆烤培根片。
€19
≈ HK$171
0
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
香煎鸡柳，生菜，番茄，红洋葱，融化的切达奶酪，自制炸薯条
breaded chicken strips, salad, tomato, red onions, melted cheddar, homemade french fries
酥脆的香煎鸡肉汉堡配奶酪和炸薯条。
€18.80
≈ HK$169
0
屠夫精选
PIECE DU BOUCHER
胡椒酱，自制炸薯条
Butcher's cut, peppercorn sauce, homemade french fries
精选牛肉块，烤制后配胡椒酱。
€18.50
≈ HK$167
0
烤卡门培尔奶酪配蜂蜜
CAMEMBERT ROTI AU MIEL
烤卡门培尔奶酪配蜂蜜，熟制或风干肉类，炸薯条，什锦沙拉
Roasted Camembert cheese with honey, cooked or cured meats, french fries, mixed salad
整个烤卡门培尔奶酪配蜂蜜，融化温热。配冷切肉。
€18.80
≈ HK$169
0
生牛肉鞑靼
STEAK TARTARE DE BOEUF
生牛肉鞑靼，自制炸薯条，什锦沙拉
Raw beef tartar, homemade french fries, mixed salad
切碎并调味的生牛肉。清爽的传统菜肴，配炸薯条。
€18
≈ HK$162
0
AAAAA 杂碎香肠
ANDOUILLETTE AAAAA
杂碎香肠，自制炸薯条，什锦沙拉
A.A.A.A.A Chitterlings (tripes) sausage, with old-style mustard, homemade french fries, mixed salad
传统猪杂碎香肠，味道非常浓郁。AAAAA 质量标签。
€19
≈ HK$171
0
烤农家鸡
POULET FERMIER ROTI
自制土豆泥
Roasted free-range chicken, homemade mashed potatoes
多汁的农家走地鸡，配土豆泥。
€16.80
≈ HK$151
0
奶酪
奶酪
自选奶酪
FROMAGE AU CHOIX
Morbier AOP, Comté AOP, Camembert, Bleu d'Auvergne, 灰烬山羊奶酪 AOP
可选择：Morbier, Comté, Camembert, 奥弗涅蓝纹奶酪, 灰烬山羊奶酪
一份您选择的法国奶酪。
€5.10
≈ HK$46
0
双人奶酪拼盘
ASSIETTE DE 2 FROMAGES
选择两种您喜欢的奶酪
两种自选奶酪品尝。
€10
≈ HK$90
0
奶酪拼盘
PLANCHE DE FROMAGES
Morbier AOP, Comté AOP, Camembert, Bleu d'Auvergne, 灰烬山羊奶酪 AOP
可选择：农家圣内克泰尔奶酪、孔泰奶酪、卡门培尔奶酪、奥弗涅蓝纹奶酪、山羊奶酪
各种奶酪的大拼盘，适合分享。
€18.50
≈ HK$167
0
甜点
法式吐司
BRIOCHE PERDUE
法式吐司布里欧修，一勺香草冰淇淋
French toast brioche, a scoop of vanilla ice cream
浸泡在牛奶和鸡蛋中的法式吐司，煎至金黄，热食，配冰淇淋。
€10
≈ HK$90
0
苹果派
TARTE AUX POMMES
苹果派
经典的甜味挞，配烤苹果。
€8.50
≈ HK$77
0
香草焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
香草焦糖布丁
浓郁的香草奶油甜点，上面覆盖一层脆焦糖。
€9.50
≈ HK$86
0
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
巧克力慕斯
浓郁的巧克力慕斯。
€9
≈ HK$81
0
咖啡提拉米苏
TIRAMISU AU CAFÉ
咖啡提拉米苏
意大利咖啡甜点，配马斯卡彭奶酪和浸泡过的饼干。
€8.80
≈ HK$79
0
可丽饼
CRÊPE
糖 / 咸黄油焦糖 / 柠檬 / 果酱 / Nutella 酱
Crepe with sugar, or salted butter caramel, or lemon, or jam, or Nutella spread
薄薄的法式热可丽饼，配您选择的甜味馅料。
€7.20
≈ HK$65
0
火焰橙酒可丽饼
CRÊPE FLAMBÉE AU GRAND MARNIER
火焰橙酒可丽饼
淋上橙味 Grand Marnier 利口酒的可丽饼，上桌时火焰烹制。
€12
≈ HK$108
0
Le Canon 招牌咖啡甜点
CAFÉ GOURMAND DU CANON
Le Canon 的招牌咖啡甜点
咖啡配多种小甜点（mignardises）。
€11.50
≈ HK$104
0
冰淇淋和冰沙
GLACES ET SORBETS
冰淇淋和冰沙 1 勺 / 2 勺 / 3 勺
清爽的冰淇淋或冰沙。
€4~
≈ HK$36
咖啡列日
CAFÉ LIÉGEOIS
咖啡列日
冰咖啡甜点，由冷咖啡、咖啡冰淇淋和鲜奶油组成。
€11
≈ HK$99
0
巧克力列日
CHOCOLAT LIÉGEOIS
巧克力列日
冰淇淋甜点，由冷巧克力、巧克力冰淇淋和鲜奶油组成。
€11
≈ HK$99
0
圣母玛利亚
DAME BLANCHE
圣母玛利亚圣代
经典的冰淇淋杯：香草冰淇淋，热巧克力酱和鲜奶油。
€11
≈ HK$99
0
儿童套餐
儿童菜单 10岁以下儿童 / Under 10 years old
儿童套餐
MENU ENFANT
香煎鸡柳或法兰克福香肠或白火腿配自制炸薯条
或蔬菜炖菜或自制土豆泥
+
糖味可丽饼或Nutella可丽饼
完整的儿童套餐，包括一份主菜配配菜和一个甜点。
€10.50~
≈ HK$95
餐牌到此為止
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