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Aroma

菜单是为餐桌上的所有客人设计的。

品鉴菜单

CORINZIO
品鉴菜单 牛舌,奶酪胡椒酱,葱和鱼子酱 马郁兰烩饭,山羊肉鞑靼和蓝莓 烤鰤鱼,韭葱,咖啡和安努卡苹果 鹿肉排,覆盆子和烤蘑菇 甜点:罗马斗兽场:樱桃和里可塔奶酪
一次精致的品鉴之旅,融合了陆地与海洋的风味。包括牛舌配鱼子酱和芳香烩饭等精心制作的菜肴,最后以野味和受罗马启发的甜点结束。一次完整而精致的美食体验。
€330~ ≈ HK$2,975
我们的肉类品鉴菜单
Il nostro menu degustazione di carne
皮埃蒙特“Vicciola”牛肉鞑靼,榛子和双色胡萝卜 意大利面配腌制西葫芦和烤鹌鹑 猪肉排,辣椒和无花果腌菜 甜点:甘草,罗望草和覆盆子
一份专注于优质肉类的菜单。以珍贵的皮埃蒙特鞑靼牛肉开始,接着是鹌鹑肉意大利面和猪肉主菜配甜酸配菜。风味浓郁,具有地域特色。
€190 ≈ HK$1,713
IONICO - 我们的海鲜品鉴菜单
IONICO - Il nostro menu degustazione di pesce
玫瑰腌制鰤鱼薄片**,菊苣和覆盆子 粗意大利面配西兰花,挪威海螯虾**和洋葱奶油 龙虾肉饼配贻贝,海蓬子和辣椒面包 甜点:椰子,大黄,草莓和马鞭草
一次充满创意海洋风味的旅程。包括腌制生鱼片、带有甲壳类和龙虾的意面,并用咸味的食材如海蓬子来丰富。清新、芳香、清淡。
€300~ ≈ HK$2,705
IONICO - 品鉴菜单
IONICO - Menu Degustazione
香煎扇贝*,烟熏白酱,安努卡苹果和鱼子酱 “冰川51”*配酸白菜和山核桃 鳕鱼“普塔内斯卡”风味长面 石斑鱼,卷心菜什锦菜和牡蛎 “异国风味巴巴”:百香果糖浆,覆盆子和芥末酱,椰子泡沫
一份优雅而现代的海鲜菜单。提供扇贝配鱼子酱和稀有的冰川51等珍贵食材,并搭配经典菜肴的改良版。最后以带有热带和辛辣风味的甜点结束。
€300~ ≈ HK$2,705
DORICO - 我们的肉类品鉴菜单
DORICO - Il nostro Menu degustazione di carne
杜松子腌珍珠鸡,羽衣甘蓝和芥末 鸭肉酱长面,水牛芝士奶油和藏红花 小牛肉菲力,烤菊苣和核桃 甜点:可可碎慕斯,番石榴和龙蒿果冻,浓郁的榛子巧克力奶油
一次浓郁而结构化的食肉之旅。包括腌制野味和浓郁的意大利面,如鸭肉酱,接着是经典的小牛肉菲力。风味浓郁,泥土气息,令人回味。
€290~ ≈ HK$2,615
我们的素食品鉴菜单
Il nostro menu degustazione vegetariano
西瓜片,生菜和海葡萄 马苏里拉奶酪和柠檬馅饺子,辣椒和杏仁 罗马式茄子 甜点:黑芝麻芝士蛋糕和百香果
一次完全素食的创意品鉴。玩转意想不到的质地和风味,例如将西瓜做成牛排状,以及对意大利经典菜肴的重新诠释。清新,创新,清淡。
€160 ≈ HK$1,443

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商店資訊

4.1
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$$$$ Expensive
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