Arni's

Name: Arni's
Address: 63 Av. de Paris, 94160 Saint-Mandé, France, 巴黎
Price range: €9 - €39.5

★ 3.8 (372) $$Moderate 📍 63 Av. de Paris, 94160 Saint-Mandé, France

冷盘开胃菜

什锦番茄

MÉLI-MÉLO DE TOMATES

橄榄油、粗盐柠檬、罗勒

什锦新鲜番茄冷盘。简单调味，配以橄榄油、柠檬、粗盐和罗勒，以提升天然风味。清淡爽口的开胃菜。

€9 ≈ HK$81

鸡蛋黄酱

OEUF MAYONNAISE

法国小酒馆经典菜肴，用浓郁的蛋黄酱淋在煮鸡蛋上。口感软糯，风味浓郁。通常冷食，配少量面包。

€10 ≈ HK$90

三文鱼鞑靼

TARTARE DE SAUMON

牛油果或黄瓜配沙拉

切成小块并调味的生三文鱼。配以牛油果或黄瓜，带来清爽和酥脆感。精致清爽的菜肴，适合生鱼爱好者。

€17.50 ≈ HK$158

三文鱼生牛肉薄片，配芝麻菜和帕玛森奶酪

CARPACCIO DE SAUMON ROQUETTE PARMESAN

腌制生三文鱼薄片。配以辛辣的芝麻菜和咸味的帕玛森奶酪碎。清爽轻盈的意大利风味组合。

€16.50 ≈ HK$149

热盘开胃菜

洋葱汤

SOUPE À L'OIGNON

传统的洋葱汤，用焦糖洋葱在美味的肉汤中熬制。通常上面会焗上奶酪和面包丁。温暖、舒适、风味浓郁的菜肴。

€12 ≈ HK$108

马苏里拉奶酪天妇罗（4块）

BEIGNETS DE MOZZA (4 PIÈCES)

裹上面包屑的马苏里拉奶酪棒，炸至金黄。内部奶酪融化，外部酥脆。热食，通常配有酱汁。

€12.50 ≈ HK$113

山羊奶酪天妇罗（4块）

BEIGNETS DE CHÈVRES (4 PIÈCES)

裹上面包屑油炸的山羊奶酪块。提供奶油状奶酪和酥脆外壳之间的对比。独特山羊奶酪风味，热食。

€13 ≈ HK$117

布里奶酪无花果蜂蜜天妇罗（4块）

BEIGNETS DE BRIE FIGUE AU MIEL (4 PIÈCES)

酥脆的天妇罗，内馅是融化的布里奶酪和无花果。配以蜂蜜，带来甜咸风味。美味而丰盛的开胃菜。

€14.50 ≈ HK$131

红薯天妇罗（5块）

BEIGNETS DE PATATES DOUCES (5 PIÈCES)

炸红薯块。口感软糯，略带甜味。是经典炸薯条的美味替代品。

€13.50 ≈ HK$122

蔬菜天妇罗

LÉGUMES TEMPURA

蔬菜裹上轻盈的面糊油炸。炸物轻盈酥脆。热食以保持酥脆。

€12.50 ≈ HK$113

卡门贝尔奶酪裹蜂蜜天妇罗

CAMEMBERT PANÉ AU MIEL

裹上面包屑油炸的卡门贝尔奶酪，内部呈流心状。淋上蜂蜜以软化浓郁的奶酪风味。适合分享或作为丰盛的开胃菜。

€16.50 ≈ HK$149

小/大号 FARANDOLE

P./G. FARANDOLE

小/大号卡门贝尔奶酪、2块马苏里拉、2块山羊奶酪

什锦品尝拼盘，包括卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪和山羊奶酪天妇罗。非常适合分享和品尝不同的炸开胃菜。热食。

€22.50~ ≈ HK$203

MAXI FARANDOLE

大号卡门贝尔奶酪、2块马苏里拉、2块山羊奶酪、2块布里奶酪、2块红薯

大号什锦拼盘，包括卡门贝尔奶酪、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、布里奶酪和红薯天妇罗。非常适合团体作为开胃酒。提供各种口感和融化的奶酪。

€39.50 ≈ HK$356

烤茄子，香草酱

GRATIN D'AUBERGINES, PERSILLADE

烤茄子，用大蒜和欧芹调味（香草酱）。口感软糯，普罗旺斯风味浓郁。美味的素食菜肴。

€14.50 ≈ HK$131

焗土豆三文鱼，香草酱

GRATIN DAUPHINOIS SAUMON, PERSILLADE

奶油焗土豆配三文鱼，用香草酱调味。浓郁、奶油状，烤至金黄。一道融合了陆地和海洋的舒适菜肴。

€16.50 ≈ HK$149

沙拉

番茄马苏里拉沙拉

SALADE TOMATE MOZZA

新鲜番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、橄榄、续随子、橄榄油

经典的卡普雷塞沙拉，配以番茄、马苏里拉奶酪、罗勒和调味料。清爽轻盈，色彩鲜艳，如同意大利。冷食。

€17.50~ ≈ HK$158

山羊奶酪

CHÈVRE

圣女果、热山羊奶酪吐司、罗勒

沙拉配烤山羊奶酪吐司。配以圣女果和罗勒。融化的山羊奶酪与脆沙拉形成愉悦的对比。

€18.50~ ≈ HK$167

FORTE

沙拉、热山羊奶酪吐司、三文鱼、茄子、罗勒酱

丰盛的什锦沙拉，配以热山羊奶酪、三文鱼和烤蔬菜。用罗勒酱调味，带有普罗旺斯风味。完整而丰盛的一餐。

€20.50~ ≈ HK$185

CALVI

番茄、马苏里拉奶酪、橄榄、续随子，放在切成小块的沙拉上

切碎的沙拉，混合了番茄、马苏里拉奶酪和地中海调味品。易于食用，续随子和橄榄带来丰富的风味。清爽轻盈。

€16.50~ ≈ HK$149

芝麻菜沙拉

SALADE DE ROQUETTE

芝麻菜、帕玛森奶酪、圣女果

简单的沙拉，配以辛辣的芝麻菜叶、咸味的帕玛森奶酪和甜味的圣女果。经典的意大利轻食或开胃菜。

€12.50~ ≈ HK$113

尼斯沙拉

NIÇOISE

土豆、青豆、金枪鱼、米饭、番茄、煮鸡蛋、生菜、橄榄、凤尾鱼

著名的尼斯沙拉，非常丰盛，配有金枪鱼、煮鸡蛋、蔬菜和凤尾鱼。还包含米饭和土豆。均衡而令人满意的冷餐。

€18.50~ ≈ HK$167

什锦沙拉

SALADE COMPOSÉE

生菜、番茄、棕榈心、黄瓜、玉米、洋葱、胡萝卜丝、橄榄、面包丁、朝鲜蓟、油醋汁

一份丰盛的什锦沙拉，配有各种新鲜蔬菜、面包丁和棕榈心。色彩丰富，口感多样，配油醋汁。非常适合健康的午餐。

€19.50~ ≈ HK$176

清爽沙拉

SALADE FRAICHEUR

生菜、苹果、核桃、蓝纹奶酪、蘑菇

一款混合了苹果的甜味、蓝纹奶酪的辛辣和核桃的酥脆的沙拉。配以生蘑菇，清新独特。适合喜欢甜咸口味的人。

€16.50~ ≈ HK$149

布法拉马苏里拉

MOZZA DI BUFFALA

芝麻菜、布法拉奶酪、番茄、帕玛森奶酪

以布法拉马苏里拉奶酪为主的沙拉，更奶油状，更美味。配以芝麻菜和帕玛森奶酪。卡普雷塞沙拉的高级版本。

€18.50~ ≈ HK$167

布拉塔奶酪

BURRATA

新鲜番茄、芝麻菜、无花果、松露焦糖酱

整颗布拉塔奶酪，中心呈奶油状，配以无花果和松露酱。风味浓郁而精致。奢华的开胃菜，适合分享。

€28.50~ ≈ HK$257

今日鲜鱼

POISSON DU JOUR

厨师根据当日进货精选的新鲜鱼。烹饪方式每日不同。请询问服务员了解详情。

€30 ≈ HK$270

披萨

玛格丽特披萨

MARGUERITA

番茄、马苏里拉奶酪、罗勒

经典的意大利披萨，配以番茄酱底和融化的马苏里拉奶酪。配以新鲜罗勒。简单、美味，深受所有人喜爱。

€12~ ≈ HK$108

TONY（无奶酪）

TONY (SANS FROMAGE)

番茄、大蒜、罗勒

无奶酪的红色披萨，突出带有大蒜和罗勒香味的番茄酱。清淡，适合避免乳制品的人。

€12~ ≈ HK$108

卡普雷塞沙拉

CAPRESI

番茄、马苏里拉奶酪、橄榄、罗勒

玛格丽特披萨的变种，加入了咸黑橄榄。地中海风味得到提升。饼底薄而脆。

€14.50~ ≈ HK$131

那不勒斯披萨

NAPOLITAINE

番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、罗勒

特色披萨，配以咸凤尾鱼和酸续随子。富含鲜味和浓郁的海鲜风味。那不勒斯经典。

€16.50~ ≈ HK$149

DEL MAESTRO

番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、香草酱、芝麻菜、罗勒

披萨配蘑菇，并用大蒜香草酱调味。烤后加入芝麻菜，增添清爽和胡椒味。均衡而美味。

€17.50~ ≈ HK$158

AL TONNO

番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄、续随子、罗勒

金枪鱼披萨配橄榄和续随子。经典的海洋风味组合，与番茄酱搭配得很好。丰盛且富含蛋白质。

€17.50~ ≈ HK$158

四种奶酪

4 FROMAGES

番茄、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪、卡门贝尔奶酪、香草酱

奶酪爱好者的选择：马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪和卡门贝尔奶酪融化在一起。浓郁、奶油状，风味浓烈。用香草酱提味。

€18~ ≈ HK$162

三文鱼

SAUMON

番茄、马苏里拉奶酪、奶油、烟熏三文鱼、芝麻菜、柠檬、香草酱

烟熏三文鱼豪华披萨，配以奶油番茄酱底。柠檬和芝麻菜为浓郁的鱼肉增添清爽感。

€18.50~ ≈ HK$167

CAPRA

番茄、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、圣女果、香草酱、芝麻菜

山羊奶酪和圣女果披萨。香草酱和芝麻菜增添了草本风味。美味而均衡。

€17.50~ ≈ HK$158

素食

VÉGÉTARIENNE

番茄、马苏里拉奶酪、彩椒、洋葱、蘑菇、大蒜、圣女果、朝鲜蓟、茄子、罗勒

披萨配以各种阳光蔬菜：彩椒、朝鲜蓟、茄子等。色彩丰富、健康、口感丰富。

€18~ ≈ HK$162

突尼斯风味（无奶酪）

TUNISIENNE (SANS FROMAGE)

番茄、金枪鱼、续随子、哈里萨辣酱、橄榄、鸡蛋、罗勒

辣味哈里萨披萨，配以金枪鱼和鸡蛋。无奶酪，专注于突尼斯美食的浓郁辛辣风味。

€16.50~ ≈ HK$149

BOSS

番茄、马苏里拉奶酪、圣女果、香草酱、芝麻菜、橄榄油

简单有效的披萨，配以优质食材：圣女果、优质橄榄油和芝麻菜。清爽轻盈。

€17~ ≈ HK$153

ROMY

番茄、马苏里拉奶酪、卡门贝尔奶酪、蘑菇、新鲜番茄、香草酱

美味的卡门贝尔奶酪和蘑菇混合，配以番茄酱底。新鲜番茄增添多汁感。森林与奶酪风味的披萨。

€17.50~ ≈ HK$158

马赛风味

MARSEILLAISE

番茄、马苏里拉奶酪、埃门塔尔奶酪、橄榄、罗勒

丰盛的披萨，混合了马苏里拉奶酪和埃门塔尔奶酪碎。橄榄和罗勒是法国南部经典披萨的完美搭配。

€16.50~ ≈ HK$149

WILLIAM（无奶酪）

WILLIAM (SANS FROMAGE)

番茄、洋葱、彩椒、辣椒、金枪鱼、续随子

辣味披萨，不含奶酪。配以脆蔬菜和金枪鱼。适合喜欢辛辣清淡口味的人。

€16.50~ ≈ HK$149

折叠披萨（舒芙蕾式）

CALZONE (FAÇON SOUFFLÉE)

番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼、鸡蛋、洋葱、罗勒

折叠成饺子状的披萨，烤至蓬松金黄。内部馅料是多汁的金枪鱼、鸡蛋和奶酪。热食。

€17~ ≈ HK$153

BARI

番茄、马苏里拉奶酪、朝鲜蓟、山羊奶酪、洋葱、罗勒

披萨配嫩朝鲜蓟心和山羊奶酪。洋葱在烹饪时带来一丝甜味。美味的素食选择。

€2~ ≈ HK$18

DEAUVILLOISE（奶油底）

DEAUVILLOISE (BASE CREME)

奶油、马苏里拉奶酪、拉克莱特奶酪、续随子、土豆、洋葱、生菜、香草酱

奶油底的白色披萨，类似塔蒂夫莱特奶酪。配以土豆和融化的拉克莱特奶酪，非常丰盛。适合食量大的人。

€2~ ≈ HK$18

EMPOLI（奶油底）

EMPOLI (BASE CREME)

西葫芦、奶油、马苏里拉奶酪、埃门塔尔奶酪、洋葱、香草酱

白色披萨配西葫芦和洋葱。奶油底和奶酪使其口感顺滑。温和的蔬菜选择。

€2~ ≈ HK$18

DI LUCA

番茄、马苏里拉奶酪、埃门塔尔奶酪、续随子、牛至、凤尾鱼

经典披萨，凤尾鱼和续随子带来浓郁风味。牛至为整体增添香气。一款有特色的披萨。

€2~ ≈ HK$18

ARNI'S 特别款

三文鱼卷

红烧 - 8块

蓝纹奶酪、无花果、芝麻菜、蜂蜜

Bleu Figue Roquette Miel

红烧三文鱼寿司卷，配以蓝纹奶酪、无花果和芝麻菜。蜂蜜增添了甜味，平衡了浓郁的奶酪风味。风味的原创融合。

€12 ≈ HK$108

山羊奶酪、无花果、芝麻菜、蜂蜜

Chèvre Figue Roquette Miel

红烧三文鱼卷，配以奶油山羊奶酪。无花果和蜂蜜带来甜味和美味。口感柔软，风味浓郁。

€12 ≈ HK$108

卡门贝尔奶酪、无花果、芝麻菜、蜂蜜

Camembert Figue Roquette Miel

三文鱼卷的卡门贝尔奶酪变种。奶酪-蜂蜜-无花果的组合与红烧鱼完美搭配。大胆而美味的选择。

€12 ≈ HK$108

牛油果、无花果、芝麻菜、蜂蜜

Avocat Figue Roquette Miel

用奶油牛油果代替奶酪，口感更清爽。仍配以无花果和蜂蜜的甜味。清淡而顺滑。

€12 ≈ HK$108

牛油果卷

8块

松露三文鱼

Saumon Truffé

牛油果卷，内馅是松露风味的三文鱼。精致而风味浓郁。奢华的味蕾体验。

€14.50 ≈ HK$131

生金枪鱼、脆洋葱、哈里萨辣酱

Thon cru Oignons Crispy Harissa

配香醋奶油

生金枪鱼卷，用哈里萨辣酱调味。炸洋葱（脆）带来酥脆感。用酸甜的香醋奶油提升风味。

€16.50 ≈ HK$149

吞拿鱼蛋黄酱黄瓜

Thon mayo concombre

配香醋奶油

经典的吞拿鱼蛋黄酱和脆黄瓜组合，包裹在牛油果卷中。新鲜而奶油状，易于食用。

€13.50 ≈ HK$122

番茄马苏里拉香醋罗勒

Tomate Mozza Pistou balsamique

素食春卷，灵感来自卡普雷塞沙拉。番茄、马苏里拉奶酪和香蒜酱（罗勒酱）包裹在牛油果中。寿司形式的意大利风味。

€12 ≈ HK$108

素食大卷

Big Rolls Végétarien

核桃、胡萝卜、黄瓜、裙带菜、洋葱、大豆、洋葱、油醋汁、米纸

用米纸包裹的大号素食春卷。配以脆蔬菜、裙带菜和核桃。新鲜、健康、口感丰富。

€9~ ≈ HK$81

塔塔

10块

三文鱼、香菜、辣椒

Saumon coriandre piments

三文鱼薄片，外部煎至微焦，内部生。用新鲜香菜和辣椒调味。清爽而辛辣。

€16 ≈ HK$144

生金枪鱼、香菜、辣椒

Thon cru coriandre piments

精致的蓝鳍金枪鱼塔塔，带有辣椒的辛辣和香菜的清爽。富含蛋白质且美味的开胃菜。

€18 ≈ HK$162

干邑火焰三文鱼配帕玛森奶酪

Saumon flambé cognac parmesan

中熟三文鱼，用干邑白兰地火焰烹制，带来独特的木质风味。帕玛森奶酪增添了咸味和鲜味。精致而独特。

€19 ≈ HK$171

三文鱼、罗勒、辣椒

Saumon basilic piments

香煎三文鱼，带有芳香罗勒和辣椒的香味。清爽的地中海与亚洲风味融合。

€16 ≈ HK$144

蓝鳍金枪鱼、罗勒、辣椒

Thon rouge basilic piment

优质蓝鳍金枪鱼塔塔，配以罗勒和辣椒。口感软糯，风味浓烈。

€18 ≈ HK$162

波奇碗

腌制海鲷

Daurade Marinée

芒果、萝卜、黄瓜、薄荷、香菜、莳萝

米饭碗，配以新鲜腌制的海鲷和芒果等热带水果。大量新鲜香草（薄荷、香菜、莳萝）带来鲜艳的风味。健康而多彩。

€19.50 ≈ HK$176

腌制三文鱼藜麦及蔬菜

Saumon mariné Quinoa & ses légumes

用营养丰富的藜麦代替米饭。配以腌制三文鱼和各种蔬菜。均衡的蛋白质餐。

€17.50 ≈ HK$158

腌制三文鱼

Saumon Marinée

韭葱、黄瓜、薄荷、香菜，配柠檬酱和醋饭

经典波奇碗，配以醋饭和腌制三文鱼。用柠檬和香草新鲜调味。清淡而微酸。

€18.50 ≈ HK$167

生三文鱼

Saumon cru

裙带菜、卷心菜、牛油果、苹果、毛豆、芒果、胡萝卜、醋饭

非常丰盛的碗，配以生三文鱼和各种配料：牛油果、毛豆、海藻和水果。提供丰富的口感和风味。

€17.50 ≈ HK$158

生蓝鳍金枪鱼

Thon rouge cru

卷心菜、牛油果、黄瓜、裙带菜、萝卜、红洋葱、芒果、香菜

优质蓝鳍金枪鱼波奇碗。配以脆蔬菜和甜芒果。新鲜美味。

€19.50 ≈ HK$176

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3.8

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