鸡肉春卷
CHICKEN SPRING ROLLS
生菜、新鲜薄荷
酥脆的春卷，内馅为美味的鸡肉末和蔬菜。外脆内嫩。配新鲜生菜和薄荷叶包裹食用。
€15
≈ HK$135
0
Amourette Passy
Amourette Passy
开胃菜
朝鲜蓟
ARTICHOKES
绿芦笋、芝麻菜和帕玛森芝士
一道清爽的沙拉，配有嫩朝鲜蓟和绿色芦笋。上面撒有辛辣的芝麻菜和美味的帕玛森芝士碎。清淡且有层次感的开胃菜。
€22
≈ HK$198
0
入口即化的白洋葱
MELTINGLY TENDER WHITE LEEKS
松露油醋汁
柔软的白洋葱，配以奢华的松露油醋汁。质地如丝般细腻。味道鲜美芳香，带有泥土松露味。
€15
≈ HK$135
0
烤茄子布拉塔奶酪
GRILLED EGGPLANT BURRATA
烟熏烤茄子搭配奶油布拉塔奶酪。温暖的烤蔬菜和凉爽的牛奶奶酪的浓郁组合。最好通过混合质地来享用。
€20
≈ HK$180
0
辣味金枪鱼鞑靼配鳄梨
SPICY TUNA TARTARE WITH AVOCADO
生金枪鱼块，用香料调味，配以奶油鳄梨。新鲜、辛辣、质地丰富。通常作为清爽的开胃菜。
€23
≈ HK$207
0
海鲈鱼鞑靼
SEA BASS TARTARE
布拉塔奶酪和乌鱼子
新鲜生海鲈鱼切碎，配以奶油布拉塔奶酪和腌制鱼子（乌鱼子）。温和的鱼肉、浓郁的奶酪和咸鲜的鲜味组合。
€28
≈ HK$252
0
皇家鲷鱼酸橘汁腌鱼
ROYAL SEA BREAM CEVICHE
墨西哥辣椒
用柑橘汁腌制的生鲷鱼，饰以辛辣的墨西哥辣椒。明亮、酸爽、辛辣。一道清爽的菜肴，鱼肉质地紧实。
€23
≈ HK$207
0
金枪鱼生鱼片
TUNA CARPACCIO
柚子、芝麻
薄切生金枪鱼，用柑橘味柚子和坚果味芝麻调味。口感细腻，入口即化。柚子增添了独特的柑橘酸味。
€22
≈ HK$198
0
烟熏中心切三文鱼柳
SMOKED CENTER-CUT SALMON FILLET
俄式薄饼
优质烟熏三文鱼柳配小而蓬松的俄式薄饼。三文鱼味道浓郁烟熏，与柔软的面包完美搭配。经典组合。
€28
≈ HK$252
0
炸鱿鱼圈
FRIED SQUID RINGS
辣味蛋黄酱
裹上面糊油炸的鱿鱼圈。外脆内韧。配辣味蛋黄酱蘸食。
€18
≈ HK$162
0
鸭肝酱
DUCK FOIE GRAS
芒果酸辣酱
浓郁黄油味的鸭肝酱配甜酸芒果酸辣酱。质地顺滑奢华。涂抹在面包或吐司上享用。
€28
≈ HK$252
0
主菜
烤蔬菜千层面
ROASTED VEGETABLE LASAGNA
番茄罗勒酱
烤蔬菜和奶酪层层叠叠的烤意面。淋上经典的番茄罗勒酱。丰盛、美味、令人舒适。
€22
≈ HK$198
0
RIGATONI
番茄、罗勒、布拉塔奶酪
管状意面配番茄罗勒酱，上面放有新鲜的布拉塔奶酪。热意面融化奶油奶酪，制成浓郁的酱汁。
€26
≈ HK$234
0
泰式沙拉
THAI SALAD
生三文鱼，柠檬酱油
一道鲜美的沙拉，配有生三文鱼片和浓郁的柠檬酱油。清新、清淡、浓烈，带有亚洲风味。
€28
≈ HK$252
0
味噌三文鱼
MISO-LAQUERED SALMON
姜、香菜
三文鱼柳，用鲜美的味噌酱和姜、香菜等香料腌制。酱汁甜咸（鲜味）。鱼肉鲜嫩易碎。
€32
≈ HK$289
0
烤大虾
GRILLED KING PRAWNS
烤大虾，带壳烤制。烟熏味甜美的海鲜风味，肉质紧实。通常需要剥壳后食用。
€39
≈ HK$352
0
烤海鲈鱼
GRILLED SEA BASS
黄油柑橘酱
烤至鲜嫩的鲈鱼柳，配以浓郁的黄油柑橘酱。鱼肉味道温和易碎，搭配浓烈的酱汁。
€38
≈ HK$343
0
龙虾卷
LOBSTER ROLL
鳄梨酱、辣味蛋黄酱
龙虾肉配鳄梨酱和辣味蛋黄酱，装在面包卷中。奢华的三明治，配有甜美的海鲜和奶油配料。
€39
≈ HK$352
0
VITELO TONNATO
VITELLO TONNATO
薄切冷牛肉，配以奶油金枪鱼续随子酱。经典的意大利菜肴，味道鲜美、奶油味浓郁、口感细腻。
€31
≈ HK$279
0
经典鞑靼牛肉
CLASSIC STEAK TARTARE
炸薯条
生牛肉末，用续随子、洋葱和酱汁调味。配脆薯条。口感独特柔软，风味浓郁。
€26
≈ HK$234
0
烤牛肋眼牛排
BEEF RIB-EYE STEAK
荷兰酱
一种优质牛肉，以其大理石纹理和浓郁风味而闻名。烤制后搭配由黄油和蛋黄制成的奶油荷兰酱。
€42
≈ HK$379
0
烤优质鸡胸肉
ROASTED PREMIUM CHICKEN PAILLARD
柠檬
鸡胸肉拍薄后快速烤制。配柠檬提味。鲜嫩轻盈，常带有轻微的焦痕。
€26
≈ HK$234
0
奶酪与甜点
孔泰奶酪
COMTÉ CHEESE
烤面包
一种著名的法国硬质奶酪，带有坚果和水果风味。配烤面包。通过在面包上吃奶酪片来享用。
€12
≈ HK$108
0
巧克力慕斯
CHOCOLATE MOUSSE
一种轻盈蓬松的巧克力慕斯。浓郁、甜美、奶油般的质地。经典的餐后甜点。
€12
≈ HK$108
0
布里欧修法式吐司
BRIOCHE FRENCH TOAST
焦糖酱
厚切布里欧修面包浸泡在鸡蛋和牛奶中，然后煎炸。配甜焦糖酱。浓郁、黄油味、奢华。
€12
≈ HK$108
0
开心果焦糖布蕾配榛子
PISTACHIO CRÈME BRÛLÉE WITH HAZELNUTS
一种浓郁的开心果风味蛋奶冻，上面覆盖一层硬化的焦糖和榛子。奶油味，顶部酥脆。
€12
≈ HK$108
0
时令水果法式烤布蕾
SEASONAL FRUITS CLAFOUTIS
一种烤制的法式甜点，水果放在涂了黄油的烤盘中，上面覆盖着厚厚的类似蛋奶糊的糊状物。温热食用，结合了蛋糕和蛋奶冻的质地。
€12
≈ HK$108
0
红莓巴甫洛娃
RED BERRY PAVLOVA
一种蛋白霜甜点，外壳酥脆，内部柔软轻盈。配鲜奶油和新鲜红莓。甜而轻盈。
€22
≈ HK$198
0
草莓覆盆子鲜奶油
STRAWBERRIES RASPBERRIES WHIPPED CREAM
新鲜草莓和覆盆子配鲜奶油。甜、酸、清爽。
€18
≈ HK$162
0
芒果百香果沙拉
MANGO AND PASSION FRUIT SALAD
一种热带水果沙拉，配有芒果和百香果。甜、浓烈、多汁。清淡爽口的甜点选择。
€12
≈ HK$108
0
冰淇淋或雪葩
ICE-CREAM OR SORBET
由冰淇淋制造商 PHILIPPE FAUR 制作
由 Philippe Faur 制作的精选冰淇淋或雪葩。冰冷、甜美，有多种口味可供选择。雪葩不含乳制品且果味浓郁。
€8
≈ HK$72
0
酒类
朗姆酒
PLANTATION PINEAPPLE
一种手工菠萝浸泡朗姆酒。甜、热带风情、芳香。
€11
≈ HK$99
0
PLANTATION XO
陈年朗姆酒，风味复杂，带有木头、香草和香料的味道。顺滑浓郁。
€13
≈ HK$117
0
迪普洛玛蒂科
DIPLOMATICO
一种流行的委内瑞拉朗姆酒，以其甜美顺滑的口感和太妃糖风味而闻名。
€13
≈ HK$117
0
ZACAPA 23 年
ZACAPA 23 YEARS
一种优质危地马拉朗姆酒，在索莱拉系统陈酿。深邃复杂的甜味，带有蜂蜜和水果的暗示。
€20
≈ HK$180
0
威士忌
BELLEVOYE
一种法国三重麦芽威士忌。顺滑、优雅、平衡。
€11
≈ HK$99
0
NIKKA COFFEE GRAIN
在 Coffey 蒸馏器中蒸馏的日本谷物威士忌。甜、奶油味，口感独特醇厚。
€13
≈ HK$117
0
金酒
CITADELLE
法国金酒，含有19种植物成分。清爽、花香、辛辣。
€13
≈ HK$117
0
亨德里克
HENDRICKS
苏格兰金酒，浸泡黄瓜和玫瑰。清新独特的风味。
€13
≈ HK$117
0
BOTANIST
艾雷岛干金酒，采用当地采集的岛屿植物酿制。口感复杂，草本，顺滑。
€13
≈ HK$117
0
干邑/雅文邑
CAMUS VSOP
一种经典的干邑，带有花香和橡木陈酿风味。顺滑芳香。
€15
≈ HK$135
0
CHÂTEAU DE LAUBADE
Bas Armagnac，一种法国白兰地，带有浓郁的水果和木质风味。
€15
≈ HK$135
0
HENNESSY XO
特陈干邑，浓郁复杂，带有辛辣、木质和水果风味。
€30
≈ HK$270
0
龙舌兰/梅斯卡尔
UNION
用龙舌兰制成的烟熏味梅斯卡尔酒。独特且带有泥土气息。
€11
≈ HK$99
0
PATRON
优质龙舌兰，100% 蓝龙舌兰酿制。顺滑清爽。
€19
≈ HK$171
0
CLAZE AZUL
Clase Azul 龙舌兰酒，以其高品质和顺滑甜美的口感而闻名。一种奢侈的烈酒。
€39
≈ HK$352
0
烈酒
GET 27
法国薄荷利口酒。亮绿色，甜，薄荷味浓郁。冷饮。
€8
≈ HK$72
0
LIMONCELLO
意大利柠檬利口酒。甜、酸、非常清爽。通常冷饮作为餐后酒。
€9
≈ HK$81
0
BAILEY'S
爱尔兰奶油利口酒。威士忌和奶油的混合。甜、浓郁、奶味。
€9
≈ HK$81
0
POIRE WILLIAMS
由威廉姆斯梨制成的水果白兰地。清澈的烈酒，带有浓郁的梨香。
€11
≈ HK$99
0
来自 SOUILLAC 的老李子酒
OLD PLUM FROM SOUILLAC
来自法国 Souillac 的传统李子利口酒或白兰地。果味浓郁，烈性。
€11
≈ HK$99
0
伏特加
GREY GOOSE
优质法国小麦伏特加。以其纯净、顺滑的口感而闻名。
€13
≈ HK$117
0
啤酒
LBF 金色啤酒 33CL
LBF BLOND 33CL
来自 La Brasserie Fondamentale 的手工金色啤酒。金黄色，平衡清爽。
€8
≈ HK$72
0
LBF 白啤酒 33CL
LBF WHITE 33CL
来自 La Brasserie Fondamentale 的小麦啤酒。浑浊，清淡，常带有柑橘味。
€8
≈ HK$72
0
科罗娜 33CL
CORONA 33CL
墨西哥淡拉格啤酒。清淡、爽口、清爽。常配青柠角。
€8
≈ HK$72
0
软饮料
可口可乐
COCA RED
经典可口可乐。甜味碳酸软饮料，焦糖风味。
€7
≈ HK$63
0
零度可乐
COCA ZÉRO
零度可乐。无糖的口味，无卡路里。
€7
≈ HK$63
0
奥兰吉娜
ORANGINA
橙汁、柠檬和橘子制成的碳酸柑橘饮料。甜而浓烈。
€7
≈ HK$63
0
柠檬水
LEMONADE
甜味柠檬味碳酸饮料。清澈爽口。
€7
≈ HK$63
0
姜汁啤酒
GINGER BEER
无酒精碳酸饮料，姜味浓郁。辛辣带甜。
€7
≈ HK$63
0
番茄汁
TOMATO JUICE
用番茄制成的美味果汁。浓稠浓郁，通常用盐调味。
€7
≈ HK$63
0
鲜榨果汁
FRESHLY SQUEEZED JUICES
鲜榨果汁，如橙汁或葡萄柚汁。高品质，富含维生素。
€8
≈ HK$72
0
姜胡萝卜汁
GINGER CARROT JUICE
胡萝卜和姜的健康果汁混合。甜、泥土味、略带辛辣。
€10
≈ HK$90
0
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
无酒精版的经典莫吉托。青柠、薄荷、糖和苏打水。清爽带劲。
€12
≈ HK$108
0
无酒精气泡饮
VIRGIN SPRITZ
无酒精版的 Aperol Spritz。苦橙味配苏打水。
€12
≈ HK$108
0
汤力水
TONIC
含奎宁的碳酸软饮料。微苦带甜。
€7
≈ HK$63
0
自制冰茶
HOMEMADE ICED TEA
店内制作的冷泡茶。清爽，微甜。
€7
≈ HK$63
0
PERRIER
法国天然瓶装矿泉水品牌。气泡丰富，清爽。
€7
≈ HK$63
0
ABATILLES 平泉
ABATILLES FLAT
来自法国阿卡雄阿巴蒂勒泉的静止矿泉水。纯净清澈的味道。
€8
≈ HK$72
0
ABATILLES 苏打水
ABATILLES SPARKLING
来自阿巴蒂勒泉的苏打矿泉水。气泡丰富，清爽。
€8
≈ HK$72
0
热饮
意式浓缩咖啡
COFFEE EXPRESSO
通过蒸汽萃取的浓缩黑咖啡。浓郁且集中。
€4
≈ HK$36
0
玛奇朵
MACCHIATO
意式浓缩咖啡配少量奶泡。咖啡味浓，略带奶油味。
€4.50
≈ HK$41
0
拿铁咖啡
LATTE COFFEE
意式浓缩咖啡配大量蒸牛奶和薄薄一层奶泡。奶油味，口感温和。
€6.50
≈ HK$59
0
双份咖啡
DOUBLE COFFEE
双份意式浓缩咖啡。非常浓烈，提神。
€7
≈ HK$63
0
双份无咖啡因浓缩咖啡
DOUBLE DÉCA
一份双份无咖啡因意式浓缩咖啡。无咖啡因的咖啡风味。
€7
≈ HK$63
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
意式浓缩咖啡配等量的蒸牛奶和奶泡。浓郁起泡。
€7
≈ HK$63
0
热巧克力
HOT CHOCOLATE
用巧克力和牛奶制作的热饮。甜、奶油味、令人舒适。
€7
≈ HK$63
0
维也纳巧克力
VIENNESE CHOCOLATE
热巧克力配鲜奶油。 extra rich and decadent。
€7.50
≈ HK$68
0
维也纳咖啡
VIENNESE COFFEE
咖啡配鲜奶油，而非牛奶。甜而奶油味。
€7.50
≈ HK$68
0
青柠茶
INFUSION LIME TEA
菩提花（椴树花）草本茶。花香，温和，舒缓。
€6
≈ HK$54
0
马鞭草茶
INFUSION VERBENA
马鞭草叶风味草本茶。柠檬味，清爽，天然无咖啡因。
€6
≈ HK$54
0
法式早餐茶
FRENCH BREAKFAST TEA
一种带有麦芽和巧克力风味的红茶混合。浓郁醇厚。
€6
≈ HK$54
0
伯爵红茶
EARL GREY IMPERIAL
伯爵红茶。柑橘味，芳香。
€6
≈ HK$54
0
ROUGE MÉTIS
一种路易波士（红茶）混合了水果和花朵的茶。甜美、果香浓郁、无咖啡因。
€6
≈ HK$54
0
CASABLANCA
灵感来自摩洛哥茶的薄荷绿茶混合。清爽芳香。
€6
≈ HK$54
0
FUJI YAMA
一种日本绿茶。草本味，清新，略带甜味。
€6
≈ HK$54
0
橘子
MANDARIN
柑橘风味茶。柑橘味和甜味。
€6
≈ HK$54
0
葡萄酒
玫瑰
PAYS D'OC LA PERRADE, CUVEE RENAISSANCE
来自法国 Pays d'Oc 地区的桃红葡萄酒。通常果味浓郁且干爽。
€40
≈ HK$361
0
普罗旺斯丘特级庄园，CHÂTEAU MAIME
CÔTES DE PROVENCE HERITAGE CHÂTEAU MAIME
经典的普罗旺斯桃红葡萄酒。淡粉色，带有浆果和柑橘的味道。
€50
≈ HK$451
0
普罗旺斯丘特级庄园，CHÂTEAU LA MASCARONNE - BIO
CÔTES DE PROVENCE CHÂTEAU LA MASCARONNE - BIO
来自普罗旺斯的有机桃红葡萄酒。优雅、清新、平衡。
€60
≈ HK$541
0
普罗旺斯丘特级庄园，EXCELLENCE CHÂTEAU SAINT-MAUR
CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSE, EXCELLENCE CHÂTEAU SAINT-MAUR
一款著名的特级桃红葡萄酒。精致、芳香、高品质。
€70
≈ HK$631
0
普罗旺斯丘特级庄园，EXCELLENCE CHÂTEAU SAINT-MAUR MAGNUM
CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSE, EXCELLENCE CHÂTEAU SAINT-MAUR MAGNUM
特级桃红葡萄酒大瓶装（1.5升）。非常适合分享。
€150
≈ HK$1,352
0
普罗旺斯丘特级庄园，EXCELLENCE CHÂTEAU SAINT-MAUR JEROBOAM
CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSE, EXCELLENCE CHÂTEAU SAINT-MAUR JEROBOAM
顶级桃红葡萄酒的Jeroboam瓶装（3升）。
€380
≈ HK$3,426
0
普罗旺斯丘特级庄园，EXCELLENCE CHÂTEAU SAINT-MAUR MATHUSALEM
CÔTES DE PROVENCE CRU CLASSE, EXCELLENCE CHÂTEAU SAINT-MAUR MATHUSALEM
顶级桃红葡萄酒的Mathusalem瓶装（6升）。适合大型聚会。
€500
≈ HK$4,508
0
白葡萄酒
POUILLY-FUME DOMAINE DES RABICHATTES
来自卢瓦尔河谷的长相思。以其烟熏、火石香气和柑橘风味而闻名。
€45
≈ HK$406
0
夏布利 霞多丽酒庄
CHABLIS DOMAINE DU CHARDONNAY
来自勃艮第的清爽霞多丽。矿物质感强，酸度高，清新。
€47
≈ HK$424
0
MENETOU-SALON PHILIPPE GILBERT CLOS DES TREILLES - BIO - 2018
来自卢瓦尔河谷的有机白葡萄酒。芳香，带有柑橘和白花香。
€65
≈ HK$586
0
SANCERRE PHILIPPE GILBERT CLOS DES TREILLES - BIO - 2018
SANCERRE DOMAINE FLEURIET - BIO - 2019
卢瓦尔河谷著名的长相思。干爽、脆口、酸度高。
€65
≈ HK$586
0
SAINT-VERAN DOMAINE DE LA CROIX SENAILLET - BIO - 2020
白勃艮第（霞多丽）。比夏布利更浓郁，带有核果味。
€54
≈ HK$487
0
SAINT-PERAY - LES BIALERES - CUILLERON-VILLARD-GAILLARD 2020
罗讷河谷白葡萄酒。通常由 Marsanne/Roussanne 葡萄酿制。酒体饱满，花香浓郁。
€52
≈ HK$469
0
MONTAGNY 1ER CRU ALBERT BICHOT 2018
勃艮第一级庄霞多丽。复杂、优雅、略带橡木味。
€59
≈ HK$532
0
SAINT-ROMAIN DOMAINE HENRI ET GILLES BUISSON 2020
白勃艮第，以其矿物质感和清新感而闻名。平衡且精准。
€95
≈ HK$856
0
CHASSAGNE-MONTRACHET ALBERT BICHOT 2020
著名的白勃艮第。浓郁、强劲的霞多丽，带有榛子和黄油的味道。
€145
≈ HK$1,307
0
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE DU PAVILLON 2018
特级庄园白勃艮第。极其复杂、浓郁、陈年潜力长。
€270
≈ HK$2,434
0
红葡萄酒
CHINON - BIO - DOMAINE GASNIER LES GRAVES
来自卢瓦尔河谷的品丽珠。果香浓郁，泥土气息，有时略带蔬菜味。
€42
≈ HK$379
0
SANCERRE DOMAINE DU PRIEURE LES PANSEILLOTS 2019
来自卢瓦尔河谷的黑皮诺。清淡、果香浓郁、优雅。
€55
≈ HK$496
0
SANCERRE DU PRE SEMELE 2020
另一种风格的 Sancerre 卢瓦尔红酒。细腻的红果风味。
€60
≈ HK$541
0
CROZES-HERMITAGE DOMAINE BELLE - BIO - LES PIERELLES 2020
北罗讷河谷的西拉。辛辣、胡椒味，充满深色水果风味。
€65
≈ HK$586
0
CANON-FRONSAC CHÂTEAU LARIVEAU 2015
波尔多红酒，梅洛基酒。结构感强，美味，陈年潜力长。
€47
≈ HK$424
0
SAINT-EMILION GRAND CRU - BIO - CHÂTEAU LA GRAVE FIGEAC 2016
圣埃美隆列级庄园的波尔多红酒。浓郁、柔顺的梅洛混酿，单宁柔和。
€56
≈ HK$505
0
CHÂTEAU GISCOURS MARGAUX 2016
玛歌产区的著名波尔多红酒。优雅、芳香的赤霞珠混酿。
€185
≈ HK$1,668
0
HAUTES-COTES DE BEAUNE FRANCIS LECHAUVE 2020
来自勃艮第的黑皮诺。酒体较轻，带有新鲜的红樱桃风味。
€52
≈ HK$469
0
POMMARD DOMAINE ALEXANDRE PARIGOT LES VIGNOTS 2017
来自勃艮第的浓郁黑皮诺。以其单宁感和浓烈口感而闻名。
€95
≈ HK$856
0
CHASSAGNE-MONTRACHET ALBERT BICHOT 2019
来自著名白葡萄酒产区的红勃艮第。优雅的黑皮诺，口感深邃。
€110
≈ HK$992
0
ALOXE-CORTON 1ER CRU - LES PAULANDS - 2017
一级庄红勃艮第。浓郁、结构感强、带有泥土气息。
€125
≈ HK$1,127
0
CORTON GRAND CRU - BIO - DOMAINE DU PAVILLON CLOS DES MARECHAUDES 2018
特级庄园黑皮诺。勃艮第红酒的巅峰之作。复杂、浓郁、陈年潜力长。
€240
≈ HK$2,164
0
香槟
BRUT GRANDE RESERVE LANGLET
经典干香槟。气泡丰富，烤面包味，庆典之选。
€80
≈ HK$721
0
ROEDERER BRUT 1ER
来自路易王子的优质香槟。精致且品质稳定。
€115
≈ HK$1,037
0
ROEDERER BRUT 1ER MAGNUM
路易王子的香槟大瓶装。
€240
≈ HK$2,164
0
BILLECART-SALMON 桃红
BILLECART-SALMON ROSE
著名的粉红香槟。带有细腻的红果味，非常优雅。
€150
≈ HK$1,352
0
BILLECART-SALMON 桃红大瓶装
BILLECART-SALMON ROSE MAGNUM
著名桃红香槟大瓶装。
€320
≈ HK$2,885
0
RUINART BLANC DE BLANCS
100% 霞多丽酿制的香槟。清新、花香、纯净。
€170
≈ HK$1,533
0
DOM PERIGNON 2008
奢华年份香槟。复杂、浓郁、世界闻名。
€320
≈ HK$2,885
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