Amourette Passy

鶏ひき肉と野菜を詰めた、衣をつけて揚げたカリカリのロール。外はカリカリ、中は柔らかい。新鮮なレタスとミントの葉を添えて包んで食べます。

柔らかいアーティチョークとグリーンアスパラガスを使ったフレッシュなサラダ。ピリッとしたルッコラと風味豊かなパルメザンチーズの削り節をトッピング。軽やかで食感のある前菜。

贅沢なトリュフヴィネグレットを添えた、柔らかくポシェした白いネギ。シルクのような繊細な食感。風味豊かで、土のようなトリュフの香りがします。

スモーキーにグリルしたナスとクリーミーなブッラータチーズの組み合わせ。温かい炭火焼き野菜と冷たいミルクチーズの濃厚な組み合わせ。食感を混ぜて食べるのがおすすめです。

スパイスで味付けした生のマグロの角切り、クリーミーなアボカド添え。フレッシュでスパイシー、食感が豊か。通常、爽やかな前菜として楽しめます。

クリーミーなブッラータチーズと熟成魚卵（ボッタルガ）で味付けした、細かく刻んだ生のシーバス。マイルドな魚、濃厚なチーズ、塩味のあるうま味のアクセントの組み合わせ。

柑橘系のジュースでマリネした生のシーブリーム、スパイシーなハラペーニョ添え。明るく酸味があり、スパイシー。しっかりした魚の食感を持つ爽やかな料理。

柑橘系のユズとナッツのようなゴマで味付けされた、薄切りの生のマグロ。繊細で口の中でとろけるような食感。ユズが独特の花のような酸味を加えます。

高級スモークサーモンフィレと、ふわふわの小さなパンケーキ（ブリニ）添え。サーモンは濃厚でスモーキーで、柔らかいパンと完璧に合います。クラシックな組み合わせ。

衣をつけて揚げたイカのリング。外はカリカリ、中はもちもち。スパイシーマヨネーズをつけて。

濃厚でバター風味の鴨レバーパテと、甘酸っぱいマンゴーチャツネの組み合わせ。滑らかで贅沢な食感。パンやトーストに塗って楽しむ。

ロースト野菜とチーズを重ねた焼きパスタ。クラシックなトマトとバジルのソースで覆われています。ボリュームがあり、風味豊かで心地よい。

トマトとバジルのソースで和えた筒状のパスタに、フレッシュなブッラータチーズをトッピング。熱いパスタがクリーミーなチーズを溶かし、濃厚なソースになります。

生のサーモンのスライスと、柑橘系のレモン醤油ドレッシングを添えた、鮮やかなサラダ。フレッシュで軽やか、アジア風の風味。

サーモンフィレを、味噌ペースト、生姜、コリアンダーなどの香辛料でグレーズしたもの。グレーズは甘塩っぱい（うま味）。魚は柔らかくほぐれます。

殻付きの大きなエビをグリルしたもの。スモーキーで甘いシーフードの風味としっかりした身。食べる前に殻をむく必要があることが多い。

柔らかくグリルしたシーバスのフィレを、濃厚なバターと柑橘ソースで提供。魚はマイルドでほぐれやすく、ピリッとしたソースとよく合います。

ロブスターの身をパンロールに詰め、ワカモレとスパイシーマヨネーズを添えたもの。甘いシーフードとクリーミーなトッピングの贅沢なサンドイッチ。

薄切りにした冷たい子牛に、クリーミーなツナとケッパーのソースをかけたもの。クラシックなイタリア料理で、風味豊かでクリーミー、繊細。

ケッパー、玉ねぎ、ソースで味付けした生のひき肉。カリカリのフライドポテト添え。独特の柔らかい食感と大胆な風味を持つ料理。

霜降りが多く風味豊かな高級牛肉。バターと卵黄で作ったクリーミーなベアルネーズソースを添えてグリル。

薄く叩いて素早くローストした鶏むね肉。レモンを添えて。柔らかく軽い、わずかに焦げ目がついていることが多い。

ナッツのようなフルーティーな風味を持つ、有名なフランスのハードチーズ。トーストしたパン添え。パンにチーズを乗せて食べるのがおすすめです。

ホイップチョコレートで作られた、軽くて空気のようなデザート。濃厚で甘く、クリーミーな食感。食事の締めくくりに最適。

卵とミルクに浸したブリオッシュパンを厚切りにし、揚げたもの。甘いキャラメルソース添え。リッチでバター風味、贅沢な味わい。

ピスタチオ風味の濃厚なカスタードベースに、キャラメリゼした砂糖とヘーゼルナッツの層を重ねたもの。クリーミーでカリカリのトップ。

バターを塗った皿にフルーツを並べ、厚いフランのような生地をかけた、焼き上げたフランスのデザート。温かく提供され、ケーキとカスタードの食感を組み合わせています。

メレンゲベースのデザートで、カリカリの皮と柔らかく軽い内側。ホイップクリームと新鮮な赤いベリーをトッピング。甘くエアリー。

ホイップクリームを添えた、新鮮なイチゴとラズベリーのシンプルなボウル。甘酸っぱく爽やか。

マンゴーとパッションフルーツを使ったトロピカルフルーツサラダ。甘酸っぱくジューシー。軽やかで爽やかなデザートオプションです。

フィリップ・フォーアが作ったアイスクリームまたはソルベのセレクション。冷たく、甘く、様々なフレーバーがあります。ソルベは乳製品不使用でフルーティーです。

クラシックコカ・コーラ。キャラメルフレーバーの甘い炭酸飲料。

コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。カロリーゼロで甘い味わい。

オレンジジュース、レモン、マンダリンで作られた炭酸飲料。甘酸っぱい。

甘いレモン風味の炭酸飲料。クリアで爽やか。

ジンジャー風味が強く、甘いノンアルコール炭酸飲料。

トマトで作られた風味豊かなジュース。濃厚で、しばしば塩で味付けされています。

オレンジやグレープフルーツなどの果物から絞ったジュース。高品質でビタミン豊富。

ニンジンとショウガのヘルシーなジュースブレンド。甘く、土のような風味で、わずかにスパイシー。

クラシックモヒートのノンアルコールバージョン。ライム、ミント、砂糖、炭酸水。爽やかでピリッとした味わい。

アペロールスプリッツのノンアルコールバージョン。ビターオレンジ風味と炭酸水。

キニーネを含む炭酸ソフトドリンク。わずかに苦く、甘い。

自家製のアイスティー。爽やかで軽く甘い。

フランスの天然瓶入りミネラルウォーターブランド。炭酸入りでクリスピー。

フランス、アルカションのバタイユス源からのスティルミネラルウォーター。ピュアでクリーンな味わいです。

アバタイユ源からのスパークリングミネラルウォーター。発泡性があり爽やか。

挽いたコーヒー豆に蒸気を押し通して作られた、濃厚なブラックコーヒー。リッチで濃縮された味わい。

少量のフォームミルクを添えたエスプレッソ。濃厚なコーヒー風味にクリーミーさを少し加えたもの。

大量のスチームミルクと薄いフォーム層を加えたエスプレッソ。クリーミーでマイルド。

エスプレッソのダブルショット。非常に強く、エネルギッシュ。

デカフェコーヒーのエスプレッソダブルショット。カフェインなしでコーヒーの風味を楽しめます。

スチームミルクとミルクフォームを同量ずつ加えたエスプレッソ。リッチでクリーミー。

チョコレートとミルクで作られた温かい飲み物。甘くクリーミーで心地よい。

ホイップクリームを添えたホットチョコレート。非常に濃厚で贅沢な味わいです。

ミルクの代わりにホイップクリームを添えたコーヒー。甘くクリーミー。

リンデン（菩提樹の花）で作られたハーブティー。フローラルでマイルド、リラックス効果があります。

ベルヴェーヌの葉で作られたハーブティー。レモンのような爽やかな風味、自然にカフェインフリー。

モルトとチョコレートの風味を持つブラックティーブレンド。リッチでロバスト。

ベルガモットオイルで風味付けした紅茶。柑橘系でアロマティック。

フルーツと花をブレンドしたルイボス（レッドティー）。甘くフルーティーでカフェインフリー。

モロッコ風のお茶にインスパイアされたミント緑茶ブレンド。爽やかでアロマティック。

日本の緑茶。青々としてフレッシュ、わずかに甘い。

マンダリンオレンジ風味の紅茶。柑橘系で甘い。