Absolu Café

Name: Absolu Café
Address: 巴黎
Price range: €3 - €29

净价欧元，含税和服务费。信用卡最低消费12欧元。本店不接受支票。每周日早午餐 12点 - 3点

★ 4.2 (886)

开胃菜

炸饭团

ARANCINI

炸意式烩饭团，内有马苏里拉奶酪心，自制番茄酱（3个）

意式炸饭团，外酥内软的马苏里拉奶酪心。配番茄酱热食。

€12 ≈ HK$108

布拉塔奶酪

BURRATA

番茄，时令水果，香蒜酱，烤杏仁

意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状。质地顺滑，味道温和。配新鲜时令配料。

€11 ≈ HK$99

亚洲风味烟熏三文鱼

SAUMON GRAVLAX A L'ASIATIQUE

腌制新鲜三文鱼，香草，姜，芝麻，青柠，甜酱油

生三文鱼片，亚洲风味腌制。口感嫩滑。清新芳香的一道菜。

€11 ≈ HK$99

鸡肉春卷

NEMS AU POULET

甜酱油和薄荷叶（10片）

炸春卷，内馅为鸡肉。酥脆金黄。搭配薄荷和酱油食用。

€16 ≈ HK$144

沙拉

VALETTE

蜂蜜山羊奶酪酥皮卷，无花果干，核桃，乡村火腿，青苹果，沙拉

甜咸风味沙拉，配脆皮山羊奶酪。新鲜和美味的口感组合。均衡的一道菜。

€16 ≈ HK$144

FORESTIÈRE

烤红薯，栗子，烟熏鸭胸肉，蘑菇，新鲜葡萄，南瓜籽

秋季风味浓郁的沙拉，配烟熏鸭肉。烤制和新鲜食材。丰盛美味的一道菜。

€17 ≈ HK$153

COBB

脆皮鸡肉，培根，坎塔尔奶酪，水煮蛋，番茄，牛油果，炸洋葱，沙拉

经典美式沙拉，份量足，种类多。鸡肉、培根、鸡蛋和蔬菜混合。非常丰盛。

€16 ≈ HK$144

佛陀碗

BUDDHA BOWL

脆蔬菜，鹰嘴豆泥，菲达奶酪，鹰嘴豆沙拉三明治，藜麦，牛油果，红薯，芝麻酱油

色彩缤纷的碗，由健康多样的食材组成（谷物、蔬菜、植物蛋白）。新鲜、营养、均衡。

€17 ≈ HK$153

烤吐司

牛油果吐司

AVOCADO TOAST

乡村面包，牛油果，鳄梨酱，溏心蛋，香菜，石榴，菲达奶酪，沙拉

烤面包片，配牛油果和鸡蛋。奶油味清新。现代经典。

€15 ≈ HK$135

意式烤面包

BRUSCHETTA

风干番茄，烤西葫芦，乡村火腿，布拉塔奶酪，松子，罗勒，沙拉

意式烤吐司。配蔬菜、熟食和新鲜奶酪。酥脆美味。

€17 ≈ HK$153

奶酪拼盘

PLANCHE DE FROMAGE

圣内克泰尔奶酪、坎塔尔奶酪、洛特地区山羊奶酪、孔泰奶酪、卡门贝尔奶酪

各种法国奶酪精选。木板盛放。适合餐前酒。

€16 ≈ HK$144

熟食拼盘

PLANCHE DE CHARCUTERIE

乡村火腿，白火腿，西班牙辣香肠，乡村肉酱，干香肠

各种熟食精选。木板盛放。配面包享用。

€16 ≈ HK$144

混合拼盘

PLANCHE MIXTE

圣内克泰尔奶酪、坎塔尔奶酪、乡村火腿、干香肠

奶酪和熟食拼盘。餐前酒的最佳选择。适合分享，美味。

€16 ≈ HK$144

素食拼盘

PLANCHE VEGETARIENNE

鹰嘴豆泥，鳄梨酱，脆蔬菜，鹰嘴豆沙拉三明治，菲达奶酪

各种素食抹酱和开胃小吃。新鲜多样。非常适合不吃肉的人分享。

€16 ≈ HK$144

CASTANIÙ

自制薯条，融化坎塔尔奶酪，烟熏培根

淋上融化奶酪和培根的薯条。浓郁而令人满足。适合多人分享。

€8.50 ≈ HK$77

沙拉拼盘

ASSIETTE DE SALADE

小份绿色沙拉。清淡新鲜的配菜。

€4 ≈ HK$36

自制薯条拼盘

ASSIETTE DE FRITES MAISON

一份自制炸薯条。酥脆金黄。

€6 ≈ HK$54

汉堡

素食汉堡

VEGGIE BURGER

自制蔬菜饼，牛油果，香草酱，番茄，沙拉和自制薯条

无肉汉堡，配蔬菜饼。配薯条。美味而丰盛。

€15 ≈ HK$135

培根芝士汉堡

BACON CHEESEBURGER

牛肉饼，坎塔尔奶酪，烤烟熏培根，番茄，腌黄瓜，沙拉，汉堡酱和自制薯条

经典牛肉培根汉堡，配法国坎塔尔奶酪。浓郁多汁。配薯条。

€16 ≈ HK$144

COT COT 汉堡

COT COT BURGER

脆皮鸡肉，鸡尾酒酱，坎塔尔奶酪，番茄，沙拉，腌黄瓜和自制薯条

炸鸡汉堡。酥脆口感和浓郁酱汁。配薯条。

€15 ≈ HK$135

烟熏三文鱼贝果

BAGEL AU SAUMON FUMÉ

费城奶油奶酪，牛油果，沙拉，番茄和自制薯条

环形面包，配三文鱼和奶油奶酪。配薯条。新鲜嫩滑。

€16 ≈ HK$144

海鲜

芝麻金枪鱼塔塔

TATAKI DE THON AU SÉSAME

时令蔬菜，甜酱油

半熟金枪鱼，芝麻外壳。外部煎过，内部生。味道细腻，口感融化。

€20 ≈ HK$180

三文鱼排

PAVÉ DE SAUMON

蜂蜜姜酱，蔬菜炒锅，芝麻，小麦面条

烤三文鱼排，配甜咸酱。配炒蔬菜和面条。亚洲风味菜肴。

€17 ≈ HK$153

整只烤章鱼

POULPE ENTIER GRILLÉ

糖渍红葱头，南瓜泥，烤西葫芦，风干番茄，焦糖柠檬酱

整只烤章鱼，鲜嫩芳香。配蔬菜和酸味酱汁。精致的海鲜菜肴。

€29 ≈ HK$261

甜点

我们所有的甜点都是自制的 <3

时令帕夫洛娃蛋糕

PAVLOVA DE SAISON

法式蛋白霜，鲜奶油，时令水果，自制榛子酱

轻盈的甜点，由酥脆的蛋白霜和奶油制成。配新鲜水果。甜美轻盈。

€8 ≈ HK$72

牛油果芝士蛋糕

CHEESE CAKE AVOCAT

青柠，红莓酱

原味牛油果青柠芝士蛋糕。奶油质地，口感清新。

€9 ≈ HK$81

柠檬蛋白霜挞

LA TARTE AU CITRON MERINGUÉE

spéculoos饼干底，柠檬奶油，意式蛋白霜

柠檬甜酸挞，顶部有蛋白霜。酥脆饼底和浓郁奶油。经典之作。

€8 ≈ HK$72

熔岩巧克力蛋糕

MI-CUIT AU CHOCOLAT

香草冰淇淋球

巧克力熔岩蛋糕。热食配香草冰淇淋。浓郁美味。

€9 ≈ HK$81

提拉米苏

TIRAMISU

经典

意式咖啡甜点，马斯卡彭奶酪和饼干。奶油味浓郁，香气四溢。冷藏供应。

€7.50 ≈ HK$68

美味茶点

THÉ GOURMAND

茶配精选小甜点（法式小点心）。适合品尝多种口味。

€9.50 ≈ HK$86

美味咖啡

CAFÉ GOURMAND

意式浓缩咖啡配精选小甜点（法式小点心）。适合餐后甜蜜收尾。

€8 ≈ HK$72

冰淇淋球

BOULE DE GLACE

巧克力，香草，草莓，覆盆子

一球冰淇淋或雪葩。清爽甜美。

€3~ ≈ HK$27

今日甜点

DESSERT DU JOUR

见黑板

厨师特制今日甜点，每日更换。请询问服务员。

肉类

300克优质牛排

BELLE ENTRECÔTE 300g

自制薯条，胡椒酱，沙拉

大块烤牛肉（300克）。肉质嫩滑，油花分布均匀。配经典酱汁和薯条。

€22 ≈ HK$198

不可错过的牛肉塔塔

L'INCONTOURNABLE TARTARE DE BOEUF

现点现做，自制薯条，沙拉

生牛肉碎，调味。新鲜辛辣。法式小酒馆经典。

€15 ≈ HK$135

鸡肉咖喱

POULET SHAHI KORMA

杏仁酱，椰子酱，香料，白米饭和腰果。

温和的印度风味鸡肉咖喱，配奶油坚果椰子酱。香气浓郁，不辣。配米饭。

€17 ≈ HK$153

意大利面

布拉塔意大利面

LINGUINE BURRATA

整颗布拉塔奶酪，烤西葫芦，自制番茄酱，罗勒

意式长面，配一整颗奶油奶酪。番茄蔬菜酱。丰盛而令人满足。

€16 ≈ HK$144

儿童套餐

MENU ENFANT

碎牛肉饼或白火腿或烤鸡肉薯条或蔬菜可乐或果汁冰淇淋球

儿童套餐，包含主菜、配菜、饮品和甜点。份量适中。

€13~ ≈ HK$117

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.2

Google Maps上的886個評分

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