890 Restaurant 890餐厅

Name: 890 Restaurant 890餐厅
Address: 巴黎
Price range: €1.2 - €38.8

890 Restaurant

川菜特色。中国餐厅。

★ 4.8 (411)

特色菜

花雕酒炖童子鸡

Coquelet au vin Huadiao

花雕酒炖童子鸡。肉质鲜嫩，吸收了中国黄酒的浓郁香气。一道令人满足且芬芳的菜肴。

€22.80 ≈ HK$206

毛肚烤鸭

Maocai au canard laqué

四川麻辣毛肚，加入烤鸭。烤肉和辣汤的奇妙组合。

€26.80 ≈ HK$242

辣椒鲈鱼和蛙腿

Bar et cuisses de grenouille aux piments

鲈鱼和蛙腿配辣椒。鱼肉鲜嫩，四川风味十足。

€38.80 ≈ HK$350

鱼和猪肠配辣椒

Bar et boyaux de porc aux piments

鱼（鲈鱼）和猪肠配辣椒酱。鱼肉嫩滑，猪肠软糯，口感丰富。

€36.80 ≈ HK$332

肉类

芋头猪肠鸡

Poulet au taro et boyaux de porc

炖菜，融合了鸡肉、软糯的芋头和猪肠。口感丰富浓郁。

€26.80 ≈ HK$242

重庆砂锅鸡

Poulet au pot de Chongqing

重庆特色砂锅鸡。美味辛辣，配有蔬菜和香料。

€24.80 ≈ HK$224

毛肚鸭血

Feuillet de bœuf et sang de porc à la façon maocai

麻辣毛肚配牛肉片和猪血块。猪血软糯，牛肉鲜嫩，搭配辣汤。

€25.80 ≈ HK$233

麻辣猪脑

Maocai à la cervelle de porc

麻辣汤猪脑。口感非常绵密软糯，适合内脏爱好者。

€22.80 ≈ HK$206

麻辣汤牛肉

Bœuf au bouillon piquant

煮熟的牛肉片，盛在红油辣椒花椒汤中。非常辣且香。

€19.80 ≈ HK$179

金针菇酱汁牛肉

Bœuf aux champignons enoki ravigote

牛肉配金针菇，酱汁浓郁。鲜味十足，蘑菇爽脆。

€19.80 ≈ HK$179

炖牛肉配豆腐

Bœuf au tofu mijoté

炖牛肉配豆腐。豆腐吸收了肉的美味酱汁。温和而令人满足。

€19.80 ≈ HK$179

炖猪肠配豆腐

Boyaux de porc au tofu mijoté

猪肠配豆腐。经典的乡村菜肴，因其口感而受欢迎。

€17.80 ≈ HK$160

花椒辣椒鸡肉

Poulet au poivre et piments de Sichuan

重庆辣子鸡丁。酥脆的鸡丁与大量干辣椒和花椒一起炒。酥脆、辛辣、麻。

€13.80 ≈ HK$124

重庆辣子鸡

Poulet frit aux piments de Chongqing

重庆辣子鸡。酥脆的炸鸡块埋在红辣椒下。非常辣。

€13.80 ≈ HK$124

锅炒鸡肉

Poulet au wok

锅炒鸡肉配蔬菜。带有锅气。

€14.80 ≈ HK$133

锅炒鸡胗鸡心

Gésier et coeur de poulet au wok

锅炒鸡杂。口感紧实爽脆，用中国香料调味。

€15.80 ≈ HK$142

腌辣椒鸡胗鸡心

Gésier et coeur de poulet aux piments marinés

发酵辣椒鸡杂。酸辣味。

€15.80 ≈ HK$142

锅炒猪肠

Boyaux de porc au wok

大火快炒猪肚。外脆内软。

€16.80 ≈ HK$151

孜然羊排

Côtelette d'agneau au cumin

烤羊排，撒上孜然粉和辣椒粉。灵感来自中国西北菜。

€18.80 ≈ HK$169

中式糖醋脆皮猪肉

Porc croustillant à la sauce aigre-douce chinoise

炸猪肉块裹着亮红色酱汁，酸甜可口。受欢迎的经典菜。

€16.80 ≈ HK$151

烤鸭

Canard laqué

烤鸭片，皮脆肉嫩。

€16.80 ≈ HK$151

特色猪蹄

Pied de porc insolite

大厨秘制猪蹄。富含胶原蛋白，口感软糯。

€15.80 ≈ HK$142

双椒兔

Lapin sauté avec 2 piments

双椒兔丁。肉质精瘦紧实。

€18.80 ≈ HK$169

花椒辣椒兔肉

Lapin au poivre et piments de Sichuan

川味兔肉，配花椒和辣椒。

€18.80 ≈ HK$169

麻辣蛙腿

Cuisses de grenouille pimentées

香料炒蛙腿。肉质细嫩，类似鸡肉，带有辣味。

€18.80 ≈ HK$169

腌辣椒蛙腿

Cuisses de grenouille aux piments marinés

发酵辣椒蛙腿。味道酸辣。

€18.80 ≈ HK$169

海鲜菜肴

烤鲈鱼配什锦蔬菜

Bar grillé aux légumes assortis

烤整鱼配什锦蔬菜。皮脆肉嫩。

€32.80 ≈ HK$296

清蒸鲈鱼

Bar à la vapeur

清蒸鲈鱼配姜葱。这种烹饪方法能保持鱼肉的鲜嫩。

€32.80 ≈ HK$296

十三香小龙虾

Écrevisses aux 13 épices

用13种香料秘制炖煮的小龙虾。需要用手食用，吸取虾肉精华。

€26.80 ≈ HK$242

花椒辣椒小龙虾

Écrevisses au poivre et piments de Sichuan

麻辣小龙虾，非常辣且麻。适合聚会，味道浓烈。

€26.80 ≈ HK$242

麻辣汤鱼

Poisson au bouillon piquant

麻辣汤鱼片。鲜嫩辛辣。

€16.80 ≈ HK$151

蔬菜酱汁鱼

Poisson aux légumes ravigotes

鱼配蔬菜和新鲜香草酱。

€16.80 ≈ HK$151

辣椒鱼

Poisson aux piments verts

青辣椒鱼。带有植物的清香和辣味。

€16.80 ≈ HK$151

麻辣虾

Crevettes pimentées

麻辣虾。多汁的虾肉裹着辛辣的酱汁。

€18.80 ≈ HK$169

椒盐虾

Crevettes au sel poivre

炸虾配盐和白胡椒。酥脆可口。

€18.80 ≈ HK$169

麻辣汤虾

Crevettes au bouillon piquant

四川麻辣汤虾。

€20.80 ≈ HK$188

麻辣鱿鱼须

Pattes calmars aux piments

麻辣鱿鱼须。口感脆爽，味道辛辣。

€18.80 ≈ HK$169

锅炒鱿鱼

Calmars au wok

快速锅炒鱿鱼。鲜嫩，带有锅气。

€18.80 ≈ HK$169

腌辣椒鱿鱼

Calmars aux piments marinés

发酵辣椒鱿鱼。

€18.80 ≈ HK$169

辣椒花甲

Couteaux aux piments de Sichuan

炒花甲配花椒和四川辣椒。

€18.80 ≈ HK$169

姜葱花甲

Couteaux au gingembre et ciboulette

香料炒花甲。味道清淡自然。

€18.80 ≈ HK$169

麻辣蟹

Crabe au piment

香辣炒蟹。需要剥壳食用。

€19.80 ≈ HK$179

姜葱炒蟹

Crabes au gingembre et ciboulette

香料炒蟹。清淡芳香。

€19.80 ≈ HK$179

开胃菜

基尔酒

Kir

传统的法国鸡尾酒，由白葡萄酒和黑醋栗利口酒制成。

€5.80 ≈ HK$52

红波特酒

Porto rouge

葡萄牙加强酒，甜美浓郁。

€5.80 ≈ HK$52

白味美思

Martini Blanc

意大利白味美思，甜美芳香。

€5.80 ≈ HK$52

J&B威士忌

Whisky J&B

苏格兰调和威士忌，可干饮或加冰饮。

€6.80 ≈ HK$61

啤酒

乌苏啤酒

Bière Wusu

50厘升

新疆啤酒。以其浓郁的麦芽味而闻名。

€6.50 ≈ HK$59

雪花啤酒

Bière Snow

64厘升

中国清淡的金色啤酒，非常清爽。

€6.50 ≈ HK$59

青岛啤酒

Bière Tsingtao

中国最著名的啤酒，一种清淡爽口的淡色拉格啤酒。

€4~ ≈ HK$36

中国白酒

江小白 40%vol

Jiang Xiao Bai 40%vol

10厘升

年轻清淡的中国白酒（高粱酒）小瓶装，在中国很受欢迎。

€12.80 ≈ HK$115

小郎酒 45%vol

Little Lang 45%vol

10厘升

酱香型白酒，浓烈复杂。

€16.80 ≈ HK$151

古井贡酒 50%vol

Gujin Gongjiu 50%vol

10厘升

浓烈、香气深邃的传统白酒。

€21.80 ≈ HK$197

泸州老窖 52%vol

Luzhou Laojiao 52%vol

10厘升

最著名的白酒之一，酒精度高，香气持久。

€21.80 ≈ HK$197

饮品

可口可乐

Coca-Cola

经典可乐汽水。

€3 ≈ HK$27

零度可乐

Cola Zéro

无糖可乐。

€3 ≈ HK$27

奥兰治那

Orangina

橙味果肉汽水。

€3 ≈ HK$27

Oasis Tropical

热带水果无气饮料。

€3 ≈ HK$27

立顿桃子冰茶

Lipton ice tea pêche

桃子味冰茶。

€3 ≈ HK$27

荔枝汁

Jus de litchi

甜美花香果汁。

€3.80 ≈ HK$34

椰奶

Lait de coco

椰奶饮料，非常适合搭配辣菜。

€3.80 ≈ HK$34

草本饮品

Boisson aux herbes

甜味中国凉茶（通常是王老吉），非常适合搭配辣菜。

€3.80 ≈ HK$34

梨汁

Boisson aux poires

甜美清爽的梨汁。

€3.80 ≈ HK$34

牛奶气泡饮品

Boisson gazeuse au lait

亚洲乳酸菌气泡饮品，酸奶味。

€3.80 ≈ HK$34

依云

Evian

50厘升

天然无气矿泉水。

€3 ≈ HK$27

圣培露

S.Pellegrino

50厘升

天然气泡矿泉水。

€3 ≈ HK$27

酸梅汁

Jus de prunes aigres

1升

传统烟熏酸梅饮品，有助于消化。

€6.80 ≈ HK$61

芦荟汁

Jus d'aloé vera

1.5升

含芦荟果肉的甜味饮料。

€7.80 ≈ HK$70

绿茶/茉莉花茶

Thé vert/jasmin

热饮中国茶，有茉莉花香或原味。

€3 ≈ HK$27

咖啡

Café

经典意式浓缩咖啡。

€2.50 ≈ HK$23

烤串

鸡肉

Poulet

1.5/1件

孜然香料烤鸡肉串。

€1.50 ≈ HK$14

鸡胗

Gésier de poulet

1.3/1件

烤鸡胗串，调味。

€1.30 ≈ HK$12

鸡心

Cœur de poulet

1.3/1件

烤嫩鸡心。

€1.30 ≈ HK$12

鸡翅

Aile de poulet

2.0/1件

烤鸡翅，皮脆。

€2 ≈ HK$18

鸡架

Carcasse de poulet

1.5/1件

烤鸡架，适合喜欢啃食的食客。

€1.50 ≈ HK$14

羊五花肉

Poitrine d'agneau

烤羊肉串（肥瘦相间），中国街头小吃经典，孜然味。

€1.70~ ≈ HK$15

羊肾

Rognon d'agneau

3.8/1件

烤整羊肾，口感独特。

€3.80 ≈ HK$34

羊排

Côtelette d'agneau

4.8/1件

香料烤排。

€4.80 ≈ HK$43

牛肉

Bœuf

1.7/1件

烤牛肉串。

€1.70 ≈ HK$15

牛筋

Tendan de bœuf

1.6/1件

烤牛筋，口感Q弹软糯。

€1.60 ≈ HK$14

猪五花肉

Poitrine de porc

烤薄猪五花肉片。

€1.60~ ≈ HK$14

猪肠

Rognon de porc

1.3/1件

烤猪腰串。

€1.30 ≈ HK$12

猪肠

Boyaux de porc

1.6/1件

烤脆猪肚。

€1.60 ≈ HK$14

中国香肠

Saucisse chinoise

2.0/1件

烤甜咸香肠。

€2 ≈ HK$18

台湾香肠

Saucisse à la taïwanaise

3.8/1件

甜嫩多汁的猪肉香肠。

€3.80 ≈ HK$34

鹌鹑蛋

Œufs de caille

1.6/1件

烤鹌鹑蛋串。

€1.60 ≈ HK$14

鱼丸

Boulette de poisson

1.5/1件

烤弹牙鱼丸。

€1.50 ≈ HK$14

小石斑鱼

Petite courbine

2.0/1件

烤整小鱼。

€2 ≈ HK$18

虾

Crevette

1.8/1件

烤整虾配盐和辣椒。

€1.80 ≈ HK$16

鱿鱼

Calmar

1.8/1件

烤鱿鱼块。

€1.80 ≈ HK$16

鱿鱼须

Pattes calmars

2.0/1件

烤鱿鱼须。

€2 ≈ HK$18

蚝油花甲

Couteaux à la sauce d'huître

烤花甲配美味蚝油。

€8~ ≈ HK$72

猪脑

Cervelle de porc

5.9/1件

烤脑花，口感绵密。

€5.90 ≈ HK$53

兔腿

Cuisse de lapin

8.8/1件

烤整兔腿。

€8.80 ≈ HK$79

猪蹄

Pied de porc

8.8/1件

烤猪蹄，皮脆肉嫩。

€8.80 ≈ HK$79

羊腿

Jarret d'agneau

16.8/1件

香料烤羊腿。

€16.80 ≈ HK$151

花椰菜

Chou fleur

2.0/1件

香料烤花椰菜。

€2 ≈ HK$18

金针菇

Champignon enoki

3.8/1份

铝箔烤蘑菇配酱汁。

€3.80 ≈ HK$34

新鲜辣椒

Piment frais

1.2/1件

烤整辣椒。

€1.20 ≈ HK$11

莲藕

Racine de lotus

1.3/1份

烤脆莲藕片。

€1.30 ≈ HK$12

土豆

Pomme de terre

1.2/1份

烤土豆片。

€1.20 ≈ HK$11

五香豆腐

Tofu aux 5 épices

1.5/1件

腌制烤豆腐。

€1.50 ≈ HK$14

烤面包

Pain grillé

1.5/1件

烤面包片，通常是甜的或辣的。

€1.50 ≈ HK$14

糯米糕

Gâteau de riz gluant

1.5/1件

烤糯米糕。

€1.50 ≈ HK$14

切片豆制品卷

Rouleau de fromage de soja tranché

1.5/1件

烤豆皮卷。

€1.50 ≈ HK$14

中国葱

Ciboule de chine

5.9/1份

烤葱段。

€5.90 ≈ HK$53

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商店資訊

★

4.8

Google Maps上的411個評分

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