دجاج صغير بصلصة هوا دياو
Coquelet au vin Huadiao
دجاج صغير مطهو في نبيذ الأرز هوا دياو. اللحم طري ومشبع بروائح نبيذ الأرز الأصفر الصيني الغنية. طبق مريح وعطري.
€22.80
≈ $26.00
0
890 Restaurant 890餐厅
890 Restaurant 890餐厅
890 Restaurant
تخصص سيتشواني. مطعم صيني.
تخصصات
ماو كاي ببط بكين
Maocai au canard laqué
نسخة سيتشوانية حارة على طريقة اليخنة (ماو كاي) تتضمن بط بكين. مزيج جريء من النكهات المشوية والمرق الحار.
€26.80
≈ $31.00
0
قاروص وأفخاذ ضفادع بفلفل
Bar et cuisses de grenouille aux piments
سمك كامل (قاروص) وأفخاذ ضفادع تقدم في مرق غني بالفلفل. لحم طري ونكهات متفجرة نموذجية لسيتشوان.
€38.80
≈ $45.00
0
قاروص وأمعاء خنزير بفلفل
Bar et boyaux de porc aux piments
مزيج من السمك (قاروص) وكرشة الخنزير في صلصة حارة. قوام متنوع بين السمك الطري والأمعاء الطرية.
€36.80
≈ $43.00
0
لحوم
دجاج مع القلقاس وأمعاء الخنزير
Poulet au taro et boyaux de porc
طبق مطهو يجمع بين الدجاج، القلقاس الطري، وأمعاء الخنزير. قوام غني ودسم.
€26.80
≈ $31.00
0
دجاج في قدر تشونغتشينغ
Poulet au pot de Chongqing
طبق دجاج شهير في قدر من تشونغتشينغ. لذيذ وحار، مطهو مع الخضروات والتوابل.
€24.80
≈ $29.00
0
شرائح لحم بقري ودم خنزير على طريقة ماو كاي
Feuillet de bœuf et sang de porc à la façon maocai
يخنة حارة على طريقة ماو كاي مع شرائح لحم بقري رفيعة ومكعبات دم خنزير. قوام هلامي للدم وطراوة اللحم البقري في مرق حار.
€25.80
≈ $30.00
0
ماو كاي بدماغ الخنزير
Maocai à la cervelle de porc
دماغ خنزير مطهو في مرق ماو كاي حار. قوام كريمي وطري جدًا، لعشاق الأحشاء.
€22.80
≈ $26.00
0
لحم بقري بمرق حار
Bœuf au bouillon piquant
شرائح لحم بقري مسلوقة تقدم في وعاء كبير من المرق الأحمر بالفلفل وفلفل سيتشوان. حار جدًا وعطري.
€19.80
≈ $23.00
0
لحم بقري مع فطر إينوكي رفيغوت
Bœuf aux champignons enoki ravigote
لحم بقري مع فطر إينوكي خيطي في صلصة حارة. نكهة أومامي وقرمشة الفطر.
€19.80
≈ $23.00
0
لحم بقري مطهو مع التوفو
Bœuf au tofu mijoté
طبق مطهو من لحم البقر والتوفو. يمتص التوفو الصلصة اللذيذة للحم. حلو ومريح.
€19.80
≈ $23.00
0
أمعاء خنزير مطهوة مع التوفو
Boyaux de porc au tofu mijoté
كرشة خنزير مطهوة مع التوفو. طبق ريفي كلاسيكي محبوب لقوامه.
€17.80
≈ $21.00
0
دجاج بفلفل سيتشوان والفلفل الحار
Poulet au poivre et piments de Sichuan
مكعبات دجاج مقلية مقلية مع كمية كبيرة من الفلفل المجفف وفلفل سيتشوان. مقرمش، حار ومخدر (مالا).
€13.80
≈ $16.00
0
دجاج مقلي بفلفل تشونغتشينغ
Poulet frit aux piments de Chongqing
مكعبات دجاج مقلية مغطاة بكمية كبيرة من الفلفل الأحمر وفلفل سيتشوان. مقرمش، حار ومخدر (مالا).
€13.80
≈ $16.00
0
دجاج في الووك
Poulet au wok
دجاج مقلي بسرعة في الووك مع الخضروات. نكهة مدخنة من الووك (ووك هي).
€14.80
≈ $17.00
0
قوانص وقلوب دجاج مقلية في الووك
Gésier et coeur de poulet au wok
أحشاء دواجن مقلية في الووك. قوام متماسك ومقرمش، متبل بتوابل صينية.
€15.80
≈ $18.00
0
قوانص وقلوب دجاج بفلفل مخلل
Gésier et coeur de poulet aux piments marinés
أحشاء دواجن مقلية بفلفل مخمر. طعم حامض ولاذع.
€15.80
≈ $18.00
0
أمعاء خنزير في الووك
Boyaux de porc au wok
كرشة خنزير مقلية على نار عالية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€16.80
≈ $19.00
0
ضلع لحم ضأن بالكمون
Côtelette d'agneau au cumin
أضلاع لحم ضأن مشوية أو مقلية، متبلة بسخاء بمسحوق الكمون والفلفل. مستوحاة من مطبخ شمال غرب الصين.
€18.80
≈ $22.00
0
لحم خنزير مقرمش بصلصة صينية حلوة وحامضة
Porc croustillant à la sauce aigre-douce chinoise
قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حمراء لامعة، حلوة وخلية. طبق شعبي كلاسيكي.
€16.80
≈ $19.00
0
بط بكين
Canard laqué
شرائح بط بكين مشوي بجلد مقرمش ولاكيه. لحم طري ولذيذ.
€16.80
≈ $19.00
0
قدم خنزير غير عادية
Pied de porc insolite
أقدام خنزير محضرة حسب وصفة خاصة للشيف. قوام هلامي غني بالكولاجين.
€15.80
≈ $18.00
0
أرنب مقلي مع 2 فلفل
Lapin sauté avec 2 piments
مكعبات أرنب مقلية مع نوعين من الفلفل لعمق النكهة. لحم قليل الدهن ومتماسك.
€18.80
≈ $22.00
0
أرنب بفلفل سيتشوان والفلفل الحار
Lapin au poivre et piments de Sichuan
أرنب مطهو على طريقة سيتشوان مع فلفل مخدر وفلفل حار.
€18.80
≈ $22.00
0
أفخاذ ضفادع حارة
Cuisses de grenouille pimentées
أفخاذ ضفادع مقلية بالتوابل. لحم رقيق يشبه الدجاج، معزز بالفلفل.
€18.80
≈ $22.00
0
أفخاذ ضفادع بفلفل مخلل
Cuisses de grenouille aux piments marinés
أفخاذ ضفادع محضرة بفلفل مخمر لنكهة حامضة وحارة.
€18.80
≈ $22.00
0
أطباق مأكولات بحرية
قاروص مشوي مع خضروات مشكلة
Bar grillé aux légumes assortis
سمك كامل مشوي يقدم على فراش من الخضروات المتنوعة. جلد مقرمش ولحم طري.
€32.80
≈ $38.00
0
قاروص مطهو على البخار
Bar à la vapeur
قاروص كامل مطهو على البخار مع الزنجبيل والبصل الأخضر. طريقة طهي تحافظ على رقة السمك.
€32.80
≈ $38.00
0
جراد البحر بـ 13 توابل
Écrevisses aux 13 épices
جراد البحر الكامل مطهو في مزيج سري من 13 توابل. يؤكل باليد لاستخراج اللحم.
€26.80
≈ $31.00
0
جراد البحر بفلفل سيتشوان والفلفل الحار
Écrevisses au poivre et piments de Sichuan
جراد البحر مطهو على طريقة مالا، حار جدًا وفلفلي. طبق ممتع ومكثف.
€26.80
≈ $31.00
0
سمك بمرق حار
Poisson au bouillon piquant
شرائح سمك تقدم في حساء أحمر حار. طري ولاذع.
€16.80
≈ $19.00
0
سمك بصلصة رفيغوت
Poisson aux légumes ravigotes
سمك مع خضروات وصلصة أعشاب طازجة وتوابل.
€16.80
≈ $19.00
0
سمك بفلفل أخضر
Poisson aux piments verts
سمك مطهو بفلفل أخضر طازج، يوفر حرارة نباتية وعطرية.
€16.80
≈ $19.00
0
روبيان حار
Crevettes pimentées
روبيان مقلي بالفلفل. لحم عصاري مغطى بصلصة حارة.
€18.80
≈ $22.00
0
روبيان بالملح والفلفل
Crevettes au sel poivre
روبيان مقلي متبل ببساطة بالملح والفلفل الأبيض. مقرمش ولذيذ.
€18.80
≈ $22.00
0
روبيان بمرق حار
Crevettes au bouillon piquant
روبيان في مرق سيتشوان حار.
€20.80
≈ $24.00
0
أرجل حبار بفلفل
Pattes calmars aux piments
حبار مقلي بالفلفل. قوام مقرمش وطعم لاذع.
€18.80
≈ $22.00
0
حبار في الووك
Calmars au wok
حبار مقلي بسرعة في الووك. طري ومشبع بنكهة النار.
€18.80
≈ $22.00
0
حبار بفلفل مخلل
Calmars aux piments marinés
حبار محضر بفلفل مخمر حامض.
€18.80
≈ $22.00
0
سكالوب البحر بفلفل سيتشوان
Couteaux aux piments de Sichuan
سكالوب البحر المقلي مع فلفل سيتشوان والفلفل الحار.
€18.80
≈ $22.00
0
سكالوب البحر بالزنجبيل والبصل الأخضر
Couteaux au gingembre et ciboulette
سكالوب البحر مقلي بالأعشاب الطازجة. نكهة خفيفة وطبيعية.
€18.80
≈ $22.00
0
سلطعون بالفلفل
Crabe au piment
قطع سلطعون مقلية في صلصة حارة. يجب تقشير القشرة للأكل.
€19.80
≈ $23.00
0
سلطعون بالزنجبيل والبصل الأخضر
Crabes au gingembre et ciboulette
سلطعون مقلي بالأعشاب التقليدية. حلو وعطري.
€19.80
≈ $23.00
0
مقبلات
كير
Kir
كوكتيل فرنسي تقليدي يعتمد على النبيذ الأبيض وكريمة الكشمش.
€5.80
≈ $7.00
0
نبيذ أحمر بورتو
Porto rouge
نبيذ برتغالي مقوى، حلو وغني.
€5.80
≈ $7.00
0
مارتيني أبيض
Martini Blanc
فيرموث إيطالي أبيض، حلو وعطري.
€5.80
≈ $7.00
0
ويسكي جي اند بي
Whisky J&B
ويسكي سكوتش مخلوط، يقدم جافًا أو مع الثلج.
€6.80
≈ $8.00
0
بيرة
بيرة وسو
Bière Wusu
50cl
بيرة صينية من شينجيانغ. معروفة بنكهتها القوية والمالتية.
€6.50
≈ $8.00
0
بيرة سنو
Bière Snow
64cl
بيرة صينية خفيفة، منعشة جدًا.
€6.50
≈ $8.00
0
بيرة تسينغتاو
Bière Tsingtao
أشهر بيرة صينية، لاجر خفيف ومنعش.
€4~
≈ $5.00
بايجيو صيني
جيانغ شياو باي 40% حجماً
Jiang Xiao Bai 40%vol
10cl
كمية صغيرة من البايجيو (كحول الذرة الرفيعة) شاب وخفيف، شائع في الصين.
€12.80
≈ $15.00
0
ليتل لانغ 45% حجماً
Little Lang 45%vol
10cl
بايجيو بنكهة صلصة، مكثف ومعقد.
€16.80
≈ $19.00
0
لوزو لاوجياو 50% حجماً
Gujin Gongjiu 50%vol
10cl
بايجيو صيني تقليدي قوي، بروائح عميقة.
€21.80
≈ $25.00
0
لوزو لاوجياو 52% حجماً
Luzhou Laojiao 52%vol
10cl
أحد أشهر أنواع البايجيو، قوي جدًا مع رائحة دائمة.
€21.80
≈ $25.00
0
مشروبات
كوكا كولا
Coca-Cola
مشروب غازي كلاسيكي بنكهة الكولا.
€3
≈ $3.00
0
كولا زيرو
Cola Zéro
مشروب غازي خالٍ من السكر بنكهة الكولا.
€3
≈ $3.00
0
أورانجينا
Orangina
مشروب برتقال مع لب.
€3
≈ $3.00
0
واحة استوائية
Oasis Tropical
مشروب استوائي حلو.
€3
≈ $3.00
0
شاي مثلج بالخوخ ليبتون
Lipton ice tea pêche
شاي مثلج بنكهة الخوخ.
€3
≈ $3.00
0
عصير ليتشي
Jus de litchi
عصير فاكهة حلو وزهري.
€3.80
≈ $4.00
0
حليب جوز الهند
Lait de coco
مشروب حليب جوز الهند الحلو، شائع جدًا لتخفيف حدة الأطباق الحارة.
€3.80
≈ $4.00
0
مشروب عشبي
Boisson aux herbes
شاي عشبي صيني محلى (غالبًا وانغ لاو جي)، مثالي لمرافقة الأطباق الحارة.
€3.80
≈ $4.00
0
مشروب الكمثرى
Boisson aux poires
عصير كمثرى حلو ومنعش.
€3.80
≈ $4.00
0
مشروب حليب غازي
Boisson gazeuse au lait
مشروب آسيوي حليبي فوار، بنكهة تشبه الزبادي.
€3.80
≈ $4.00
0
إيفيان
Evian
50cl
مياه معدنية طبيعية غير فوارة.
€3
≈ $3.00
0
سان بيليغرينو
S.Pellegrino
50cl
مياه معدنية طبيعية فوارة.
€3
≈ $3.00
0
عصير برقوق حامض
Jus de prunes aigres
1L
مشروب تقليدي مدخن وحامض مصنوع من البرقوق، مثالي للهضم.
€6.80
≈ $8.00
0
عصير الصبار
Jus d'aloé vera
1.5L
مشروب حلو يحتوي على لب الصبار.
€7.80
≈ $9.00
0
شاي أخضر/ياسمين
Thé vert/jasmin
شاي صيني ساخن، معطر بالياسمين أو سادة.
€3
≈ $3.00
0
قهوة
Café
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
€2.50
≈ $3.00
0
مشويات
دجاج
Poulet
1.5/قطعة واحدة
أسياخ دجاج مشوية بالكمون والتوابل.
€1.50
≈ $2.00
0
قوانص دجاج
Gésier de poulet
1.3/قطعة واحدة
أسياخ قوانص دجاج مقرمشة متبلة.
€1.30
≈ $2.00
0
قلب دجاج
Cœur de poulet
1.3/قطعة واحدة
قلوب دجاج طرية مشوية.
€1.30
≈ $2.00
0
جناح دجاج
Aile de poulet
2.0/قطعة واحدة
أجنحة دجاج مشوية، جلد مقرمش.
€2
≈ $2.00
0
هيكل دجاج
Carcasse de poulet
1.5/قطعة واحدة
هيكل دجاج مشوي للمضغ لعشاق الأطباق.
€1.50
≈ $2.00
0
صدر لحم ضأن
Poitrine d'agneau
أسياخ لحم ضأن (دهن ولحم) كلاسيكية من طعام الشارع الصيني، معطرة بالكمون.
€1.70~
≈ $2.00
كلى ضأن
Rognon d'agneau
3.8/قطعة واحدة
كلى ضأن مشوية كاملة، قوام خاص.
€3.80
≈ $4.00
0
ضلع لحم ضأن
Côtelette d'agneau
4.8/قطعة واحدة
ضلع مشوي بالتوابل.
€4.80
≈ $6.00
0
لحم بقري
Bœuf
1.7/قطعة واحدة
أسياخ لحم بقري مشوية.
€1.70
≈ $2.00
0
وتر لحم بقري
Tendan de bœuf
1.6/قطعة واحدة
وتر لحم بقري مشوي، قوام هلامي وطري.
€1.60
≈ $2.00
0
صدر خنزير
Poitrine de porc
شرائح صدر خنزير مشوية رفيعة.
€1.60~
≈ $2.00
كلى خنزير
Rognon de porc
1.3/قطعة واحدة
أسياخ كلى خنزير.
€1.30
≈ $2.00
0
أمعاء خنزير
Boyaux de porc
1.6/قطعة واحدة
كرشة خنزير مقرمشة مشوية.
€1.60
≈ $2.00
0
نقانق صينية
Saucisse chinoise
2.0/قطعة واحدة
نقانق حلوة ومالحة مشوية.
€2
≈ $2.00
0
نقانق تايوانية
Saucisse à la taïwanaise
3.8/قطعة واحدة
نقانق خنزير حلوة وعصارية.
€3.80
≈ $4.00
0
بيض السمان
Œufs de caille
1.6/قطعة واحدة
أسياخ بيض سمان مشوي.
€1.60
≈ $2.00
0
كرة سمك
Boulette de poisson
1.5/قطعة واحدة
كرات سمك مطاطية مشوية.
€1.50
≈ $2.00
0
سمك القاروص الصغير
Petite courbine
2.0/قطعة واحدة
سمك صغير كامل مشوي.
€2
≈ $2.00
0
روبيان
Crevette
1.8/قطعة واحدة
روبيان كامل مشوي بالملح والفلفل.
€1.80
≈ $2.00
0
حبار
Calmar
1.8/قطعة واحدة
قطعة حبار مشوية.
€1.80
≈ $2.00
0
أرجل حبار
Pattes calmars
2.0/قطعة واحدة
حبار مشوي.
€2
≈ $2.00
0
سكالوب البحر بصلصة المحار
Couteaux à la sauce d'huître
سكالوب البحر المشوي مغطى بصلصة المحار اللذيذة.
€8~
≈ $9.00
دماغ خنزير
Cervelle de porc
5.9/قطعة واحدة
دماغ مشوي، قوام كريمي.
€5.90
≈ $7.00
0
فخذ أرنب
Cuisse de lapin
8.8/قطعة واحدة
فخذ أرنب كامل مشوي.
€8.80
≈ $10.00
0
قدم خنزير
Pied de porc
8.8/قطعة واحدة
قدم خنزير مشوية، جلد مقرمش وداخل طري.
€8.80
≈ $10.00
0
ساق لحم ضأن
Jarret d'agneau
16.8/قطعة واحدة
قطعة كبيرة من ساق لحم الضأن المشوي بالتوابل.
€16.80
≈ $19.00
0
قرنبيط
Chou fleur
2.0/قطعة واحدة
قرنبيط مشوي مرشوش بالتوابل.
€2
≈ $2.00
0
فطر إينوكي
Champignon enoki
3.8/حصة واحدة
حصة من الفطر الرقيق المشوي في صينية ألمنيوم مع الصلصة.
€3.80
≈ $4.00
0
فلفل طازج
Piment frais
1.2/قطعة واحدة
فلفل كامل مشوي.
€1.20
≈ $1.00
0
جذر لوتس
Racine de lotus
1.3/حصة واحدة
شرائح جذر لوتس مقرمشة مشوية.
€1.30
≈ $2.00
0
بطاطس
Pomme de terre
1.2/حصة واحدة
شرائح بطاطس مشوية.
€1.20
≈ $1.00
0
توفو بالبهارات الخمس
Tofu aux 5 épices
1.5/قطعة واحدة
توفو صلب متبل ومشوي.
€1.50
≈ $2.00
0
خبز محمص
Pain grillé
1.5/قطعة واحدة
شريحة خبز محمصة، غالبًا ما تكون حلوة أو حارة.
€1.50
≈ $2.00
0
كعكة أرز لزجة
Gâteau de riz gluant
1.5/قطعة واحدة
كعكة أرز طرية مشوية.
€1.50
≈ $2.00
0
لفائف جبن فول الصويا المقطعة
Rouleau de fromage de soja tranché
1.5/قطعة واحدة
أوراق توفو ملفوفة ومشوية.
€1.50
≈ $2.00
0
بصل أخضر صيني
Ciboule de chine
5.9/حصة واحدة
حصة من البصل الأخضر الصيني المشوي.
€5.90
≈ $7.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
٤١١ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
